Nous avons tendance à oublier qu'il y a deux approches au traitement de la grippe et du rhume :
- Supprimer - Supprimer les symptômes, exterminer virus et bactéries d'une manière chimique. Cette approche est basée sur la conviction que notre système immunitaire n'est pas capable de faire face à l'infection.
- Soutenir - Soutenir le système immunitaire, qui est tout à fait capable de terrasser l'intrus, mais qui a parfois besoin d'un petit coup de pouce.
L'approche naturopathique est bien évidemment la deuxième.
Notre système immunitaire est conçu pour résoudre une infection sans intervention externe. Tel un enfant qui fait son apprentissage à la vie, le système immunitaire doit savoir gérer les petits problèmes tout seul, ou il deviendra un assisté permanent.
Il y a bien sûr des exceptions à cette règle. Certaines personnes, très jeunes ou âgées, certaines personnes immuno-déficientes doivent être suivies de près. Mais pour le reste d'entre nous, abordons ensemble une manière simple de soutenir nos défenses naturelles pendant l'hiver.
Un traitement grippe et rhume efficace signifie préparer le système immunitaire en amont. Pour cela, nous abordons dans cet article quelques règles fondamentales d'hygiène de vie pendant l'hiver. Nous présentons ensuite certains compléments alimentaires clés.
Séparément dans un autre article, nous étudions une plante médicinale essentielle pour soutenir nos défenses: l'échinacée. Il y en a d'autres. Mais il faut savoir faire simple. Choisissons-en une, et apprenons à la connaître en profondeur, plutôt que de jongler avec des mélanges plus complexes.
Le type d'infection ne sera pas traité en détail dans cet article. Chaque type - sinusite, bronchite, angine, otite - requiert une panoplie différente de plantes médicinales. Nous nous concentrons ici sur le renfort des défenses immunitaires uniquement.
(Pour acheter les graines de plantes présentées dans cet article, visitez Le Jardin des Médicinales)
Les 4 piliers de l'immunité: stress, sommeil, sport, nutrition
Notre hygiène de vie va influencer notre système immunitaire d'une manière significative. Plusieurs paramètres peuvent l'affaiblir. Prenons un paramètre qui est représentatif: le cortisol.
Le cortisol a un rôle clé dans le processus d'inflammation. Mais c'est aussi l'hormone de stress. Le stress aigu, à court terme, est en général géré par l'adrénaline. Vous avez une peur subite, un choc, on vous a coupé la route, votre patron vous a crié dessus - tout ceci peut engendrer une décharge d'adrénaline.
Lorsque le stress s'installe d'une manière chronique, le cortisol prend la relève. La peur subite devient une anxiété journalière. Vous vous sentez stressé lorsque vous sortez de chez vous. Vous n'appréciez plus votre travail comme avant. Ceci entraîne une relâche constante de cortisol qui peut avoir des effets fâcheux, car c'est un immunosuppresseur. Vos défenses diminuent. Vous êtes en position défavorable pour un traitement grippe ou rhume efficace.
Revisitons les 4 piliers dans le contexte de la relâche de cortisol :
- Le stress : il peut augmenter la concentration de cortisol sanguin de 131%(1a). Le stress chronique augmente le risque d'infections respiratoires(1b).
- Le sommeil : Plusieurs études ont démontré que le manque de sommeil entraîne une élévation de cortisol et une dégradation des fonctions immunitaires. Ceci a été observé même dans les cas de déficit de sommeil léger(2).
- L'activité physique : toute activité physique nous aide à mieux gérer le stress quotidien. Retour au point numéro 1. L'activité physique à l'extérieur nous permet aussi de nous exposer au soleil, ce qui est nécessaire à la fabrication de la vitamine D, primordiale pour un bon fonctionnement du système immunitaire.
- La nutrition : une alimentation trop sucrée ou à charge glycémique trop élevée (farines blanches, pâtes blanches, etc) entraîne des oscillations entre hyperglycémie et hypoglycémie. L'hypoglycémie entraîne la relâche de cortisol, qui peut arriver plusieurs fois par jour selon l'alimentation (avec le coup de pompe classique autour de 11h du matin).
En d'autres termes, pour bâtir des fondations immunitaires solides, il faut:
- Bien gérer son stress. Relaxation, respiration, peinture, musique, marche, etc. A vous de voir ce qui vous détend. Le sport en fait partie. Les plantes médicinales peuvent aider.
- Bien dormir. Pour la plupart d'entre nous, cela veut dire 8h d'un bon sommeil par nuit. Les plantes médicinales peuvent aider là aussi.
- Bien manger. Prendre des compléments alimentaires si vous suspectez une déficience. Nous abordons les compléments alimentaires dans la section suivante.
Traitement grippe et rhume: compléments alimentaires
Il est de plus en plus difficile de trouver des aliments riches en vitamines, minéraux et autres nutriments essentiels pour garder un système immunitaire optimal. Faute d'une nutrition parfaite, voici quelques compléments qui vont pouvoir vous aider à maintenir de bonnes défenses.
PRÉVENTION
- La vitamine D3 : envisager une supplémentation journalière entre 2000 et 4000 UI par jour pendant les journées les plus sombre de l'hiver, parfois plus selon les carences suspectées. Une supplémentation en D3 peut réduire l'incidence de la grippe(3).
- Profitez du soleil de midi le plus possible. Le soleil doit être assez haut dans le ciel (dans un cône de 45° par rapport à la verticale) pour que les rayons UV puissent transformer notre cholestérol en vitamine D (ce qui n'est pas le cas selon les latitudes).
- Le précurseur de la vitamine D étant le cholestérol, ne vous privez pas de cholestérol alimentaire (2 œufs frais bio à la coque le matin par exemple, le jaune ne doit pas être chauffé). D'une manière générale, le cholestérol est essentiel à la vie, il est utilisé pour bâtir nos parois cellulaires, entre autres choses.
- Les carences en vitamine D3 sont en train de prendre des proportions épidémiques dans les pays industrialisés. Vous pouvez faire évaluer votre taux sanguins de vitamine D3 afin de connaître votre point de départ, mais aussi afin de voir surveiller vos progrès réguliers si vous avez besoin de remonter votre taux. De plus en plus d'études suggèrent une plage de 50 à 80 ng/mL pour une santé optimale.
- La vitamine C : envisager une supplément journalière de 500 mg par jour en prévention.
- Les probiotiques : 70% à 80% des acteurs du système immunitaire sont situés autour de l'intestin (système immunitaire GALT), ce qui est logique car c'est une des "portes d'entrée" les plus vastes du corps. Lorsque la flore intestinale est déséquilibrée, les probiotiques réimplantent de bonnes souches et nous permettent de consolider la fonction immunitaire intestinale, ce qui a un impact sur l'immunité en général(4). Les probiotiques se prennent en cure de 3 mois idéalement. Consultez votre pharmacien ou praticien pour un probiotique contenant les bonnes souches, en bonne quantité.
INFECTION
- La vitamine D3 : continuer la supplémentation.
- La vitamine C : très utile pour un traitement grippe et rhumes efficace, elle peut réduire la durée de l'infection(5). Une supplémentation journalière en prise régulière est recommandée. Mieux vaut faire plusieurs prises par jour (matin, midi et fin d'après-midi par exemple), avec idéalement une forme naturelle de vitamine C.
- Le zinc : il peut réduire la durée et la sévérité des symptômes de la grippe et du rhume, à condition qu’il soit pris dans les 24 heures suivant l’apparition des premiers symptômes(7). Une supplémentation de 10 mg à 20 mg par jour durant les crises est recommandée. Attention de ne pas trop en prendre, il peut devenir toxique en trop grande quantité.
Traitement grippe et rhume: alimentation
Pendant une grippe ou un rhume, je recommande l'inclusion des aliments et préparations suivantes :
- L'ail est essentiel. C'est un anti-viral et anti-bactérien puissant. Mais il doit être consommé cru. Ecrasez-le sur une assiette et laissez-le reposer au moins 10 minutes avant de le consommer, car une transformation bénéfique de certains composants s'opère au contact de l'air (libération de l'allicine). Les composants de l'ail passent en circulation générale assez rapidement et désinfectent les muqueuses, la libération de l'odeur caractéristique (haleine à l'ail) au travers des bronches en est la preuve. Consommez 2 gousses fraîches par repas si vous le pouvez (répartir dans la nourriture).
- Le bouillon d'os à moelle. C'est un bouillon très digeste, contenant des bons gras et des composants dissous de l'os et du cartilage (minéraux par exemple). Préparez le bouillon avec un verre de vinaigre, qui permettra de mieux dissoudre les composants des os et des cartilages.
- Boire régulièrement, l'hydratation est essentielle.
- Le thé vert participe à l'élimination du virus de la grippe en empêchant sa pénétration cellulaire et sa multiplication(8). Laisser infuser le thé vert pendant au moins 10 minutes et boire plusieurs tasses par jour.
- Manger peu. Pendant la grippe, votre corps vous le fera savoir, votre faim sera au minimum. La digestion consomme des ressources qui peuvent être mieux utilisées par le système immunitaire pour combattre l'infection.
Traitement grippe et rhume: plantes médicinales
Beaucoup de plantes peuvent aider le système immunitaire, soit en augmentant nos défenses (les globules blancs), soit en ralentissant la multiplication des virus et bactéries.
L'échinacée (Echinacea purpurea, E. angustifolia, E. pallida)
la reine des immunostimulants. Lorsque le système immunitaire tourne au ralenti, elle augmente notre nombre de globules blancs, ainsi que leur capacité à phagocyter (ingérer et détruire) virus et bactéries. L'échinacée fait l'objet d'un article séparé.
Elle est surtout efficace chez ceux qui ont un système immunitaire affaibli. Les fatigués, déprimés, ceux qui mangent mal et qui font peu de sport, et surtout ceux qui ont tendance à attraper des rhumes et froids plusieurs froids par hiver. Ceux qui ont un système immunitaire solide, même s'ils traversent actuellement un froid, en bénéficieront peu.
Peu de gens savent utiliser l'échinacée correctement. Voici comment en profiter d'une manière optimale, en supposant que vous trouviez une teinture de qualité (elle doit avoir un goût "pétillant" sur la langue et faire saliver pendant plusieurs minutes) :
- Commencer les prises dès l'apparition des premiers symptômes.
- Prendre une dose élevée, 1 cuillère à café toutes les 2 heures (pour atteindre 5 ou 6 cuillères par jour) pendant les 2 premiers jours de l'infection. Ensuite passer à 3 cuillères à café par jour tant que les symptômes persistent.
En prévention, pour un système immunitaire déficient, prendre 1 cuillère à café matin et soir pendant 2 à 3 semaines, en début d'hiver.
Le sureau (Sambucus nigra)
C'est une plante spécifique pour combattre le virus de la grippe. Il désactive la neuraminidase, l’enzyme utilisée par le virus pour pénétrer les cellules de notre organisme.
Acheter un bon sirop de baies de sureau. Ensuite, comme l'échinacée, prendre des doses soutenues pendant les premiers jours de la grippe. Une cuillère à café toutes les 2 heures, jusqu'à 6 par jour.
Le sirop est très facile à préparer à la maison:
- 1 dose (ex: un bol) de baies fraîches de sureau, ou 1/2 dose de baies séchées;
- 3 doses d'eau;
- 1 dose de miel.
Mettre les baies avec l'eau dans une casserole. Faire frémir pendant 30 minutes. Sortir du feu, écraser les baies, puis filtrer le mélange. Ajouter le miel. Le sirop se garde 2 à 3 mois au frigo. Pour le garder plus longtemps, stabiliser à raison de 20% du mélange en alcool de fruits à 45°.
Les plantes qui nous aident à gérer la fièvre
- Le gingembre (Zingiber officinale) en phase "température montante" (la personne à froid et veut rester blottie sous les couvertures). Râper du gingembre frais et boire en infusion. La quantité doit être suffisante pour procurer un bon sentiment de chaleur interne, favoriser la circulation et la transpiration. Alternative: une infusion de fleurs d'achillée millefeuille (Achilea millefolium, photo ci-dessous).
- La mélisse (Melissa officinalis) en phase "température descendante", qui va rafraîchir et elle aussi favoriser la transpiration. La mélisse s'utilise fraîche, elle perd la quasi-totalité de ses propriétés une fois séchée. Alternative: la camomille allemande, le cataire. Toutes ces plantes doivent se prendre en infusion, tiède de préférence si la personne à chaud.
Traitement grippe et rhume: convalescence
Pendant des siècles, la convalescence était acceptée comme partie intégrale de la grippe. Elle était respectée. Le malade devait rester 7 jours au lit. Aujourd'hui, la vie moderne ne nous laisse plus le temps d'être en convalescence. Il faut repartir au travail tout de suite, ou être considéré comme un faible, ou un profiteur.
Pendant la convalescence, outre le repos, les plantes médicinales suivantes apportent une aide précieuse :
- Les ginsengs (Panax ginseng, Panax quinquefolium, Eleutherococcus), qui nous permettent de retrouver la vitalité et d'augmenter notre énergie physique. Favoriser l'eleutherocoque pour les personnes jeunes avec un bon tonus en temps normal, et ceux qui ont un tempérament colérique voire explosif. Historiquement, la racine de salsepareille (Smilax spp) était aussi utilisée comme tonique pendant les phases de récupération. Le rhodiola (Rhodiola rosea) et l'ashwagandha (Withania somnifera) peuvent aussi être utilisés. Attention, ils ne sont pas tous égaux et demandent une bonne association à la personne et à la condition.
- Les plantes amères (Gentiane, Centaurée, Absinthe en petite dose) pour relancer le système gastro-intestinal, en particulier si la personne à très peu d'appétit;
- Les dépuratives (Pissenlit, Bardane, Fumeterre, feuille d'Artichaut, etc) pour aider le foie à éliminer les déchets immunitaires restants. Attention à ne pas trop dessécher la personne qui est déjà faible, car certaines dépuratives vont trop stimuler les organes d'excrétion et empirer la sensation de faiblesse et de froid. Dans le doute, choisir la bardane qui est d'énergétique moins froide que les autres.
- Les plantes reminéralisantes (Ortie, Avoine sauvage, Plantain, Trèfle, etc) pour tamponner les déchets acides produits par le système immunitaire, en tisane journalière.
Racine de Bardane (Arctium lappa) - Cueillette de Novembre 2011Le but n'est bien sûr pas de prendre toutes ces plantes, mais d'en sélectionner quelques-unes en fonction de l'état de la personne. Certaines jouent des rôles multiples. Une décoction de racines de pissenlit va apporter une certaine amertume pour relancer le système digestif, mais va aussi agir comme dépuratif, et fournir des minéraux pour tamponner les déchets acides (un triple rôle).
Conclusion
Dans cet article, nous avons suivi la voie naturopathique pour soutenir le malade dans un traitement grippe et rhume. Pour une personne normalement constituée, nous avons postulé que le système immunitaire est tout à fait capable de gérer une infection, avec un petit coup de pouce provenant des plantes et compléments alimentaires, un soutien et non une mise au vestiaire.
Nous avons discuté des paramètres qui épuisent le système immunitaire. Nous avons vu qu'un bon équilibre sommeil, sport, stress et nutrition est la meilleure prévention possible. Certains compléments alimentaires vont combler les carences potentielles dues à une nourriture qui n'est pas optimale, ou à un stress trop élevé.
Nous avons ensuite évoqué les plantes médicinales qui aident à gérer le processus de fièvre (montante et descendante), ainsi que le processus de convalescence, une phase récupérative qui est malheureusement très peu respectée aujourd'hui.
Nous nous sommes cantonnés au système immunitaire seulement. Les différents types d'affections respiratoires (sinusite, rhino-pharyngite, bronchite, etc), avec les plantes médicinales appropriées pour chaque organe, feront l'objet de futurs articles.
Pour terminer cet article, un petit rappel important : faites bien évidemment preuve de bon sens et consultez votre docteur dès que vous constatez une fièvre qui monte trop ou des symptômes anormaux.
Références "traitement grippe et rhume"
(1a) “How the selfish brain organizes its supply and demand.” Hitze B, Hubold C, van Dyken R, Schlichting K, Lehnert H, Entringer S, Peters A. Medical Clinic I, University of Luebeck Luebeck, Germany. Front Neuroenergetics. 2010 Jun 9;2:7.
(1b) Cohen S, Frank E, Doyle WJ, Skoner DP, Rabin BS, Gwaltney JM Jr. "Types of stressors that increase susceptibility to the common cold in healthy adults". Health Psychol. 1998 May;17(3):214-23.
(2) “Sleep deprivation and human immune function” Dinges DF, Douglas SD, Hamarman S, Zaugg L, Kapoor S. Adv Neuroimmunol 1995; 5:97110.
(3) Urashima M, Segawa T, Okazaki M, Kurihara M, Wada Y, Ida H. "Randomized trial of vitamin D supplementation to prevent seasonal influenza A in school children". Am J Clin Nutr. 2010 May;91(5):1255-60. Epub 2010 Mar 10.
(4) Round JL, Mazmanian SK. "The gut microbiota shapes intestinal immune responses during health and disease". Nat Rev Immunol. 2009May;9(5):313-23. Review. Erratum in: Nat Rev Immunol. 2009 Aug;9(8):600.
(5) Heimer KA, Hart AM, Martin LG, Rubio-Wallace S. "Examining the evidence for the use of vitamin C in the prophylaxis and treatment of the common cold". J Am Acad Nurse Pract. 2009 May;21(5):295-300. Review.
(6) Hara M, Tanaka K, Hirota Y. "Immune response to influenza vaccine in healthy adults and the elderly: association with nutritional status". Vaccine. 2005 Feb 10;23(12):1457-63.
(7) Singh M, Das RR. "Zinc for the common cold". Cochrane Database Syst Rev. 2011 Feb 16;(2):CD001364. Review.
(8) Imanishi N, Tuji Y, Katada Y, Maruhashi M, Konosu S, Mantani N, Terasawa K, Ochiai H. "Additional inhibitory effect of tea extract on the growth of influenza A and B viruses in MDCK cells". Microbiol Immunol. 2002;46(7):491-4.
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Tisseau dit
Bonjour,
Je tiens tout d'abord à vous remercier pour votre travail ainsi que le partage et la transmission de tout ce savoir.
Ma question concerne l'échinacea dans le cadre d'une hypothyroidie de Hashimoto. J'ai lu dans plusieurs articles qu'elle est déconseillée, et cela semble logique, dans le cas d'une maladie auto-immune, de ne pas stimuler le système immunitaire. Mais par quoi la remplacer pour une grippe ou autre infection de l'hiver ? Ou bien faut-il plutôt se tourner vers les adaptogènes, et augmenter les prises en période d'infection ?
En vous remerciant par avance,
Cordialement
sabine dit
bonjour Tisseau
Les adaptogènes sont en général bien tolérés dans le contexte des maladies autoimmunes, sauf chez la personne hypersensible qui réagit à de nombreuses plantes, et qui peut aussi réagir aux adaptogènes, Christophe a déjà eu ce genre de cas. Ce n'est, en revanche, pas la moyenne.
Hervé GOURIOU dit
Si vous avez le nez qui coule et les yeux larmoyants, éternuements et gorge qui gratte… Bonjour les mouchoirs !... Mais, ce n’est pas forcément un des virus vedettes du moment !... et que vous soyez vacciné ou pas, je vous assure que Le Rhume d’antan existe toujours ! très certainement dû aux changements climatiques incessants, chauds et humides, brusques refroidissements des températures, pluies d’orages diluviennes et vents forts puis canicule et temps très sec etc… On se rafraichit comme on peut… dont les courants d’air alors que l’on est en sueur… et c’est un virus que l’on se partage facilement entre amis et amies !...
Pour me soulager et l’enrayer, je consacre 15 à 20 mn le matin, pour plonger un mix de quelques feuilles de plantes du jardin (que l’on peut également, très facilement, trouver au marché local ou en herboristerie…) : feuilles de Laurier, Romarin, Thym et ses dérivés, Menthe verte ou poivrée, Sauge, clous de Girofle, quelques fleurs de Lavande… dans une marmite contenant 3 litres d’eau bouillante… une serviette de bains sur la tête, pendant une dizaine de minutes, j’inspire très lentement, par les narines et expirant tout aussi lentement par la bouche, les vapeurs chaudes qui se dégagent de la mixture… Il faut prévoir quelques mouchoirs à portée de main, car çà dégage et lave toute la sphère ORL, yeux y compris, mais surtout les sinus et les fosses nasales !...
A l’issue de quoi, en nage, je soutire une tasse de 25cl du liquide encore bien chaud et je fais quelques gargarismes pour nettoyer la gorge…
… et puis je me délecte en sirotant un thé vert bien chaud auquel je rajoute des jus de gingembre et de citron, sucré au miel de thym, pour continuer le nettoyage des tuyauteries…. Et, en écoutant des musiques relaxantes que l’on peut avoir chez soi en vinyles 33 Tours ou que l’on trouve sur YouTube :
https://www.youtube.com/watch?v=G8-_lrDJN0U&t=2006s
ou bien :
https://www.youtube.com/watch?v=3gXbI_StGpk
ou encore :
https://www.youtube.com/watch?v=C243DQBfjho
Rayan dit
Bonjour
Vous suggérez 1 à 2G de vitamine C par jour sans préciser s'il faut la prendre sous sa forme naturelle ou synthétique ? Sous forme synthétique, 1G correspond à 1 comprimé, ce qui est faisable, mais sous sa forme naturelle, acerola par exemple, 1 gramme de vitamine C correspond à 8 comprimés d'acérola (125mg de vitamine c par comprimé) ou 16 comprimés pour 2G. N'est pas monstrueux comme dose ?
sabine dit
bonjour Rayan
voici la réponse de Christophe
"Je parlais effectivement de la vitamine synthétique dans cet article (la forme classique à l'époque où je l'ai écrit), qui est souvent délivrée sous forme 500 mg ou 1 g. La forme naturelle est préférable, nécessite des doses plus faibles, l'absorption est aussi plus "lissée" dans le temps, donc le corps l'utilise mieux tout au long de la journée. Je vais mettre à jour l'article pour clarifier. Le point important est de faire plusieurs prises dans la journée si infection (3 prises par exemple), vu que notre corps ne stocke pas la vitamine C.
Rayan dit
Donc si un site me vend de la vitamine C 100% L-acide ascorbique, je peux la prendre ?
Et celle en pharmacie avec plein d'excipients (sucre, aspartame etc), est-ce bon aussi ?
sabine dit
bonjour Rayan
il me semble que l'acide ascorbique pure est une forme synthétique , il faut regarder ce qui est écrit sur la boite, en faisant une recherche je vois marqué 100% acide ascorbique pur : extrait d'origine végétale (maïs non ogm )
idem pour les autres formes il faut regarder la composition , personnellement je choisis vitamines naturelles des fruits et légumes
Rayan dit
Donc Christophe recommande la vitmaine C synthétique, la L-ascorbique pure n'est ce pas ?
sabine dit
bonjour Rayan
Christophe ne recommande rien, il propose des pistes, des options 🙂
roba dit
Bonjour,
je suis avec très grand intérêt votre blog et vos vidéo sur youtube et je vous remercie pour votre effort et votre temps.
en effet, j'ai une question. pour les personnes qui ne peuvent pas consommer de l'alcool et veulent utiliser l'échinacée en poudre, quel est le dosage optimal en prévention et pendant les périodes de maladie?
vous avez dit dans une de vos videos que les gellules qui se trouvent dans le marché sont sous-dosées, mais qu'il est le bon dosage dans ce cas?
cordialement,
roba
sabine dit
Bonjour Roba
je n'ai pas d'information concernant la prise d'échinacée en poudre,car Christophe privilégie la forme fraiche, donc il faudrait tester les gélules et voir si toujours pétillant en bouche mais pas d'expérience de dosage avec , par contre il existe les eps qui sont une forme liquide sans alcool de plante fraiche
Sélia dit
Bonjour,
Je répond à la question pour l Epp qui est à la base un antibiotique naturel, anti bactérien, anti virus, anti fongicide mais qu à force d utilisation, peut créer des résistances bactériennes, il est à utiliser en curatif exclusivement,... Et puis concernant de comment se prémunir de la grippe par exemple, c est se complementer avec la Vitamine D et C qui réduirait la maladie, faut bien un peu tomber malade, pour savoir où on en est avec notre système immunitaire...
Damise dit
Bonjour Christophe, j'avais lu votre article d'un oeil...non ce n'est pas pour moi, pas cet hiver...Et bien si, me voilà clouée au lit a relire vos conseils religieusement, avec ma tisane de thym à côté de moi, et mon flacon d'échinacea. Une promenade à Montréal dans les courants d'air aura eu raison de moi...Je constate que la posologie sur mon flacon: 15 gouttes 10 fois par jour, n'est pas le mieux, donc je modifie. Merci pour vos précieux conseils, je ne suis pas encore passée au stade ou je fais mes teintures, tout au plus quelques macérats. Mais je vais faire venir votre dernier livre, par famille interposée, et qui sait...Je vous souhaites une année très...herbaliste?
sabine dit
Bonsoir Damise
bonnes révisions 🙂
emma pradal dit
Bonsoir,
Tout d'abord de bonnes fêtes de fin d'année !
Je suis actuellement grippée (phase de fin).
Que pensez-vous du mélange en tisane de Fleurs de sureau, Ortie et Camomille Romaine ?Infusion de 10 minutes ? 1l par jour
Merci par avance de votre réponse,
Cordialement.
Emma
Christophe BERNARD dit
Bonjour Emma,
J'arrive probablement après la bataille, mais bon, pour la prochaine fois...
Si c'est une fin de grippe "normale" sans complication pulmonaire ou autre, c'est un bon mélange et je vous explique pourquoi :
- la fleur de sureau va soutenir le système immunitaire en cette fin de crise
- l'ortie va reminéraliser
- la camomille romaine va apporter un effet amer et stimulant de la digestion pour relancer un peu l'appareil digestif
En revanche, à mon goût, il manque quelque chose de stimulant, chaud, circulatoire pour soutenir votre corps dans cette période "froide" : je rajouterais volontiers du rhizome de gingembre frais au mélange.
Martine bellerose dit
Bonjour
J ai acheté au Québec dans un magasin de produits naturels un spray pour les enfants de thym, echinacee dans 10% d alccol. En période où mes enfants sont plus grippé je leur donne votre fameux sirop qui pour moi est une merveilleuse découverte. Ma question est que mes teinture mère sont avec de l a cool à 40%. J aimerais pouvoir reproduire le spray de thym et echinacee. Je dois donne 3 spray au enfants 2 fois par jour,(2 Et 4 ans) est ce que le taux d alcool peut être dangereux pour les enfants? J imagine aussi que c est 50% de chaque plante?
Je vous remercie!
sabine dit
Bonjour Martine
il vous faut diluer avant de mettre dans le spray (donc plutôt au fur et à mesure) ou alors conserver au frigo
Dinosaurus dit
Bonjour Christophe/Sabine,
Well, pour le sirop de sureau c'est trop tard, à voir en 2019...!
Cependant, est-il intéressant d'y incorporer à faible dose et sous quelle forme, outre du miel, d'autres composants comme des amères, dépuratives et reminéralisantes.... thym, romarin ???
Merci pour votre réponse....et les articles toujours aussi passionnants.
Cdlt Dinosaurus.
Christophe BERNARD dit
Bonjour Dinosaurus,
Oui absolument, on peut y incorporer d'autres plantes utiles pour l'hiver.
Le thym est ma grande favorite. J'aime beaucoup le gingembre aussi.
On pourrait donc faire cuire les baies de sureau, faire réduire si nécessaire, puis lorsque la réduction est terminée, on rajoute le thym ou tout autre plante, on laisse infuser dans ce liquide rouge, on filtre puis on est prêt pour rajouter le miel.
Par exemple pour un litre de liquide final obtenu, je rajouterais volontiers 10 g de feuilles de thym sec et 10 g de rhizome frais de gingembre râpé.
Steph dit
Bonjour christophe !
Je me régale de ces lectures!
J’apprends tellement ! C’est un réel plaisir!
Concernant votre recette : sureau, thym, gingembre : est-elle compatible avec un allaitement ? ( mon bébé va sur 6 mois).
Je sais que certaines plantes comme la menthe, la sauge, le fenouil ont des actions sur la production lactée .
Qu’en est il pour le reste? Faut-il être autant précautionneux que pour les huiles essentielles ?
J’ai très envie de me mettre aux plantes mais je manque encore en connaissance en la matière concernant les enfants! ( et l’allaitement).
Merci pour tous ces conseils, ce savoir que vous nous partagez !
sabine dit
bonjour Steph
pour le sureau oui vous pouvez, par contre pour les autres elles ne sont pas recommandées chez la femme qui allaite
le domaine femme enceinte et allaitante est très sensible , souvent pour de bonnes raisons (les constituants de certaines plantes peuvent être nocives pour bb,et parfois par des mesures de précautions pas spécialement fondées mais dans le doute on s'abstient de les recommander
Steph dit
Merci beaucoup sabine!
Y a t’il un livre, ou un site où je pourrais retrouver les plantes sans risque pour l’allaitement?
J’ai dans mon jardin: millepertuis, achillée, camomille matricaire, verveine et mélisse. Puis-je consommer ces plantes ?
J’allaite sur du long terme, je serais déçue de ne pouvoir découvrir ce monde fantastique des plantes!
On remercie Christophe, mais on oubli souvent de le faire pour vous! Merci de toutes vos réponses! Je vous souhaite un bon dimanche!
sabine dit
Bonjour Steph
à l'heure actuelle il y a toute une littérature qui se développe, mais je n'en connais pas la fiabilité , car au final peu d'études fiables existent , seules l'expérience et la tradition peuvent apporter des pistes
le sujet est sensible et la loi nous oblige à une grande réserve
vous avez ici une étude qui liste assez bien les plantes fiables et celles dont on doit se méfier, c'est en anglais mais avec un traducteur style deepl (c'est gratuit ) et traduit en français compréhensible 🙂 http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.278.6152&rep=rep1&type=pdf
Stéph dit
Je vois seulement votre message... merci beaucoup pour ce lien! Je vais m’y intéresser de près !
Parisi dit
Bonjour Christophe,
Je vous remercie beaucoup pour tous vos conseils si précieux et votre disponibilité à nous répondre. C'est un vrai plaisir et un grand soutien pour moi.
J'aimerais savoir à combien de gouttes correspond 1000UI par jour de vitamines D3 ?
Merci à vous,
Jacqueline
Christophe BERNARD dit
Bonjour,
En fait cela dépend du produit, on ne peut pas dire sans connaître le produit, et si vous connaissez le produit vous avez l'équivalence sur la boite.
Oudin Thierry dit
Bonjour Christophe,
ayant lu avec beaucoup d'intérêt ton exposé sur le traitement des rhumes et grippes, et en particulier le chapitre sur l'ail dont je suis friand , je me suis dit que je pourrais partager avec tes lecteurs, si tu le permet, bien sur, une petite recette sympa à base d'ail, de thym ,de romarin, d'huile d'olive bio, et d'olives vertes ...
Ç'est ma moman qui me l'a appris, cette recette :
Éplucher une dizaine de gousse d'ail et les réduire en pulpe avec un grattoir en céramique ou en les écrasant au presse ail ... Laisser la pulpe d'ail 10 mn a
L'air libre ...
Verser de l'huile d'olive bio dans un grand bol et y mélanger la pulpe d'ail avec du thym de la garrigue ,du romarin coupe en morceaux ...
Pour finir , rajouter les olives vertes dénoyautées .. mélanger bien...
Voici une super recette pour l'apéritif , surtout en période de rhumes, mais à éviter avant un entretien d'embauche, ou un rendez vous amoureux
Perso, j'en raffole de ces olives à !l'ail ...
Bonne soirée, Christophe ...
Au plaisir de te lire
Thierry Oudin
a
Annie jouteux dit
SUPER merci Thierry pour la recette, j'adore l'ail aussi, mais dans les escargots avec du persil et du beurre ! je ne sais pas si ça marche aussi !
batsite dit
Bonjour Christophe,
Dans ta recette de sirop aux baies de sureau noir, tu parles d'un stabilisation alcoolique à 20% pour le garder plus longtemps que la version classique.
Mais combien de temps peut on la garder sous sa forme stabilisé ? toujours à conserver au frigo ?
Merci
Baptiste
Christophe BERNARD dit
Bonsoir Baptiste,
En rétrospective, 20% me semble un peu faible, 25% conseillé pour monter le titrage à 25°. Avec ce taux d'alcool, tu peux conserver n'importe quelle solution hors du frigo. De plus, tu profites de l'aspect anesthésiant de l'alcool pour les toux sèches et nerveuses par exemple. Le désavantage est l'alcool bien sur, en particulier pour les enfants.
batsite dit
Merci Christophe et en terme de durée de conservation, on parle de combien de temps dans ce cas ?
Baptiste
Christophe BERNARD dit
En théorie, indéfiniment. Mais en pratique, mieux vaut renouveler les stocks rapidement.
Sonia dit
Bonjour Christophe,
Où peut-on acheter de la Vitamine C ?
La dernière boîte d'acérola que j'ai acheté en magasin bio était bien chère pour un comprimé dosé à seulement 87mg.
Merci !
Christophe BERNARD dit
Bonjour Sonia,
Je me suis posé la même question, j'ai trouvé des prix plus intéressants sur internet, mais au final j'ai décidé de faire travailler ma biocoop.
Fabienne dit
Bonjour...
A propos de la prise de probiotiques :
Une cure de 3 mois ne risquerait-elle pas de modifier de manière non pertinente notre propre flore ? Être enrhummé, avoir une bronchite ou grippe ou tout autre désordre peu agréable ne signifie pas spécialement que notre flore est HS ....je m'interroge
toujours à ce propos surtout lorsqu'il n'y a pas eu de traitement antibiotiques.
Au plaisir de connaître votre avis.
Fabienne
sabine dit
bonjour Fabienne
Effectivement on ne va prendre des probiotiques que si notre flore a été perturbée, donc observation de son système digestif.
Lise dit
Vous ne parlez pas de l'EPP qu'est ce que vous en pensez ?
Est-il "dangereux" ou inutile de le prendre en cure ?
Faut-il juste le privilégier pendant les périodes infectieuses ?
Merci d'avance pour votre réponse
Christophe BERNARD dit
Bonjour Lise,
Je ne parle ni d'EPP, ni de prise d'HE en interne si vous remarquez. Ma raison est simple - il faut que nous soutenions notre système et le laisser faire son travail. C'est ce qui, pour moi, mène aux meilleurs résultats au long terme. Les approches qui consistent à supplanter le système immunitaire en essayant de détruire directement le pathogène - huiles essentielles en interne, EPP, etc. - je préfère les réserver pour les problèmes qui ne semblent pas répondre aux approches classiques décrites ici.
Je ne dis pas qu'ils ne sont pas utiles. Ils ont leur place dans notre boite à outil. Mais mieux vaut s'occuper des fondations d'abord, ce qui est suffisant dans la majorité des cas, et laisse l'opportunité à notre système de faire son travail.
Christine Deltombe dit
Bonjour,
j'ai suivi le recette du sirop de baies de sureau, mais je n'ai pas bien réussi: trop liquide!
Après avoir cuit et écrasé, j'avais 5l de liquide pour 2kg de sucre..! J'ai dû en remettre 3.
Est-ce le fait de ne pas mettre de miel? Confirmez-vous vos proportions?
Merci
Christophe BERNARD dit
Bonjour Christine,
Oui je confirme la recette traditionnelle - le volume de sucre est le double du volume du liquide réduit (vous avez bien fait réduire de moitié comme expliqué je suppose ?). C'est la recette traditionnelle de pharmacie. Ce qui est pour moi beaucoup trop sucré. Donc je varie selon mes goûts et mes objectifs de conservation.
Mon sirop de sureau est relativement liquide. Certains sirops le sont. Est-ce un problème ?
Lamy Nicole dit
la vitamine E en gélules, provient de quelle corps gras ? Est-ce que l'huile d'olive pourrait remplacer ces gélules ?
Christophe BERNARD dit
Dans l'huile d'olive, vous avez à peu près 5 mg de vitamine E pour 100 grammes d'huile. 200 IU correspondent à disons 130 mg d'huile, il faudrait donc consommer plusieurs litres d'huile d'olive pour remonter une carence - pas très pratique...
Fenioux dit
Mon cher Christophe
J'ai lu par hasard ton expose sur le traitement de la grippe il est parfait complet symptomatique et de terrain à la fois . Venant de ta part je ne suis pas étonné . Alors bravo
Et recois mes voeux cordiaux et medicinaux
Christian Fenioux Chateauroux.
Christophe BERNARD dit
Merci Christian. Venant d'un grand nom de la naturopathie, ces compliments me flattent beaucoup.
Sam dit
La dose recommandée de vitamine D n'est-elle pas un peu basse si la personne a des taux trop bas ?
Christophe BERNARD dit
La dose de 1000 à 2000 UI est effectivement beaucoup trop basse s'il y a carence. Il faut monter à 10.000 par jour par exemple, ou parfois les docteurs vont prescrire 100.000 ou 200.000 par semaine, par mois, tout dépend des taux sanguins mesurés. Vu qu'on veut éviter une surdose, il faut en général faire des prises de sang régulière pour voir si les taux montent et si l'on s'approche de l'objectif (en général 30 ng/mL ou 75 nmol/L). Les américains, pour une santé optimale, recommandent entre 30 ng/mL et 80 ng/mL (notez les unités de mesure, qui peuvent parfois être nmol/L donc fourchette différente).