Transcription

Quelles sont les meilleures plantes pour ralentir le vieillissement prématuré ? C’est le sujet de cette vidéo.

Alors… je sais, vous pensez probablement que j’ai sauté sur le premier sujet tendance pour en faire une vidéo. D’un autre côté, si vous me suivez depuis un moment, vous savez que je ne vous parle pas de sujets de santé à la légère. Si j’ai décidé de faire cette vidéo, c’est que je pense sincèrement que nous vivons dans une société qui nous use trop vite.

Personnellement, ce qui m’intéresse, ce n’est pas d’éviter les rides et de garder l’apparence de mes 20 ans. En revanche, ce qui se passe à l’intérieur de mon corps, dans mes organes, dans mes cellules, ça, ça m’intéresse. Et entre parenthèse les plantes qui vont protéger l’intérieur de votre corps vont aussi protéger l’extérieur, donc on fait une pierre deux coups.

Voilà ce que je vais faire. Tout d’abord je vais passer en revue les causes principales du vieillissement prématuré aujourd’hui.

Ensuite je vais sélectionner une pincée de plantes, trois pour être précis, pas plus, mais je vais vraiment me concentrer sur celles qui nous offre énormément de potentiel.

Vous aurez d’autres plantes qui vous viennent en tête, c’est normal, il y a de nombreux choix possible. Mais ce que j’aimerais faire aussi, c’est vous montrer comment on peut réfléchir sur un problème de santé, comment on peut organiser une stratégie.

Si je vous donne des recettes toutes faites, si je vous dis 10 g de ci et 20 g de ça, je vous dépanne sur le court terme, mais je ne vous aide pas à devenir indépendant. Je vais donc vous donner des outils qui vont vous permettre de faire les bons choix.

Les causes du vieillissement prématuré

Je vais vous en donner trois qui doivent devenir la clé de voute de toute stratégie anti-vieillissement prématuré.

➜ (1) D’abord, et je sais qu’on en parle partout, mais il faut en parler, c’est ce fameux stress oxydatif.

Dans vos cellules, vous avez une petite chaudière qui brûle du glucose pour créer de l’énergie. Cette opération génère ce qu’on appelle des radicaux libres, des molécules très réactives qui peuvent endommager vos cellules. En principe, vous avez un système pour capturer ces radicaux libres.

La capture se fait grâce à des substances qu’on appelle des antioxydants. Ces antioxydants proviennent de votre nourriture, en particulier des fruits et légumes, de saison, locaux, etc. Car s’ils sont cueillis vert et qu’ils traversent une partie du globe pour arriver dans votre assiette, ils sont à moitié morts !

La tendance que l’on observe actuellement, c’est une tendance d’appauvrissement de nos fruits et légumes car nos sols sont appauvris. De plus, nous nous faisons bombarder par des substances chimiques et toxiques qui vont provoquer encore plus de stress oxydatif.

Et donc la première question qu’on va se poser est la suivante : quelles sont les plantes qui peuvent nous apporter une forte quantité d’antioxydant et qui vont compléter l’action des fruits et légumes. Des plantes qui vont agir comme bouclier contre ce stress oxydatif.

➜ (2) Ensuite vous avez l’inflammation chronique.

En général, le processus d’inflammation est fait pour être aigüe et de courte durée. Cela fait partie du processus de guérison, c’est important.

Mais aujourd’hui, on rentre dans une nouvelle problématique. Parce que nous sommes constamment agressés par les polluants, les gaz d’échappements, les plastiques, la nourriture industrielle, etc. notre système immunitaire est constamment en mode de réparation. Il maintient une inflammation qui n’est pas spécialement aigüe mais qui dure et ne s’arrête pas.

Et ça, ça nous use et ce n’est pas constructif. Vous avez aujourd’hui une longue liste d’études scientifiques qui impliquent l’inflammation chronique dans le développement de nombreuses maladies dégénératives.

Donc oui, il faut arriver à diminuer cette inflammation pour protéger notre corps, idéalement en éliminant les agresseurs bien sûr, en modifiant notre alimentation et nos habitudes de vie, mais aussi grâce aux plantes anti-inflammatoires.

➜ (3) La troisième situation est très liée aux deux précédentes dans le sens où elle va provoquer les deux autres. C’est la quantité de sucre que vous avez dans le sang.

Si vous avez fait un bilan avec votre médecin et que vous avez constaté une glycémie un peu trop élevée, cette partie va vous intéresser. Et aujourd’hui, personne ne nous met en garde. On nous dit que la glycémie à jeun est « normale » si elle reste en dessous des 1 g/L.

Si vous vous souciez de votre longévité, je peux vous dire qu’à 1 g/L on est loin du taux optimal. Le docteur Joel Kahn, qui est un cardiologue américain qui travaille avec de nombreux diabétiques, nous dit ceci : « une glycémie à jeun idéale est inférieure à 0,85 g/L. Même une petite élévation est associée au développement de problèmes chroniques, il faut agir sans attendre ».

Retenez ce chiffre, glycémie à jeun de 0,85 g/L, ça devrait être notre objectif à tous. Et pour atteindre ce chiffre, l’alimentation est bien évidemment la priorité, mais certaines plantes peuvent aussi nous aider à atteindre des niveaux plus sains.

Voilà, j’en ai fini avec les 3 sources majeures de vieillissement prématuré. Maintenant je vais tout simplement choisir 3 plantes qui sont de puissants antioxydants, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et qui régulent la glycémie.

Et si en plus elles protègent certains organes qui sont particulièrement vulnérables aujourd’hui, encore mieux. Ensuite je vais favoriser des plantes simples, des plantes qui se trouvent facilement à un prix très correct, et qui se préparent sous forme de tisane, car pour nous accompagner dans la vie de tous les jours, la tisane est une forme qui est tellement plus élégante que les gélules ou les autres préparations.

Les plantes anti-vieillissement prématuré

➜ La première plante que j’ai choisie, c’est le romarin… il n’a rien d’original, il n’est pas très tendance, mais c’est une grande plante médicinale et il a plusieurs aspects qui en font un choix incontournable.

• D’abord c’est un excellent antioxydant ;
• C’est un excellent anti-inflammatoire aussi ;
• Il régule la glycémie ;
• Ensuite les études démontrent que c’est un puissant protecteur cérébral… a une époque où la maladie d’Alzheimer fait peur à tout le monde, c’est un gros plus ;
• Il protège le système cardiovasculaire ;
• Il stimule l’élimination des toxines au niveau du foie et il protège aussi le foie contre les dommages. Et comme vous le savez, le foie est le grand nettoyeur de l’organisme, il faut en prendre soin aujourd’hui car il est constamment agressé ;

C’est aussi une plante de chez nous. Et c’est une plante que vous pouvez avoir au jardin ou sur le balcon, vous avez donc un apport constant, toute l’année, a un prix imbattable. En plus, je peux vous dire que le romarin frais est largement plus efficace que le sec.

➜ La deuxième plante, c’est le thé vert. Je l’ai choisi car c’est un excellent antioxydant, il nous protège contre les maladies neurodégénératives, il a un effet anti-inflammatoire lui aussi. Il n’est pas de chez nous, c’est compliqué de le cultiver, c’est vrai, mais il est très accessible dans le commerce, et vous trouverez de nombreuses sources de thé vert de qualité.

➜ La troisième plante va peut-être vous étonner aussi, c’est le basilic. Oui, vous m’avez bien entendu, le basilic culinaire. Le frais en particulier est un excellent antioxydant, il a des propriétés anti-inflammatoires, et il permet une meilleure gestion de la glycémie, ce qui est un fait peu connu.

Personne ne pense à une infusion de basilic car… et bien c’est une plante culinaire, et donc on l’a un peu reléguée à la sauce tomate. Et pourtant, elle est aussi médicinale. Super plante pour apaiser une digestion difficile.

Est-ce qu’il y a d’autres plantes qui remplissent ces conditions ? Bien sûr. Vous avez peut-être pensé au curcuma par exemple. Il y a d’autres choix possibles. Et vous savez maintenant comment organiser votre réflexion pour faire les bons choix.

Infusion protectrice

En ce qui me concerne, voici l’infusion que je me prépare régulièrement. Dans une tasse à thé, je mélange :

• 2 g de feuilles de romarin ;
• 2 g de feuilles de basilic ;
• 2 g de thé vert.

Vous pouvez acheter ces plantes en herboristerie, assurez-vous en revanche que le basilic et le romarin soit très aromatique et d’une belle couleur verte. Un minimum de contrôle qualité est nécessaire.

Si vous l’avez au jardin, fabuleux, une pincée de feuilles de romarin, quelques feuilles de basilic avec le thé vert. Ensuite, vous laissez infuser 10 minutes et vous pouvez boire une tasse régulièrement pendant la semaine.

C’est délicieux, c’est énergisant, si vous êtes sensibles n’en buvez pas le soir, et surtout cela fournit l’effet protecteur que nous recherchons si on boit ce petit mélange régulièrement, plusieurs fois par semaine.