Magnésium naturel : l’ortie
Si vous avez une alimentation équilibrée, vous n’êtes pas en carence de magnésium. Vrai ou faux ?
Ceci était peut-être vrai dans les années 1950, avant la grande vague d’industrialisation alimentaire. Mais plus maintenant.
Les fruits et légumes ont été croisés et re-croisés afin de sélectionner les plus beaux et les plus résistants, au prix de leur valeur nutritive. Rajoutez à cela l’appauvrissement des sols, et nous avons devant nous une situation inquiétante.
Mais pas de névrose dans cet article, juste des solutions. Nous sommes nombreux à bénéficier d’une supplémentation journalière en magnésium.
La vraie question à se poser est la suivante : quelles sont les formes de magnésium naturel les plus saines et assimilables ?
Sans hésiter : l’ortie en infusion.
Magnésium ionisé
Lorsque vous consommez des aliments riches en magnésium, les amandes par exemple, vous devez d’abord digérer l’aliment afin d’en extraire les molécules de magnésium. Ceci requiert une bonne sécrétion de sucs et d’enzymes digestives. Hors, de nombreuses personnes aujourd’hui souffrent de problèmes digestifs, ce qui se traduit par une absorption en minéraux qui reste relativement pauvre.
Revenons à l’ortie : lorsque vous faites une simple infusion de feuilles, vous extrayez les minéraux sous forme ionisée. Pas besoin de les digérer. Le magnésium est libéré sous sa forme la plus simple et élémentaire : Mg+. Il en est de même pour le calcium : Ca++, le potassium : K+, etc.
L’absorption de ces formes ionisées est instantanée au travers de la muqueuse intestinale. Elle ne requiert aucune digestion. Il n’y a, en d’autres termes, aucune perte. L’absorption est quasi-totale.
L’ortie, votre magnésium naturel
20 grammes de feuilles d’ortie en infusion vous fournit environ 200 mg de magnésium élémentaire (voir analyse de Paul Bergner), une dose journalière tout à fait satisfaisante, sachant que son absorption sera quasi-totale.
Voici comment la préparer :
- Achetez des feuilles sèches d’ortie chez votre herboriste (ou ramassez-les vous-même) ;
- Placez 20 g dans un bocal d’1,5 litre ;
- Versez 1 litre d’eau frémissante par dessus ;
- Refermez le bocal hermétiquement et laissez infuser 30 minutes ;
- Filtrez et buvez dans la journée.
L’infusion a un goût “vert” d’herbe. Vous pouvez rajouter un peu de miel si nécessaire.
Coût de l’opération
Calculons le coût de cette supplémentation journalière pour 1 mois. Les 100 g de feuilles d’ortie coûtent 4 et 6 € dans la plupart des herboristeries. Sachant que nous avons besoin de 20g par jour, la dose pour une cure de 10 jours revient entre 8 et 12 €. Un coût tout à fait raisonnable comparé à certains compléments alimentaires moins assimilables que l’infusion.
Entre la plante et la molécule chimique (plus excipients en tout genre), pour un prix plus que correct je vous laisse choisir. Ceci vous donne une belle infusion bien verte, remplie d’un large spectre de minéraux, et avec en bonus une action anti-inflammatoire.
Précautions
Voir mon article complet sur l’ortie.
La parole est à vous
Utilisez-vous une autre forme de magnésium naturel ? Êtes-vous amateur de Nigari par exemple ? Avez-vous essayé plusieurs formes, naturelles ou pas, et trouvez-vous que certaines ont l’air plus efficaces que d’autres ? N’hésitez pas à partager votre expérience ci-dessous.
274 réponses
Mon épouse qui est agee de 85 ans soufre de polyartrite depuis des années ,les rhumatologues ne peuvent rien nous avons vu un grand specialiste a Nice , rien n y fait et elle soufre de plus en plus elle ne peut pratiquement plus marcher .que pourriez vous nous conseiller ??? Je vous remercies d avance ps :
Bonjour Laurent
désolée mais difficile de proposer un conseil particulier dans le cadre du site et sans connaitre la personne
mais d’une façon générale en premier c’est l’alimentation qu’il est important de revisiter
Bonjour, je prends tous les jours de la tisane d’Ortie que je ramasse dans mon terrain ou elle prolifère et je la fais sècher puis la pulvérise avec un mixeur et lorsque je voyage je prends 1 gelule d’ortie 2 fois par jour. Est ce bien ? Merci de me le dire
bonjour Jeannine
c’est une bonne méthode un peu juste côté dosage
Bonjour
J’ai déjà une grosse quantité de macerat hydro alcoolique de feuilles d’orties fait avec un cognac biodynamique à 60.
Je peux donc l’utiliser pour une cure de magnésium ?
Mais quelle est la posologie pour avoir la dose journalière en cas de carence ?
Merci
bonjour Marie
je n’ai pas de dosages à proposer avec une macération alcoolique pour une cure de magnésium , l’infusion étant la forme traditionnelle
Bonjour, merci pour tous vos articles sur les plantes.
Les orties fraîches consommées par ex sous forme de pesto, broyées avec ail, huile, citron , yogourt,… Ont t’elle le même bénéfice et propriétés que orties fraîches en infusion ?
bonjour Lan
disons que pour avoir un effet thérapeutique il faut les doses proposées, je ne crois pas que dans un plat on y retrouve ces dosages
Bonjour, j’ai lu plusieurs articles sur les bienfaits nutritionnelles d’infusions d’ortie, par contre souvent les sources (anglaises) que j’ai consulté indiquent qu’il faut laisser infuser entre 4-8h ou une nuit entière afin de maximaliser les apports nutritionnelles, notamment le calcium et le magnésium. Qu’en pensez vous? Pensez vous que laisser infuser aussi longtemps pourrait être plus avantageux afin d’augmenter le contenu des minéraux ou au contraire faudrait l’éviter à cause des tannins? Je vous remercie pour votre réponse ainsi que pour tous vos vidéos et articles super intéressants. Vous êtes au top! 🙂
Bonjour Lenka
on peut faire tremper les orties une nuit, l’eau d’ortie sera riche en minéraux mais meilleure je ne saurais le dire
ensuite la méthode de laisser l’infusion chaude d’ortie macérer 1/2 heure dans un récipient hermétique est une méthode qui extrait de façon optimale les minéraux
D’accord, merci beaucoup pour votre réponse :).
Bonjour,
Tout d’abord merci pour cette mine d’information précieuse et rare dans sa qualité.
Par rapport a la consomation d’orties j’ai deux questions. Ici vous parlez beaucoup de cure d’infusion d’ortie mais y a-t-il une contre indication a en prendre journalierement?
Puis je n’y connait pas grand chose mais est-ce qu’on profite des protéines de l’ortie en la consomment en tisane?
Bonne journée
Bonjour Evelyne
à ma connaissance oui les acides aminés de l’ortie sont extraits par l’eau de l’infusion, mais je n’ai pas trouvé d’études spécifiques qui en parlaient
Bonjour Christophe, bonjour Sabine,
J’ai acheté de l’ortie en poudre pour faire une cure reminéralisante, mais je n’ai pas fait suffisamment attention et je me retrouve avec de la racine d’ortie. Vais-je tout de même y trouver minéraux, magnesium… en quantité significative ?
Merci de tout coeur,
En vous souhaitant une merveilleuse journée !
Bonjour Marie
non, la racine ne va pas apporter les mêmes constituants , désolée https://www.altheaprovence.com/ortie-urtica-dioica-urens/
Bonjour,
Tout d’abord merci infiniment pour la quantité d’informations que vous nous donnez, on comprend tout de suite mieux les choses !
Par rapport à l’ortie : peut-on la prendre pour profiter du magnésium naturel qu’elle contient même si on a tendance à faire de l’hypotension (constitution frileuse-nerveuse) ?
Et que pensez-vous de l’absorption du magnésium marin et notamment dans l’eau de mer Iso et hypetonique ? Énormément d’avis se contredisent sur le sujet, qu’il ne serait pas assimilable en présence d’un intestin inflammé ?
Et dernière question : Si on est carencé en magnesium depuis l’enfance parce que la mère l’a été par exemple ou qu’il y a eu beaucoup de stress, l’ortie peut elle être une « concurrente » aux bysglicinate et autres formes de laboratoires ? ( biensûr il y a d’autres aspects à prendre en compte comme la gestion du stress, l’inflammation,…)
Merci à vous 🙂
Cordialement,
Lucile
bonjour Lucile
– si vous avez tendance à l’hypotension , vous pouvez rajoutez de la réglisse qui équilibrera l’effet diurétique
– je ne saurai trop vous dire concernant le magnésium marin, Christophe nous dit qu’il a vu de meilleurs résultats avec les formes type citrate ou combinaison de citrate et glycérophosphate, mais ensuite il est loin d’avoir exploré toutes les formes et c’est à chacun de trouver ce qui lui convient. je ne saurai vous dire concernant les intestins enflammés et la prise de magnésium marin
– oui tout à fait , l’ortie est une excellente alternative , il faut prendre les bons dosages 20g de plantes sèches par litre d’eau (ou 4 à 6g par tasse )
Une infusion d’ortie est aussi excellente, une bonne alternative. Il faut bien la doser (infusion bien verte) – idéalement 4 à 6 g de feuilles sèches par tasse.
Bonjour,
Merci beaucoup à vous pour votre réponse 😀
Bonjour j ai du mal à supporter le magnesium(maux de ventre) aurais je le meme probleme avec l ortie merci
Bonjour Chantal
je ne pense pas , commencez par de petites doses puis augmentez progressivement et notez ce qui se passe
bonjour Christophe,
est-que je peux préparer l’infusion d’orties pour deux ou trois jours voire une semaine sans craindre de perdre les effets bénéfiques?
Merci d’avance pour votre réponse.
bonjour Mathieu
disons 2 -3 jours au frigo c’est le maximum car les bactéries en sont très friandes , sinon vous pouvez congeler l’infusion
merci pour votre réponse. Je vais donc continuer à préparer de l’infusion pour deux jours.
Bonjour Christophe,
Merci pour votre extraordinaire travail que je prends plaisir à découvrir!
Ayant réalisé une infusion d’ortie, je trouve dommage de jeter les morceaux de feuilles et tiges infusées à la poubelle (je n’ai pas de compost) et me demande si elles ne peuvent pas être ré-utilisées autrement? Vu que je prévois une cure de plusieurs jours, les quantités réhydratées sont non-négligeables, et je déteste le gaspillage.
Encore merci et bien à vous.
Bonjour Ada
bon côté constituants , ils ont été bien « essorés » par l’infusion
mais vous pourriez utiliser ce qui reste comme « fibres » à rajouter dans les plats (style gratins ,soupe, omelette etc ) d’ailleurs ça me donne envie d’essayer
Bonjour, je voulais savoir si les gélules d’ortie avaient les mêmes Bienfaits. Notamment concernant le magnésium ?
Merci de votre réponse
bonjour Aurélie
oui si les gélules sont de bonne qualité
Bonjour, Je vois fleurir sur la toile anglophone des recettes recommandant de faire des infusions ultra concentrées d’ortie: 1 tasse de feuilles (plus de 100 g) dans 1 litre d’eau, et ça m’a étonné. J’ai toujours pratiqué la dose de max 30 g de plantes par litre. Est-il sécuritaire à votre avis de faire des infusions hyper concentrées d’ortie pour absorber une « mégadose » de magnésium? En plus, ces recettes recommandent de laisser infuser toute la nuit… Je me demande d’où ça vient et si vous en avez entendu parler.
Bonjour Vanessa
tout dépend si c’est de l’ortie fraiche ou sèche , en frais on en met toujours plus (on tient compte du taux d’humidité de la plante)
ensuite les doses préconisées sont celles (entre autre) qui tiennent en compte la capacité qu’à l’eau d’extraire les minéraux , le trop reste dans la plante et est gâché
bonjour et un infini merci pour ces articles si riches!
le sechage des plantes (en regle general) ne subit il pas une perte en vitamines ,mineraux et molécules actifs? En effet la plante fraiche ne reste t’elle pas plus riche en vitamine qu’une plante séché et encore plus broyé?
merciii
Bonjour Taz
tout dépend des plantes, les aromatiques vont perdre un peu au séchage thym romarin (et encore si c’est fait dans de bonnes conditions ) ensuite il y a des plantes comme la mélisse ou le basilic par exemple qui vont perdre beaucoup au séchage et des plantes comme l’ortie pas vraiment , quant aux vitamines la C est la plus délicate car chaleur et exposition à l’air ne font pas bon ménage
en règle générale si on veut les vitamines dans les plantes comestibles c’est fraiches qu’elles seront au top (comme les légumes ) ensuite côté propriétés des médicinales comme je le dis plus haut c’est selon les plantes , l’expérience montre qu’elles sont bien opérationnelles quand séchées et utilisées correctement
Bonjour Christophe et Sabine,
j’ai parcouru les commentaires sans trouver de réponse : Les dosages présentés sont basés sur la feuille mais ça parle souvent d’utiliser tiges (pailles) et feuilles, comme sur la photo. Pour évaluer le dosage présenté par Christophe pour les infusions, la tige est constituée des mêmes proportions de Magnésium ?
merci, bon weekend d’avril (le meilleur pour la récolte d’ortie ! c’est lune feuille croissante et montante, au max des minéraux dans l’année !)
Bonjour Xavier
il semblerait que les tiges ont quasiment les mêmes constituants que les feuilles mais en moindre quantité mais seraient plus riches en silice mais je n’ai pas trouvé d’études qui parlent des constituants spécifiques des tiges, par contre côté dosage je ne saurais vous dire , quand je fais mes infusions d’ortie je mets tiges et feuilles que je coupe en petits morceaux et je suis satisfaite des résultats
D’accord, merci Sabine. Je veux pas rendre le sujet trop lourd mais bon… Christophe nous cite des données précises « 20 grammes de feuilles d’ortie en infusion vous fournit environ 200 mg de magnésium élémentaire (voir analyse de Paul Bergner) ».
Oui, Bergner parle bien du dosage des feuilles seulement (Nettle Leaf). Ce qui rend le calcul impossible aux vues des produits qui circulent si on ne fabrique pas soi-même, par exemple sur la photo.
On reste donc dans l’approximation avec des recommandations précises (!). C’est pas bien grave mais avec le Magnésium il y a par exemple des limites de sécurité dans les apports journaliers (Personnes âgées : Femmes : 360 mg, Hommes : 420 mg). Bon on ne va pas risquer la syncope avec l’ortie, je sais, ha, ha !
Bonjour Xavier
je ne saurai vous dire, de plus les taux d’oligo éléments varient en fonction du terrain , de la saison, de l’ensoleillement etc…. donc difficile d’en faire une équation
je ne pense pas que l’on puisse avoir une overdose de magnésium en prenant de l’ortie, mais lorsque cas spécifique (personne âgée) et que l’on joue la carte de la prudence , on peut déjà adapter les doses au poids de la personne et diminuer les doses
Bonjour,
Merci pour votre article très clair et très complet. Je l’ai trouvé en cherchant comment utiliser l’ortie en infusion. Vous recommandez de prendre 20g pour 1L d’eau bouillante puis vous indiquez que le prix de 100g de plantes est vendu en moyenne entre 4 et 6€, cependant sur le site des Tisanes et Liqueurs du Pré Grand que vous recommandez , le prix pour 25g de feuilles d’ortie est de 3,50€ ( le même que chez la productrice de PAM chez qui j’achète généralement au marché près de chez moi ). On est donc à 14€ les 100g… Ce qui rend le prix de la cure de 10jours beaucoup plus élevé que ce que vous indiquez … Pouvez-vous me faire quels sont les fournisseurs qui pratiquent les prix entre 4 et 6€ les 100g?
Bonsoir Annette
vous en trouverez à l’herboristerie du Valmont par exemple à 4.99 les 100g , à l’herbier du diois où là ils vendent au kilo , et c’est à 16,65/kg
Après je n’ai jamais testé la qualité mais pour l’herbier des personnes ont commandé et ont été satisfaite
Bonjour Sabine,
Merci beaucoup de m’avoir fait connaitre ces deux fournisseurs. J’ai regardé les sites et au premier coup d’œil , cela m’intéresse. Je vais prendre les temps de faire mon choix et de tester.
pour l’herbier du diois , il faut leur téléphoner , ils fonctionnent à l’ancienne 🙂
Ok Merci! 😉
Bonjour Christophe,
Je suis votre site depuis plus de 2 ans avec grand plaisir et surtout grand intérêt.
Ma fille est actuellement enceinte de 7 mois. Au 4 éme mois de grossesse, après avoir bu une tisane de feuilles d’ortie elle a ressentie de fortes contractions. Pensant que c’était dû à la fatigue elle n’a pas fait le lien. Quelques jours après, sans contractions, sans fatigue et sans stress, elle refait une tisane d’ortie. De nouveau elle ressent de fortes contractions. Depuis elle évite de boire cette infusion qui pourtant est recommandée aux femmes enceintes.
J’ai cherché dans la littérature et sur votre site si cet effet était décris. Je ne l’ai trouvé nulle part. Serait ce dû à l’effet tonique ou vaso-constricteur de la plante ? Merci d’avance pour votre réponse et pour votre savoir partagé.
Bonjour Catherine
oui, il y a beaucoup de discussions contradictoires sur le sujet, mais il y a effectivement un risque, dans la mesure où l’ortie peut être considérée comme un tonique utérin, et est souvent préconisée pour préparer à l’accouchement, en général on déconseille pendant la grossesse, même si beaucoup la recommande pendant (de part sa richesse en nutriments), ensuite toutes les femmes ne réagissent pas de la même manière, donc il vaut mieux l’éviter
Merci de votre réponse rapide et complète.
Ma fille a en effet prévue de reprendre la tisane d’ortie en association avec quelques feuilles de framboisier, en fin de grossesse pour préparer l’accouchement.
Que peut elle prendre pour rester zen et sereine (éviter le baby blues ou le petit coup de déprime) avant, pendant et après l’accouchement, sachant qu’elle souhaite allaiter ?
Cordialement
Catherine
Bonjour Catherine
pendant l’allaitement l’ortie va être intéressante, et participer à une bonne minéralisation (du coup apporter son soutien au système nerveux et garder le « baby » avec elle tout en laissant le blues à la porte 🙂
et pour rester zen et sereine, le mieux c’est déjà de ne pas mettre la barre trop haute, être fatiguée, énervée surtout si petitout ne fait pas ses nuits , pleure (voire hurle si si ça arrive 🙂 ) etc.. fait partie de l’apprentissage de parents, souvent la pression vient quand on se dit que les émotions négatives n’ont pas droit de cité et on se met une pression inutile, donc bien se mettre en tête que oui il y aura fatigue , énervement, pleurs éventuellement mais que c’est normal, et là on essaye de faire une pause en dégustant une bonne infusion d’ortie agrémentée de mélisse et on confie bb à grand maman le temps de retrouver sa sérénité 🙂
Bonjour Sabine,
Je profite de votre échange avec Catherine pour vous demander si du coup l’ortie pourrait être utilisée justement pour favoriser le démarrage des contractions ? C’est en tant qu’éleveuse de chartreux nourrissant au cru et soignant au naturel que je vous pose la question, car j’ai une minette qui à sa deuxième mise-bas n’a pas démarré de contractions. Je vous remercie d’avance pour votre réponse.
Bonjour Marie-Pia
il y a peu d’information sur le chat et la phyto, mais je pense que l’ortie ne pourra que lui faire du bien, si j’étais vous (alors sans expérience aucune côté accouchement félin ) j’essaierai de lui en donner à la pipette (un petit peu) et je lui ferai des compresses d’infusions d’ortie sur le ventre (si vous y arrivez)
autrement en cherchant sur le net j’ai trouvé ce site avec des propositions homéopathiques https://www.homeophyto.com/accouchement-et-lactation-en-homeopathie-veterinaire
je ne saurais vous en dire plus , courage à dame minette 🙂 et à vous aussi
Bonjour,
Merci pour le partage de ses connaissances si bien expliquées.
Cette infusion d ‘ortie très minéralisante, peut-elle être donnée à un enfant de 5 ans ? (pas dans le cadre de la cure bien sûr, mais une tasse par jour ?)
Merce d’avance,
Emma
Bonjour Emma
oui l’infusion d’ortie est intéressante chez les enfants en pleine croissance
Bonjour,
Sur la photo avec le bol plein d’ortie, la présence de branche est significative. Pour les infusions, la plante est-elle récoltée entière ? Et plus généralement, quels sont les recommandations pour la récolte et le séchage.
Cordialement
Bonjour Damien
oui pour les infusions tiges et feuilles, avec une serpette je coupe , et ensuite je fais sécher soit sur des claies, soit je les pends (oups) , ensuite si l’on veut réduire les orties en poudre, je conseille plutôt de ne couper que les têtes et faire sécher (car pour réduire les tiges en poudre surtout au moulin à café c’est mission compliquée idem si on veut les utiliser pour la cuisine mieux vaut les têtes sinon il restera des fibres et pas vraiment agréable à manger.
toujours récolter loin des lieux de pollutions surtout des sols …., autrement côté sèchage privilégier endroit sec à l’abri de la lumière, rien de particulier pour les orties , au cas où vous ne l’auriez pas lu voici un article dédié aux cueillettes https://www.altheaprovence.com/cueillette-et-recolte/
Pour le magnésium, j’utilise le chlorure de magnésium que l’on trouve en pharmacie pour moins de 2 euros le sachet, mélanger le sachet dans un litre d’eau, et buvez 5 cl tous les jours, cela fait une cure de 20 jours, ça met un petit coup de boost supplémentaire.
Bonjour!
le chlorure de magnésium est surtout intéressant lorsque épisodes infectieux, pour une reminéralisation de fond ce sont d’autres sels de magnésium qui seront plus efficaces
Bonjour
Je suis ravie que l’on parle de ce produit miracle
Je suis une adapte apparemment de ces goûts étranges voire difficiles à boire
Mais VOILÀ son efficacité est just géniale
Alors à vous désormais de me dire quels sont les autres poudres
Que vous pourriez me.conseiller ?.
Merci de votre retour…. Ami de la Nature
Que pensez-vous du citrate de magnésium vendu sous forme de gellules .
Bonjour Benoit
le citrate de magnésium est un sel de magnésium qui est bien absorbé au niveau cellulaire, et les gélules sont une forme tout à fait acceptable
Bonjour,
Est-ce que l’on peut prendre une autre galénique (type EPS ou bourgeon si cela existe ?) ? Si oui y aura-t-il la même efficacité ?
Bonjour Christelle
si c’est pour se reminéraliser, rien ne vaut l’infusion, si c’est pour entrer dans un protocole contre les allergies par exemple, l’eps est intéressant