Nigelle cultivée et lipidémie sanguine
La nigelle cultivée (Nigella sativa), aussi appelée "cumin noir", est un épice qui a été utilisé pendant des siècles en médecine ayurvédique, unani, chinoise et arabe. C'est une plante annuelle de la famille des Renonculacées, originaire de l'Asie du sud-ouest. Ce sont les graines qui sont consommées en épice.
Pour la petite histoire, Wikipedia nous explique que l'huile de graines de nigelle était utilisée par les égyptiens pour les problèmes de peau. Ses composants actifs ainsi que ses effets ont étés abondamment étudiés. Elle est en effet immuno-stimulante, anti-oxydante, hypoglycémique et antihypertensive.
La plante se cultive bien à condition d'avoir une exposition en plein soleil avec un sol qui draine bien et qui reste sec. C'est une annuelle. voir mon article complet ici : https://www.altheaprovence.com/nigelle-cultivee-petite-graine-qui-depote/