Je reviens d’un périple dans les Alpes avec les yeux pleins de gentiane en fleur (et l’appareil photo bien rempli). Cette grande dame de la phytothérapie française a hélas été rabaissée à une simple plante-apéritif. C’est une plante exceptionnelle lorsqu’on sait bien l’utiliser. J’espère lui rendre hommage dans cette fiche. Nom commun : Gentiane, gentiane … Lire la suite de Gentiane (Gentiana lutea)