Il existe un conte pour enfant très connu dans les pays anglophones : « The Tale of Peter Rabbit ». Dans ce conte, un jeune lapin qui n'écoute pas sa mère et n'en fait qu'à sa tête, s'aventure dans le jardin du vieux McGregor et lui mange ses légumes. Après une poursuite infernale où McGregor essaye d'attraper Peter, Peter se retrouve chez sa mère, épuisé, effrayé, ne se sentant pas très bien. Sa mère lui prépare le remède parfait pour lui faire oublier cette longue journée : une infusion de camomille.
La camomille - douceur maternelle, parfum d'enfance. La voici présentée sous toutes ses coutures.
Notez bien :
- Lorsque j'emploie le terme “camomille” ou “matricaire” dans cet article, je parle de Matricaria recutita (camomille allemande) ;
- La matricaire odorante (Matricaria suaveolens) s'utilise d'une manière interchangeable à la matricaire ;
- La camomille romaine (Anthemis nobilis) ne s'utilise pas de la même manière, elle est très amère et s'utilise plutôt comme tonique digestif (avant les repas).
Nom commun : Matricaire, Camomille matricaire, Camomille allemande
Nom latin : Matricaria recutita
Famille : Asteraceae
Constituants :
- Huiles essentielles (alpha-bisabolol, chamazulene, etc.) - de 0,5 à 1,5% ;
- Flavonoïdes (apigénine, etc.) - de 0,5 à 3% ;
- Coumarines (umbelliférone, etc.) ;
- Mucilages ;
- Composants amers (matricine).
Goût :
- Aromatique
- Doux
- Amer
Energétique :
- Légèrement réchauffante
- Asséchante
Utilisation de la camomille
La camomille jouit d'un long historique en tant que plante médicinale. On l'a utilisée pour tellement de choses qu'il est dur d'en faire un résumé aujourd'hui. J'irai donc directement aux indications qui me semblent essentielles, en laissant de coté certaines indications secondaires.
Un point très important, et j'en parlerai dans la section “Préparation” plus bas : la camomille est toujours supérieure lorsqu'utilisée fraîche (infusion, teinture). De loin.
Calmante
La camomille est calmante pour les nerfs. Mais il faut aller voir du coté des homéopathes pour pouvoir bien l'associer à la personne et à la situation. Je m'inspire ici en partie de la Materia Medica de Boericke (ref : Boericke).
La personne est plaintive. Elle extériorise tout. Certaines personnes ont tendance à tout garder à l'intérieur, à ne laisser apparaître qu'une façade stoïque. La personnalité chamomilla, elle, a plutôt tendance à gémir pour tout et pour rien. On n'entend souvent qu'elle.
Elle est de nature sensible et stressée, le fait savoir, et finit par stresser les autres. Elle soupire souvent pour se faire remarquer, en espérant qu'on lui demande ce qui ne va pas (auquel cas asseyez-vous, cela risque de durer un moment !).
Elle est très sensible à la douleur. Une douleur qui serait tout à fait supportable pour une personne devient insupportable pour la personnalité chamomilla.
L'enfant chamomilla est colérique, explosif. Il veut un jouet, puis le jette à terre lorsqu'on le lui donne. Il est agité, ne tient pas en place. Le bébé chamomilla pédale sans cesse, souvent en proie à la colique. Felter la recommande en particulier dans la période où le bébé fait ses dents - il est irritable, a souvent des petites inflammations intestinales, des diarrhées verdâtres (ref : Felter).
Matthew Wood emploie l'expression suivant, qui me semble tout à fait appropriée (ref : Wood) :
« la matricaire, la plante pour les bébés de tous âges. »
Je ne dis pas que la matricaire n'est pas calmante pour les autres personnes. Je dis seulement ceci : lorsqu'associée à la bonne personnalité, elle devient un allié qui peut être utilisé au long terme, car elle aura la capacité de rééquilibrer le comportement d'une manière plus durable, plus profonde.
Utilisez la camomille :
- Tout simplement à la fin d'une journée qui a été stressante et éprouvante ;
- Pour calmer une personne colérique et explosive de nature ;
- Chez la personne souffrant d'anxiété ou d'état dépressif léger ;
- Pour calmer la personne qui est tellement fatiguée qu'elle a du mal à déconnecter, elle est surexcitée, il ne lui manque qu'un petit coup de pouce pour s'écrouler et enfin récupérer ;
- Pour la personne qui a besoin de se blottir dans les bras de sa mère (petits ou grands) ;
- Pour la personne qui a subi un choc émotionnel (plusieurs tasses par jour, accompagnée d'autres thérapies appropriées) ;
- Pour préparer la personne à aller au lit :
- La matricaire n'est pas sédative. Par contre, elle nous fait doucement glisser dans cet état de relaxation qui prépare à une bonne nuit de sommeil. J'adore le dessin sur la boite de l'infusion de camomille “Sleepy Time” de Celestial Seasonings - soirée au coin du feu, chat sur les genoux, bonnet de nuit et pyjama, rien que de regarder l'image le sommeil me vient ! C'est l'effet camomille...
Notez bien : la camomille est souvent reléguée au tiroir des infusions en sachet, sans goût, cueillie il y a on ne sait combien de temps. Sous cette forme, elle déçoit souvent. Lorsqu'utilisée fraiche ou récemment séchée par contre, la camomille démontre encore et encore son efficacité en tant que calmant générique.
Digestive
La camomille est une plante digestive polyvalente. Elle calme les crampes digestives et diminue les ballonnements. Prenez l'infusion de camomille 30 à 60 minutes après la fin du repas, en petite tasse concentrée afin de ne pas trop diluer les sucs digestifs.
L'infusion de camomille est un excellent remède pour les enfants qui souffrent de maux de ventre, de ballonnements, de diarrhées. Accompagnée d'un peu de miel, elle est souvent très bien acceptée. Il n'y a pas de meilleure plante pour les tous petits qui souffrent de coliques, l'infusion étant donnée à l'aide d'une cuillère à café ou diluée dans le lait (ref : Fournier).
C'est une plante qui calme la colopathie fonctionnelle. En effet, la colopathie associe un terrain digestif hypersensible avec une grande réactivité au stress, deux dimensions qui correspondent parfaitement à la plante (une étude intéressante démontre l'efficacité de la matricaire combinée au gel d'aloe vera(2)).
Anti-inflammatoire
La matricaire est un anti-inflammatoire puissant, qui a fait l'objet d'études multiples, certaines modernes(3), d'autres plus anciennes comme décrit par Weiss dans son « Lehrbuch der Phytotherapie » (ref : Weiss).
En macérât huileux, elle soulage les inflammations de peau ou articulaires, appliquée plusieurs fois par jour. Autant le millepertuis est un spécifique pour les inflammations des nerfs, autant la matricaire calme l'inflammation de tout tissu (ref : Moore). Par contre, assurez-vous que le macérat huileux soit de qualité et bien aromatique car certains macérats du commerce sont de qualité décevante.
La matricaire, a raison de plusieurs infusions par jour, ou en teinture mère, soulage les brûlures et les ulcérations de la muqueuse digestive :
- Inflammation de la bouche et des gencives (bain de bouche), de la gorge (gargarisme, ou infusion standard) ;
- Ulcération de l'oesophage, pyrosis, reflux gastro-oesophagien ;
- Ulcère de l'estomac, du duodénum ;
- Gastrite aiguë (ref : Weiss) ;
- Gastroentérite (ref : Weiss) ;
- Inflammation de la muqueuse de l'oeil : quelques gouttes de teinture mère de matricaire diluée dans un liquide isotonique, 1 à 2 gouttes par oeil, ou compresse de l'infusion encore chaude.
Si l'alcool, même dilué, pose un problème pour les muqueuses digestives sensibles, favorisez plutôt l'infusion concentrée ou les formes glycérinées.
Elle soulage aussi, en application locale (compresses de l'infusion, macérât huileux), les problèmes inflammatoires de peau :
- Acné ou rosacée (compresse tiède ou exposition à la vapeur qui s'échappe lorsque l'on verse l'eau chaude sur la plante);
- Eczéma (compresse de l'infusion si eczéma purulent, macérât huileux si eczéma sec);
- Les plaies variqueuses (ref : Fournier);
- Petits problèmes de peau, inflammation, érythème, égratignures, etc.
Sphère utérine
Une infusion chaude de camomille, prise plusieurs fois par jour, est un excellent remède pour soulager les crampes menstruelles.
Felter la recommande pour l'aménorrhée ou la dysménorrhée accompagnée par un sentiment de lourdeur, de congestion de l'utérus, de crampes, en particulier lorsqu'il y a des explosions de colère (ref : Felter).
Divers
Leclerc mentionne son utilisation pour des cas de névralgie faciale, céphalée et rachialgie grippale : « si elle ne sidère pas complètement la douleur, elle l'émousse dans de fortes proportions ».
Felter & Lloyd la recommandent pour les otites, névralgies, et autres douleurs lorsque l'appréhension de la douleur est disproportionnée par rapport à la douleur elle même. La partie que j'ai soulignée en gras est une indication spécifique clé à garder en tête.
Contrindications et précautions
- Allergie à la famille des asteraceae.
- Interaction (théorique) avec les anticoagulants de type anti-vitamine K.
Préparation de la camomille
Parties utilisées :
- Les fleurs et les feuilles. L'herboristerie moderne a toujours préféré les fleurs, beaucoup plus esthétiques. La fleur, et pour être précis la partie jaune, est la partie la plus aromatique de la plante. La feuille l'est beaucoup moins, mais elle apporte une touche amère qui participe a l'effet thérapeutique ;
- La plante perd vite ses propriétés au séchage. Au bout de plusieurs mois, elle a déjà perdu une grande partie de ses propriétés ;
- Pour moi, la camomille sèche est surtout digestive, et perd ses propriétés calmantes (sauf si le stress est directement lié à une gêne digestive bien évidemment) ;
- Une camomille récemment séchée garde une belle couleur - jaune vif pour le coeur de la fleur (fleurs tubulées), blanc pour les pétales (fleurs ligulées). Voir photo ci-dessus des bocaux.
- Donc : n'utilisez que la camomille fraîche ou récemment séchée (moins de 6 mois) - une motivation pour en avoir toujours quelques pieds au jardin ou sur le balcon. Vous pouvez aussi acheter une teinture mère faite à partir de la plante fraiche (laboratoire Ladrôme ou similaire).
- Pour ramasser une bonne quantité sans trop d'efforts :
- Si vous désirez ramasser uniquement la fleur pour constituer de beaux mélanges à infusion, formez un peigne avec vos doigts, et passez ce peigne dans la touffe dense des sommités fleuries dans un mouvement montant ;
- Si vous ramassez toute la partie aérienne (mieux), coupez les 15 derniers centimètres de la sommité fleurie ;
- Ne cueillez pas trop tôt le matin, car lorsque la terre est encore humide, on a vite tendance à arracher les jeunes plants en tirant sur les fleurs ;
- Allongez les sommités fleuries sur des clayettes pour les faire sécher (à l'ombre et dans un endroit sec). Si vous les faites sécher la tête en bas, vous risquez de perdre une partie des fleurs qui se brisent facilement une fois sèches ;
Formes utilisées :
- Infusion : 1 cuillère à soupe par tasse, infuser 10 minutes, passer avec expression. En prise interne ou en application locale (compresses, etc) ;
- Leclerc nous dit : « la classique tisane, mixture anémique qu'on obtient en semant parcimonieusement quelques fleurs à la surface d'un océan d'eau chaude, est résolument inerte ; l'infusion doit être à la fois concentrée et prolongée : 1 cuillerée à soupe de fleurs pour 100 grammes d'eau bouillante, laisser en contact une heure, passer avec expression » (ref : Leclerc) ;
- Teinture des parties aériennes fraîches (1:2 – alcool à 80°) ou récemment séchées (1:5 – alcool à 50°) ;
- Macérât huileux pour applications locales ;
- Poudre de fleurs sèches, triturée avec du sucre en poudre (ref : Leclerc) ;
- Cataplasme de fleurs contuses (ref : Fournier).
Doses :
- Infusion : 2 à 6 tasses par jour selon l'objectif et la condition ;
- Teinture :
- Hoffmann recommande 1 à 4 ml par jour (ref : Hoffmann) ;
- Mills & Bone recommandent 7 à 14 ml par jour (ref : Mills & Bone) ;
- Poudre triturée : 3 à 5 grammes à prendre dans les 24 h (ref : Leclerc).
Références
(1) Amsterdam JD, Shults J, Soeller I, Mao JJ, Rockwell K, Newberg AB. Chamomile (Matricaria recutita) may provide antidepressant activity in anxious, depressed humans: an exploratory study. Altern Ther Health Med. 2012 Sep-Oct;18(5):44-9.
(2) Asadi-Shahmirzadi A, Mozaffari S, Sanei Y, Baeeri M, Hajiaghaee R, Monsef-Esfahani HR, Abdollahi M. Benefit of Aloe vera and Matricaria recutita mixture in rat irritable bowel syndrome: Combination of antioxidant and spasmolytic effects. Chin J Integr Med. 2012 Dec 21.
(3) Tomić M, Popović V, Petrović S, Stepanović-Petrović R, Micov A, Pavlović-Drobac M, Couladis M. Antihyperalgesic and Antiedematous Activities of Bisabolol-Oxides-Rich Matricaria Oil in a Rat Model of Inflammation. Phytother Res. 2013 Aug 27.
Livres et ouvrages cités :
- Boericke, William, « HOMŒOPATHIC MATERIA MEDICA », 1927
- Felter, Harvey Wickes, « The Eclectic Materia Medica, Pharmacology and Therapeutics », 1922
- Felter, Harvey Wickes & Lloyd, John Uri, « King's American Dispensatory », 1898
- Fournier, « Dictionnaire de Plantes Médicinales et Vénéneuses de France », 1947
- Hoffmann, « Medical Herbalism », 2003
- Leclerc, « Précis de Phytothérapie », 1973
- Mills & Bone, « Principles and Practice of Phytotherapy », 2000
- Moore, Michael : curriculum de la Southwest School of Botanical Medicine ;
- Weiss, Fintelmann, « Herbal Medicine », second edition revised and expanded, 2000
- Wood, Matthew, « The Earthwise Herbal: A Complete Guide to Old World Medicinal Plants » , 2008.
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tortue36 dit
Ma plante pour huiles infusées, ma préférée. Mes onguents en ont tous une part.....Quand on aime...
Merci pour vos enseignements.
marlène dit
Bonjour,
merci pour cet article et plus généralement pour votre site particulièrement riche et complet.
J'ai un pied de camomille chez moi dont la plupart des fleurs sont sèches sur pied, elles ont encore un odorat fort mais le fait qu'elles ne soient pas vraiment fraîches peut-il altérer leurs propriétés?
merci
Christophe BERNARD dit
Bonjour Marlène,
Réponse un peu tardive, votre commentaire était bloqué dans les spam...
Pour la camomille allemande, oui effectivement le séchage peut altérer leurs propriétés, mais franchement, s'il y a encore une odeur et que vous les avez au jardin, profitez-en ! Pour la camomille noble (ou romaine), la fleur est beaucoup plus stable au séchage.
Angeline dit
Merci Christophe, je viens de regarder la vidéo, je suis épatée par la beauté de votre matricaire! Belle vidéo, indications claires, merci de votre générosité.
Chez moi, j'ai de la camomille et j'essaie de faire pousser de la matricaire, mais cela ne marche pas, pourquoi? mystère...peut-être que le pot est trop petit, ou alors je n'arrose pas assez ou trop (1 jour sur deux, terrasse au sud-est) ou alors elle se sent seule? c'est une branche déjà toute sèche, elle e donné une 30aine de fleurs, c'est tout. Et comment voir la différence entre la camomille, la matricaire et la grande camomille? Est-ce que vous dîtes cela quelque part?
Christophe BERNARD dit
Bonjour Angeline,
C'est bizarre effectivement, c'est une plante qui n'est pas très difficile à cultiver d'habitude. Vu que les votre ont tendance à monter, je pense qu'il vaudrait mieux semer serré et ne pas éclaircir, donc en gros, laissez une touffe de matricaire par pot pour voir si elle se développe mieux en groupe. Sinon il doit y avoir une histoire de terre ou d'exposition, je ne sais pas.
Pour la différence entre les 3, j'en parle brièvement dans ma vidéo sur la partenelle :
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=qwm_PTlyscs
johanna dit
bonjour, dans un champ près de chez moi il y a tout plein de fausse camomille ou anthémis des champs. d'ailleurs a revérifier pour savoir si c'est réellement de l'anthémis des champs ou de la petite camomille (camomille allemande) ou de la matricaire inodore. ma question est peut on utiliser l'anthémis des champs de la même manière que la camomille matricaire.?
Christophe BERNARD dit
Bonjour Johanna,
La camomille matricaire doit ses propriétés en partie à ses aromatiques, l'odeur doit donc être présente, ce qui n'est pas le cas pour la votre car d'après ce que je crois comprendre elle est inodore. Donc je dirais que non.
LUPIAC Véronique dit
Bonjour
J'ai une belle pousse de arthemis arvensis...Son odeur est légère mais bien présente. Comment puis je l'utiliser?
Merci
Cordialement
Christophe BERNARD dit
Bonjour Véronique,
Vous pouvez déjà en faire un macérat huileux adoucissant et anti-inflammatoire pour la peau, une bonne base pour rajouter des huiles essentielles plus tard pour tout problème de peau.
nico dit
Bonjour Christophe,
Je me pose des questions par rapport au fait que la matricaire est bien meilleure utilisée fraiche...
C'est chez moi la pleine période de récolte, mais ca ne dure pas et c'est une plante que j'utilise assez bien toute l'année. Comment faire pour pouvoir l'utiliser lorsqu'elle n'est pas présente dans la nature, à part en TM bien entendu?
Je pensais la congeler fraiche, pensez-vous que ce soit une bonne idée?
La photo de vos bocaux est bien jolie mais j'imagine que la plante pourri si elle est stockée quasi fraiche dans des bocaux?
Belle journée à vous !
Nico
Christophe BERNARD dit
Oui elle va pourrir si elle est stockée quasi fraiche. Celle de mes bocaux est sèche, mais récemment séchée, et donc a gardé une bonne partie de ses propriétés. La congélation est une idée intéressante. Vous pouvez aussi faire des infusions bien concentrées en plante fraiche, puis congeler ces infusions dans des bacs à glaçon par exemple. Vous avez aussi le macérat glycériné qui est très sympathique.
StL dit
Bonjour,
J'ai beaucoup vu l'utilisation de camomille pour les cheveux blonds. Savez-vous si cela est vraiment efficace et si oui de quelle façon doit-on utiliser la camomille à cet effet ?
Merci d'avance
Christophe BERNARD dit
Bonjour,
D'après ce que que j'ai pu lire au travers de mes pérégrinations livresques sur les plantes, cela a l'air efficace. On utilise soit l'infusion de matricaire, soit l'infusion de camomille romaine. On va baigner les cheveux dans cette infusion. Certains utilisent aussi l'hydrolat. Maintenant, je ne suis pas vraiment un expert en cosmétique, donc je ne pourrais pas vous en dire plus.
Hélène P. dit
Bonjour Christophe,
Pour vous dire la vérité, j'ai repoussé (extrêmement j'avoue !) mon heure de coucher deja habituellement tardive (...) pour lire attentivement vos conseils cueillis ici et là ; c'est passionnant, merci beaucoup ! Et surtout, agréable à lire, donc bravo. 🙂 ! C'est en recherchant sur le net des informations liées à la prise (combinée) de Shatavari et d'Ashwagandha (que je teste depuis environ 2 mois dans une quête sans fin de solutions pour venir à bout de cycles désagréables tant au niveau du syndrome pré-menstruel que de la longueur interminable des règles qui régissent mon quotidien de "jeune femme active" perturbé...). Bref !! Tout cela pour vous dire merci au sujet de cet article très intéressant qui touche à cette belle plante qu'est la camomille. La petite phrase qui définit la personnalité des "femmes camomilles" (plaintive, qui a plus peur de la douleur que souffrant de la douleur elle meme, etc....), me correspond tout à fait et cela me fait bien sourire ! Je pense avoir trouvé MA fleur à consommer sans modération ! Du coup, que conseillez-vous quant à la préparation / consommation si possible aisée au quotidien ? Je suis photographe.... Mon rythme de vie étant parfois chamboulé (voyages, horaires décalés etc), je me demande si cela serait utile que je garde avec moi un flacon de teinture mere pour en boire regulierement ? Que pensez-vous par ailleurs de l'huile essentielle de camomille romaine vendue facilement et facile à "trimballer" partout ? Comment en apprécier son utilisation relaxante, en dehors de "sniffage" à même le flacon (si vous me permettez l'expression) 😉 ? Enfin, je bénéficie d'un grand balcon au coeur (ou presque) de Paris, car je vis en étage élevé orienté sud-ouest (soleil fort de 16h à 20h).... : est-ce utile ou utopique d'organiser quelques plantations (aromatiques ou pour infusions) dont je pourrais apprécier les bienfaits au jour le jour ? Cela fait beaucoup d'interrogations, et je trouverai peut etre les réponses en parcourant (moins endormie!) votre site... Si toutefois vous pouvez m'indiquer quelques astuces, j'en serais ravie !! Un grand merci à nouveau pour vos lumières, en vous souhaitant d'en être baigné le plus possible ces jours prochains ! Bonne semaine, - Hélène. (si par curiosité vous souhaitez voir mon univers de photographe, ou envisagez une collaboration "photo", ci-joint mon site web!) 😉
Christophe BERNARD dit
Bonjour Hélène,
Je reviens moi aussi de votre site, subjugué par la beauté des image et impressionné par votre parcours (et fan de la photo de Paul Thomas Anderson, toutes magnifiques mais celle-ci, wow !).
Retour à vous questions :
- Pour les voyages, l'idéal est la teinture, mais il faut s'assurer qu'elle soit faite à partir de la plante fraiche. Celle de Ladrôme par exemple :
http://www.herboristerieduvalmont.com/teintures-mere-extraits-de-plantes-fraiches/29-teinture-mere-de-camomille-matricaire-50-ml-bio-ladrome-3486330012444.html
La prise est simple, une trentaine de gouttes dans un peu d'eau au besoin.
L'huile essentielle oui, mais attention, celle de matricaire (camomille allemande) et pas de camomille noble (camomille romaine), des cousines mais si vous voulez rester fidèle à la constitution matricaire, c'est celle-ci qu'il faut choisir.
Pour le balcon, tout à fait possible. D'ailleurs j'ai écrit un article dans le numéro d'avril de Plantes et Bien-Etre sur ce sujet là.
Hélène P. dit
Formidable ! 🙂 Merci pour ce retour si réactif et détaillé 😉 Contente que mes photos vous plaisent, aussi. Je vais lire attentivement votre article sur les plantes du balcon ! Quant à Madame Camomille, en effet, j'utilise en "sniff" du soir (ha ha) la camomille noble, pas du tout matricaire... Il me semble ne pas avoir trouvé la grande allemande dans ma parapharmacie (pourtant bien pourvue!)... Je commanderai alors sur le net! Quelles sont les differences majeures?... Que pensez vous (si vous en pensez quelque chose?) des produits du Dr Valnet ? Je me tourne également vers une possibilité de traitement (ou "soutien") de mes humeurs etc... par l'homéopathie uniciste... Une idée sur le sujet ? Bien à vous, Hélène.
Christophe BERNARD dit
Les huiles Valnet dont de qualité. Et elles sont bio si je me souviens bien.
Pour l'homéopathie et autre thérapies complémentaires, je pense que tout est une question de personne et de besoin. On essaye parfois plusieurs thérapies avant d'arriver à la bonne. Lorsque j'ai commencé mon métier, j'aurais soutenu que les plantes peuvent soulager tous les maux. L'enthousiasme et la naïveté du débutant 🙂 Aujourd'hui, les années m'ont apporté beaucoup d'humilité. C'est parfois les plantes qui vont soulager, parfois le reïki, parfois l'acupuncture, parfois l'homéopathie, parfois tout combiné.
Pour la différence entre les 2 camomille, un peu compliqué en quelques mots. Des personnalités différentes. D'un point de vue énergétique, la romaine est amère et refroidissante, l'allemande plutôt douce et réchauffante.
Hélène dit
Merci pour ces précisions Christophe !
Claire dit
Bonjour,
merci beaucoup pour ce site, toutes vos connaissances et toutes ces discussions intéressantes. J'ai lu votre échange avec Samuel, qui m'a beaucoup intéressée.
Je souhaite faire un macérât glycériné de bourgeons de figuier. Je me pose quelques questions. D'abord, les proportions, 1:20 me donnent envie de corser la concentration. Mais je me demande si je fais plus concentré, est-ce que tous les principes actifs seront extraits? Est-ce que c'est pour ça qu'on ne fait pas plus concentré?
Ensuite, pour le solvant, si je veux 1/3 d'eau, 1/3 d'alcool, et 1/3 de glycérine, mais que j'utilise de l'alcool à 50°, ça veut dire que je ne mets pas d'eau dans mon mélange, et deux doses d'alcool, pour compenser le fait qu'il ne soit pas pur (les 2 doses d'eau contenues dans l'alcool feront office du 1/3 d'eau)?
Dernière question que je me pose, pour la macération, je mets tout ensemble dans le solvant, ou bien c'est utile de faire d'abord une macération alcoolique, puis ensuite de rajouter la glycérine?
Je n'ai jamais fait ce type de préparation, j'espère que je m'en sortirais... Merci énormément en tous cas pour tous vos conseils.
Claire
Christophe BERNARD dit
Bonsoir Claire,
Exactement, le 1:20 a été déterminé par les différents courants de pensée sur la gemmo, mais si vous voulez faire une approche plus phyto avec les bourgeons, faites du 1:10 ou même du 1:5. L'extraction se fera tout aussi bien.
Pour les solvants, vous avez bien compris, si vous utilisez de l'alcool déjà dilué à 50°, vous faites 2/3 alcool et 1/3 glycérine.
Vous placez tout ensemble et vous secouez tous les jours. Pas besoin de faire alcool d'abord. Ca devrait donner une bonne préparation.
Samuel dit
Bonjour Christophe,
Dans votre article vous dites :
En macérât huileux "concentré", elle (la matricaire) soulage les inflammations de peau ou articulaires, appliquée plusieurs fois par jour. Autant le millepertuis est un spécifique pour les inflammations des nerfs, autant la matricaire calme l’inflammation de tout tissu (ref : Moore).
ma question est comment faites-vous un macérat huileux "concentré" ?
J'imagine que ce n'est pas faire d'abord un premier macérat puis récupérer l'huile et remettre à nouveau des plantes à macérer dans celle-ci, car l'huile de la première macération n'est pas un solvant vierge, neuf, servant à faire une deuxième macération.
Avec intermédiaire alcoolique le macérat sera meilleur mais pas "concentré".
Alors comment faire...
Cordialement
Christophe BERNARD dit
Bonjour Samuel,
Je pense que j'aurais pu mieux m'exprimer sur ce coup là. Le macérat huileux de matricaire du commerce est souvent décevant par rapport à celui obtenu par intermédiaire alcoolique par exemple, et par concentré j'ai voulu dire "riche en composants aromatiques". Je vais de ce pas reformuler.
Samuel dit
Bonjour,
si l'EPS de Matricaria Recutita n'existait pas, peut-on donner un EPS de passiflore à un enfant (pour l'aider à dormir, calmer l'anxiété) ? Quel dosage? ou cette plante n'est-elle peut-être pas recommandée pour les enfants ?
Christophe BERNARD dit
Les anciens docteurs en particulier américains (la passiflore pousse à foison dans certains états chauds et humides) l'utilisaient librement avec les enfants, et même les bébés qui avaient des douleurs lorsqu'ils faisaient les dents.
http://www.henriettes-herb.com/eclectic/journals/net1895/net-1895-passiflora.html
La plante a été étudiée pour les problèmes de déficit d'attention chez l'enfant
http://www.researchgate.net/publication/237844856_Passiflora_incarnata_in_the_teartment_of_attention-deficit_hyperactivity_disorder_in_children_and_adolescents
Ensuite nous avons l'attitude des autorités de santé, au niveau européen par exemple qui nous disent la chose suivante :
"Aucune donnée disponible au sujet de l'utilisation de la passiflore chez l'enfant, et donc dans ce contexte, la plante ne peut pas être recommandée chez l'enfant de moins de 12 ans". Classique.
http://www.ema.europa.eu/docs/en_GB/document_library/Herbal_-_HMPC_assessment_report/2010/01/WC500059217.pdf
Dans cette incertitude, la décision doit être la votre. En ce qui me concerne, j'estime que la plante est inoffensive et j'en ai eu donné à mes enfants, à des doses proportionnelles au poids, en supposant qu'un adulte a besoin d'environ une cuillère à café d'EPS par prise.
Samuel dit
Bonjour Christophe,
merci pour les articles qui répondent à ma question. J'ai lu avec attention l'article d'Henriette et je suis assez d'accord.
J'ai déjà utilisé de l'EPS de passiflore et de l'EPS d'eschcolzia et j'ai trouvé la passiflore vraiment efficace faisant ressentir une sorte de calme, de bien-être, efficace contre l'anxiété. Par contre comme le disent les articles on a pas beaucoup d'études sur la plante, plutôt l'expérience de ceux qui l'ont utilisé.
Henriette en parle comme une plante hypnotique. Dans, votre article sur l'insomnie vous la classez plutôt comme sédative et anxiolitique et l'eschcolzia plutôt comme hypnotique ?
Christophe BERNARD dit
La passiflore peut aussi avoir un effet hypnotique, tout dépend de la dose. Pareil pour l'escholtzia, pareil pour le houblon et la valériane. A dose plus faible, la passiflore est plutôt sédative du système nerveux central et anxiolytique effectivement.
Samuel dit
Bonjour,
je n'ai jamais trouvé d'EPS de camomille allemande. Savez-vous où on en trouve ou si on peut en faire? (pas un macérat glycériné). Cela serait plus efficace pour les enfants (efficace comme TM sans l'alcool) et mieux qu'une infusion avant de dormir (infusion donne envie de pipi...). Une demi à une cuillère à café d'EPS avant de dormir serait super pratique.
Christophe BERNARD dit
Je ne pense pas qu'on en trouve sur le marché. Je fabrique la mienne à partir de fleurs de camomille fraiches, et je suis vraiment très satisfait du produit final. Fleur fraiche car la glycérine végétale a un excellent pouvoir de déshydratation que l'on va utiliser à bon escient. Sinon fleurs sèches fonctionnent aussi relativement bien. Mettre 100 de fleurs sèches dans un blender, rajouter 200 à 300 ml de glycérine, pulvériser pour en faire une pâte très épaisse. Laisser macérer 2 à 3 semaines en remuant de temps en temps à la cuillère (c'est très épais). Puis mettre au bain marie pour fludifier un peu et passer au travers d'un morceau de tissu prepre afin de presser et filtrer - c'est épais mais ça finit par couler.
Samuel dit
Bonjour Christophe,
merci j'essayerai votre recette. Du fait de la capacité médiocre de la glycérine à extraire les principes actifs, cette préparation sera-t-elle efficace pour calmer et dormir, ou plutôt pour la digestion ?
Avec les plantes fraîches, plutôt pour calmer et avec les sèches plutôt pour la digestion?
Christophe BERNARD dit
Essayez, le résultat est surprenant. Avec la plante fraiche, on se repose sur la capacité déshydratante de la glycérine qui est relativement bonne, donc extraction pas aussi bonne que l'alcool, mais pas mal quand même. Pour la fleur sèche, le produit final est aussi très goûteux, mais je pense du au fait qu'en passant le tout au blender, on a incorporé la plante sèche dans la glycérine plutôt que de favoriser une extraction, si vous voyez la différence. Incorporation plutôt qu'extraction.
Pour les effets, tout dépend de la qualité de la plante sèche, si c'est la plante sèche que vous utilisés. Pour la camomille, elle peut être réduite à une simple digestive si stockée trop longtemps. Pour la camomille spécifiquement, plutôt sèche pour digestion et fraiche pour calmer les excitations (et la digestion aussi, cet aspect est toujours présent).
Samuel dit
Bonjour Christophe,
apparemment il n'y a que les plantes sèches que vous passez au blender avec la glycérine pas les fraiches ?
Christophe BERNARD dit
Si, pareil. La glycérine n'étant pas le solvant idéal, il faut vraiment faire l'effort de toujours réduire en purée afin de faciliter l'extraction, ainsi que l'incorporation. Car par moment, on est plus dans l'incorporation de la plante dans la glycérine que dans l'extraction.
Samuel dit
Christophe,
Il me vient une idée. Est-il possible de faire un macérat glycériné "supérieur" avec des plantes sèches mais avec, au préalable, un intermédiaire alcoolique comme pour les
macérats huileux (sauf qu'on met de la glycérine à la place de l'huile)?
Je veux dire on passe la plante sèche au blender puis on ajoute un peut d'alcool pur qu'on laisse reposer 2 heures et ensuite on passe le tout au blender avec la glycérine. On laisse macérer la pâte 2 semaines. Le résultat ne serait-il pas meilleur ? Plus de principes actifs extraits grâce à l'intermédiaire alcoolique ?
Avez-vous déjà essayé ?
Cordialement
Samuel dit
Après lorsqu'on passe cette pâte macérée au bain marie pour la rendre plus liquide afin de la filtrer, le peu d'alcool de l'intermédiaire alcoolique s'évapore ?
Christophe BERNARD dit
C'est la question que je me pose, et je n'ai pas la réponse, mais je ne pense pas que cela fonctionne, car glycérine + éthanol = un liquide bien homogène. La glycérine aime l'alcool.
Christophe BERNARD dit
Si c'est bien meilleur mais ça contredit un peu l'idée d'utiliser la glycérine (enfants ou autre). Une autre manière est de faire un macérat glycériné de style gemmothérapie : 1/3 alcool pur, 1/3 glycérine, 1/3 eau. Mais au lieu de faire du 1:20 comme en gemmo, faire du 1:5 comme pour une teinture.
Votre suggestion me plait, cela donnera un macérat glycériné bien meilleur, mais essaye-t-on de faire évaporer l'alcool ? Je ne sais pas si un bain marie peut y arriver, car je pense que la glycérine a une excellente affinité pour l'alcool, contrairement à l'huile dans laquelle il y a une séparation des phases.
Samuel dit
Bonjour Christophe,
en même temps, il n'y a que très peu d'alcool car uniquement pour l'intermédiaire alcoolique. Si cela s'évapore au bain marie, je ne sais pas mais si ce n'est pas le cas, mais cette faible quantité d'alcool dans toute cette masse de glycérine donne -t-elle un produit alcoolique dans son ensemble? Il faudrait pouvoir le mesurer, avec un outil (un alcoomètre?).
Cordialement
Christophe BERNARD dit
L'alcoomètre classique qui flotte ne peut pas marcher dans un liquide visqueux. Mais de toute façon, vu qu'on imbibe à peine, je pense que la quantité est vraiment faible. Facile à calculer - la plante est sèche et ne contient pas d'eau. On a ensuite glycérine pure et alcool pur. Il faudrait bien mesurer combien d'alcool est utilisé pour humidifier, et voir combien cela représente par rapport au volume total (alcool + glycérine) sans évaporation. A mon avis, le taux d'alcool serait tel qu'il ne faut peut être pas s'embêter à essayer d'évaporer.
Samuel dit
Du coup on aurait un produit à mi-chemin entre le macérat glycériné et l'EPS car une meilleure extraction grâce à l'intermédiaire alcoolique sans pour autant contenir beaucoup d'alcool, donc utilisable pour les enfants (si bien-sûr on arrive à mesurer ce taux d'alcool dans le produit finit).
Christophe BERNARD dit
Je suis d'accord. Si vous décidez d'essayer, je suis très intéressé par les résultats, on pourrait ensuite en faire un article.
Samuel dit
Le macérât glycériné style gemmothérapie je connais mais je pense contient beaucoup plus d'alcool (1/3) que dans le cas d'un intermédiaire alcoolique (juste pour humidifier la plante pulvérisée), non ?
Christophe BERNARD dit
Tout à fait, le contenu d'alcool varie entre 1/3 pour certaines "écoles" à 1/2 pour d'autres. Donc largement plus d'alcool.
Samuel dit
Le glycérol est miscible dans l'éthanol et dans l'eau. Le point d'ébullition du glycérol est de 290°C, pour l'alcool c'est 78°C et pour l'eau 100°C. Du coup ce peu d'alcool pourrait-il s'évaporer au bain marie sans altérer l'ensemble? Possible. Il faudrait en fait poser la question à un chimiste si vous en connaissez un...
Christophe BERNARD dit
Effectivement cela semble possible. L'étape d'après : l'expérimentation 🙂
Samuel dit
Bonjour Christophe,
alors je vais expérimenter et je vous tiens au courant (un sans intermédiaire alcoolique et un avec).
Cordialement
Samuel dit
Bonjour Christophe,
concernant l'intermédiaire alcoolique, faut-il prendre de l'alcool pur (96°) comme pour un macérât huileux sachant qu'on ne mélangera pas le résultat avec de l'huile mais de la glycérine ? Un alcool moins fort ne devrait pas poser problème dans ce cas, qu'en pensez-vous ? (plante sèche et glycérine donc alcool pur non nécessaire?)
Christophe BERNARD dit
Absolument, pas de problème de fermentation, un peu d'eau dans la glycérine ne pose pas de problème (c'est ce qu'il se passe de toute façon lorsqu'on fait un macérat glycériné de plante fraiche).
Samuel dit
Bonjour Christophe,
j'ai donc expérimenté les 2 macérats glycérinés (avec et sans intermédiaire alcoolique). Celui sans alcool est pas mal, avec un goût et une odeur forte de camomille. Par contre celui avec intermédiaire alcoolique est plus foncé, avec un goût et une odeur encore plus fort. J'ai utilisé un alcool de fruit (mirabelle) d'environ 50 - 55° pour l'intermédiaire alcoolique (juste pour humidifier la camomille pulvérisée et laissé reposer 2 heures). J'ai ensuite ajouté la glycérine et laissé macérer 15 jours tout en remuant parfois. Je l'ai chauffé au bain marie pour liquéfier la glycérine afin de le filtrer. Une partie de l'alcool a du s'évaporer par contre je ne saurais vous dire s'il en reste. (du coup pour les enfants ?) En tout cas le goût est beaucoup plus prononcé. J'ai l'impression que tout est plus concentré. De ce fait on peut, je pense utiliser une demi cuillère à café au lieu de 2 cuillères à café pour le macérat glycériné classique. Donc peut-être plus intéressant qu'une TM avec moins d'alcool .
Méthode peut-être intéressante pour d'autres plantes incorporables ?
Avez-vous essayé ?
Cordialement
Samuel
Christophe BERNARD dit
Merci Samuel, cela confirme donc notre discussion précédente. Je ne l'ai pas encore essayé, mais elle me semble très intéressante car vu que l'on imbibe à peine la plante d'alcool, la quantité d'alcool devrait rester très faible par rapport à une teinture. Vous avez mesuré l'alcool rajouté ? Quel est le rapport Alcool/Glycérine ?
Samuel dit
Dans la version sans intermédiaire alcoolique, puisque la plante est "incorporée" dans la glycérine et quasiment pas extraite, n'est-il pas plus simple de mettre la plante pulvérisée dans une gellule plutôt que de l'incorporer dans la glycérine qui n'est quasiment qu'un support ? Même effet ?
Christophe BERNARD dit
C'est effectivement ce qu'il se passe, on fait une bouillie plante + glycérine et la glycérine devient un véhicule d'administration au goût sucré mais pas forcément un solvant. Il n'y a pas forcément transfert des constituants de la plante vers le solvant, mais plutôt simplement un mélange des deux. Le gros avantage par contre : on pulvérise la plante dans la glycérine qui va capturer les HEs qui se seraient évaporées si on faisait des gélules, donc bcp plus intéressant pour une aromatique de type matricaire ou autre.
Samuel dit
Bonjour Christophe,
Pour le macérat glycérine avec intermédiaire alcoolique, j'ai pris une petite quantité de plante pour faire seulement un petit flacon.
j'ai utilisé 50 g de camomille matricaire séchée au mois de septembre, elle sentait fort et avait une belle couleur. Je l'ai passée au blender pour la réduire en poudre afin d'optimiser le contact avec l'alcool. Cela donne déjà une quantité importante de poudre.
J'ai mis la poudre dans un récipient en verre.
J'ai ajouté d'abord 100ml d'alcool de mirabelle (environs 55°) (ou autre alcool de fruit). Il n'est pas nécessaire d'utiliser de l'alcool à 96° comme dans le macérat huileux car dans ce cas précis on utilisera non pas de l'huile mais de la glycérine végétale.
Cette quantité d'alcool n'était pas suffisante pour humidifier (attention ! pas mouiller, je dis bien humidifier) toute la poudre, donc j'en ai ajouté par petite quantité tout en mélangeant jusqu'à ce que l'ensemble de la poudre fut homogènement et "légèrement" humidifié. Je n'ai pas mesuré avec précision la quantité d'alcool, mais pour 50g de plante en poudre je dirais de commencer par 100ml puis d'ajouter progressivement jusqu'à humidifier l'ensemble légèrement.
Déjà à ce stade on sent l'odeur agréable de la camomille qui est décuplée.
J'ai laissé l'ensemble reposer 2h sans recouvrir le récipient. Une partie de l'alcool doit déjà commencer à s'évaporer à ce moment là.
Au bout de 2 h, j'ai ajouté entre 150 et 200 ml de glycérine. La pâte obtenue est très épaisse, plus que dans le macérat sans intermédiaire alcoolique. Ajouter encore un peu de glycérine si nécessaire. La pâte finale obtenue était épaisse, pas comme de la pâte à modeler mais presque. On a l'impression que la plante est mouillée par la glycérine sans être liquide, ni même visqueuse (ça ne coule pas).
Laisser reposer cette pâte dans un bocal fermé avec un joint étanche (orange) pendant 15 jours et remuer tous les 2 - 3 jours avec une cuillère.
C'est tellement épais que vous vous demandez si vous arriverez récupérer le macérat.
Au bout de 15 jours, ouvrez le bocal et mettez-le au bain marie, attendez quelques minutes. A ce moment aussi de l’alcool s'en va. La pâte finit par se ramollir. Éteignez le feu mais laissez jusqu'au bout le bocal dans l'eau chaud pour que l'ensemble reste ramollit. Avec une cuillère prenez une petite quantité et mettez la dans une étoffe propre et pressez comme si vous essoriez une serpillière pour filtrer. (attention c'est chaud).Le macérat sort. Utilisez un entonnoir et un flacon teinté pour récupérer le précieux liquide. Filtrez comme cela par petite quantité dans l'étoffe sinon vous perdrez beaucoup du macérat en quantité. Jetez à chaque fois le marc "presque" sec. Il reste toujours un peu de macérat dans l'étoffe et le marc, dommage. Si vous avez un autre système pour presser et filtrer pour en récupérer plus, je suis preneur.
Le macérat créé avec intermédiaire alcoolique est plus foncé, a une odeur encore plus forte et un goût plus prononcé que dans le macérat classique sans intermédiaire alcoolique. Je trouve ce macérat beaucoup plus efficace que le classique. Du coup on peut en prendre moins. C'est un peu comme pour la TM et l'extrait fluide.
J'espère que vous aurez l'occasion d'essayer et de me dire si vous avez expérimenté les mêmes résultats, si vous trouvez vous aussi que son efficacité est augmentée, si cela vaut la peine de le préparer de cette façon.
Christophe BERNARD dit
Fabuleux, merci Samuel.
Samuel dit
Si je prend des fleurs fraîches, faut-il prendre 100g comme pour les sèches ou le double ?
Christophe BERNARD dit
Ca peut paraitre illogique, mais je garde le même poids. Pour la camomille qui perd vite au séchage, la fleur fraiche a peut être beaucoup d'eau, mais elle a aussi beaucoup d'aromatiques que la sèche n'aura plus. Donc 100 g de fleurs fraiches. Et si les 200 g de glycérine ne sont pas suffisant pour faire une purée, en rajouter.
S4br1n4k dit
Bonjour Christophe,
Tout d'abord, laissez-moi vous féliciter pour votre générosité, votre disponibilité et votre patience. J'admire votre passion pour votre métier et votre façon de la communiquer. Vous m'avez inspirée à sortir cueillir des fleurs en pleine campagne québécoise et j'ai fait mes premiers macérats, avec quelques ratés, mais on apprend hein? 🙂
J'ai cueilli il y a 3 jours une poignée de matricaria discoidea dans le but d'en faire une macération dans huile de jojoba pour ultimement en faire une crème apaisante pour mon visage, où la couperose veut se greffer... Je retiens en lisant votre article que les propriétés sont à leur plus haute efficacité quand la plante est fraîche, donc je voudrais faire mon macérat alors qu'elle est encore quasi fraîche. Ma question est la suivante, pour éviter que je m'embrouille : est-ce que ce serait une bonne idée d'ajouter une phase de macération alcoolique (alcool éthylique à 94º) avant la macération à température contrôlée afin de garantir de retirer le plus de bienfaits possibles de la plante? Ou est-ce qu'on garde ça simple et on passe directement à la macération à température contrôlée? Dans le cas d'une plante fraîche, est-ce qu'on ne va pas justement "tuer" du bon avec l'alcool? Je lis les commentaires et les articles et n'ai pas trouvé réponse à cette question. Merci à l'avance!
Christophe BERNARD dit
Bonjour Sabrina,
J'ai vu les photos de votre cueillette sur votre site. Bravo !
Pour la matricaire (M. recutita ou discoidea), je trouve que l'intermédiaire alcoolique extrait plus de parfum, mais laisse aussi une odeur d'alcool qui s'exprime plus qu'avec les autres plantes, probablement car l'arôme de la matricaire est délicat. Donc si vous désirez un macérat huileux plutôt subtil, macérez directement dans l'huile. Si vous voulez extraire un maximum de parfum, avoir un macérat plus typé, mais avec parfois un résidu de parfum d'alcool, utilisez l'intermédiaire alcoolique.
S4br1n4k dit
Je vous remercie pour votre réponse et vos bons mots 🙂 Comme je compte concevoir la crème avec un hydrolat de camomille en phase aqueuse, je vais y aller pour une macération dans l'huile.
sabine dit
bonjour Christophe et bonjour Sabrina
Pour la couperose l'infusion de feuilles de noisetier est parait il très efficace , je transmets l'info , par contre je n'ai pas expérimenté !
en tout cas le site est fort sympathique
bonne journée
ninat dit
Bonjour, Christophe,
J'ai de la matricaire dont la fleur n'a pas de pétales blanches et qui sent un peu l'ananas. Les différents sites internet sur mes recherches diffèrent sur son nom. A-t'elle les mêmes propriétés que la matricaire allemande?
Merci
Christophe BERNARD dit
Bonjour, fort probablement Matricaria discoidea. Oui indications similaires.
Alessandri dit
Bonsoir je souhaiterai savoir si il y a des contre indication
Christophe BERNARD dit
A part l'allergie aux astéracées, pas que je sache.
Alessandri dit
Et avec certains médicaments pas d'interactions?
Christophe BERNARD dit
Pas que je sache.
Nancy dit
La matricaire inodore c'est invité dans mon jardin il y a 4 ou5 ans je ne savais pas ce que son seuillage représentait et ai attendu sa floraison pour l'identifier. depuis elle se ressème a foison et me fais de jolis pois de mire au jardin.
A t'elle la même propriété que les autres???
Amicalement Nancy
Christophe BERNARD dit
Bonjour Nancy,
Je ne sais pas si Matricaria perforata a des propriétés similaires à M. recutita.
J'espère, au passage, que votre situation d'inondation au jardin est résolue..
sabine dit
bonsoir Christophe
la matricaire est elle une vivace ou une annuelle? Car je trouve des indications contradictoires selon les ouvrages
Comme j'en ai semé et récolté cet été , je me demandais si elles allaient "reviendre" d'elles mêmes ou s'il fallait que je resème ?
Christophe BERNARD dit
Bonjour Sabine,
La matricaire est une annuelle. Elle fournit une énorme production puis à tendance à s'épuiser vers la fin de l'été. Elle se ressème toute seule et extrêmement bien, vous retrouverez au printemps prochain de petites matricaires poussant par-ci par-là à des endroits inattendus. Cela fait des années que je ne la sème plus, je récupère juste les pieds qui se ressèment et je les déplace à l'endroit propice.
sabine dit
merci Christophe
sabine dit
bonjour Christophe
un petit emmêlage neuneuronique matinal
je me demandais ce que devenaient les HE contenues dans la plante (camomille ou autre)
car si les HE sont extraites par distillation , où vont elles lors d'une macération alcoolique ?
car par exemple le chamazulène, un des constituants d'HE, qui donne une teinte bleue à l'HE de matricaire , teinte qu'on ne retrouve pas dans la TM (en tout cas dans ma mienne )
qui aurait des vertus anti-inflammatoire et anti-oxydant, du coup quid de ces vertus ? Même si je pense que les autres constituants offrent ces vertus....
et de façon plus globale , quelle place donner aux HE constituant des plantes aromatiques dans les préparations autre que les HE (distillation ) ?
(hum je ne sais pas si je suis très claire .....)
Christophe BERNARD dit
Bonjour Sabine,
L'alcool est un excellent solvant pour les huiles essentielles. Donc pas d'inquiétude, le chamazulène sera extrait par l'alcool. Par contre, l'alcool va aussi extraire des centaines d'autres composants que l'on ne retrouve pas dans l'HE. De plus, si l'on rajoute une certaine dilution dans l'alcool et l'eau provenant des plantes ou de l'ethanol coupé, on obtient un liquide qui contient bel et bien les HE, mais diluées et mélangées, de telle manière qu'elles ne s'expriment pas de la même façon que si nous avions l'HE pure. On ne peut donc pas retrouver le beau bleu chamazulène, qui se dissimule parmi la grande complexité de la camomille "plante", complexité qui ne s'exprime pas dans la camomille "huile essentielle".
sabine dit
Merci Christophe
vous avez l'art et la manière d'expliquer "l'essence-ciel " très simplement , un vrai régal
fan'attitude je reste
sabine dit
merci Christophe , après recherche je suis quasiment certaine que c'est anthemis arvensis ...
donc si pas odorante ....pas "opérante"?
Christophe BERNARD dit
Toutes les marguerites, pâquerettes et autres pseudo-camomilles ont des propriétés intéressantes - anti-inflammatoires, souvent anti-histaminiques, et calmant les muqueuses enflammées. Celle-ci devrait en fait partie. Par contre, elle ne peut effectivement pas remplacer la matricaire car elle ne possède pas, entre autres choses, les huiles essentielles qui font de la matricaire ce qu'elle est.
sabine dit
bonjour Christophe
article passionnant et instructif , chuis toujours aussi fan !
J'ai de la " camomille " qui pousse chez moi , mais inodore , je pense que c'est de la camomille des champs , mais je n'ai rien trouvé de concret à son sujet ... elle est belle, pousse surtout dans le gravier, a une minuscule odeur (mais je ne sais pas si ça vient de moi ou si c'est réel )
pensez vous qu'elle ait une action approchant celle de la matricaire ?
Christophe BERNARD dit
Bonsoir Sabine,
Si elle n'est pas aromatique, c'est mal parti. Ca peut être une plante qui ressemble à la matricaire (certaines de la famille du Tripleurospermum par exemple). Dur à dire... Anthemis arvensis ?