Magnésium naturel : l'ortie
Si vous avez une alimentation équilibrée, vous n'êtes pas en carence de magnésium. Vrai ou faux ?
Ceci était peut-être vrai dans les années 1950, avant la grande vague d'industrialisation alimentaire. Mais plus maintenant.
Les fruits et légumes ont été croisés et re-croisés afin de sélectionner les plus beaux et les plus résistants, au prix de leur valeur nutritive. Rajoutez à cela l'appauvrissement des sols, et nous avons devant nous une situation inquiétante.
Mais pas de névrose dans cet article, juste des solutions. Nous sommes nombreux à bénéficier d'une supplémentation journalière en magnésium.
La vraie question à se poser est la suivante : quelles sont les formes de magnésium naturel les plus saines et assimilables ?
Sans hésiter : l'ortie en infusion.
Magnésium ionisé
Lorsque vous consommez des aliments riches en magnésium, les amandes par exemple, vous devez d'abord digérer l'aliment afin d'en extraire les molécules de magnésium. Ceci requiert une bonne sécrétion de sucs et d'enzymes digestives. Hors, de nombreuses personnes aujourd'hui souffrent de problèmes digestifs, ce qui se traduit par une absorption en minéraux qui reste relativement pauvre.
Revenons à l'ortie : lorsque vous faites une simple infusion de feuilles, vous extrayez les minéraux sous forme ionisée. Pas besoin de les digérer. Le magnésium est libéré sous sa forme la plus simple et élémentaire : Mg+. Il en est de même pour le calcium : Ca++, le potassium : K+, etc.
L'absorption de ces formes ionisées est instantanée au travers de la muqueuse intestinale. Elle ne requiert aucune digestion. Il n'y a, en d'autres termes, aucune perte. L'absorption est quasi-totale.
L'ortie, votre magnésium naturel
20 grammes de feuilles d'ortie en infusion vous fournit environ 200 mg de magnésium élémentaire (voir analyse de Paul Bergner), une dose journalière tout à fait satisfaisante, sachant que son absorption sera quasi-totale.
Voici comment la préparer :
- Achetez des feuilles sèches d'ortie chez votre herboriste (ou ramassez-les vous-même) ;
- Placez 20 g dans un bocal d'1,5 litre ;
- Versez 1 litre d'eau frémissante par dessus ;
- Refermez le bocal hermétiquement et laissez infuser 30 minutes ;
- Filtrez et buvez dans la journée.
L'infusion a un goût “vert” d'herbe. Vous pouvez rajouter un peu de miel si nécessaire.
Coût de l'opération
Calculons le coût de cette supplémentation journalière pour 1 mois. Les 100 g de feuilles d'ortie coûtent 4 et 6 € dans la plupart des herboristeries. Sachant que nous avons besoin de 20g par jour, la dose pour une cure de 10 jours revient entre 8 et 12 €. Un coût tout à fait raisonnable comparé à certains compléments alimentaires moins assimilables que l'infusion.
Entre la plante et la molécule chimique (plus excipients en tout genre), pour un prix plus que correct je vous laisse choisir. Ceci vous donne une belle infusion bien verte, remplie d'un large spectre de minéraux, et avec en bonus une action anti-inflammatoire.
Précautions
Voir mon article complet sur l'ortie.
La parole est à vous
Utilisez-vous une autre forme de magnésium naturel ? Êtes-vous amateur de Nigari par exemple ? Avez-vous essayé plusieurs formes, naturelles ou pas, et trouvez-vous que certaines ont l'air plus efficaces que d'autres ? N'hésitez pas à partager votre expérience ci-dessous.
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Céline Rougedapi dit
Connaissez-vous d'autres plantes que l'ortie pour le magnésium? Merci.
sabine dit
je vous invite à lire cet article https://www.altheaprovence.com/?s=infusion+min%C3%A9ralisante
Céline Rougedapi dit
Merci pour le lien, je l'avais déjà lu. Cependant, je me pose la question concernant le pissenlit. Je sais qu'il est riche en magnésium et je souhaite savoir si la racine en contient aussi ou si il est juste présent dans la feuille. Il est difficile d'avoir la composition des autres parties que de la feuille. Je recherche plutôt des racines de plantes ayant du magnésium parce que la feuille d'ortie est trop diurétique pour moi. Merci.
Christophe BERNARD dit
Pour le pissenlit, c'est surtout la feuille qui contient du magnésium. 150 mg pour 100 g de feuilles d'après mes tablettes. La racine en contient beaucoup moins (peut être pas du tout) mais je n'ai pas les chiffres.
Erik D'haese dit
Bonjour,
moi je me pose la même question (quel taux de magnésium) pour la pariétaire... avez-vous des données là-dessus?
merci!
Christophe BERNARD dit
Très compliqué de trouver les informations exactes en pourcentage.
J'ai trouvé une étude mais je n'ai qu'une vue partielle des résultats (l'étude est payante) - contenu Mg 0,6% - logiquement on parle ici de pourcentage en poids sec.
Donc si on prenait 100 g de pariétaire sèche, cela nous donnerait 600 mg si mes calculs sont bons.
Il faudrait pouvoir confirmer avec d'autres études, mais comme j'ai expliqué, dur dur de trouver des analyses pour la pariétaire.
REPESSÉ dit
Bonjour,
Pouvez-vous me donner une idée de la quantité d'ortie fraîche à utiliser pour un équivalent de 20 gr d'ortie sèche ?
Merci par avance et belle journée
Véronique
sabine dit
Bonjour Véronique
si on veut être puriste il faudrait peser l'ortie fraiche, la faire sécher et ensuite faire le calcul, en général on dit que 5kg frais donne environ 1kg sec (à peu près 20%)
ce qui ferait pour 20g sec/100gr frais
dans la pratique, 100g ça fait un grosse quantité (c'est mieux de couper en petits morceaux pour faire moins de volume) pour ma part je mets entre 50 et 60gr frais ce qui est déjà une belle quantité, l'infusion prend une belle couleur ambrée et est de très bonne qualité
Roger dit
Bonjour
J'ai des problèmes de prostate ont m'as dit que je pouvais prendre des racines d'orties j'en ai dans mon jardin comment les utiliser sorties de terre je dois les nettoyer et les découper.
Qu'elle quantité utilisée et durée de décoction je vous remercie
sabine dit
Bonjour Roger
Une fois sorties de terre, vous les nettoyez (c'est un peu astreignant ) ce que je fais quand elles sont pleines de terre un peu trop mouillée, je fais sécher avec la terre et ensuite je les brosse, je trouve cela plus facile, vous pouvez les faire sécher, et vous pouvez les réduire en poudre
racines coupées : 10g par litre (environ 1.5 à 2 g par tasse de 150-200ml) en prendre 3 ou 4 tasses dans la journée
c'est toujours mieux de l'associer à d'autres plantes comme le palmier nain, l'épilobe etc, important de changer régulièrement
https://www.altheaprovence.com/blog/hypertrophie-benigne-prostate-chardon-marie-selenium/#more-3941
Roger dit
Merci beaucoup je souffre énormément et j'essaie de trouver des solutions car les brûlures urinaires me provoque des angoisses
Encore merci de votre réponse
sabine dit
si vous souffrez de brûlure pendant les mictions, vérifiez que vous n'avez pas d'infection urinaire.
Roger dit
Je n'ai aucune infection tout est normal Sauf la prostate qui doit être enflammée
Je n'ai pas trop l'habitude des forum
Encore merci
thierry dit
Bonjour...je fais des calculs aux reins et a vesicule les orties sont tres bon pour les dissoudre puis je faire les feuilles fraiches en tisane plutot que séche ?
Merci de vos réponses thierry
Christophe BERNARD dit
Bonjour Thierry,
L'ortie est très diurétique et pour la prévention des calculs urinaires, elle est effectivement bien positionnée. Pour la prévention des calculs, on vous a peut être expliqué qu'il faut boire régulièrement pour éviter une saturation des urines qui pourrait amener aux calculs. Déjà, on pourrait tout simplement boire de l'eau. Mais les plantes diurétiques rajoutent un petit plus, ortie y compris. Oui on peut consommer l'infusion des feuilles fraiches, les constituants irritants sont détruits à la chaleur.
Je n'ai pas connaissance d'une action sur les calculs biliaires.
Marie-José dit
Il y a quelques années j'avais des migraines intenses et me sentais très mal et c'était récurrent. En consultant le livre de Maria Treben, j'ai lu que l'ortie était bénéfique pour les migraines . Effectivement, en très peu de temps, mes migraines avaient disparu et .....ne sont jamais revenues. A l'époque je ne savais pas que j'étais en carence de magnésium, et que l'ortie en contenait. Raison pour laquelle mes douleurs ont disparu. Dame Nature est une experte ! Grâce à Christophe, j'ai compris. Merci
BERTIN dit
bonsoir Christophe, je viens de découvrir votre site fort intéressant et pleins de bon conseils !
je voulais vous poser la question suivante, j'ai de l'acide urique, puis je boire de la tisane d'orties ? et à quelle dose quotidienne ? d'avance merci.
sabine dit
Bonsoir
d'une manière générale l'infusion d'ortie riche en minéraux va tamponner les déchets acides et en bonne diurétique va aider l'organisme à éliminer
vous pouvez vous préparer votre litre d'infusion pour la journée dans un thermos
bertin christiane dit
bonjour Christophe,
merci pour votre réponse, mais je voulais vous posez une autre question, vous dites 20 gr d'orties sèches pour 1,5litre d'eau; alors moi, pour obtenir 20 gr d'orties il m'a fallu 11 cuillères à soupe rases en pesant le contenu de chaque cuillère sur ma balance, autant de cuillères pour obtenir 20 gr vous semble t-il normal ? D'avance merci
sabine dit
Bonsoir Christiane
je suppose que vous parlez de feuilles entières et non de poudre ?
et 20g de feuilles sèches d'ortie représente effectivement un gros volume, par exemple j'ai une presse à café qui contient environ 800ml si je mets 20g dedans je remplis le récipient au 3/4 (en tassant) , par contre je les "hache" aux ciseaux pour les réduire un peu.
Bertin Christiane dit
bonjour Christophe,
un grand merci pour toutes vos réponses à mes questions.
Vous me demandez si j'utilise des feuilles entières d'orties séchées pour faire ma tisane, car je trouvais que pour 20 gr cela faisait un gros volume pour ce faire j'ai utilisé 11 cuillères à soupe rases en y pesant le contenu de chaque cuillère afin d'arriver à mes 20 gr.
Alors, j'en viens à votre question, non mes feuilles d'orties séchées ne sont pas entières , pour vous donnez une petite idée elles ressemblent à celles que l'on voit sur votre photo à côté du bocal je dirais même coupées un peu plus fines ! alors dans ce cas Est-ce normal que cela fasse un aussi gros volume !! merci pour votre réponse
sabine dit
bonjour Christiane
oui c'est normal, les orties sont très légères et 20g représente un volume conséquent qui peut surprendre .
Nad dit
Bonjour Christophe
Pourriez vous m'éclaircir sur mon interrogation concernant l'assimilation du magnésium, potasse, fer, ect sous forme ionisé. Il me semblait avoir compris que l'assimilation des minéraux se faisait sous forme chélaté (associé à une protéine). car si cela était sous forme ionisé (eau de source par ex) le corps n'absorbait pas les minéraux car ils ne les reconnait pas. Ceux-ci passe à travers la parois intestinal, rein sans les reconnaitre. A l'inverse d'un fruit ou d'un légume remplie de minéraux chélaté qui seront reconnu et filtré.
Qu'en pensez-vous ?
sabine dit
Bonjour
voici ce que dit Christophe concernant l'absorption des minéraux:
"Prenons le magnésium comme exemple. A ma connaissance, le minéral doit être libéré sous forme d'ion afin d'être absorbé. C'est pour cela que toutes les études qui passent l'absorption au microscope ne parlent que l'ion Mg++, comme expliqué dans cette étude https://magtabsr.com/wp-content/uploads/2016/04/Magnesium-Transport-in-the-Gastrointestinal-Tract.pdf
Lorsque l'on parle de protéine, c'est d'une protéine de transport qu'il s'agit pour une absorption active et non passive au travers de la membrane cellulaire. Cette protéine fait partie de nos propres cellules et elle n'est pas directement apportée par l'alimentation.
Au contraire, notre corps ne sait faire sa régulation que sur l'ion Mg++, principalement au travers des reins."
rouquette roselyne dit
J'ai lu avec le +grand intérêt vos conseils
Quelque chose m'interpelle; l'acide formique de l'ortie, si je fais une infusion avec de l'ortie fraiche ( dans la forêt près de chez moi, j'en trouve) celle ci contiendra-t-elle trop d'acide par rapport à l'ortie sèche?
Merci pour vos réponses
sabine dit
Bonjour Roselyne
Vous pouvez boire votre infusion en toute tranquillité, l'ortie même fraîche contient tellement de minéraux (substances alcalinisantes) que le peu d'acides qu'elle fournit (même fraîche) ne pose pas de problèmes
roselyne dit
merci pour votre réponse, je vais en cueillir en promenant mon chien , je crois q'elles n'ont pas gelé
Philippe nantes dit
Question générale.peut on faire une infusion de toutes les plantes fraîches ou soir on les faire sécher avant.la sauge par exemple.merci.
sabine dit
Bonsoir Philippe
Vous pouvez faire des infusions de plantes fraiches ou sèches selon ce que vous avez , la sauge peut être fraiche ou sèche; disons qu'avec les plantes sèches il n'y a pas de variation et donc nous pouvons avoir le même dosage pour le même effet , alors qu'avec la fraiche tout dépendra de son taux d'humidité
Hervé GOURIOU dit
Bonjour,
Sauf erreurs de ma part, d'une part, je n'ai pas vu qu'il était fait mention des graines (semences) d'ortie dans les commentaires.. mais trop nombreux pour tous les parcourir .... ni dans la fiche de présentation de Christophe. D'autre part, l'ortie ne figure pas dans la liste des plantes auxquelles vous consacrez une fiche technique descriptive - la présente étant intitulée "Magnésium naturel" - pourquoi donc éviter l'ortie ?.. piquante d'accord, mais si complète en de si nombreux éléments naturels de tous ordres !...
Pour revenir à la consommation de semences d'orties, c'est en me rendant sur le site de l'Herboristerie du Valmont, pour acheter du Griffonia , que j'ai vu , conjointement aux feuilles d'orties, la vente de semences d'orties avec une nomenclature stipulant ceci: " Urtica dioïca - Stimulante et aphrodisiaque - Tonique des voies urinaires par excellence.
La plante qui redonne "goût à la vie"...Utilisée aussi en cas de dépression légère elle peut être associée au millepertuis, la passiflore et la mélisse par exemple,..." (fin de citation).
Personnellement, j'ai pour habitude de couper les parties d'orties où sont les graines et les enterrer en un endroit où je les laissent germer et proliférer, mais jamais je ne les ai consommé. Une remarque sur le sujet ?... Un conseil ?...Une suggestion ?... Merci, pour toute réponse et en tout cas pour toute votre oeuvre !...
sabine dit
bonsoir Hervé
Une fiche, sur le sujet, est en train de germer , laissez lui le temps de venir au jour 🙂
je consomme les graines (depuis peu certes ) avec toute l'ortie y compris les tiges en infusion , j'en suis à 1 mois de cure d'ortie complète , (infusion dans laquelle je rajoute racine de réglisse , gingembre (parfois cannelle , clou de girofle ...) et j'avoue que je suis dans une forme olympique , je n'affirme pas que c'est dû à l'ortie , n'étant pas une "étude" à moi toute seule ....:)
Fournier explique qu'il ne faut pas dépasser 15g de graines par jour sinon cela deviendrait dangereux
Hervé GOURIOU dit
bonsoir Sabine, merci pour cette rapidité à répondre, donc du tac au tac, je réagis également, car comme il pleut et que je ne suis pas encore métamorphosé en limace , (comme Nicolas Hulot !...), j'ai été assis quasiment tout l'après midi, devant l'ordi, en alternance toutefois avec de la pulvérisation, justement, d'orties (feuilles et tiges) , de la passiflore et du romarin...
Donc, Christophe avait raison, le Fournier est utile ! 🙂
Personnellement je me fais de temps à autre des infusions d'orties feuilles+tiges pulvérisées, mais je vais me mettre à programmer des cures de revitalisation dans lesquelles je vais voir pour y introduire des semences... et c'est la raison pour laquelle je demandais le pourquoi de l'absence d'une fiche technique "piquante mais si bonne : l'ortie" 🙂
Je me fais également des smoothies verts avec orties+spiruline+choux/brocolis + oseille+gingembre... pour la partie aérienne de l'ortie -car c'est seulement çà que la Loi sur les Plantes Médicinales retient - mais je consomme les racines également pour mon confort personnel que je mélange à l'épilobe (50/50) en gélules....
J'attends donc la sortie prochaine de cette fiche...
Merci encore pour cet échange Sabine... Bonne soirée...au coin du feu ?...
sabine dit
🙂
Aurore dit
Bonjour christophe
Auriez vous une idée de la quantité de fer contenu dans le jus d'ortie extrait?
Et dans de l'ortie fraiche non infusée, par exemple consommée en salade?
Les facteurs inhibiteurs ( calcium, acide oxalique... ) sont ils plus importants infusés ou crus?
L'infusion permet une "prédigestion" facilitant donc l'assimilation en rendant le fer et autres mineraux plus biodisponibles, mais cette infusion ne pourrait elle pas en faire autant avec les facteurs inhibiteur? Qu'en pensez vous?
De manière plus générale, dans quelles proportions la présence de ces derniers réduisent ils la quantité initiale? Ma question est relative à une anémie tenace liée à des règles quasi hémorragiques et certainement à une faiblesse gastrique. On montre souvent du doigt le fait de ne pas manger de viande ce qui est mon cas également.
En effectuant des recherches je me suis rendu compte que la plupart des aliments végétaux riches en fer (légumineuses, cereales, epinards et autres légumes très verts...) avaient pour la plupart une grande quantité de facteurs inhibiteurs? a part peut etre la spiruline...Qu'en pensez vous? a moins que la solution de réside plus dans le traitement de l'hemorragie elle même et de l'amélioration de la digestion au niveau de l'estomac...mais à ce niveau là il me semble bien que c'est le serpent qui se mord la queue ( l'anémie affaiblissant la sécrétion des enzymes digestives... )
Belle soirée à vous et merci pour vos partages!
Aurore, une élève de l'ELPM par correspondance qui aurait bien aimé vous avoir comme professeur 🙂
sabine dit
Bonjour Aurore (je suis le padawan de Christophe 🙂 )
1 - Ce n’est pas facile à déterminer , car il y a une beaucoup de variations au niveau de la teneur en vitamines , oligo éléments et minéraux , cela dépend du sol , de son exposition (ombre ou soleil) , durée d’ensoleillement etc.
- Il y aura la même proportion de fer dans le jus que dans les feuilles , il sera par contre très concentré , 100g de feuilles passées à l’extracteur ne produit pas une grande quantité , à peine une case d’un bac à glaçon
2- c'est une excellente question, je ne sais pas y répondre , attendons que Christophe nous le dise 🙂 mais je me dis que deux personnes ingérant la même nourriture n'auront pas forcément les mêmes résultats , donc il me paraitrait plus logique de regarder du côté de son propre organisme et de comprendre pourquoi il refuse d'absorber tel ou tel nutriment
3- 3- Si vous ne mangez pas de viande , attention à la prise de plantes riches en tanins (ces derniers s'opposant au fer)
Les céréales intégrales (présence de phytates, neutralisés par la germination)
Par ailleurs, il faut toujours associer la prise de fer à de la vitamine C pour faciliter son assimilation par l'organisme.
Je pense que la solution pourrait commencer effectivement par une action pour atténuer les règles hémorragiques , la bourse à pasteur n'a pas son égale en teinture de plante *fraiche*, 30 gouttes toutes les heures tant que les saignements ne se calment pas (max 5 ou 6 fois par jour) , l’Achillée millefeuille joue aussi un rôle non négligeable (ensuite trouver l’origine de ces hémorragies origine qui pourrait éventuellement diminuer la capacité de l’organisme à absorber le fer).
Concernant la digestion ce pourrait aussi être une piste à ne pas négliger
Si par exemple hypoacidité au niveau de l’estomac (faiblesse de l’estomac) , peut être commencer un protocole pour essayer de relancer les fonctions digestives … car cela peut entrainer une mauvaise absorption , mauvaise assimilation …et entrainer toute une série de problèmes en cascade
aurore dit
Oh merci pour votre réponse rapide 🙂
Oui attendons donc de voir si christope a peut etre des infos complémentaires à nous donner concernant donc ces inhibiteurs.
Quelques précisions complémentaires, si vous voulez bien...
1) concernant l'exposition au soleil j'imagine que la quantité de fer se verra augmentée si bonne exposition? ( lien avec la quantité de chlorophylle? ) . Et pour la plupart des autres minéraux ou principes actifs?
2) peut on considérer que les temps de trempage préconisés pour chaque légumineuse avant cuisson est suffisant pour faire disparaitre completement les phytates, ou bien faut il attendre, si on peut dire, de voir apparaitre le germe?
3) merci pour les précisions de phyto concernant les règles hemorragiques, je n'en suis pas encore à ce stade dans mes cours !
4) J'envisage la piste de la faiblesse gastrique, car en tenant un journal alimentaire et des symptomes que je me suis rendue compte que c'était surtout les aliments très fermentescibles et sucres complexes qui me créent des RGO et des brulures d'estomac avec des ballonnements énormes! ( gastrite diagnostiquée il y 6 ans ), evidemment tout les medocs de synthese n'avaient rien fait à l'époque !
Depuis j'expérimente, et affine chaque jours mes reflexions....Je trouve que c'est parfois un véritable casse tête chinois car tout semble interdépendants physiologiquement et psychiquement!
Pas évident mais passionnant!
Merci et belle soirée
Christophe BERNARD dit
Bonjour Aurore,
1) franchement je ne sais pas comment le soleil influence la quantité de fer dans l'ortie, je n'ai pas recherché le sujet. Si vous trouvez vous me direz. Pour info, basé sur une étude, l'ortie contient 277 mg de fer/100 g de plante sèche.
2) en principe pendant la germination, les phytases, enzymes qui détruisent la phytate, sont en pleine action, donc germination mieux et pour contrôler, effectivement, attendre de voir apparaitre un petit germe (c'est rapide)
3) ok 🙂
4) oui, c'est un parcours, et il faut de longues périodes d'expérimentation pour arriver à comprendre certains éléments clés. J'ai vécu cela avec mes migraines. Mais le chemin est plein de leçons, tenez bon ! Et pour les RGOs, commencez tout simplement par ceci : organisez vos repas de la manière suivante. Crudités d'abord (si vous les supportez) y compris le fruit. Ensuite légumes cuits et glucides (un minimum si possible). Ensuite, et pour finir le repas, la protéine seule et rien d'autre après (rien de rien). Il est important de manger comme cela, en série. Faites le test...
aurore dit
Merci pour toutes vos précisions... 🙂
Je vais continuer à chercher et experimenter.
Belle journée à vous!
Alice Ch. dit
Bonjour Christophe,
C'est avec un grand plaisir de lire et d'apprendre sur ce site sérieux et agréable.
J'hésite....
Vous nous dites : à boire dans les 4 heures qui suivent, mais dans la vidéo c'est durant la journée ! que faut il vraiment faire ?
Ainsi que pour les doses... 20g et dans le tableau c'est entre 30 et 60 gr.
Il en est de même pour le temps d'infusion, 20 mn ou 30mn ?
Excusez moi pour ses précisions... je suis novice
bonne soirée à vous
Christophe BERNARD dit
Bonjour Alice,
J'ai simplifié l'article :
- 30 minutes d'infusion
- A boire dans la journée
- 20 g/L est une excellente dose (je ne vois pas le tableau en question entre parenthèses)
Solène dit
Bonjour Christophe
Tu dis dans un des commentaires que la paille d avoine est plus riche en calcium que l ortie donc peut on en infuser avec l ortie ?
Dans ce cas 20gr d orties séchées + 20 gr de paille d avoine dans 1 litre d eau permettrait il de couvrir es besoins en magnésium et calcium pour une femme de 45 ans en pleine ménopause ?
Je ne mange aucuns produits laitiers mais beaucoup de légumes verts
Merci d'avance pour ta réponse
Solène
Christophe BERNARD dit
Bonjour Solène,
L'ortie contient aussi une bonne quantité de magnésium, mais effectivement si tu voulais forcer un peu sur la partie Ca tu pourrais rajouter de la paille d'avoine. Les 40 g me paraissent un peu trop dosé, donc peut-être 15 g de chaque, par exemple. Pour la paille, tu peux commencer avec, tu fais une décoction courte, disons 2 minutes, puis tu coupes le gaz et tu rajoutes l'ortie à ce moment là. Je pense qu'on couvre largement les besoins de cette manière là, on peut même baisser si c'est pour une prise régulière, disons 30 g total en attaque, puis baisser à 20 g total en prise régulière.
solene dit
Merci Christophe pour ces précisions j ai déjà commencé l ortie à 20gr et cela me provoque de gros troubles digestifs je pense donc peut être diminuer la dose à 10gr puis monter éventuellement si ça passe
Je dois commander la paille d avoine on verra si ça passe mélangé à l ortie
Bravo pour ton site et ton travail 🙂
Victoria dit
Bonjour,
j'ai acheté les feuilles d'ortie à la pharmacie Blaize et ils recommandent 3 càs. Bien pleines cela fait 8 g.
sabine dit
Bonjour Victoria
c'est un peu léger, mais souvent pour divers raisons, les recommandations classiques actuelles sont sous-dosées, commencez par les doses conseillées pour voir si cela vous convient et augmentez petit à petit
Hervé GOURIOU dit
bonjour Christophe,
je suis un grand utilisateur d'orties, dont je consomme les feuilles de différentes façons : infusion, décoctions ou percolations (teinture) pour en extraire le magnésium, mais également le fer et bien d'autres bienfaits qui s'opèrent en moi.... Pour mes problèmes de prostate j'ai recours à la racine pulvérisée en gélules ou également par percolation en teinture...
Mais je viens de découvrir une utilisation qui peut intéresser beaucoup de monde : les tiges et les feuilles sont également très, très efficaces pour stopper une hémoragie quasi instantanément, comme les saignements de nez (ou des règles trop abondantes).
Un de mes ami qui a de fréquents saignements de nez m'a demandé conseil et j'ai recherché en consultant ce cher Docteur Cazin qui écrivait dans les années 1880 "Le suc des orties, dit Lieulaud, introduit dans le nez, arrête les hémorrhagies; la racine a le même effet." et il explique comment extraire le suc d'ortie :
"Extrait (pilez dans un mortier de marbre les
"feuilles et les tiges, exprimez le suc, laissez
"dépurer par le repos et évaporez au bainmarie
"jusqu'à consistance de miel), 2 à 6
"gr. et plus."..... il donne également la recette d'un sirop de suc d'orties....
J'ai vérifié ce qu'écrivait le Docteur Jean Valnet dans les années 1990 à la page 397 de son livre "la Phytothérapie" à ce sujet et il préconise en cas d’hémorragies le suc d'ortie fraichement exprimé.... Un autre médecin généraliste-phytothérapeute plus proche de chez moi, le Docteur J. Labescat dit clairement dans son livre "se soigner par les plantes" d'utiliser "le suc d'ortie en cas d'hémorragie nasale en mettant un peu de ce suc placé sur un coton dans les narines stoppe immédiatement les saignements..."
Hormis la formule du Docteur Cazin pour extraire le fameux suc, j'ai trouvé sur internet que la marque Salus, un spécialiste du suc d'orties en commercialise ...
Je sollicite ici votre contribution à palier mon ignorance sur les techniques modernes pouvant extraire le suc d'ortie mais également d'autres plantes... Une centrifugeuse pourrait-elle le faire ? et enfin l'appellation de suc est-elle également appropriée à ce qu'on appelle plus communément le jus ou la sève ?....
Excusez moi pour cette longueur mais je m'intéresse beaucoup aux nombreuses propriétés de l'ortie et je découvre énormément d'applications médicinales mais également nutritives.... et je pense qu'il est dommage que l'on n'en parle pas suffisamment.
sabine dit
bonjour Hervé
je viens juste de découvrir votre question , et pour ma part j'ai fait l'acquisition d'un extracteur de jus, et je trouve que c'est le moyen le plus rapide pour l'extraction du jus 🙂
Hervé dit
je ne comprends pas ce qui apparait dans ma précédente réponse ?...
je la réitère donc :
Bonjour Sabine, bonjour Christophe,
Je possède également une centrifugeuse qui fait extraction de jus de fruits et qui date de plusieurs années et je pensais tenter d'y mettre une poignée d'orties pour voir le résultat... J'attendais que celles-ci soient épanouies après leur hibernation... J'en ai un coin dans le jardin mais j'ai préféré les couper et les mettre à sécher... Je connais une zone de chemins creux où je vais faire une razzia la semaine qui vient. Mais je m'interroge sur les quantités nécessaires pour quelques ml de jus et ensuite sur la conservation de celui-ci dans le temps... Je me demande si je ne vais pas adopter les méthodes préconisées et décrites par ce cher Cazin, il y a plus de cent ans !...
J'ai constaté un gaspillage de grandes quantités de plantes pour extraire leurs substances. Je réalise actuellement une distillation de feuilles et fleurs de laurier nobilis pour en extraire les Huiles Essentielles. Les rendements me semblent pour l'instant assez intéressants, mais je viens de terminer une distillation de tiges de Romarin en fleurs et contrairement aux années précédentes j'ai constaté un moins bon rendement (15kgs de plantes pour 35 ml d'HE). Bien évidemment je conserve plusieurs kgs sous forme de plantes séches et actuellement les Romarin sont toujours en fleurs et je les laisse pour les butineuses qui se régalent... Malheureusement plusieurs pieds ont "grillé" pour je ne sais quelle raison à la fin de l'hiver qui n'a pourtant pas été rude... J'attends la Lavande en Juillet et donc en transition je me fais pour la première fois des HE de laurier...
Je vous tiendrais au courant de mes manip sur les orties...
Kenavo !...
sabine dit
génial ,
Hervé j'adore vos expérimentations 🙂 vous avez une longueur d'avance , car je n'ai pas encore fait l'acquisition d'un alambic ....c'est sur la longue liste de mes souhaits ...
c'est vrai qu'un tout petit peu de jus d'ortie pour un grand volume de plante , j'ai goûté ce pur jus d'ortie ..et fichtre ultra méga concentré , du coup je pense que ce petit peu de jus a une grande action , il faut le mélanger à d'autres (carotte , pommes, gingembre...épinards bref toutes les autres ayant plus de quantité )
et bien sûr j'attends (comme un feuilleton ) vos nouvelles "expérimentactions"
gabrielle_ dit
Bonjour Christophe,
Pourquoi doit - on boire l'infusion filtrée dans les 4 heures ?
>>Filtrez et buvez dans les 4 heures qui suivent
Ne peut on pas mettre l'infusion dans une thermo afin d'en boire toute la journée ?
Merci
Christophe BERNARD dit
Si c'est possible aussi, c'est juste que d'après ce que j'ai pu lire, les minéraux qui sont au départ sous forme ionisée et donc très disponibles pour une absorption directe, ont tendance à se déposer au fond du récipient, à former un précipité et à être donc moins disponible. Ceci se passe au fil des heures. Donc idéalement boire rapidement, mais si pas possible, on boit quand on peut au fil de la journée. Dur d'essayer de faire parfait 🙂
fandealtheaprovence dit
Bonjour Christophe,
Je souhaiterais prendre de la silice d'ortie en extrait glycériné (réalisé à partir de l'ortie fraiche) pour des problèmes articulaires.
L'inconvénient est qu'il va sûrement y avoir de l'acide formique dans le produit.
Un traitement sur plusieurs mois est donc à proscrire ?
Merci et bravo pour votre site.
Christophe BERNARD dit
Bonjour, je n'ai pas la réponse à votre question, si le macérat est fait à partir d'ortie fraiche, de l'acide formique va se retrouver dans le macérat. Mais quel est sa stabilité dans cette solution, quelle est la dose, de plus quelle est la dose problématique pour l'homme si utilisation sur le long terme, je n'ai pas les données pour répondre.
patrick dit
bonjour Christophe, est-il possible de pulvériser des feuilles d'orties verte piquantes ou en racines ( du père Blaise , bonne idée !... ) , pour ensuite en confectionner des gélules ... ceci au lieu d'utiliser la plante en infusion ou en décoction ....
L'effet obtenu n'est-il pas meilleur dans le cas d'une moulure fine ( feuilles et/ou racines ) et est-ce sans risque pour l'organisme ( doses recommandées ?) ? .... je souhaite en effet utiliser cette poudre pour régler des problèmes de prostate, meilleure miction etc...
Si on n'utilises pas de gélules, peut-on mélanger cette poudre ( en la pesant précisément ) dans une cuillère de miel ?
Merci de votre éclairage et de votre réponse à ces quelques questions.
Christophe BERNARD dit
Bonjour Patrick,
Oui l'ortie est une plante qui se pulvérise bien et qui reste stable. Donc plutôt que de faire des gélules qui vont forcer un dosage plutôt bas, autant mélanger cette poudre comme vous l'avez suggéré dans la nourriture, une soupe, saupoudré sur une salade, ou faire une trituration dans du miel, pourquoi pas.
Et entre parenthèse, notez que pour les problèmes de prostate, c'est la racine qu'il faut utiliser, pas la feuille. La feuille n'aura pas la propriété voulue. Et la racine se pulvérise elle aussi.
patrick dit
bonsoir Christophe, merci de votre réponse ! Effectivement j'y avais pensé : que la racine serait meilleure pour mon cas, merci de me l'avoir confirmé... je me rendrais chez le père Blaise sous peu 😉
Claire W dit
En parlant avec une copine de ce que j'avais lu hier ici, alors que l'on passait à côté d'un coin plein d'orties. Elle me disait ce ne doit pas être ces orties là.
On peut consommer toutes les orties ? Elles ont toutes les mêmes bienfaits ?
Merci pour votre site que j'ai découvert il y a deux jours et sur lequel je vais dès que je peux. Les plantes me passionnent au point que je me dis quand je ne supporte plus le monde du travail actuel que cela pourrait être une super reconversion.
Christophe BERNARD dit
Je comprends bien votre point au sujet de la reconversion, c'est un monde dans lequel on y met un doigt et on a vite fait de se faire happer le bras 😀
En général on ramasse la grande ortie, aussi appelée ortie dioïque. La petite ortie, Urtica urens, est aussi utilisée et reconnue par l'agence médicale européenne. Je l'utilise parfois car elle pousse chez moi, mais elle est vraiment de petite taille, on a donc beaucoup plus vite fait de ramasser un panier de U. dioica, la grande.
Voici une page intéressante sur les différents types :
http://web04.univ-lorraine.fr/ENSAIA/marie/web/ntic/pages/2012/zazzer.html
Claire W dit
Merci.
Je vais regarder ça. Je suppose qu'il vaut mieux les récolter au printemps.4
Nathalie B. dit
Un grand merci pour tous vos articles que je découvre petit à petit. Je me soigne de plus en plus avec les plantes et grâce à celui-ci je vois que j'ai peut-être une solution aux compléments alimentaires coûteux et pas très efficaces. J'ai plusieurs soucis : manque de fer récurrent du fait de règles abondantes. Manque de magnésium aussi malgré des prises régulières qui ne semblent guère fonctionner. Tendance aux crampes durant un effort important qui fait que moi qui était sportive avec tout ça j'ai du mal à pratiquer régulièrement. Le problème de crampes, limite spasmophilie (j'ai remarquée aussi des tentions musculaires plus prononcée lors de situations stressantes) s'est pas mal déclenché depuis mes deux grossesses où j'ai allaité longtemps (24 et 18 mois) c'est comme si cela avait changé quelque chose et que je n'arrivait pas depuis à remonter le pente lol Du coup pour tout cela et au vu de votre article je me demande si une prise d'ortie au long cours ne serait pas une bonne solution ? Et pour les enfants en croissance, est-ce aussi intéressant ? Avez-vous des astuces pour leur faire prendre des tisanes plus facilement ? Merci
Christophe BERNARD dit
Bonjour Nathalie,
Dans mon expérience, dans ce type de situation, il faut tout de même mettre le paquet pendant 1 ou 2 mois avec des compléments bien dosés en magnésium. Personnellement j'utilise très souvent le DStress Booster du labo Synergia, un peu coûteux c'est vrai, mais bien efficace la plupart du temps et bien toléré coté intestinal aussi. En parallèle, l'ortie est aussi une bonne option car riche en Mg et fer. Mais pour vous relancer, pendant les premières semaines, je conseillerais les 2 en parallèle. Ensuite, en fond, vous pouvez basculer sur l'ortie.
Intéressant pour les enfants aussi, et tout dépend de l'enfant. Certains boivent les infusion et les apprécient même, certains ne veulent pas en prendre ne serait-ce qu'une gorgée. Pour l'ortie, on pourrait faire réduire l'infusion et en faire un sirop (avec du miel) - les minéraux restent stables à la chaleur, donc l'étape d'évaporation et de réduction n'est pas un problème.
Nathalie B. dit
Merci pour ces conseils. J'ai les deux profils à la maison : un enfant qui aime les tisanes et l'autre qui n'y arrive pas. Très bonne idée donc la version en sirop !
caroline dit
bonjour, je suis végétalienne (pas de produits animaux, et donc pas de lait, ) je cherche des sources complémentaires de calcium. J'ai de la poudre d'ortie , si j'en mélange une ou deux cuillère à soupe à mon smoothie ?
Christophe BERNARD dit
Bonjour Caroline,
Absolument, l'ortie est très riche en calcium. Et encore plus riche : la paille d'avoine, on en trouve parfois dans certaines pharmacies. Pas le grain d'avoine, la céréale, mais bien la feuille et la paille (les tiges). Sinon l'ortie est excellente, en poudre dans la soupe, infusions, smoothies, etc. Deux cuillères à soupe vous apportera un excellent apport journalier.
Yann dit
Bonjour savez vous combien contient 20 grammes de feuilles d'ortie en mg de silicium svp ?
Christophe BERNARD dit
D'après certaines études 340 mg pour 100 g d'ortie fraiche. En supposant 80% d'humidité, cela nous fait 340 mg pour 20 g de feuilles sèches.
karima dit
340/5=68 gr fraiche = 20 g séchée
Das dit
Bonsoir, tout d'abord merci pour votre site riche en informations.
Très étonnant pour moi de mettre autant de grammes de plantes dans une infusion, mais cela est surement nécessaire afin d'apporter ce qu'il faut au corps.
Pensez-vous qu'il soit possible de réutiliser les feuilles d'ortie après leur passage pour l'infusion? (alimentation ou autres)
J'ai un rhume depuis quelques jours avec toux grasse, ayant commencé aujourd'hui la cure, cela ne t'il pas nuire à mon rétablissement ?
Merci par avance
Das dit
Par contre j'ai eu beaucoup de mal à trouver le sommeil, pas avant 4 heures du matin, dur le réveil...
A quoi cela peut être du?
Christophe BERNARD dit
Très compliqué de répondre, hélas, sans avoir plus d'informations. Aujourd'hui, les causes typiques : une situation de stress et une sécrétion trop importante d'hormones de stress (adrénaline, cortisol), ou alors une déficience en mélatonine.
Christophe BERNARD dit
Non on ne peut pas réutiliser la plante une fois qu'elle a infusé car elle a perdu ses constituants.
La cure d'ortie ne peut pas nuire au déroulement d'une infection hivernale, au contraire elle apporte des minéraux nécessaires au corps (et entre parenthèse, le magnésium agit comme surfactant au niveau pulmonaire - donc indiqué dans un cas de toux grasse).