L'ostéoporose apparaît un peu comme une fatalité aujourd’hui chez les femmes après la ménopause.
Si on regarde les statistiques, les chiffres font un peu peur – l’ostéoporose toucherait 10% des femmes de plus de 45 ans.
Dans cet article/vidéo, je vous explique comment aborder le problème d’une manière globale.
Le mythe de l'ostéoporose
Si vous avez l’habitude de vous informer sur vos problèmes de santé en faisant des recherches sur internet, vous avez peut-être remarqué que l’ostéoporose est un sujet très controversé aujourd’hui.
De plus en plus de médecins parlent du « mythe de l’ostéoporose ». Prenez le docteur Jean-Pierre Poinsignon par exemple, qui est rhumatologue et qui a écrit le livre « Ostéoporose. Mythe ou réalité ? ».
Celui qui a fait le travail le plus intéressant, je trouve, c’est Thierry Souccar. Il est journaliste scientifique et il a fait un travail d’investigation assez édifiant dans son livre « Le mythe de l'ostéoporose ».
Que nous disent ces personnages ?
- Il n’existe pas vraiment de maladie qui s’appelle l’ostéoporose. On devrait plutôt parler de risque accru de fractures chez certaines personnes.
- La densité osseuse n’est pas vraiment une bonne mesure pour déterminer le risque de fractures.
- L’examen standard aujourd’hui, l'ostéodensitométrie, doit être pris avec beaucoup de précautions. Il ne donne qu’une image très partielle de la situation.
Si vous êtes touchée par l'ostéoporose, mon conseil : renseignez-vous. Je vais passer très rapidement sur la situation car j’aimerais me concentrer surtout sur les outils naturels. Mais allez plus loin, lisez le livre de Souccar.
Dans le reste de cette article, nous allons laisser cette polémique derrière nous. Nous allons laisser les concepts de densité osseuse, le diagnostic contesté d’ostéoporose, d'ostéopénie, etc. Nous allons tout simplement nous concentrer sur comment garder des os solides le plus longtemps possible.
Peut-être vous vous intéressez à ce problème d’un point de vue prévention, vous voulez garder un bon capital osseux au fil du temps. Ou peut-être vous avez déjà subi une fracture, il semble que vous ayez une fragilité de ce côté-là, et vous voulez renforcer la structure osseuse pour minimiser les risques futurs.
Et les médicaments ?
Les médicaments qui s’appellent les biphosphonates, prescrits dans les cas d’ostéoporose, sont très problématiques car ils vont mettre vos os dans un état d’hibernation. Ils vont empêcher la fibre osseuse de se dégrader.
Cela peut paraître une bonne idée à premier vue, mais c’est en fait une idée assez catastrophique. Vu que la fibre osseuse ne se dégrade plus, elle ne se régénère plus non plus. Votre os est mort si vous voulez.
Ceci peut affaiblir les os de votre mâchoire par exemple. J’ai discuté avec plusieurs dentistes qui aujourd'hui refusent de prendre des patients qui sont sous biphosphonates car ils ont peur de leur casser la mâchoire en les manipulant.
Ces médicaments peuvent aussi augmenter vos risques de fracture du fémur comme l’explique Souccar dans son livre. C’est à se frapper la tête contre un mur vu que justement, ce médicament est supposé améliorer le risque de fractures.
Y a que du calcium dans l'os ?
Commençons par définir la structure osseuse d’une manière très simple. En effet, on parle toujours des minéraux, du calcium en particulier. Ceci n'est qu'une image partielle.
Pour fabriquer un os, il vous faut une trame. Imaginez que les minéraux sont comme du plâtre. Vous avez besoin d’une trame pour appliquer ce plâtre. Si vous avez déjà plâtré un plafond vous savez qu’il faut mettre une trame métallique, sinon ça tombe.
C’est exactement ce qu’il se passe dans l’os, notre corps fabrique d’abord une trame osseuse, cette trame est constituée de fibres de collagène. Le collagène est une protéine très importante pour tous nos tissus.
Ce collagène va donc former des fibres, ces fibres vont être placées les unes à côté des autres pour former une trame, un peu comme on forme une corde avec des petites fibres qu’on torsade.
Ensuite, une fois que la trame est en place, les minéraux vont pouvoir être appliqués pour construire l’os. Pour avoir un os solide, il faut donc une trame solide, et il faut un bon plâtre.
Donc oui, nous allons nous soucier des minéraux, mais pas que. On va penser au collagène aussi. Il faut absorber les acides aminés précurseurs dans notre alimentation, ainsi que les cofacteurs qui nous permettent de fabriquer ce collagène.
Stratégie
Pour nous aider à faire cette réflexion, j’ai créé un petit diagramme très simple. On va organiser notre stratégie en 4 étapes.
Phase (1) : afin de bâtir un édifice solide, il faut de bons matériaux de construction. Nous verrons que l'insistence sur le calcium seul est simpliste et insuffisant.
Phase (2) : il ne suffit pas d'avoir une alimentation équilibrée, encore faut-il bien digérer les nutriments. Nous parlerons d'inflammation intestinale et surtout des anti-acides, médicaments qui empêchent une bonne absorption des minéraux.
Phase (3) : une fois les minéraux en circulation sanguine, il faut s'assurer que les bons cofacteurs sont présents afin d'utiliser les acides aminés et minéraux pour construire la masse osseuse.
Phase (4) : nous verrons comment minimiser la résorption osseuse, en particulier au travers d'une alimentation qui ne soit pas trop acidifiante.
Phase (1) : nutriments essentiels
Je vais laisser les vitamines de coté pour l'instant car j'en parlerai dans la phase (3). Les vitamines sont des co-facteurs, c'est-à-dire qu'elles sont essentielles pour le dépôt, mais elles n'agissent pas en tant que briques de construction.
La petite rengaine qu’on nous a mise en tête depuis les années 70, c’est la suivante : calcium, calcium, calcium. La chanson s’est ensuite transformée en produits laitiers, produits laitiers, produits laitiers.
Peu importe le fait que dans les pays où l’on consomme le moins de produits laitiers dans le monde, on a moins de problèmes de fractures. C’est presque devenu une prescription, et c’est complètement à côté de la plaque.
Je ne vais pas rentrer dans les détails car vous allez trouver de nombreuses vidéos sur le sujet, sachez juste que non seulement les produits laitiers ne vont pas résoudre votre problème de faiblesse osseuse si vous en avez une, mais ils vont probablement empirer la situation.
Et là attention, je ne parle pas d’un peu de fromage de temps en temps, je parle du message classique des 3 produits laitiers par jour, ne vous laissez pas influencer, ça ne tient pas la route.
Formation du collagène : la trame
Tout d’abord, nous avons besoin d’acides aminés pour fabriquer le collagène. Le collagène contient une forte proportion de glycine, de proline, d’arginine. Ce ne sont pas des acides aminés très compliqués à obtenir, on en trouve dans les produits animaux et les produits végétaux. Le tout est de ne pas négliger les sources de protéines quel que soit le type d’alimentation que vous avez choisi.
D’un point de vue végétal, vous avez les légumineuses qui sont riches en arginine. Vous trouverez de la proline dans les produits à base de soja comme le tamari, dans certains légumes comme les asperges et les épinards. Pour la glycine, vous en avez dans les amandes, les graines de courges, les graines de tournesol entre autre.
Si vous n’êtes pas végétarien, vous avez une excellente préparation pour à la fois récupérer ces substances mais aussi ne rien gaspiller de l’alimentation, c’est le bouillon d’os. Pas le bouillon d’os à moelle attention, on parle de tout type d’os.
Gardez les os de boeuf, d'agneau ou de poulet. Placez-les dans un cuiseur, rajoutez quelques légumes pour donner du goût au bouillon, puis recouvrez d'eau. Ajoutez un petit verre de vinaigre de cidre afin de dissoudre les minéraux des os et les amener en solution. Laissez cuire doucement pendant 24 heures (pour cela, l'idéal est d'avoir un autocuiseur électrique). Consommez un petit bol par repas.
Minéraux et alimentation
L'os est composé en grande partie de calcium. C'est la brique de construction primaire. Mais le cycle complet de production osseuse requiert d'autres minéraux comme le magnésium, qui est nécessaire pour l'activation de la phosphatase alcaline, une enzyme qui permet la formation des cristaux de calcium dans la masse osseuse.
Le magnésium est aussi nécessaire pour la formation de la forme active de la vitamine D (nous parlerons de la vitamine D plus loin) qui joue un rôle critique dans la formation de l'os. De plus, 60% de notre magnésium est stocké dans nos os (24).
D'autres minéraux et oligo-éléments sont nécessaires, le bore et le phosphore par exemple(2).
Le calcium des laitages n'a pas une bonne biodisponibilité. La biodisponibilité d'un nutriment nous indique la facilité avec laquelle nous allons le digérer. Certes, en pourcentage de matière sèche, les laitages contiennent beaucoup de calcium. Mais en fin de digestion, le corps n'en gardera qu'une petite partie.
Sans parler des sensibilités immunitaires de certaines personnes aux produits laitiers (nous aborderons le lien entre inflammation intestinale et ostéoporose en Phase (2)).
Minéraux des légumes
Les légumes contiennent une grande variété de minéraux et d'oligo-éléments sous forme biodisponible. Variez les couleurs et les formes, et profitez des légumes de saison, ceux qui n'ont pas fait des centaines de kilomètres pour venir à vous.
Souccar nous rappelle que l'homme absorbe seulement 30% du calcium des laitages, alors qu'il en absorbe 60% pour les légumes crucifères par exemple. 100 g de chou chinois apporte plus de calcium qu'un verre de lait.
Afin de ne pas gâcher ces précieux éléments, utilisez l'eau de cuisson de vos légumes, buvez-la ou réincorporez-la dans des sauces, car les minéraux ont tendance à s'échapper dans ce précieux liquide pendant la cuisson.
Silice et vitamine C
Pour la formation du collagène, nous avons 2 cofacteurs très importants.
Le premier, c’est la vitamine C. Il ne faut pas oublier que le scorbut, qui est dû à une très forte carence en vitamine C, est dû au collagène de la peau et des gencives qui ne se régénère plus.
Donc là encore, fruits et légumes, ou si vous voulez supplémenter selon votre situation, privilégiez les formes naturelles de vitamine C à base d’acérola, d’argousier, d’églantier, etc. Vous trouverez toutes ces formes dans votre boutique de produits naturels.
Autre cofacteur très important, la silice. Vous en avez dans l’alimentation, mais les plantes médicinales commencent à devenir beaucoup plus intéressantes ici. Voir point suivant.
Les infusions reminéralisantes
L'infusion de plante est un véhicule idéal pour fournir les minéraux car le processus d'infusion permet une pénétration directe des minéraux au travers de la muqueuse digestive sans faire appel à aucune enzyme digestive.
Voici une liste de plantes minéralisantes, liste fournie par Paul Bergner du North American Institute of Medical Herbalism. Les taux de minéraux sont en milligrammes pour chaque 30 g de plante sèche.
Les mélanges de plusieurs plantes sont excellents pour maximiser l'apport en différents minéraux et oligo-éléments, et afin de varier les plaisirs aussi.
Calcium (Mg) | Magnésium (Mg) | Potassium (Mg) | Fer (Mg) | Manganèse (Mg) | |
---|---|---|---|---|---|
Luzerne | 299 | 76 | 400 | 0.87 | 0.08 |
Bardane | 244 | 179 | 560 | 4.9 | 0.2 |
Cataire | 205 | 69 | 783 | 4.6 | 1.25 |
Stellaire intermédiaire (Stellaria media) | 403 | 176 | 280 | 8.4 | 0.18 |
Prêle | 630 | 145 | 520 | 4.1 | 0.23 |
Réglisse | 292 | 321 | 380 | 2.9 | 0.16 |
Guimauve | 272 | 172 | 403 | 3.8 | 0.15 |
Ortie, feuille | 966 | 286 | 583 | 1.4 | 0.26 |
Avoine sauvage | 476 | 400 | 90 | 0.4 | 0.02 |
Menthe poivre | 540 | 200 | 753 | 2 | 0.02 |
Trèfle rouge | 436 | 116 | 666 | 0 | 0.2 |
Feuille de framboisier | 403 | 106 | 446 | 3.3 | 4.8 |
Faisons encore plus simple. 3 plantes sont excellentes ici : l’ortie (Urtica dioica), la luzerne (Medicago sativa), et la prêle des champs (Equisetum arvense).
L’ortie car elle est très riche en minéraux, je ne vais pas vous les lister, voir ma vidéo et ma fiche sur l’ortie.
La luzerne, qu’on appelle aussi alfalfa, car elle est très riche en minéraux et oligoéléments : calcium, potassium, magnésium, fer, zinc, cuivre, sélénium, etc. Je ne parle pas des graines ici mais mais bien des parties aériennes, feuilles et tiges que vous trouvez dans certaines herboristeries.
En plus, cerise sur le gâteau, elle a des propriétés phytoestrogéniques : elle stimule faiblement les récepteurs oestrogéniques. Ceci est bénéfique chez la femme ménopausée. Cela veut dire aussi que cette plante vous sera contre-indiquée en cas de cancer hormonodépendant.
La prêle des champs car elle est très riche en silice tout simplement. Avec ces trois-là, vous avez couvert vos bases.
Voici un très bon mélange :
- Achetez l’ortie et la prêle déjà en poudre, en principe on arrive à en trouver en herboristerie sous cette forme.
- Faites un mélange moitié poudre d’ortie, moitié poudre de prêle
- Prenez une cuillère à café bien remplie de ce mélange régulièrement dans la semaine, dans une compote, une soupe, en infusion si vous voulez.
Vous pouvez aussi alterner avec une infusion de luzerne de temps à autre, utilisez les 4 à 5 g des parties aériennes sèches pour une tasse à thé.
En résumé
- Alimentation riche en fruits et légumes - Ne pas négliger la richesse en protéines (animales ou végétales) - Supplémentation en vitamine C naturelle si nécessaire - Prise régulière d'infusions minéralisantes (mélange ortie-prêle en poudre, luzerne ou autre)
Phase (2) : digérer ces nutriments
Il ne suffit pas de mettre de bons aliments dans notre bouche, encore faut-il arriver à bien digérer les nutriments.
Les anti-acides
Au niveau de l'estomac, la digestion doit se faire en milieu très acide. Si nous coupons l'acidité, nous privons notre estomac de sa capacité à bien digérer, calcium, protéines, vitamine B12, etc.
Les anti-acides peuvent contribuer à la faiblesse osseuse de la manière suivante(3) :
- Ils inhibent l'absorption du calcium dans le tube digestif ;
- Ils interfèrent directement avec le fonctionnement des ostéoclastes, les cellules qui dégradent l'os pour qu'il se régénère.
Une étude Canadienne(4) réalisée à grande échelle (9423 participants) démontre un lien significatif entre la prise d'inhibiteur de la pompe à protons et le risque de fractures.
Les inflammations intestinales
Colon irritable, colites, inflammations intestinales chroniques. Ces conditions sont de plus en plus courantes aujourd'hui.
Des études montrent un lien entre inflammations intestinales et ostéoporose. Ce lien semble logique. Une inflammation de la muqueuse intestinale entraîne une malabsorption des nutriments.
Jusque-là, le lien avait été prouvé pour les conditions suivantes(5) :
- Rectocolite hémorragique
- Maladie de Crohn
- Maladie coeliaque
Une étude(5) montre un lien entre ostéoporose et le syndrome du colon irritable (colopathie fonctionnelle). Dans cette étude, plus de 300.000 cas de colopathie furent examinés. Les patients souffrant de colopathie ont une probabilité plus élevée que la normale de souffrir de fractures.
Ce point est très important car les cas de rectocolite hémorragique, de maladie Crohn, de maladie coeliaque sont certes en expansion. Mais rien à voir avec les cas de colopathie qui touchent une proportion beaucoup plus importante de la population.
Nous en revenons donc toujours aux règles de base de la naturopathie : manger sain et soigner la digestion. Si l'absorption se fait mal, les carences vont entraîner une liste de problèmes multiples.
En résumé
- Considérez l'arrêt des anti-acides - Travaillez sur d'éventuelles inflammations digestives
Phase (3) : maximiser la construction osseuse
C'est dans ce chapitre que nous allons aborder les vitamines essentielles pour la fabrication de la masse osseuse. La première, la vitamine D, a été largement présentée dans les médias, avec certaines poussées marketing risibles (yaourt à la vitamine D).
La vitamine K2 est largement moins connue du grand public.
Vitamine D3
Le lien entre un taux inadéquat de vitamine D et une faiblesse osseuse est aujourd'hui bien établi (les références sont trop nombreuses pour les citer ici).
Oui nous en fabriquons lorsque nous nous exposons au soleil, mais malheureusement les carences sont de plus en plus épidémiques aujourd’hui, même dans les pays du sud. Chez moi en Provence, une région très ensoleillée la plupart de l’année, j’ai noté que parfois, même chez la personne qui est souvent à l’extérieur, il peut y avoir carence.
C’est donc parfois un peu plus compliqué que simplement s’exposer au soleil.
Le plus simple est de demander à votre médecin un dosage sanguin de vitamine D à partir d’un certain âge. Si elle est trop basse, vous pouvez utiliser de la vitamine D naturelle, vous trouverez de nombreuses versions sur le marché.
Certains médecins comme le Dr Rueff recommandent des doses journalières qui tournent entre 2000 et 3000 UI, avec des doses plus élevées de 5000 UI par jour si taux sanguin inférieur à 22 ng/ml.
Notez qu'un taux trop haut de vitamine D n'est pas désirable non plus(15), c'est pour cela qu'un suivi avec prise de sang est nécessaire pour remonter à un taux optimal.
Vitamine K2
Nous avons des données intéressantes sur le rôle de la K2 dans la santé de l’os (6)(23), en particulier pour l’activation d’une hormone qui s’appelle l’ostéocalcine et qui est nécessaire pour la fixation du calcium dans la trame osseuse.
La forme la plus active semble être la forme MK7.
Le natto est très riche en vitamine K2, forme MK7 incluse. C'est un aliment japonais traditionnel à base de haricots de soja fermentés qui se trouve dans certains magasins bio ou sur internet, voir la marque Natto du Dragon par exemple. Je ne vous cacherais pas que le natto n'est pas très appétissant pour moi, mais il est très intéressant d'un point de vue nutritionnel.
Il n'y a pas vraiment de date limite précise pour le natto car un peu comme pour le fromage, au plus on le garde, au plus l'odeur et le goût sont prononcés (il sera toujours consommable). Le natto se congèle très bien.
Et faute de natto, vous pouvez utiliser un complément alimentaire à base de K2 (MK7).
Les études montrent aujourd'hui qu'une supplémentation en K2 peut aussi être bénéfique pour :
- Protèger contre le cancer(17) ;
- Protège le système nerveux (couche de myéline en particulier)(18) ;
- Protéger contre la toxicité de la vitamine D(19)
Il n'y a aucune toxicité reconnue pour la vitamine K2. Bien que les déficits en K2 créent des problèmes d'hémorragie, de fortes doses de K2 ne créent pas nécessairement l'effet inverse, c'est-à-dire des problèmes de coagulation en excès.
La vitamine K2 active en effet des facteurs de pro-coagulation et d'anti-coagulation en parallèle, et des taux élevés de vitamine K2 sont associés à des facteurs de coagulation normaux(20).
Mais attention, tout ceci est relativement nouveau, et en ce qui concerne la supplémentation hors du contexte alimentaire, il faut toujours rester prudent et supplémenter si besoin et à des doses raisonnables. La plupart des compléments du marché sont dosé aux alentours des 50 µg par jour, bien que l'institut Linus Pauling aux Etats-Unis recommande des doses plus hautes, 90 μg/jour pour les femmes et 120 μg/jour pour les hommes.
Attention si vous êtes sous anticoagulant, la vitamine K2 vous est contrindiquée (les anticoagulants étant souvent de la classe des antagonistes de la vitamine K). C'est le message officiel du moins.
Car nous savons aujourd'hui que ces antagonistes créent des problèmes d'artériosclérose, et qu'une supplémentation supervisée renverse cette tendance. Mais attention, ne jouez pas avec les anticoagulants, travaillez toujours avec votre médecin. Voir références (21) et (22).
L'exercice physique
De multiples études démontrent l'influence bénéfique de l'exercice physique sur la densité osseuse et le risque réduit de fractures(7)(8)(9).
Les exercices doivent être variés et doivent inclure des exercices de résistance à l'effort. On peut par exemple marcher tous les jours, en rajoutant des lests de cheville, en marchant avec des petites altères, en pratiquant la marche nordique, etc.
Ne sous-estimez pas l'importance de l'activité physique pour garder des os solides.
En résumé
- Optimisez votre taux sanguin de vitamine D - Consommez régulièrement de la vitamine K2 (MK7 de préférence) - natto ou supplémentation - Pratiquez régulièrement un exercice physique
Phase (4) : minimisez la résorption
Plusieurs facteurs peuvent causer la résorption de la masse osseuse.
Les minéraux tamponnent les déchets acides
En chimie, tout liquide est soit acide, soit basique, soit neutre. Dans le corps humain, certains environnements ont besoin d'être très acides : l'environnement de l'estomac par exemple. D'autres liquides sont plutôt basiques.
Le sang a la particularité suivante : il doit demeurer neutre (ph entre 7,3 et 7,4). De nombreux déchets sont acides, en particulier ceux générés par la transformation et le recyclage soit des aliments, soit de nos propres cellules (dans le cas des maladies autoimmunes par exemple). Notre corps fera tout son possible pour tamponner les acides en excès avec des bases afin de les neutraliser.
Il est important de comprendre une chose fondamentale : les minéraux des os agissent comme bases. Lorsque les autres systèmes tampons du corps sont épuisés, notre système commence à puiser dans nos os.
L'objectif est donc de minimiser la quantité de déchets acides, en particulier au travers de l'alimentation :
- Les fruits et surtout les légumes sont en général basiques, ils fournissent de multiples minéraux pour tamponner les déchets acides ;
- Les sodas sont acidifiants et doivent être supprimés de l'alimentation ;
- Un excès de protéines est acidifiant. Trop peu de protéines est problématique pour une population vieillissante. Un juste milieu est nécessaire ;
- Le sucre et ses dérivés sont acidifiants. Notez que les problèmes de syndrome métabolique et de résistance à l'insuline sont fortement liés à l'ostéoporose(16) ;
- Le café et l'alcool sont acidifiants.
Corticostéroïdes
La cortisone entraîne des problèmes d'ostéoporose. Les fortes doses de cortisone, ou la prise chronique, a une influence négative sur les ostéoclastes.
Autres médicaments
Certains autres médicaments comme les anticoagulants antagonistes de la vitamine K peuvent créer des problèmes au long-terme. Parlez-en à votre médecin.
En résumé
- Passez en revue votre alimentation en équilibrant acidité et alcalinité - Discutez de vos médicaments avec votre médecin (et des risques possibles sur la santé des os)
Références
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(3) Khalili H, Huang ES, Jacobson BC, Camargo CA Jr, Feskanich D, Chan AT. Use of proton pump inhibitors and risk of hip fracture in relation to dietary and lifestyle factors: a prospective cohort study. BMJ. 2012 Jan 30;344:e372. doi:10.1136/bmj.e372.
(4) Fraser LA, Leslie WD, Targownik LE, Papaioannou A, Adachi JD; CaMos Research Group. The effect of proton pump inhibitors on fracture risk: report from the Canadian Multicenter Osteoporosis Study. Osteoporos Int. 2012 Aug 14.
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(7) Iwamoto J, Sato Y, Takeda T, Matsumoto H. Effectiveness of exercise in the treatment of lumbar spinal stenosis, knee osteoarthritis, and osteoporosis. Aging Clin Exp Res. 2010 Apr;22(2):116-22. doi: 10.3275/6593.
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(16) Xia J, Zhong Y, Huang G, Chen Y, Shi H, Zhang Z. The relationship between insulin resistance and osteoporosis in elderly male type 2 diabetes mellitus and diabetic nephropathy. Ann Endocrinol (Paris). 2012 Dec;73(6):546-51. doi: 10.1016/j.ando.2012.09.009.
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(19) Masterjohn C. Vitamin D toxicity redefined: vitamin K and the molecular mechanism. Med Hypotheses. 2007;68(5):1026-34.
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(21) Schurgers LJ, Joosen IA, Laufer EM, Chatrou ML, Herfs M, Winkens MH, Westenfeld R, Veulemans V, Krueger T, Shanahan CM, Jahnen-Dechent W, Biessen E, Narula J, Vermeer C, Hofstra L, Reutelingsperger CP. Vitamin K-antagonists accelerate atherosclerotic calcification and induce a vulnerable plaque phenotype. PLoS One. 2012;7(8):e43229. doi: 10.1371/journal.pone.0043229.
(22) Schurgers LJ, Spronk HM, Soute BA, Schiffers PM, DeMey JG, Vermeer C. Regression of warfarin-induced medial elastocalcinosis by high intake of vitamin K in rats. Blood. 2007 Apr 1;109(7):2823-31.
(23) Knapen MH, Drummen NE, Smit E, Vermeer C, Theuwissen E. Three-year low-dose menaquinone-7 supplementation helps decrease bone loss in healthy postmenopausal women. Osteoporos Int. 2013 Mar 23.
(24) Castiglioni S, Cazzaniga A, Albisetti W, Maier JAM. Magnesium and Osteoporosis: Current State of Knowledge and Future Research Directions. Nutrients. 2013;5(8):3022-3033.
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reclus dit
Bonjour, J'ai lu avec surprise et inquiétude que les Biphosphonates tuent l'os puisqu'ils l'empêchent de se régénérer. C'est pourtant le traitement que l'on me propose, la densitométrie a révélé un risque élevé de fractures au niveau du rachis et modéré au niveau du fémur. J'ai 51 ans, traitée pour un cancer du sein loco-régional à 42 ans (mastectomie-chimiothérapie-radiothérapie-hormonothérapie) Quelles sont les alternatives aux Biphosphonates quant il est trop tard pour faire de la prévention ? Merci par avance pour votre réponse. Isabelle
sabine dit
bonjour Isabelle
pas de panique:) Christophe vous invite à lire le livre de Thierry Soucar qui offre de bonnes pistes, il nous est impossible de vous proposer un conseil sans vous connaitre
essayez de voir avec votre médecin traitant en lui disant que vous aimeriez essayez d'autres façons de faire et que vous souhaiteriez qu'il supervise , certains médecins sont partants d'autres moins
Fabienne dit
Bonjour Sabine,
Bonne année 2021 à vous et un grand merci pour toutes ces belles infos.
J’aimerai utiliser l’avoine sauvage en tisane car elle est très riche en magnésium. Quelle est la partie à utiliser ? Pas de contre indication avec une intolérance au gluten ?
Merci
sabine dit
Bonjour Fabienne
et meilleurs vœux à vous aussi 🙂
pour la minéralisation ce sont surtout les feuilles que l'on prend , et plutôt les fruits laiteux pour stabiliser un système nerveux un peu fragile
Naval Patrice dit
Bonjour
Ma belle mère est en état d’ostéoporose avancée et son médecin lui préconise l’injection annuelle de bisphosphonate. Il faut dire qu’en un an elle a eu 3 fractures!
Elle prends depuis peu de la dictyolone 500 issue d’une langue brune qui l’a bien soulagé de ces douleurs articulaires... ma question Est double: connaissez vous ce produit? Et peut il être maintenu après la perfusion car elle veut quand même essayer vu son état?
Merci pour votre retour
sabine dit
Bonjour Patrice
Christophe ne connait pas ce produit
je vous donne sa réponse
"Basé sur ma compréhension des choses, dictyolone 500 issu d'une algue brune est riche en silice, et donc aide à la fabrication de la masse osseuse, collagène, cartilage, etc.
Avec les biphosphonates, le processus de remodelage osseux va plus ou moins être mis au point mort. Donc utilité de ces algues dans ce contexte, je ne suis pas sûr. Je ne pense pas qu'il y ait interaction négative nécessairement, mais je questionne l'utilité.
Pour aller plus loin dans cette réflexion, voir l'excellent livre "Le mythe de l'ostéoporose" de Thierry Souccar."
gueguen dit
Bonjour, je suis en train de me composer une tisane minéralisante équilibrée avec ortie-prêle-cataire-framboisier-stellaire. J'ai un doute sur la stellaire. Pouvez vous s'il vous plaît préciser laquelle? merci pour votre travail, vous êtes géniaux. Virginie du Centre Bretagne.
sabine dit
bonjour Gueguen
c'est Stellaria media (le mouron des oiseaux (je vais aller le préciser sur le tableau) merci pour la question 🙂
Cyrille dit
Bonjour,
je me nomme Cyrille, j'ai 35 ans, je vis à Douai dans le 59 et je suis (probablement 😉 ) atteint d'ostéoporose sévère malgré mon jeune âge. Du coup c'est ce que traduit l'ostéodensitométrie.
Je suis un traitement sur 18 mois de Forstéo en piqure journalière sous cutané. Mais cela ne me plait pas beaucoup...
Les plantes m'ont toujours intéressé, et c'est pourquoi je suis arrivé jusqu'à votre billet sur l'ostéporose et l'approche naturelle pour la soigner.
Cet article est très complet, cela dit il me reste quelques questions:
1) Si je comprend bien, il faut que l'estomac soit un terrain acide afin de renforcer l'action des plantes proposés. Cela veut il dire qu'il faut ingurgiter des aliments acides ?
Parce qu'il est dit plus loin qu'il faut eviter café, sucrerie etc... qui sont acides...
2) Est ce que le thé est considéré comme acide ? Au même point que le café (par exemple)
3) Je prend par moment du Litotham; une algue riche en calcium mais qui aide egalement à reduire ou a réguler l'acidité dans le corps (entre autres bénéfice). Peut on la considéré comme un anti acide ? Dois je l'arrêter ?
4) Dans le tableau des herbes il y a la menthe qui est trés bien placé pour ses éléments. mais vous ne la relever pas, préférant la prêle des champs et la Luzerne (Alfalfa). Y a t'il une raison à ça ?
5) Connaissez vous le Forstéo ? Savez vous s'il contient des biphosphonates ?
J'essaye de me rapprocher de mon rhumatologue afin de savoir comment me faire tester sur une intolérance, éventuelle, au bophosphonate, mais pour l'heure je n'ai pas de retour.
Je vous remercie pour le temps que vous consacrerez à répondre à mes interrogations et salue votre engagement et votre travail pour la transmissions de votre savoir si précieux.
Cyrille
sabine dit
Bonjour Cyrille
1) l'estomac est une "zone acide" , avec un pH qui varie entre 1,5 et 5 et c'est normal , car c'est cette acidité générée par les sucs gastriques qui vont permettre une digestion des aliments : il ne faut pas confondre l'acidité de l'estomac et les aliments acidifiants, c'est à dire qui vont créer des déchets acides (et créer un stress oxydatif , c'est à dire oxyder les cellules de notre organisme
2) le thé vert ne serait pas acidifiant, le café oui serait considéré acidifiant mais beaucoup de discussions sur le sujet
3) le lithothame peut réduire temporairement l'acidité de l'estomac (surtout quand on a des brûlures), par contre il va tamponner les déchets acides de l'organisme
4) je pense que Christophe a fait le choix des plantes qu'il a plus pratiqué, ce choix n'en élimine pas pour autant les autres
5) je ne connais pas le forsteo mais d'après mes recherches il ne contiendrait pas de biphosphonates mais à confirmer
Cyrille dit
Merci pour vos réponses.
J'en conclus donc qu'il faut éviter les aliments trop acide. Ou les compenser avec un aliment basique.
Pensez vous que le lithotame pourrait remplir ce rôle?
sabine dit
bonjour Cyrille
il faut éviter les aliments qui provoquent trop de déchets qui vont acidifier l'organisme , oui vous pouvez "tamponner" avec le lithothame ou avec des infusions minéralisantes (comme l'ortie par exemple)
pistoresi dit
Bonjour Christophe,
J'ai lu et relu votre article ainsi que tous les commentaires et leurs réponses. J'ai aussitôt commencé l'infusion reminéralisante avec ortie (délicieux goût d'artichaut!) et stellaire, et j'ai quelques questions à vous poser :
1-Lors de cette prise d'infusion (3/4 l réparti sur la journée), j'ai ressenti des maux de tête toute la journée; avez-vous une explication ?
2-L'ortie étant une plante nitrophile, l'infusion peut-elle contenir des nitrates ou nitrites ?
3-Doit-on boire l'infusion et le bouillon d'os loin des repas, ?
4-Faut-il préférer la plante sèche pour l'infusion ?
5- Ai-je bien compris : Les infusions apportent les minéraux, alors que la poudre de prêle et d'ortie apportent la silice ?...
6-Enfin, la gemmothérapie est-elle intéressante ? (sapin pectiné, séquoia, bouleau verruqueux et aussi pâquerette en phytothérapie)
Je terminerai en saluant votre passion de comprendre, faire comprendre et de soigner ! Merci !
...et je pense à bientôt pour une formation...
sabine dit
Bonjour Pistoresi
1) non je n'ai pas d'explication, peut être si vous supprimez la stellaire et faites seulement l'ortie pour voir si vous avez les mêmes symptômes
2) oui si les lieux de cueillettes sont pollués
3) non pas obligé, vous pouvez les inclure dans votre repas
4)c'est au choix et selon ce que vous avez sous la main, les deux sont bien , si la provenance est de qualité pour la sèche
5)les deux options apportent des minéraux , la silice étant un minéral
6) la gemmothérapie est un art à part entier, qui est passionnant à étudier et très efficace côté thérapie
pistoresi dit
Bonjour Christophe,
J'ai lu et relu votre article ainsi que tous les commentaires et leurs réponses. J'ai aussitôt commencé l'infusion reminéralisante avec ortie (délicieux goût d'artichaut!) et stellaire, et j'ai quelques questions à vous poser :
1-L'ortie étant une plante nitrophile, l'infusion peut-elle contenir des nitrates ou nitrites ?
2-Doit-on boire l'infusion et le bouillon d'os loin des repas, ?
3-Faut-il préférer la plante sèche pour l'infusion ?
4- Ai-je bien compris : Les infusions apportent les minéraux, alors que la poudre de prêle et d'ortie apportent la silice ?...
5-Enfin, la gemmothérapie est-elle intéressante ? (sapin pectiné, séquoia, bouleau verruqueux et aussi pâquerette en phytothérapie)
Je terminerai en saluant votre passion de comprendre, faire comprendre et soigner ! Merci !
...et j'espère à bientôt pour une formation...
sabine dit
bonsoir pistoresi
1) oui c'est pour ça qu'il faut choisir avec soin ses lieux de cueillettes
2) pas forcément , cela peut faire partie du repas
3) tout dépend de ce que vous avez sous la main, si vous prenez plante fraiche , il vous faudra en mettre un peu plus
4) les deux apportent des minéraux et de la silice
5) la gemmothérapie est une thérapie à part entière et effectivement très intéressante à rajouter à sa boite à outils
Céline dit
Bonjour,
J'ai du mal à comprendre la différence entre une plante nutritive et une plante minéralisante?
Merci, Céline.
sabine dit
Bonjour Céline
effectivement il n'y a pas de frontière précise entre nutritive et minéralisante, disons que minéralisant peut être inclus dans la section nutritive
https://www.altheaprovence.com/blog/infuser/
Céline dit
Bonjour Sabine,
Je me demande si une plante adaptogène serait aussi une plante nutritive?
Merci, Céline.
sabine dit
Bonjour Céline
elle peut, tout dépend de sa composition, mais en général si la plante est riche en minéraux, acides aminés vitamine on peut la considérer comme nutritive, l'ortie en est la plante phare
et Christophe rajoute que pour les adaptogènes : on dit parfois qu'elles sont "nutritives pour les glandes surrénales", dans le sens où elles permettent une meilleure gestion des hormones de stress. Mais c'est un mauvais emploi du terme "nutritif".
Céline dit
Je vous remercie pour ces explications. J'y vois plus clair. Céline.
marie dit
Merci, Sabine! Voilà qui m'éclaire!
Magali dit
Bonjour Christophe
tout d'abord un très grand merci pour ce site merveilleux, je suis fan, j'étudie les plantes depuis 30 ans et votre livre est une des bibles de mon labo!!
ceci dit il y a quelque chose que je ne saisie pas très bien dans l'article:
en phase 2 vous parlez d'éliminer les anti-acide car la digestion a besoin d'un milieu très acide, qui sont-ils ces anti-acide??
et plus bas vous nous mettez en garde contre les déchets acides qui poussent l'organisme à aller puiser les minéraux des os pour basifier le tout...
ça me perd un peu, je me doute qu'il ne s'agit pas des mêmes acides mais si vous aviez la gentillesse de m'éclairer je vous en serais grandement reconnaissante !!??!?...
Super merci!!
Christophe BERNARD dit
Bonjour Magali,
Les médicaments anti-acides, aujourd'hui, sont principalement de type IPP (inhibiteur de la pompe à proton). Ils empêchent l'estomac de fabriquer l'acide chlorhydrique qui permet une bonne digestion des protéines et des minéraux. Dans l'estomac, l'acidité est en général bienvenue (sauf exception - gastrite ou ulcère).
Lorsque je parle plus loin d'acidité dans l'organisme, c'est un phénomène interne, un phénomène de recyclage cellulaire. Notre corps est fait pour métaboliser ces déchets acides en les tamponnant avec des bases, tout ceci fait partie du fonctionnement normal, sauf lorsque ces déchets sont présents en excès, auquel cas on commence à puiser dans nos réserves. C'est un peu comme le fameux stress oxydatif dont on parle tant aujourd'hui. A la base, nous sommes fait pour l'encaisser grâce à la production d'antioxydants. Mais lorsque le stress oxydatif est trop fort et/ou que nos réserves sont trop basses, les dommages commencent à apparaître.
Catherine ALBERT dit
Bonsoir,
A propos d'orties, j'en ai chez moi mais j'ai aussi des renards et autres blaireaux qui vivent là, sur le même terrain (d'ailleurs l'ortie pousse où vivent les animaux), d'où ma question : faut-il se méfier ou même avoir peur de la maladie (j'ai plus son nom) que transmettent les renards par leurs déjections et aussi celle foudroyante provenant des rats? Y a t-il des précautions à prendre, lavage ou que sais-je ?
Merci beaucoup.
Catherine
sabine dit
Bonjour Catherine
concernant le renard et l'echinococcose maladie transmise par un parasite l'échinocoque, ce peut être un problème si vous consommez cru, par contre ce parasite (ver) disparait à 60° donc en cuisine ou dans des infusions le danger disparait
pour les rats je n'ai pas d'informations sur les dangers potentiels et les plantes médicinales
lisa dit
Christophe bonjour
A propos du bouillon d os je recommanderais aussi fortement, mais hormones antibiotiques et metaux lourds ont une grande affinite pour la moelle osseuse ou ils s accumulent, et le bouillon devient alors toxiques. Il faudrait utiliser soit des os de poulet organique ce qui n est pas un probleme, soit des os de viande de boeuf organique ce qui est problematique . quant aux agneaux je n ai pas trop envie d y toucher.
Amicalement.
petronino dit
bonjour
j'aurais voulu savoir si les graines d'ortie sont aussi efficaces que la poudre.
Je croyais aussi qu'il était préférable de consommer la plante entière plutôt qu'en poudre. C'est sûr qu'en poudre, la prise est plus pratique, mais est-ce aussi efficace que la plante infusée dans l'eau?
merci pour votre réponse.
Catherine
sabine dit
Bonjour Catherine
les graines d'orties ont une action un peu différentes de part leurs constituants , maintenant on peut tout moudre (graines et feuilles), on utilise moins de poudre mais tout aussi efficace que l'infusion, ce n'est pas le même dosage https://www.altheaprovence.com/blog/doser-poudres-rapport-infusions/
monique BOURDIN dit
Bonjour,
J'ai regardé votre vidéo et lu ensuite l'article. Je suis âgée de 86 ans et toujours fait des chutes par manque d'équilibre du à mon oreille gauche complètement sourde. A la suite d'une chute il y a quelques années j'ai passé une radio du dos : tassement de vertèbres et j'ai perdu 5 cm de hauteur. Je prends de la prêle et des orties quand je peux aller dans terrains non pollués, mais ce qui me fait du bien c'est de nettoyer ma pelouse en ce moment enlever les racines de renoncules rampantes, j'ai moins mal au dos. Merci pour tous vos conseils.
Monique Bourdin
Domie dit
Un nouveau grand MERCI Christophe.
Concernée par ce souci, je cueille ortie et prêle des champs en temps utiles. J'ignorais pour la luzerne mais elle fera partie de mes récoltes l'an prochain. Vaut-il mieux la prendre avant floraison ? De même, dans le tableau de présentation des plantes, quand vous nommez la bardane, (la minor pousse en quantité non loin de chez moi) la partie concernée est-elle bien la racine (séchée et tronçonnée?) de même pour la guimauve et la réglisse ? J'aime faire mes récoltes en choisissant les lieux et cela participe aussi à mon exercice physique.
Christophe BERNARD dit
Bonjour, pour la luzerne en principe on ramasse juste avant la floraison ou en tout début.
Pour la bardane, c'est bien la racine, et A. lappa ou A. minor sont utilisables. Cette plante est bien sûr largement plus que minéralisante, elle vient aussi avec ses propriétés qui lui sont propres (stimule les organes d'élimination, hypoglycémiante, etc).
De même pour la guimauve, c'est la racine. Et pour la réglisse, racine mais avec les contrindications habituelles - pas si hypertension et pour utilisation au court terme pour éviter les problèmes d'hypokaliémie.
pascal27 dit
Bonjour et gratitude pour ce billet franc de parler et très instructif.
Personnellement je suis également un adepte de l'ortie et de la prêle.
pour la prêle je ne sais si vous avez fait une publication, mais j'ai lu que toutes n'étaient pas comestibles notamment en terrain inondés ? Corrigez-moi si je me trompe.
Cordialement, pascal
sabine dit
Bonsoir Pascal
effectivement , seule la prèle des champs est recommandé en médicinale https://www.altheaprovence.com/blog/reconnaitre-prele-champs/
pascal27 dit
Bonsoir et merci beaucoup pour ces précisions
cordialement, pascal
Hervé GOURIOU dit
encore une fois, j'ai beaucoup appris... ... Bravo pour vos références à Thierry Souccard.. je le pratique aussi depuis plusieurs années, pour ses écrits, ses conseils judicieux, (que je lisais et appliquais avant de vous connaitre !... p.e. sur l'adénome de la prostate) mais aussi pour les livres qu'il édite (www.thierrysouccar.com) et écris par des spécialistes dignes de considération, dont je possède quelques uns comme "potassium mode d'emploi" ou "vitamine D mode d'emploi" ou encore une méthode de respiration pour gérer le stress "Cohérence cardiaque 3 6 5" ou aussi des exercices simples de méditation "5 mn le matin" et plusieurs autres.... et il est vrai qu'après avoir vanté la consommation de lait et de produits laitiers pour fournir du calcium à l'organisme, Thierry Souccar a fait amende honorable et marche arrière toute et démontre désormais les dangers d'une consommation exagérée de lait ou de ses dérivés ainsi que du gluten.... Je pense et suis convaincu, qu' effectivement il est de notre intérêt de consommer des orties et des prêles ainsi que de la luzerne (que je considérais comme un fourrage de ruminants et que vous m'avez fait connaitre et adopter dans une autre vidéo - https://www.altheaprovence.com/blog/fatigue-de-fin-dhiver/... ) et les vitamines que vous citer en compléments d'une bonne alimentation... Merci pour toutes les précisions et le courage de dénoncer certaines pratiques et remettre le choses à plat !... Tout à fait d'accord sur votre constat : nos ennemis n°1 et n°2 sont la sédentarité et la malbouffe !!!...
CHRISTIANE HAVERLANT dit
Je donnerais un avis concernant l'oeuf trempé dans le jus de citron , recette préconisée en son temps par le
célèbre Raymond Dextreit .
"L'acide citrique favorise l'absorption intestinale du calcium , lequel est alors acheminé normalement vers le lieu de l'utilisation" . Raymond Dextreit . "La méthode harmoniste"
Le calcium extrait , absorbé , acheminé .
Imparable !!!!
Anaelle dit
Bonjour Christophe & Sabine,
WAOUW! Je suis épatée par la qualité et la quantité des précieuses informations données dans chacun de vos posts et réponses. MERCI! 🙂
Mon mari souffre du syndrome du colon irritable depuis de longues années. Avez-vous en projet de créer une future publication sur ce sujet.
Auriez-vous 1 ou 2 phyto-conseils à nous donner entre-temps pour traiter de façon efficace et naturelle cette pathologie extrêmement gênante s'il vous plait?
Grand merci d'avance.
Au plaisir de vous relire très prochainement. 🙂
sabine dit
Bonjour Anaelle
souvent dans les problèmes de colopathies fonctionnelles (intestin irritable) sont en cause le stress, l'alimentation , l'état du système digestif
donc déjà faire un bilan général et vérifier si les épisodes stress sont en lien avec les crises
pour le stress quelques plantes qui peuvent aider :
- la valériane, qui a l’air d’agir sur cette hypersensibilité du système nerveux entérique
- éventuellement la mélisse, utilisez une teinture de plante fraiche, ou une infusion de plante fraiche si vous en avez au jardin sinon choisissez plutôt la valériane
- ensuite vous avez aussi la matricaire qui est excellente, en teinture de plante fraiche ou en infusion de plante fraiche ou récemment séchée tout dépend de la disponibilité.
ensuite il faudrait fortifier la flore intestinale
et faire un point sur les éventuelles intolérances alimentaire (en particulier tout ce qui est à base de gluten et de laitage) vous pouvez commencer un journal de bord et notez , en commençant par faire un retrait de ces 2 familles alimentaires ,si il y a du changement et ensuite réintroduisez petit à petit et notez les réactions
ne pas oublier de tester si la digestion est correcte ou pas , car si pas assez de production de sucs gastriques , mauvaise digestion qui entraine tout un tas de complication et participe à cette problématique de l'intestin irritable https://www.altheaprovence.com/blog/problemes-de-digestion/
-
Anaelle dit
Merci beaucoup Sabine pour vos conseils et pour le lien concernant les problèmes de digestion!
Cela tombe bien, avec les fortes pluies et l'humidité de ces derniers jours dans le sud de la France, la mélisse de notre mini jardin est en train de faire de belles repousses. 🙂
Amicalement,
Anaelle
Nadine DANIEL dit
Merci pour tous ces conseils et leur excellente présentation !!!