Je reviens d'un périple dans les Alpes avec les yeux pleins de gentiane en fleur (et l'appareil photo bien rempli). Cette grande dame de la phytothérapie française a hélas été rabaissée à une simple plante-apéritif. C'est une plante exceptionnelle lorsqu'on sait bien l'utiliser. J'espère lui rendre hommage dans cette fiche.
Nom commun : Gentiane, gentiane jaune, gentiane officinale, quinquina d'Europe
Nom latin : Gentiana lutea
Notez bien : d'après certains écrits (chez Maux Grieve par exemple), les espèces suivantes peuvent être utilisées d'une manière interchangeable : G. purpurea, G. pannonica, G. punctata et G. acaulis du coté Européen. Du coté américain : G. puberula, G. saponaria et G. Andrewsii.
D'autres gentianacées ont aussi des utilisations similaires (Centaurium erythraea par exemple).
Famille : Gentianaceae
Constituants :
- Séco-iridoïdes qui sont responsables de l'amertume : gentiopicroside (majoritaire, jusqu'à 9%), amarogentioside, swéroside, swertiamarine.
- Xanthones et glycosides de xanthones responsables de la couleur jaune : gentisine, isogentisine, gentiosides.
- Oligosides (sucres) eux aussi responsables de l'amertume : gentiobiose et gentianose
- Triterpènes (dérivés de l'ursane) et stéroides (phytostérols)
- Acides-phénols
- Oligosaccharides
- Pectine
Goût :
- Très amer, avec une amertume qui persiste longtemps en bouche.
Energétique :
- Refroidissant
Utilisation de la gentiane
Un vieux médecin affirmait, d'après sa propre expérience, qu'il suffisait de prendre chaque jour un fragment de sa racine pour parvenir, en parfaite santé, à une extrême vieillesse.
Docteur Henri Leclerc
La santé est un édifice qui repose sur une fondation importante : la digestion. Peut-on encore douter du lien entre mauvaise digestion et détérioration progressive de notre vitalité ?
Stimulation digestive
A la base est l'amertume. Lorsqu'une substance amère entre en contact avec nos papilles gustatives, un message est envoyé au cerveau, puis à tous nos organes digestifs. Le message est simple : réveillez-vous ! La substance amère doit être goûtée pour favoriser cet effet. Et sur la question de l'amertume, aucune plante n'arrive à égaler la gentiane. La racine est encore amère à une dilution de 1/120.00 !
Aujourd'hui, de nombreuses personnes souffrent de problèmes digestifs divers et variés. Ceci est provoqué par plusieurs facteurs. D'abord une alimentation morte et inadaptée à nos besoins. Mais surtout une vie de stress chronique dans laquelle nous ne prenons plus le temps de nous alimenter en conscience. Le stress est l'un des inhibiteurs principaux de nos fonctions digestives.
Quelque soit les raisons de cette malfonction, la gentiane peut tout doucement relancer cette machine défectueuse. Et pour ce faire, elle agit à plusieurs niveaux :
- Dès la bouche, son amertume déclenche la salivation. N'oublions pas que la digestion commence dans la bouche, et qu'une salivation abondante est nécessaire pour cette première phase clé.
- Elle provoque une meilleure production de tous les sucs digestifs: acide chlorhydrique et pepsine de l'estomac, amylases, lipases et protéases du pancréas et de la muqueuse du grêle, et bile du foie et de la vésicule biliaire.
- Elle favorise une meilleure contraction des muscles lisses qui tapissent nos organes digestifs.
Peu de plantes arrivent à travailler sur tous ces axes d'une manière aussi efficace. L'appareil digestif retrouve peu à peu ses outils, et la personne passe enfin de la dé-nutrition à la re-nutrition.
Et c'est là le paradoxe actuel. Nous n'avons jamais mangé autant en quantité, et nous n'avons jamais été aussi vide en nutriments ! Chaque cellule de notre corps est bâtie à partir d'aliments déconstruits par la digestion. Le retour à la santé démarre donc par la re-nutrition, qui implique à la fois une grande remise en cause de nos habitudes alimentaires ainsi qu'une relance digestive.
La gentiane était traditionnellement utilisée après les longues convalescences lorsque la personne était épuisée mais n'avait pas bien faim. Et quand bien même la faim était là, le système digestif ne s'était pas encore remis de la maladie. La gentiane arrivait alors à la rescousse pour relancer la digestion et rétablir la personne plus rapidement.
Sachant que de nombreux déséquilibres digestifs proviennent aujourd'hui d'une déficience, d'un manque d'activité du système parasympathique, autrement dit d'un manque de fonction, la gentiane est la première plante à essayer lorsque la digestion tourne mal : difficultés à digérer protéines et graisses, ballonnements intempestifs, indigestions fréquentes, reflux gastrique, etc.
Et ne pensez pas que tout va se remettre en place en quelques jours. Il faudra de la patience et une remise en cause de votre alimentation et de votre hygiène de vie. En effet, prendre de la gentiane avec un kébab-frites avalé devant la télé n'a aucun intérêt. Mais si vous êtes prêt à tout remettre à plat, la gentiane sera l'un des rouages essentiels de votre retour à l'équilibre digestif.
Notez que je vous donne un programme détaillé dans ma formation sur l'accompagnement des troubles digestifs (entrez votre email, vous aurez ensuite accès à la description détaillée de la formation). Avec du temps et de la patience, les plantes peuvent vous ramener vers un état d'équilibre digestif.
Stimulation immunitaire
Cette propriété est peu connue du grand public. Comme le dit Leclerc, la gentiane est "[...] apte à favoriser la défense de l'organisme en déterminant l'accroissement du nombre des globules blancs ; elle est donc indiquée dans tous les cas d'infériorité physiologique, de débilité résultant d'une maladie prolongée, chez les convalescents, les anémiques, les scrofuleux".
Sachant que 80% du système immunitaire est localisé autour des intestins, ceci n'est pas étonnant. En améliorant la digestion, en calmant les agressions et les provocations des molécules mal digérées (les peptides en particulier), la gentiane pourrait bien donner du répit à une majorité de notre système immunitaire constamment sollicité.
Elle n'est pas aussi active que l'échinacée, l'astragale de chine ou les plantes adaptogènes sur ce point là (voir aussi mon article ici). Mais c'est une locale, et il est bon de ramener cette propriété dans notre conscience collective. Il se pourrait bien que nous en ayons un jour besoin...
Antidépresseur
Certaines études montrent que la gentiane agit comme inhibiteur de la monoamine oxydase (Haraguchi, 2004), ce qui favoriserait un taux plus élevé de sérotonine dans l'environnement cérébral. Cette action est similaire à celle de certains médicaments antidépresseurs. Mais la dépression ne se résume pas seulement à un déficit en sérotonine, sinon les choses seraient tellement simple !
Il faut donc l'utiliser dans le bon contexte : chez la personne dépressive qui souffre aussi de déséquilibres digestifs et/ou qui est dans un état de faiblesses ou de dénutrition. De nombreux neurotransmetteurs sont après tout fabriqués à partir de substances digérées, en particulier des acides aminés (tryptophane par exemple) qui sont compliqués à extraire des protéines alimentaires et requièrent une bonne acidité gastrique.
De plus, nous connaissons aujourd'hui le lien étroit entre système nerveux central et entérique (digestif). Les deux communiquent constamment. Et lorsque le système entérique souffre dû à une hypofonction, le système nerveux central sera automatiquement affecté.
Action sur le système nerveux
D'une manière générique, toute amère aura une action "refroidissante" et calmante sur le système nerveux central. En effet, la gestion du signal nerveux est bâtie sur un équilibre entre système orthosympathique et parasympathique. Pour simplifier les choses, le système nerveux orthosympathique est responsable des états de stress, le système nerveux parasympathique est responsable des états de repos, digestion et reconstruction. Les deux travaillent en concert et l'un ne doit pas prendre le dessus sur l'autre.
La problématique moderne, vous vous en doutez, est que l'orthosympathique fait pencher la balance de son coté, et le parasympathique est inhibé. La gentiane, en activant le parasympathique nécessaire pour effectuer la digestion, rééquilibre la balance et calme l'orthosympathique.
Autre explication qui me parle : à une époque où nous sommes tous un peu trop perdus dans les méandres d’un mental hyperactif, la gentiane nous ramène dans nos tripes. Elle nous permet de revenir vers l’intuitif qui est souvent complètement étouffé par le mental et l’analytique.
Ceux qui pratiquent le yoga parleront probablement du chakra du plexus solaire, je pense que la gentiane a une grande affinité pour ce chakra.
Ceci nous explique donc comment une plante amère et digestive peut avoir un effet calmant sur le stress. Là encore pas d'effet fulgurant, mais plus un rééquilibrage au long terme.
Autres utilisations potentielles
- Comme stimulant biliaire dans les cas de constipation chronique (ref : Cook)
- Pour éliminer les vers intestinaux/oxyures (ref : Cook)
- Contre l'aménorrhée chez la personne faible et en dénutrition (ref : Cook)
- Pour évacuer des déchets articulaires chez la personne souffrant de douleurs articulaires chroniques (ref : Valnet).
- En extrapolant l'utilisation de Qin-Jiao en médecine chinoise (Gentiana dahurica), on retrouve le même effet anti-inflammatoire articulaire (Wang, 2013).
- Comme antidiabétique - effet démontré chez la souri (Suh, 2015).
- Comme protecteur de nos cellules contre les radiations (Menkovic, 2010).
Précautions et contrindications
- De trop fortes doses peuvent causer des nausées et vomissements - telle est la réaction du corps aux amers...
- Certaines personnes sensibles peuvent développer des maux de têtes, là encore lorsque la quantité ingérée est trop élevée.
- Contrindiquée dans les cas d'ulcère gastrique ou duodénal, ou de gastrite.
- D'une manière générale, elle n'est pas appropriée chez la personne de forte constitution dotée d'une excellente digestion.
Préparation de la gentiane
Parties utilisées
La gentiane se trouve dans de nombreux massifs montagneux (Alpes, Vosges, Jura, Massif Central, Pyrénées). Notez bien qu'elle est protégée dans de nombreux pays, et que la récolte est réglementée. Renseignez-vous avant d'entreprendre une quelconque cueillette.
C'est la racine qui est utilisée. On emploie en général une fourche spéciale pour déraciner la plante. La récolte se fait soit au début du printemps, soit à l'équinoxe d'automne. Elle doit se faire d'une manière raisonnée sinon nous risquons d'épuiser nos réserves naturelles.
Seuls les plus gros pieds sont récoltés, et ils ont parfois 15 à 20 ans. Ceci laisse à la plante plusieurs années pour se ressemer. On ne cueille aussi jamais aux mêmes endroits.
La racine peut ensuite être découpée en tronçons et mise à sécher sur des claies à l'air libre, puis conservée dans des bocaux ou des sacs en papier.
Attention : la gentiane peut être très facilement confondue avec le vératre blanc (Veratrum album) qui lui ressemble et pousse dans les mêmes milieux. Voir photo ci-dessous avec gentiane à gauche et vératre à droite. Le vératre a des feuilles alternes alors que la gentiane a des feuilles opposées. Le vératre possède aussi des grappes allongées de fleurs blanches qui sont très différentes des fleurs de gentiane. Vous trouverez en fin d'article une photo de vératre en fleur.
Formes utilisées
La forme la plus pratique et efficace est la teinture. Elle permet de consommer une faible quantité de plante, juste assez pour provoquer le réflexe amer. Les autres formes (décoction en particulier) sont plus difficiles à consommer sur le long terme.
Toutes les formes sont à prendre 10 minutes avant les repas.
- Teinture
- Teinture des racines fraîches au taux de 1:2 avec de l’alcool à 90° (ref : Moore)
- Teinture des racines sèches au 1:5, alcool à 50° (ref : Moore).
- Infusion
- 1/2 cuillère à café de racines par tasse, laissez infuser 5 minutes (ref : Corjon).
- Décoction et autre
- Possible mais difficile à boire. Placer 30 g de racines coupées dans un litre d'eau, faire bouillir 2 minutes puis infuser toute la nuit (ref : Valnet).
- Macération lente : 3 g placés dans un verre d'eau et laissés à macérer toute une nuit (ref : Fournier).
- Poudre
- A mélanger dans une cuillère de potage (ref : Valnet).
- Vin
- 30 g de racines dans un litre de vin blanc. Laisser reposer 10 jours (ref : Valnet).
Exemple de teinture du commerce (qualité bio) :
Doses
Ce n'est pas la dose qui compte, mais l'effet amer en bouche. Il faut choquer vos papilles gustatives avec une amertume bien prononcée. Sachant ceci, prenez les doses ci-dessous avec un grain de sel et ajustez en fonction de votre tolérance au goût amer.
- Teinture
- 30 à 50 gouttes (ref : Valnet)
- 3 à 50 gouttes (ref : Fournier)
- 5 à 20 gouttes (ref : Moore)
- Infusion
- 1 tasse
- Décoction et autre
- 1 tasse (ref : Valnet)
- Poudre
- 1 g (ref : Valnet)
- 1 à 5 g (ref : Fournier)
- Vin
- 1 verre à liqueur (ref : Valnet)
Références
Haraguchi H, Tanaka Y, Kabbash A, Fujioka T, Ishizu T, Yagi A. Monoamine oxidase inhibitors from Gentiana lutea. Phytochemistry. 2004 Aug;65(15):2255-60.
Suh HW, Lee KB, Kim KS, Yang HJ, Choi EK, Shin MH, Park YS, Na YC, Ahn KS, Jang YP, Um JY, Jang HJ. A bitter herbal medicine Gentiana scabra root extract stimulates glucagon-like peptide-1 secretion and regulates blood glucose in db/db mouse. J Ethnopharmacol. 2015 Aug 22;172:219-26.
Wang YM, Xu M, Wang D, Yang CR, Zeng Y, Zhang YJ. Anti-inflammatory compounds of "Qin-Jiao", the roots of Gentiana dahurica (Gentianaceae). J Ethnopharmacol. 2013 May 20;147(2):341-8.
Menkovic N, Juranic Z, Stanojkovic T, Raonic-Stevanovic T, Savikin K, Zdunić G, Borojevic N. Radioprotective activity of Gentiana lutea extract and mangiferin. Phytother Res. 2010 Nov;24(11):1693-6.
Moore, Michael, Materia Medica, 2ème Edition
Leclerc, Henri,“Précis de Phytothérapie”, 1973
Corjon, Gilles, “Se Soigner Par Les Plantes“, 2015
Valnet, Jean, “La phytothérapie : Se soigner par les plantes
Fournier, Paul-Victor, “Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France
Cook, William,“The Physiomedical Dispensatory”, 1869
Attention au vératre qui est toxique (ci-dessous) !
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Magali dit
Bonjour, Merci beaucoup pour cette vidéo et articles très intéressants. J'ai vu qu'il y avait déjà un commentaire concernant les maladies auto-immunes mais je n'ai pas bien compris donc voici ma question : est-ce une bonne idée de recommander de la gentiane à une personne qui a une maladie potentiellement d'origine auto-immune (lichen scléreux) et qui souffre de maux d'estomac ? Merci d'avance pour votre attention.
sabine dit
bonjour Magali
comme Christophe l'explique dans l'article : "En améliorant la digestion, en calmant les agressions et les provocations des molécules mal digérées (les peptides en particulier), la gentiane pourrait bien donner du répit à une majorité de notre système immunitaire constamment sollicité. "
Elle n'a pas une action directe sur le système immunitaire par contre en améliorant les fonctions digestives elle va aider à calmer une bonne partie des inflammations dues à un mauvais fonctionnement et donc permettre au système immunitaire de moins travailler en surchauffe .
par contre prudence, ne connaissant pas le contexte , je ne peux pas dire si la gentiane conviendra ou pas
Magali dit
Merci beaucoup Sabine pour votre réponse rapide! Bonne journée
Jonathan Peixoto dit
J'ai trouvé ça :
"Attention, la gentiane peut impacter le sommeil, il n'est pas recommandé de la prendre le soir " précise Amélie Mounier.
Rappel : "les plantes se prennent toujours en cure de 21 jours (sauf exception où la prise est plus courte) avec une pause d'une semaine si on souhaite la renouveler. Il est impératif de toujours redemander les recommandations de posologie et contre-indications lors de l'achat d'un produit", souligne la naturopathe.
sabine dit
d'où l'intérêt (au risque de me répéter) de tenir un journal de bord et d'introduire progressivement les plantes https://www.altheaprovence.com/plantes-medicinales-methode-clima/
Jonathan Peixoto dit
Merci pour cet article éclairant. 🙂 oui j'avais noté et j'avais pris l'habitude de noter après qu'une pharmacienne m'est dit de le faire à une époque pour un traitement médicamenteux. 🙂
Jonathan Peixoto dit
Bonjour. Merci pour cet article.
Je m'en suis fais une teinture et je souhaite en prendre en traitement pour renforcer ma digestion et tonifier mon foie.
La proportion est de 1:4,33 (je n'avais pas assez d'alcool, ah ah).
Je vais en prendre 1 ml par jour avant les repas peut-être, mais pendant combien de temps ?
Faut-il faire des pauses de traitement ? Si oui, tous les combien ? 🙂
Je vous remercie d'avance.
sabine dit
bonjour Jonathan
tout dépend des personnes et de ce que vous ressentez , il peut être utile de tenir un journal de bord
je vous invite à lire cet article qui vous donnera des pistes https://www.altheaprovence.com/plantes-en-cure-ou-en-continue/
kats dit
bonjour, la gentiane a-t-elle une interaction médicamenteuse ? J'ai trouvé ceci :
Anticoagulant, IMAO (antidépresseur), digitaline, triptans et
contre-indications :
Déconseillé aux enfants de moins de 6 ans.
HTA sévère
Psychoses
Merci !!!!!
sabine dit
bonjour Kats
je n'ai pas cette information, pourriez vous nous partager votre source?
kats dit
Coucou Sabine !!! Aie aie aie...non malheureusement, extrait d'un cours sans référence. Mais je ne vois rien de spécial dans le livre du Dr. Lorrain recommandé par Christophe hormis les classiques recommandations...
SFO dit
Bonjour, je souffre d'une gastrite et je suis en hypochlorydrie voir en achlorydrie. Puis je quand même utiliser la gentiane et de quelles manières ? En vous remerciant. Cordialement
sabine dit
bonjour SFO
pour votre problématique , il est important de ne pas brûler les étapes, et déjà penser à réparer la muqueuse , je vous invite à parcourir cet article
https://www.altheaprovence.com/problemes-de-digestion/
Jonathan Peixoto dit
Cool, j'vais lire ça. 🙂 Merci.
Maël dit
Bonjour, Tout d'abord merci beaucoup pour tous ces articles très passionnants et enrichissants. Je souhaiterais avoir une information pour mon probleme de deglutition que j'ai depuis maintenant 5 ans. on vient juste de voir , alros que je me plaignais depuis tous ce temps que je produis pas assez de salive. Cela a été affirmé par la stomatologue . Du coup 5 ans de douleurs énormes partt dans le corp et surtout l'estomac , pas beaucoup de sommeil etc... Je souhaiterai donc savoir si la gentiane serait bénéfique dans ce cas ou en asssociation avec d'autre plantes? je pense etre en hyperacidité mais pas confirmé médicalement . Si je bois ne serait ce qu'une cuillere de vinaigre de cidre... je susi couché pendant deux jours tellement j'ai mal a l'estomac. D'avance merci pour votre retour qui je pense m'aidera beaucoup pour cette galère!
sabine dit
bonjour Maël
avant de mettre en place un protocole de plantes il est important de faire une enquête sur ce qui se passe en vous, pour cela , je vous invite à mettre en place les conseils de base proposés par Christophe (journal de bord en premier ) https://www.altheaprovence.com/problemes-de-digestion/
Marie dit
Bonjour Christophe, bonjour Sabine,
Mille fois merci pour cet article tellement intéressant.
Vive la gentiane (je l'adooore personnellement).
Je voulais vous poser une question relative à son usage.
Pour une personne de constitution très froide avec une hypotonie digestive, serait-ce approprié de conseiller gentiane + gingembre afin que le gingembre puisse contrebalancer l'énergétique froide de la gentiane?
D'avance un tout grand merci
sabine dit
bonjour Marie
oui tout à fait , c'est une bonne option
marie dit
merci beaucoup
Christelle dit
Bonjour,
Pourquoi la gentiane n est pas considérée comme une plante adaptogene ?
Merci pour votre site qui est une mine d informations
sabine dit
bonjour Christelle
les plantes adaptogènes ont une définition bien précise tout d’abord qui augmente la résistance de la personne à tout type de stress : physique, biologique, émotionnel et environnemental, ensuite les adaptogènes rétablissent l’équilibre de tous les processus vitaux qui ont été bouleversés par ce stress, elles ont une action non-spécifique
la gentiane ne va pas augmenter notre capacité à résister au stress qui est une des caratéristiques des adaptogènes
Ouvrard dit
Merci beaucoup pour votre réponse. Belles fêtes à vous
sabine dit
merci 🙂 à vous aussi
Élodie M. dit
Bonjour Christophe et Sabine.
Je viens de mettre à macérer de la racine sèche de gentiane en poudre dans de l'alcool à 50° (au 1:5) et je me demande combien de temps je dois laisser ce mélange avant de filtrer.
J'ai compris que l'idéal était de prendre la quantité choisie un peu avant les repas dans un peu d'eau. Y a t-il une durée idéale?
Merci d'avance pour vos réponses et félicitations pour votre site merveilleusement riche et complet!
Élodie.
sabine dit
bonjour Élodie
dans un doigt d'eau 1/4 avant le repas
pour savoir combien de temps la prendre , le mieux est de tenir un journal de bord et de noter si amélioration ou pas (sachant que pour restaurer un système digestif déficient il faudra d'autres protocoles et aussi du temps , après avoir trouver l'origine du problème
Élodie M. dit
Bonsoir Sabine.
Merci pour vos réponses!
Du coup, pendant combien de temps dois-je laisser "infuser" la gentiane dans l'alcool?
Merci d'avance.
Élodie.
sabine dit
bonjour Elodie
15 jours
Élodie M. dit
Super, merci Sabine!
Anne dit
Bonjour, je suis dans le Vercors et observe que par endroit les sommités fleuries des gentianes ont été systématiquement coupées, sans aucun respect de la déontologie de cueillette. Cela fait mal aux yeux, mal au coeur... Face à ce constat consternant, je me demandais si cette "décapitation" était dommageable pour les racines ?
sabine dit
bonjour Anne
normalement il ne devrait pas y avoir de problème (mais peut-être que tout dépend de la période où elles ont perdu la tête )
BleuAzur81 dit
Bonjour Sabine,
Merci d'abord pour ces informations et pour votre disponibilité;
J'ai regardé la vidéo de Christophe sur la gentiane et j'ai en tête à quoi elle peut servir.
De passage dans les Pyrénées, je vois des gentianes. Je m'arrête et je cueille trois tiges avec les fleurs ...
Magnifique !
Je pensais pouvoir m'en servir pour une macération huileuse et/ou un alcoolat.... et, de suite rentré, j'ouvre l'article de Christophe sur cette plante.
Mais on n'y parle que de la racine. Le reste de la plante ( feuilles et fleurs) ne serviraient ils pas?
Dans ce cas, il me resterait à acheter de la racine ....
Merci de votre réponse
Bleuazur81
sabine dit
bonjour Bleuazur
c'est la racine qui est utilisée pas les feuilles et les fleurs
Anne Bertrand dit
Bonjour, ma question semble ne pas avoir passé la modération avec succès. Peut-être est-ce parce que j'ai cité une marque? Je ne saurais dire. Donc je la repose différemment. Peut-on consommer dans une même cure de la gentiane et une mélange déjà prêt d'aubépine, escholtzia et mélilot ? Merci par avance de vos conseils éclairés. Cordialement. Anne.
sabine dit
bonjour Anne
parfois il faut être patient, et je n'ai pas toujours de réponses à proposer , donc je laisse en attente le temps d'y réfléchir et /ou de demander à Christophe donc parfois , oui ça peut prendre du temps avant d'avoir une réponse
votre question ne précise pas la cible de la cure : digestion? sommeil ? stress? problème de sommeil lié à une mauvaise digestion ? vous les prendriez en même temps?
dans l'absolu oui vous pouvez prendre dans la même journée les plantes que vous citez
Anne Bertrand dit
Veuillez m'excuser, je ne savais pas comment fonctionnaient les commentaires. Je comprends que vous ayez besoin de temps. Je vous remercie de votre réponse.
sabine dit
avec plaisir 🙂
Bertrand dit
Bonjour, peut-on associer gentiane et les gélules de Sedopal ( aubépine, escholtzia et mélilot)? Cordialement.
sabine dit
bonjour Bertrand
oui on peut, après tout dépend de l'objectif que l'on a https://www.altheaprovence.com/lart-de-la-formulation/
Bertrand dit
Merci beaucoup.
Sophie dit
Bonjour,
Un grand merci pour le travail que avez réalisé sur votre site. Ma question est la suivante, conseilleriez vous la Gentiane dans le cas d'une colopathie fonctionnelle. A savoir qu'avoir une bonne digestion dans ce cas est primordiale.. Ce qui m'interpelle est la teneur en oligosaccharide qui sont des sucres fermentescibles et souvent déconseillés dans cette pathologie. Je vous remercie par avance de votre retour. cordialement
sabine dit
bonjour Sophie
disons que la gentiane ne sera pas la plante de première intention , il vaut mieux la garder pour tonifier la digestion, dans le cas d'une colopathie fonctionnelle il est important de chercher la ou les causes, l'artichaut fait partie de la boite à outils pour
-gestion du stress (qui souvent à un impact certain chez des personnes sensibles côté intestins en particulier )
- faire une enquête aussi sur les intolérances alimentaires
Veronique dit
Bonjour Bernard,
Comme de très nombreuses personnes je suis une adepte de votre site. Merci beaucoup pour ce que vous transmettez.
Ma question est simple mais je n'ai pas trouvé de réponse claire: pourriez-vous me dire comment convertir un nombre de gouttes de teinture mère en ml?
Grand merci et très bonne année,
Véronique
sabine dit
Bonjour Véronique
1ml = environ de 20 à 30 gouttes 1 cuillère à café environ 5 ml
Marine dit
Comme apéritif : le bout de mon index mouillé trempé dans la poudre de gentiane : l'amertume en bouche est bonne, et se dose très facilement, il suffit d'en prendre une ou plusieurs fois.
Cette dose est suffisant pour avoir un effet satisfaisant sur moi 🙂
Anne dit
Bonjour Christophe, bonjour Sabine,
Je lis que la gentiane est contre indiquée en cas de gastrite ou d’ulcère. Je voudrais bien essayer la teinture mère pour ma dyspepsie mais je ne sais pas quel est l’état exact de mon estomac. J’ai cependant une œsophagite marquée. La gentiane est elle aussi contre indiquée dans ce cas ? Et pourquoi, quels en sont les effets néfastes ?
Merci beaucoup pour vos réponses à chaque question, en tout cas.
sabine dit
Bonjour Anne
en cas d'ulcère ou de gastrite il est préférable de passer par une "réparation des muqueuses endommagées avant de passer à l'étape relancer les fonctions digestives
il vaut mieux agir par étapes https://www.altheaprovence.com/reflux-gastrique/
Anne dit
Merci infiniment Sabine je vais aller voir.
Laurence dit
Bonjour Christophe
Y a t il un intérêt à coupler la racine de pissenlit et racine de gentiane dans une décoction pour des pbs de dyspepsie chronique avec perméabilité intestinale et foie engorgé ou cette association est elle redondante ?
Merci par avance !
sabine dit
Bonjour Laurence
disons que la gentiane est à prendre avant un repas, question de stimuler la production d'acides gastriques , tandis que la racine de de pissenlit (pour aider le foie) serait plutôt à prendre entre les repas
donc dans la même journée mais pas forcément dans la même "tasse"
Maéva dit
Bonjour,
J'ai fais de la teinture mère de racine fraîche de gentiane (alcool 96°) dans un bocal a l'abri de la lumière, combien de temps dois je laissé macérer ?
Merci d'avance.
sabine dit
Bonjour Maéva
15 jours
Marylène dit
Que j'apprécie votre humour, Christophe! Et la séance nostalgie, quel régal!... même si les années OUI OUI sont celles de mon fils, et non les miennes.
J'ai le souvenir d'une soirée passée sur la "distilleuse", dans un village du pied du Jura Suisse, et de l'odeur de la gentiane... Bof!!!
Sans compter les effets de cet alcool sur les buveurs, qui avaient probablement des troubles digestifs chroniques, et ne se contentaient pas de quelques gouttes dans un peu d'eau!!!
Hervé GOURIOU dit
Merci Christophe !... c'est vrai que, personnellement je n'ai connu la gentiane qu'à travers la Suze, que consommaient les ainés de ma famille le dimanche midi, au café du coin et avant le repas de famille, en particulier un oncle et mon père, mon grand-père préférant le vin cuit dubo.. dubon...dubonnet... .Il y a quelques années, j'ai découvert l'Avèze d'Auvergne et certains autres apéros à base de gentiane pure fabriqués artisanalement... sachant que la plante qui servait à ces boissons alcoolisées, poussait donc, en montagne, et, bien que la Bretagne possède "les Monts d'Arrée ou les Montagnes noires" qui culminent à quelques 800m d'altitude, je ne pense pas que des plants de gentiane puissent y être découverts... je n'ai donc jamais pensé pouvoir cultiver de la gentiane, mais effectivement je vais maintenant examiner l'option de m'approvisionner quelques morceaux de racines en herboristeries ou à partir de vos adresses et tenter quelques manip.... pour satisfaire mon esprit curieux mais également mon foie et connaitre les réactions internes de mon organisme que vous avez décrits... Personnellement, je suis très habitué aux goûts amers, comme ceux que procurent la noix de kola, mais surtout l'écorce de quinine, l'orange amère..... avec lesquels j'ai beaucoup d'affinité et que j'aime mélanger en cocktails divers... ou en décoction dans de bons vins rouges !.. inspirés très souvent de vos propres recettes tirées de votre livre "VINS MEDICINAUX ET ELIXIRS" paru aux éditions de "La Source Vive"... J'avais d'ailleurs noté une de vos recettes de vin de Gentiane, page 62 de ce livre de recettes naturelles de mon herbaliste :-), et que je vais m'empresser de mettre en pratique ....
Allez, je vous remercie encore et je vous dis tchin...tchin... et, à votre bonne santé !...