Transcription
Comment bien choisir vos huiles végétales pour des préparations maison qui se conservent le plus longtemps possible ? C’est ce que je vais vous expliquer dans cette vidéo.
J’espère que vous êtes comme moi et que vous fabriquez vos propres produits à base de plante chez vous, des produits pour la peau en particulier, des produits vraiment naturels qui ne contiennent pas une longue liste de substances toxiques. Si c’est le cas vous allez devoir utiliser des huiles végétales pour fabriquer toute la gamme des produits gras.
Vous en avez 3 principaux :
- Les macérats huileux
- Les onguents
- Les crèmes
Commençons par le macérat huileux. Si on suit la méthode simple, on prend des plantes sèches et on les laisse macérer dans une huile végétale.
Ensuite pour faire un onguent, on prend le macérat huileux et on rajoute de la cire d’abeille pour lui donner un aspect pâteux.
Et pour faire une crème, on prend le macérat huileux, un hydrolat, et on crée une émulsion que l’on va stabiliser avec de la cire d’abeille. Je vous parle de tous les détails pour ces préparations dans ma formation en ligne sur la fabrication de produits à base de plantes, je vous mets le lien sous la vidéo.
L’huile végétale est donc l’un des composants principaux de ces préparations. C’est le point de départ, avec la plante sèche. Si vous choisissez mal votre huile végétale, elle peut rancir. Et si elle rancit, vous avez gâché une préparation pour laquelle vous vous êtes donné beaucoup de mal, c’est vraiment dommage. Le point de cette vidéo, c’est donc de vous aider à bien choisir vos huiles.
Une huile végétale provient d’une plante oléagineuse, c’est-à-dire qui contient de l’huile. Vous connaissez bien l’huile d’olive par exemple que l’on extrait en pressant les olives, l’huile d’amande douce que l’on extrait en pressant les amandes, etc. Vous avez aujourd’hui sur le marché un choix d’huiles végétales assez incroyable pour faire vos préparations. Certaines huiles sont produites localement, certaines sont plus exotiques.
Bref, c’est dur d’y voir clair. Dans cette vidéo je vais surtout me concentrer sur la partie conservation de vos huiles. Ce n’est pas le seul critère de sélection, en particulier si vous faites de la phytocosmétique, c’est sûr. Il faudra aussi regarder la viscosité, l’aspect plus ou moins gras sur la peau, l’odeur, etc. Mais pour faire de simples préparations à base de plantes, un macérat huileux d’arnica pour les contusions par exemple, la longue conservation est l’un des aspects les plus importants.
D’abord on commence par les fondamentaux : choisissez toujours une huile végétale vierge de première pression à froid et bio.
Bio car la plupart des produits toxiques sur cette planète sont liposolubles, c’est-à-dire qu’ils ont une grande affinité pour tout ce qui est gras. Si vos olives ne sont pas bios, votre huile d’olive sera remplie de pesticides. Pas terrible pour votre peau. Première pression à froid car si c’est une pression à chaud, le rendement sera meilleur pour le fabriquant mais votre huile sera dénaturée. Parfois l’huile est extraite avec des solvants chimiques, et ça c’est à éviter absolument. Donc je répète, bio et de première pression à froid.
Pour garder vos produits le plus longtemps possible, il faut que votre huile soit stable et ne rancisse pas facilement. Et cette stabilité est liée à la structure chimique des acides gras qui sont dans l’huile. On peut distinguer 3 types d’acides gras :
- Les polyinsaturés. D’un point de vue chimique ils contiennent ce qu’on appelle des doubles-liaisons. Et ils en contiennent plusieurs. Une double liaison, d’un point de vue stabilité, c’est un peu un point de faiblesse. Au plus un acide gras contient des doubles-liaisons, au plus il va rancir vite.
- Ensuite vous avez les monoinsaturés. Ils ne contiennent qu’une seule double liaison, et donc ils rancissent beaucoup moins vite.
- Et enfin vous avez les acides gras saturés. Ils ne contiennent aucune double liaison et ce sont donc les plus stables.
Donc : les polyinsaturés sont plutôt instables, ils vont rancir vite. Les monoinsaturés et les saturés sont plutôt stables.
Mes choix d'huiles végétales
Basé sur cette information, je vous propose de faire la chose suivante. Nous allons classer toutes les huiles végétales en fonction de leur quantité d’acides gras saturés et monoinsaturés. Au plus une huile contient ces 2 types d’acides gras, au moins elle contiendra des polyinsaturés, et au plus elle sera stable.
Vous trouverez cette information, entre parenthèse, sur différents sites internet comme wikipedia. Donc voici un classement que j’ai fait pour vous. Il n’y a pas toutes les huiles possibles, mais vous allez y trouver les classiques. Voici les huiles qui ont plus de 75% d’acides gras monoinsaturés et saturés. Vous avez :
- L’huile de macadamia
- L’huile de jojoba
- L’huile de noix de coco
- Le beurre de karité
- L’huile d’olive
- L’huile d’avocat
- L’huile de noisette
- Et l’huile d’amande douces
Et franchement, avec ces 8 choix, vous allez pouvoir obtenir différentes consistances, fluidités, odeurs et une finition plus ou moins grasses au toucher.
Voici différentes manières de choisir parmi ces 8. Si vous voulez une production locale et écologique, vous avez :
- L’huile d’olive bien sûr, c’est l’huile que j’utilise le plus pour la plupart de mes produits à base de plantes, en particulier les produits gras pour les petits bobos de tous les jours – macérat huileux de calendula pour les inflammations de peau, macérat huileux d’arnica pour les contusions, macérat huileux de plantain pour les piqûres d’insectes, etc. Bon en plus je vis en Provence, j’ai donc accès à une huile locale et de grande qualité.
- Vous avez l’huile de noisettes que vous pouvez acheter chez des producteurs locaux
- Et l’huile d’amande douce
Si vous avez besoin d’une consistance épaisse pour rendre une préparation plus pâteuse, vous avez :
- L’huile de noix de coco
- Et le beurre de karité.
Si vous voulez faire un baume qui a une consistance épaisse mais qui va se fluidifier lorsque vous l’appliquez sur la peau, vous pouvez par exemple utiliser :
- 40% d’huile de coco
- 40% de beurre de karité
- 20% d’huile de noisette.
Ensuite il faudra faire macérer les plantes dans ce mélange, et vu la consistance, il faudra faire un bain marie avec la plante. On en parlera dans d’autres vidéos. Le beurre de karité et l’huile de coco vont vous permettre d’obtenir une consistance de type onguent sans utiliser de cire d’abeille.
Si vous voulez une huile très fluide qui pénètre rapidement, vous avez :
- L’huile de jojoba
- L’huile de macadamia
- L’huile de noisette
Bref, avec ces 8 choix, vous pouvez composer vos produits à base de plantes comme vous le désirez. Et là encore, je sais qu’il y a de nombreux autres choix aujourd’hui sur le marché. Mais je ne sais pas vous, mais moi, je préfère me simplifier la tâche, me créer une liste très simple prête à l’emploi, et surtout apprendre à bien connaitre quelques huiles plutôt que de trop m’éparpiller.
Conservation
Voici un autre conseil important. Quelque-soit votre choix, je vous conseille de rajouter des antioxydants pour que votre produit gras dure encore plus longtemps. Le premier antioxydant à connaitre, c’est la vitamine E, que vous trouverez dans votre boutique bio ou de produits naturels. En général 8 gouttes de vitamine E pour 100 ml de macérat huileux sont suffisantes.
Vous pouvez aussi rajouter certaines huiles essentielles qui ont un pouvoir antioxydant et antibactérien, comme la lavande vraie tout simplement, 4 à 6 gouttes pour 100 ml suffisent pour augmenter le pouvoir de conservation.
Gardez toujours vos huiles végétales et vos macérats huileux à l’abri de la lumière et dans un endroit frais, un placard dans un débarras par exemple. Sinon, les UVs du soleil vont les oxyder et les faire rancir.
A ce stade, la question que vous vous posez probablement est la suivante : pendant combien de temps est-ce que je peux garder un macérat huileux ou on onguent à base de plantes.
Et bien je vais vous donner la réponse la plus frustrante du monde : ça dépend. Mais en fait c’est vrai, ça dépend de la qualité de vos huiles, de leur stabilité car comme on l’a vu différentes huiles ont différents degrés de stabilité. Ce que je peux vous dire c’est que lorsque je fais un macérat huileux ou un onguent avec de l’huile d’olive, que je rajoute de la vitamine E et quelques gouttes d’huile essentielle de lavande, j’arrive à garder mes produits pendant 1 à 2 ans, parfois plus.
Le contrôle qualité est simple. Vous ouvrez votre flacon ou votre bocal, vous sentez et si vous avez un bon odorat, vous arriverez à repérer une odeur de rance, tout simplement. Et au pire des cas, ne vous inquiétez pas, il n'y a pas de risque majeur à appliquer une huile rance sur la peau, si ce n’est qu’elle aura perdu une partie de ses propriétés, et que l’odeur dégagée ne sera pas très agréable pour vous ou votre entourage.
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Claire-Lise Boujon dit
Bonjour,
Je suis agricultrice Bio et j'ai 120l d'huile de Tournesol pressée à froid au goût délicat d'amandes dont le délai de consommation légal va arriver à échéance début mars 2019. (La dernière huile produite est restée délicieuse pendant 7 ans ...)
J'aimerai savoir si je peux l'utiliser pour faire par exemple un macérat huileux d'Artemisia (Aurore) ou Tanaisie fraîches et diffuser les particules de ces plantes pour éloigner les moustiques ou autres insectes. (avec des la Vit E en plus)
Avec mes cordiales salutations.
sabine dit
Bonjour Claire
fiez vous à vos sens si elle sent toujours bon c'est ok
Moira Longden dit
Super video, merci Christophe.
Moi J'utilise toujours un peu d'huile de germe de blé ds mes macerations pour ses effets conservateurs, car elle contient plus de 250mg/100gr de vitamine E
julien dit
Bonjour
Je souhaite acheter des huiles végétales pour faire des synergies avec mes huiles essentielles bio.
Pouvais vous me dire quel sont les bonnes marques en huiles essentielles et huiles végétales bio?
Moi, j'achète parfois chez le gatilluer, pranarom ou dr valnet, il y a quelques jours j'ai découvert le site compagnie des sens et j'ai vu que quelques produits sont mois cher que le gattilier, pranarom et dr valnet.
Pour les huiles végétales chez compagnie de sens j'hesite encore car ils sont dans des bouteilles en plastique et transparentes.
J'aimerai avoir votre point de vu.
Merci , cordialement
sabine dit
Bonjour Julien
voici une liste (non exhaustive) de fournisseurs conseillés par les étudiants, par nos lecteurs ou par Christophe https://www.altheaprovence.com/les-bons-fournisseurs/
Aurélie dit
Bonjour,
Quelle est l'HV la moins comédogène svp? Pour démaquillage.
Merci beaucoup pour toutes ces infos.
sabine dit
Bonjour Aurélie
dans les huiles non comédogènes il y a l'huile (d'olive), Jojoba, Argan, Avocat, Babassu, Baobab, Camelia, Cameline, Chanvre, Noisette, Son de Riz, Tournesol..
Aurélie dit
Merci,je me demaquillais à l'huile d'olive mais ma naturo me l'a déconseillée, pensant qu'elle était trop grasse. J'ai donc opté pour une huile bio de tournesol mais je n'étais pas sûre. Votre réponse confirme que c'est un bon choix.
Pour la fabrication de crème, j'imagine que je peux me baser sur les mêmes huiles?
Merci
sabine dit
oui tout à fait, il faut ensuite faire attention à ce que l'huile choisie ne rancisse pas (on peut rajouter de la vitamine E ou des he, souvent il est recommandé pour des produits purement cosmétiques de ne pas prendre d'huile de table (style huile d'olive par exemple ) pour ma part mes crèmes avec l'huile d'olive me conviennent bien, mais je connais des personnes avec une peau plutôt grasse et acnéique qui ne supporte pas
Fatima du Maroc dit
Merci infiniment pour votre prompte reponse concernant ma question pour macerat calendula a l'huile d'argan. Toutefois j'aimerai bien savoir comment on passe a intermédiaire alcoolique.
sabine dit
voici l'article où Christophe explique comment faire, vous déroulez jusqu'à arriver au sujet du macérat huileux avec intermédiaire alcoolique https://www.altheaprovence.com/blog/macerat-huileux/
Fatima du Maroc dit
Je vous remercie vivement car depuis que je suis vos precieux conseils j'ai avancé considérablement dans la manipulations des plantes. Aujoud'hui encore j'aurai besoin de votre aide ; une amie m'a offert un sac de calendula et je en compte faire une macération a base de l'huile d'argan extraite manuellement. Mais je ne sais pas qu'elle quantité de calendula mettre pour 1 litre d'huile d'argan. Encore merci pour votre réponse.
sabine dit
Bonjour Fatima
si vous voulez faire une extraction simple à l'huile, il vous suffit de recouvrir vos plantes, pas besoin de peser (en évitant qu'elles dépassent à l'air) et vous laissez macérer (sachant qu'avec le calendula, il y a la partie résine du calice qui est la partie la plus efficace et qui demande une extraction à l'alcool (donc macérat huileux avec intermédiaire alcoolique)
Tcilou dit
Bonjour
Je n'ai encore jamais fait de macérat huileux, et on trouve sur la toile un peu tout et n'importe quoi...
Merci pour cette vidéo qui est claire et apporte les éléments essentiels pour le choix de l'huile. (j'envisageais l'huile d'argan, mais je vais vérifier si elle est stable ou non).
Je vais de ce pas aller regarder d'autres de vos vidéos.
Mia dit
J'ai une question. Les femmes parlent beaucoup de macérât de gingembre ou d'ail. Comment on en fait? Parce qu'elles ne semblent pas utiliser des plantes sèches ou essayer d'extirper l'eau. Merci d'avance
sabine dit
Bonjour!
vous pouvez prendre du gingembre sec et de l'ail sec ou alors suivre les recettes citées dans cet article https://www.altheaprovence.com/blog/macerat-huileux/
Bakker dit
Bonjour,
J’ai découvert votre site très récemment, et depuis, j’y trouve tant d’informations intéressantes que j’y passe des heures !
Je vous remercie pour ce travail gigantesque que vous partagez de manière aussi claire et méticuleuse avec nous qui aimons tant la nature, mais ne la connaissons pas suffisamment
Girelle dit
Bonjour
Peut on utilisé le huile de sésame vierge première pression (pas la torréfié hihi)
Merci
sabine dit
Bonsoir Girelle
oui vous pouvez
Girelle dit
Merci
veronique dit
bonjour , je trouve votre article tres interessant . j aurai aimé savoir si je pouvais utilisé de l huile de tournesol alimentaire bio ?
sabine dit
Bonjour Véronique
Les puristes en cosmétique diront que non, qu'il faut des huiles dites "précieuses" , pour ma part j'ai débuté mes crèmes et onguent avec de l'huile de tournesol, le problème c'est qu'elle rancit facilement à moins d'y mettre des he ou de la vitamine E
veronique dit
comme je suis une debutante et que j ai de petit moyen , je vais opter pour l huile d olive ou de tournesol bio premiere pression a froid alimentaire en petite quantité (50cl et moins) pour mes premiere tentative . j ai dans mon petit jardin quelques aromatiques en pot (thym, romarin, sauge, ect ...) ainsi que de l hélichryse italienne (contre la vilaine couperose). je pense confectionner quelques macerat et eau florale.
merci beaucoup pour votre reponse 😉 et merci pour votre blog plein de ressource. cordialement.
brigitte dit
bonjour. Je suis devenue 1 inconditionnelle de votre site et vos conseils ont véritablement changé ma vie. Encore MERCI. j'aimerais savoir si vous avez 1 recette de crème pour le visage qui soit à la fois antiride et qui agisse sur la fermeté de la peau. mille mercis
sabine dit
Bonjour Brigitte
Vous pourriez tester de faire un macérat huileux avec du Gotu Kola, entre autre elle aide à la régénération de la peau et des muqueuses https://www.altheaprovence.com/blog/gotu-kola-centella-asiatica/
Nadine dit
Juste une petite question pratique: les gouttes de vitamine E ou d'HE pour assurer la conservation, on les met dès le début de la période de maceration ou après, lorsque l'on met en petites bouteilles pour la conservation?
La semaine prochaine, je me lance dans un MH de pâquerettes, c'est la période! Merci d'avance. Nadine
sabine dit
bonsoir Nadine
vous mettez les conservateurs après avoir filtré la macération, lorsque vous conditionnez vos macérats
Nadine dit
Grand merci pour cette réponse rapide et Claire. Belle journée!
BOISSEAU dit
Bonjour, je suis apiculteur "Ecoresponsable" pour ne pas dire "Bio" depuis 30 ans ..... à Plaisir 78. Je m'intéresse depuis longtemps et de très prêt aux produits de la ruche, etc .... je pratique sous couverture médicale l'apiponcture avec le professeur Thouroude, je suis adhérent à l'Abeille me soigne, je récolte beaucoup de propolis brute de grille afin d'en faire de la teinture mère. Pour traiter entre autre l'eczéma et psoriasis, j'ai besoin d'avoir une préparation plus onctueuse que la teinture, comment faite-vous pour intégrer la cire d'abeille dans vos préparations et les proportions des autres ingrédients.
Merci
sabine dit
Bonjour
je vous partage mon expérience je fais des crèmes à la propolis, n'ayant jamais trouvé sur internet une recette satisfaisante, (certainement recette secrète bien gardée 🙂 )
Dans la partie aqueuse de ma préparation je mets 5ml environ de teinture de propolis (donc par exemple pour 100 ml je mets 50ml d'eau, 45ml d'un hydrolat et 5ml de teinture de propolis ) ensuite je fais ma crème suivant la recette et j'obtiens une crème satisfaisante (l'inconvénient c'est une légère sensation collante mais à peine )
Anaïs dit
bonjour, justement j'avais une question par rapport à l'alcoolature de propolis peut-on l'utiliser comme anti-oxydant, dans les baumes? dans les crèmes? et comme anti bactérien?
autrement dit peut on remplacer tous les produits de conservation des cosmétiques par de la propolis? (la vitamine E demande tout de même une extraction par procédé industriel...)
merci pour tous vos conseils!!!
sabine dit
Bonjour Anaïs
oui la teinture de propolis peut jouer le rôle d'anti oxydant/conservateur.. dans une crème, par contreje trouve que le rajout de teinture dans les préparations les rend un peut "collantes" , ensuite tout doit dépendre de la dilution de la teinture, à vous de faire vos essais pour avoir la consistance qui vous convient.
pour la conservation vous pouvez aussi rajouter des he
Anais dit
merci beaucoup.pour le dosage de l'accompagner de propolis en baume, pensez vous qu'il faille partir sur le même dosage que ce que vous préconisez pour les HE? merci beaucoup
sabine dit
j'en mets moins je dirais pour 100ml de macérat huileux je rajoute entre 5 et 10 de gouttes de propolis (la mienne est pure (c'est à dire que je ne l'ai pas diluée ) et issue de nos ruches, si j'en mets plus , ça rend une crème qui est un peu collante
Sylvie dit
Bonjour,article tres intéressant et la classification des huiles est bien pratique
J ai bien aimé votre idéologie
Dans la vidéo vous demandez qu'elle est notre huile préférée :pour ma part ,j apprécie particulièrement l huile de jojoba qui est stable et penetre bien ,et l huile de rose musquée ,plus chère que les autres mais excellente pour ma peau sèche ....
Le beurre de karité fait aussi partie de mes incontournables car il nourrit très bien les zones sèches ,un peu de karité fondu au bain marie auquel on ajoute quelques huiles essentielles et voila un baume vite fait
Bonne journée
Claudia dit
Bonjour Sabine,
Je n'ai pas trouvé votre réponse à propos de l'eczema de contact de mon chien, pouvez-vous me répondre ici? Je suis désolée de vous ennuyer, vous êtes déjà bien occupée. Pour l'entretien de la peau (mature) vaut-il mieux un mh, ce que j'utilise, ou une crème? Christophe dit dans un article que je ne retrouve pas, que le produit pénètre mieux sous forme de crème? Pour soigner un bobo? Dans quel cas utilise t-on de l'huile, un macérat, un onguent ou une crème?
Merci d'avance.
sabine dit
Bonjour Claudia
- c'est sur cet article que je vous ai répondu : 4 mars 2018 at 21:50 https://www.altheaprovence.com/blog/une-peau-sans-souci/
- pour le choix de la forme l'article est ici https://www.altheaprovence.com/blog/cosmetique-maison/
ibujo dit
passionnant, mais cela remet en cause mes habitudes: depuis de nombreuses années je fait une pommade au calendula selon la méthode de Marie Trében avec du saindoux, et de la plante fraiche, rien à voir avec vos préparations,
qu'en pensez vous?
depuis 2 ans je fais aussi du macèrat selon votre recette, mais je trouve la pommade + pratique
j'aimerais votre avis, merci
sabine dit
Bonjour
le mieux c'est d'essayer et de comparer pour que vous vous fassiez votre avis, je n'ai jamais testé la méthode de Maria Treben , mais je crois que je vais le faire pour me faire une idée.
Du MH à l'onguent il n'y a qu'un pas à faire, juste un peu de cire 🙂
Christiane dit
J'apprécie grandement la vidéo et les informations que vous partagez. Je suis débutante dans la matière depuis deux ans. Vos informations sont claires et faciles à intégrer. Un grand merci de partager vos connaissances et votre passion.
Seinguerlet dit
J'apprends plein de choses merci
violette dit
excellent article des que j'ai le temps je me mets sur un autre PC pour voir la vidéo et vous écoutez surtout ^_^
Myriam DEBORD dit
J'apprécie énormément vos conseils. Merci de partager vos connaissances sur le sujet.
Je vais essayer car pour l'instant je me limite à l'huile pure d'argan, d'onagre ou d'abricot sur le visage. L'huile de noisette sur le corps. Avec le plantain ou d'autres plantes je pourrai élargir les emplois.