La Ronce est tout aussi bien aimée que détestée.

Bien aimée car elle nous fournit à la fois un fruit délicieux et un remède précieux.

Redoutée de par sa capacité de conquête du territoire qu’elle déploie inlassablement. Sa vitalité est redoutablement efficace lorsqu’il s’agit de recouvrir et protéger des terres abimées ou maltraitées, servant de refuge à toute une faune bien défendue grâce aux piquants.

Je vous propose d’aller au-delà des redoutables piquants pour redécouvrir l’utilisation de toutes les autres parties, celles qui n’abiment pas les doigts ! [Read more…]