Vous connaissez le tilleul, l’arbre que l’on trouve souvent sur les places des villages ou pour faire de l’ombre dans les jardins. Je pense que vous connaissez aussi les inflorescences du tilleul, les fleurs.
Dans cet article, je vous parle de l'aubier. C’est la seconde écorce de l’arbre, c’est-à-dire qu’il faut enlever la première écorce dure et foncée pour ensuite avoir accès à l’aubier qui lui est plus tendre et plus clair.
Vous avez, dans les Pyrénées, une tradition de récolte de l’aubier de tilleul du Roussillon. C’est en général celui-ci que vous trouverez dans les boutiques de produits naturels.
C’est aussi celui qui est le plus réputé car il pousse dans des conditions particulières qui font que l’aubier est particulièrement riche.
Récolte de l'aubier de tilleul
Pour récupérer l’aubier, c’est un gros travail.
Il faut sélectionner le bon arbre qui a en général au moins 20 ans. Puis l’arbre est abattu, c’est la partie qui me dérange un peu.
D’un côté on a envie de faire travailler ces producteurs locaux qui transmettent cette tradition, et d’un autre côté on a envie d’en faire une utilisation modérée bien sûr afin de préserver un patrimoine naturel.
Ensuite les producteurs vont détacher l’écorce, la faire sécher puis la couper plus finement afin de ne récupérer que l’aubier.
C’est la partie que vous allez trouver en herboristerie, soit sous forme de languettes entières, qui sont en général plus chères, soit en copeaux qui sont en général moins cher car on peut faire passer un peu plus de débris.
Les copeaux ne sont pas nécessairement moins bons que les languettes, c’est simplement qu'ils présentent un peu moins bien, ce ne sont pas des morceaux de choix si vous voulez. Assurez-vous par contre que même pour les copeaux, vous avez bien un tilleul du Roussillon.
Propriétés de l'aubier de tilleul
Retenez-en 3 qui sont vraiment importantes :
➜ L’aubier de tilleul stimule le foie qui va être capable de mieux métaboliser les déchets. C’est ce qu’on appelle aussi une action dépurative.
➜ Il stimule les reins, il est diurétique et il facilite l’élimination de certains déchets comme l’acide urique responsables d’inflammations articulaires ou de calculs rénaux.
➜ Il est antispasmodique des muscles lisses.
Ce 3ème point est très important et il faut bien le comprendre.
A l’intérieur de votre corps, tous vos organes creux, tous vos tubes sont recouverts de muscles particulier qu’on appelle des muscles lisses, à ne pas confondre avec les muscles squelettiques. Les muscles squelettiques sont ceux que vous pouvez contrôler et qui vous permettent de bouger vos membres.
Les muscles lisses, eux, sont à l’intérieur de votre corps et ils tapissent votre vessie, votre vésicule biliaire, vos intestins, votre estomac, etc. etc. Tout ce qui est creux ou tubulaire est en général recouvert de ces muscles qui permettent à ces parties du corps de se contracter et de se relâcher.
Vous n’avez aucun contrôle sur ces muscles, le travail se fait d’une manière complètement autonome. Ce n’est pas vous qui allez décider de contracter votre vésicule biliaire pendant les repas par exemple.
Ces muscles travaillent, comme tous les autres, et parfois ils travaillent un peu trop et ils vont subir une crampe, comme lorsque vous avez trop fait de vélo et vous avez une crampe au mollet. Sauf que là ça se passe à l’intérieur du corps et c’est compliqué d’aller masser à l’endroit où ça fait mal.
L’aubier de tilleul est antispasmodique pour ces muscles lisses. Lorsqu’il y a crampe, l’aubier va donc les relaxer. L’une des substances qui nous intéresse ici s’appelle le phloroglucinol, c’est une substance de l’aubier qui va permettre cet effet antispasmodique.
C’est cette même substance que vous trouverez dans le médicament Spasfon, qui est couramment utilisé pour les problèmes de spasmes justement.
Utilisations
Basé sur ses propriétés, on peut l’utiliser pour les spasmes des voies biliaires et urinaires.
Imaginez que vous avez des problèmes de boue ou de petits calculs dans la vésicule biliaire. Ces substances sont très irritantes et lorsqu’elles sont éjectées, elles vont irriter les tubes ce qui va créer des crampes très douloureuses.
Idem pour du sable ou des petits calculs urinaires qui doivent sortir et qui irritent tout le système urinaire au passage. Tout ceci va créer des spasmes et une décoction d’aubier de tilleul peut aider à gérer ces douleurs.
L’avantage c’est que l’aubier n’est pas qu’antispasmodique, il stimule aussi le flux de bile et d’urine, ce qui va avoir un effet de chasse, ce qui peut être pratique justement pour évacuer des petits calculs.
Par contre, si vous avez des calculs de grosse taille et qui peuvent provoquer une obstruction, là ce n’est forcément pas la bonne solution.
Et comme toujours pour ce type de problème aigu, allez voir votre médecin avant de vous retrouver aux urgences.
Autre type de spasmes pour lesquels l’aubier peut aider : les spasmes intestinaux, ce qu’on appelle vulgairement les crampes digestives, et les crampes menstruelles aussi, donc tout ce qui se situe dans la région du bas ventre.
Cure dépurative
Sans parler de ces situations aigües, vous pouvez utiliser l’aubier de tilleul tout simplement pour faire ce qu’on appelle une cure dépurative.
Si vous avez des moments où vous vous sentez particulièrement engorgé, empâté, vous avez l’impression que votre digestion ne fonctionne plus comme avant, vous avez cette sensation de lourdeur constante, ce type de cure peut vraiment vous faire du bien.
Vous allez boire de la décoction d’aubier de tilleul tous les jours pendant une dizaine de jours et vous aurez fort probablement un sentiment de vous sentir plus léger après ça.
Préparation de l'aubier
La préparation la plus simple et la plus efficace est la décoction.
- Placez 30 g d’aubier coupé finement dans une casserole d’eau froide.
- Faites frémir pendant une dizaine de minutes à couvert
- Filtrez et buvez le litre pendant la journée.
Votre décoction va prendre une couleur brune/rougeâtre, c’est tout à fait normal.
Le goût est assez agréable, c’est un goût boisé qui n’est pas amer du tout.
Précautions
Attention si vous avez un foie un peu fragile ou si vous avez régulièrement des coliques hépatiques, parfois l’aubier peut déclencher une petite crise car il va aller un peu secouer le foie et la vésicule biliaire justement.
A tester en fonction de votre sensibilité.
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Anjara dit
Bonjour,
Donc c'est pas conseillé pour le cas des calculs environ de taille 16mm?
sabine dit
bonjour Anjara
difficile à dire , car il y a trop de facteurs inconnus, il peut y avoir un rétrécissement des canaux biliaires, il peut y avoir un bouchon de petits calculs aussi
par prudence il vaut mieux y aller en douceur et choisir des plantes en conséquence
jean-louis DE LA HERMOSA dit
Bonjour, je dois prendre de l'aubier de tilleul "Tilia sylvestris" pour mes problèmes de santé. Beaucoup de vendeurs proposent de l'aubier de tilleul rouge ou blanc appelé quelque fois Tilia cordata ou Tilia sylvestris. Je ne connais pas les différences entre les deux. Et certains appellent Tilia Sylvestris pour l'aubier rouge ou blanc. Je suis complètement perdu. Merci de me renseigner, voire de me proposer un site d'achat
sabine dit
bonjour Jean-Louis
Cordata = sylvestris ce sont des synonymes
jean-louis DE LA HERMOSA dit
Bonjour, Merci Sabine de votre réponse. Avons-nous une différence entre l'aubier de tilleul blanc et le rouge? Je pose ces questions car il y a d'énormes différences de prix entre chacun. Bonne journée
sabine dit
bonjour Jean Louis
Lieutaghi dans son livre sur les arbres dit que le bois de tilleul peut être blanc ou rougeâtre léger , mais je n'ai pas connaissance d'un aubier de tilleul rouge ou blanc, à part des affirmations "publicitaires " je ne trouve pas d'information sérieuse et sourcée
mais si quelqu'un en a nous sommes preneurs
Piette dit
Bonjour, pourriez vous me dire combien je dois prendre de mg d’aubier de tilleul en ampoule afin d’avoir mes 30g d’aubier de tilleul en plantes sèches Par jour ? Merci
sabine dit
bonjour Piette
je ne sais pas, je pense qu'il ne faut pas comparer sur un même plan, ce sont deux préparations différente fiez vous à la posologie du fabricant
Charline Zackarin dit
Bonjour !
Je cherche des infos sur la cueillette et je me demandais si l'aubier était situé seulement dans le tronc ? J'ai de beaux tilleuls autour de chez moi, les anciens coupent les branches pour le cueillir , ce sont de fines branches mais il n'est pas possible de récupérer de l'aubier la dessus ? Merci 🙂
sabine dit
bonjour Charline
oui à ma connaissance, il y a de l'aubier dans les branches puisque c'est par ce dernier que la sève est acheminée des racines jusqu'aux feuilles
REVERDY Helene dit
Bonjour,
Je reviens vers vous sur l'aubier de tilleul, pouvez vous me préciser la différence entre l'aubier de tilleul blanc et l'aubier de tilleul rouge ?
Cordialement
sabine dit
bonjour Hélène
Lieutaghi dans son livre sur les arbres dit que le bois de tilleul peut être blanc ou rougeâtre léger , mais je n'ai pas connaissance d'un aubier de tilleul rouge ou blanc
Pauline Postel dit
Les tilleuls sauvage que je trouve dans la forêt dans les Alpes de Haute Provence auront ils les mêmes propriété? Sur internet on parle aussi de tilia silvestris. Est-ce que le tilleul de Rousillon est différent par sa localité ou c'est vraiment une autre espèce?
sabine dit
Bonjour Pauline
il semblerait qu'il soit différent de par sa localisation, mais je n'ai pas trouvé d'études qui viennent confirmer que les autres tilleuls n'ont pas les mêmes qualités
Daniel dit
Bonjour,
Voulant soigner mes problèmes hépatiques avec l'aubier de tilleul de mes arbres(même si je ne suis pas en Roussillon)
j'ai recherché sans succès des information sur ce mode d'extraction et surtout la période la plus favorable de l'année pour le faire.
Merci pour votre réponse
sabine dit
bonjour Daniel
j'avoue que je n'ai jamais fait, effectivement il y a peu d'informations j'ai trouvé ce site qui donne quelques indications peut être pourriez vous leur poser des questions https://www.arcadie.fr/blog/2016/07/25/rencontre-avec-un-cueilleur-daubier-de-tilleul/
Daniel dit
Merci beaucoup, Sabine, pour votre info. Je suis allé sur le site et je sais maintenant que la coupe doit se faire à la montée de sève, à la fin du printemps. C'est le principal.
Daniel
Jean dit
Bonjour Sabine,
je commence en ce moment une cure d'aubier de tilleul puisque le printemps commence (légèrement) à pinter le bout de son nez ...
Mais je suis perplexe !
Christophe donne comme instruction une recette de frémissement à couvert de 10 min, avec 30 g quand d'autres font réduire pendant 20 mn... ce que je faisais avant.Maintenant je veux bien me ranger à l'avis de Christophe ( voir commentaires précédents ) mais un doute s'insinue en moi !
J'ai trouvé un article complémentaire de Christophe : https://www.altheaprovence.com/decoction-aubier-de-tilleul/
dans lequel je lis :
". Mettez les copeaux dans une casserole en inox, recouvrez avec l'eau, couvrez le récipient et laissez frémir pendant 20 minutes.
Retirez du feu et laissez reposer pendant encore 20 minutes, toujours à couvert."
Alors, je veux bien faire"confiance à l'expérience de Christophe", mais quelle expérience ?
Celle de 2013 ( 20mn/20mn) ou bien 2018 (10 mn à couvert ) ?
grand merci de bien vouloir m'éclairer !!!
cordialement,
Jean
sabine dit
bonjour Jean
c'est la recette avec 10mn , l'autre est une coquille que je vais de ce pas corriger , merci pour votre regard vigilant 🙂
CHRISTEL BRUNS dit
Bonjour Christophe, j'ai une petite question par rapport l'article aubier de Tilleul et en particulier la phrase : C’est la seconde écorce de l’arbre, c’est-à-dire qu’il faut enlever la première écorce dure et foncée pour ensuite avoir accès à l’aubier qui lui est plus tendre et plus clair. J'ai pensé que sous l'écorce se trouve le liber, faut-il donc utiliser le liber ou l'aubier. Merci pour votre réponse. Cordialement Christel
sabine dit
bonjour Christel
dans la structure du bois vous avez en partant de l'extérieur vers l'intérieur (bon description très simpliste )
l'écorce ou le phelloderme, le liber ou phloème (véhicule la sève élaborée du haut vers le bas ) le cambium , l'aubier (bois vivant, véhicule la sève brute du bas vers le haut, le coeur de bois (cellules mortes)
c'est l'aubier du tilleul que l'on utilise
CHRISTEL BRUNS dit
Merci beaucoup, Sylvie
sabine dit
En réponse à Thomas.
bonjour Thomas
tout dépend de votre constitution
par exemple l'aubier de tilleul a une énergétique légèrement réchauffante et une action un petit plus forte que le pissenlit , ce dernier est d'énergétique légèrement refroidissante
Christophe nous dit que s'il y avait une seule plante à choisir dans sa pratique il choisirait le pissenlit , déjà parce que l'on peut s'en procurer assez facilement en nature
maggy dit
bonsoir! j ai un tilleul dans la foret a coté de chez moi qui est tombé du au vent cette hiver et je me demande si je pouvais reccuperer son aubier ou la pratique s exerce telle que sur des arbres vivant? merci belle soirée
Maggy
sabine dit
bonjour Maggy
oui vous pouvez, pour récolter l'aubier il faut abattre l'arbre
Sof dit
Bonjour,
Merci pour cette fiche, passionnante et humaine, comme les autres.
Juste pour signaler une coquille : dans le paragraphe Utilisations
Basé sur ses propriétés, on peut l’utiliser pour les spasmes des voiEs biliaires et urinaires.
Pardon d'utiliser l'espace commentaire pour cela : y'aurait-il une autre voie (justement 😉 pour ce faire ?
Bien amicalement,
S.
sabine dit
bonjour Sof
bien vu 🙂 erreur corrigée
Dominique Mahelle dit
Bonjour, je débute une cure d'aubier aujourd'hui, mais je suis en questionnement. Je me fie toujours à vos conseils mais là j'ai besoin de vos conseils. Dans les autres sites, il est stipulé de faire la décoction d'aubier sans couvercle pour réduire la quantité de liquide, il est aussi question de 40 g au lieu de 30g et aussi d'une durée de bouillonnement de 20 min. Est-ce que je m'en tiens quand même à votre recette de frémissement à couvert de 10 min, avec 30 g ? Je vous remercie d'avance pour votre temps. Dominique
sabine dit
bonjour Dominique
de mon point de vue, je fais confiance à l'expérience de Christophe, peut-être que les autres méthodes sont bien aussi mais quitte à choisir je préfère suivre ses conseils 🙂
Vero dit
Bonjour, l aubier de tilleul est de nature refroidissant ou réchauffante ?bon dimanche à vous !
sabine dit
bonjour Véro
légèrement réchauffant
Véronique dit
Il est vrai que partout ailleurs même la société gravelline, conseille 30 à 40 gr par litre à cuire à petit feu pendant 20 min sans couvercle, de sorte que la décoction qui en reste représent le 3/4 de litre à boire sur la journée
Toune dit
Bonjour ,
Il me reste de l aubier du tilleul de La Gravelline qui a une date de péremption de septembre 2018. L aubier se périme t il où il perd simplement de son efficacité ?
sabine dit
bonjour Toune
là il faut bien l'observer sa couleur, s'il a une bonne odeur , et mettez-en un peu en décoction et voyez si l'eau devient un peu rouge ambrée , si oui c'est qu'il est encore bon 🙂
françoise astier dit
Bonjour Sabine, dans le cas contraire (odeur différente et eau pas forcément rouge, est-il dangereux d'en boire ou peut-on le consommer sachant que l'efficacité est fortement réduite? Merci pour votre réponse
sabine dit
Bonjour Françoise
difficile de vous répondre sans voir ni sentir mais si vous doutez , ne prenez pas, si l'odeur ainsi que l'aspect ne vous plaisent pas ou que vous avez un doute ne prenez pas