Une étude parue dans le journal "Pharmazie" (2012 Jan;67(1):54-8) s'intéresse aux propriétés anti-âge d'une crème au fenouil.
Une crème (émulsion huile/eau) contenant un extrait de fenouil fut comparée à la même émulsion sans fenouil. La crème active fut fabriquée avec 4% d'un extrait concentré de fenouil (Foeniculum vulgare) qui fut mélangé à la partie aqueuse de la crème. La partie huileuse de l'émulsion resta neutre. La crème contrôle fut fabriquée avec les mêmes ingrédients mais sans l'extrait de fenouil.
La crème à base d'extrait de fenouil améliora d'une manière significative :
- Les niveaux d'humidité de la peau ;
- La perte d'eau trans-épidermale.
Ce qui laisse entendre que cette crème pourrait avoir des effets anti-âge. Au minimum, elle améliore d'une manière significative l'humidité et donc la tenue et texture de la peau.
Un extrait de fenouil "maison" n'est bien sûr pas compliqué à fabriquer. On fait une infusion concentrée des graines de fenouil, et on laisse ensuite refroidir. On dilue cette infusion qui servira de base aqueuse à la crème, à laquelle on ajoutera une huile neutre ou infusée (de calendula par exemple), ainsi que de la cire d'abeille (préalablement fondue dans l'huile) pour stabiliser l'émulsion.