Marronnier d'Inde
(Aesculus hippocastanum)
Originaire des Balkans, le marronnier d'Inde fut introduit en France dans les années 1600. C'est un certain Bachelier qui rapporta quelques graines de Constantinople et les planta dans les jardins de Paris. Bachelier ne pouvait pas nous faire un plus beau cadeau ! Le marronnier est aujourd'hui cultivé comme arbre d'ornement dans toute la France.
Il nous offre de beaux fruits luisants qui, même s'ils sont impropres à la consommation, ont de grandes vertus médicinales. J'y rends hommage dans cette fiche complète et détaillée.
Voir ici ➜ ma vidéo pour la fabrication de la teinture.
Nom commun : Marronnier d'Inde, faux châtaignier, châtaignier de cheval, châtaignier de mer
Nom latin : Aesculus hippocastanum
Famille : Hippocastanaceae
Constituants :
- Saponosides triterpénoïdiques (de 3 à 6%): aescine en particulier (groupement de plus de 30 hétérosides).
- Tanins : en particulier proanthocyanidols, dans le tégument de la graine.
- Coumarines : aesculine, etc.
- Flavonoïdes : quercétine, rutine, etc.
- Lectines
- Phytostérols
- Polysaccharides
- Lipides
Goût :
- Acre
- Amer
- Astringent (asséchant en bouche)
Energétique :
- Réchauffant (fait circuler lorsque congestion)
- Asséchant (lorsque accumulation et rétention de liquide)
Propriétés du marronnier d'inde
Problèmes de retour veineux
Le marronnier d'Inde est l'un des meilleurs vénotoniques que nous ayons dans notre pharmacopée. Vénotonique signifie tonique veineux.
En d'autres termes, si vos veines ont perdu leur élasticité, si elles se déforment avec un aspect visible (ce qu'on appelle les varices) ou qu'elles se dégradent en profondeur (insuffisance veineuse profonde), le marron d'Inde vous sera d'une grande aide.
Voici les propriétés qui nous intéressent (ref : Mills & Bone) :
- Un effet anti-œdémateux : s'il y a oedème ou rétention d'eau à cause des problèmes de retour veineux, pensez à cette plante. Le marron va réduire la perméabilité des veines, il va empêcher aux liquides en circulation de se retrouver dans les tissus d'une manière anormale. Il réduit l'effet de "veine passoire" ;
- Un effet anti-inflammatoire : l'inflammation constante des structures veineuse entraine leur destruction ;
- Un effet direct sur la tonicité du tissu veineux : les veines sont plus élastiques et moins flasques ;
- Une diminution de la viscosité sanguine : le sang circule mieux.
Dans des termes plus simples :
- Les membres inférieurs sont moins gonflés ;
- Les veines sont moins enflammées ;
- Les veines sont moins déformées ;
- Le sang circule mieux au travers des veines.
Qui dit mieux ?
Le marron d'Inde peut donc être utilisé dans les cas suivants :
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Oedèmes
Mills & Bone expliquent que grâce à son action veinotonique, le marron d'Inde peut être utilisé lorsqu'il y a oedème dans les situations spécifiques suivantes :
- Syndrome du tunnel carpien ;
- Paralysie de Bell ;
- Dysménorrhée (règles douloureuses) congestive (avec congestion exagérée au niveau de l'utérus) ;
- Névralgie du trijumeau ;
- Lésions des disques intervertébraux ;
- Névralgies de compression.
Et notez ici que nous ne sommes pas en train de dire que le marron d'Inde peut soulager une névralgie du trijumeau, par exemple. Il peut par contre aider à résorber un oedème lié à cette névralgie.
Hémorroïdes
N'oublions pas que les hémorroïdes sont une déformation de veines bien particulières - celles qui se trouvent autour et à l'intérieur de l'anus et du rectum. Il est donc tout à fait logique et bénéfique d'utiliser le marronnier d'Inde dès que vous commencez à ressentir les premiers signes.
Dans ce contexte, une prise en interne et une application externe accélèrera la résolution du problème.
Le docteur W.T. Fernie note la teinture de marron d'Inde prise avant les repas et avant d'aller au lit soigne quasiment tous les cas d'hémorroïdes sans complications en l'espace d'une semaine (ref : Wood).
Congestion du foie
L'action du marron d'Inde sur les problèmes de retour veineux est probablement en partie due à son action décongestionnante du foie. Le foie est un organe très vascularisé. Il filtre le sang provenant de la circulation générale et de la veine porte, cette dernière apportant un sang très riche en nutriment.
Le foie est aussi un organe très sollicité aujourd'hui, épuisé chez certains à cause d'un excès de polluants et/ou de nourriture. Tout ceci peut amener à un état de congestion, c'est-à-dire qu'il y a trop de trafic autour du foie. Un embouteillage en quelque sorte. Ceci va entraver un bon retour veineux : le sang qui remonte des jambe et de la région pelvienne aura du mal à circuler au travers ce bouchon.
Le marronnier d'Inde va soulager cette situation de congestion et d'engorgement (ref : Felter).
Congestion de la prostate
Valnet étend le concept de congestion au petit bassin et à la prostate. La congestion de la prostate est fréquente aujourd'hui chez l'homme inactif : la position assise crée une stase veineuse. Chez l'homme ayant une vie sédentaire et souffrant d'adénome, le marron d'Inde peut donc décongestionner la zone.
Leclerc confirme : "Le marron d'Inde m'a fourni d'excellents résultats chez des malades présentant de la congestion et de l'hypertrophie de la prostate".
Divers
- En cas de couperose, lotionner le visage et disposer de compresses à garder 10 minutes tièdes sur les parties atteintes (Mulot) ;
- Excellent remède contre le mal aux reins, que nous nommons communément lumbago (Mulot) ;
- En médecine animale, Wood nous rappelle que la plante était jadis utilisée pour fabriquer des liniments pour soulager les spasmes musculaires chez les chevaux (Wood) ;
- Sous Napoléon Ier, à l'époque du blocus continental, les médecins militaires se servaient de l'écorce de marronnier afin de lutter contre les fièvres en remplacement du quinquina (Mulot).
Contrindications et précautions
- Ne pas appliquer sur une plaie ouverte ;
- La plante peut provoquer une irritation digestive chez la personne sensible ;
- Ne pas utiliser si ulcère gastrique ou duodénal ;
- Comme la plupart des plantes, ne pas utiliser pendant la grossesse et l'allaitement ;
- La plante pourrait interagir avec les médicaments anticoagulants.
Toxicité
Mills & Bone expliquent que malgré son inclusion dans les livres sur les plantes toxiques, le risque de toxicité associée à une prise interne et aux doses courantes est très faible. Les études sur animal démontrent que la toxicité est beaucoup plus élevée en injection intraveineuse (présence de saponosides). Je ne vais pas faire le résumé ici du travail de ces deux auteurs, voir leur ouvrage mentionné dans la section Références ci-dessous.
Préparation du marronnier d'Inde
Parties utilisées
Aujourd'hui on utilise principalement les graines. Vous trouverez facilement les graines concassées ou en poudre dans les herboristeries. Mais encore mieux, apprenez à les reconnaître lorsque vous vous baladez dans les parcs et jardins publics. Attention aux déchets et excréments d'animaux qui peuvent polluer la graine.
Ramassez la graine et concassez-la comme montré dans la vidéo. Vous pouvez ensuite la faire sécher (utilisez le four à basse température si nécessaire) puis transformez-la en teinture. Surtout gardez l'écorce (tégument) de la graine. La graine a un goût douceâtre à premier abord mais devient vite amère et âcre, plutôt désagréable.
Attention, ne conservez pas les marrons entiers pendant l'hiver car il est probable qu'ils moisissent, le séchage étant compliqué sous forme entière. Concassez-les le plus rapidement possible.
L'écorce des branches était aussi utilisée jadis. Mulot nous rappelle que c'est l'écorce des branches de plus de 3 ans qui doit être utilisée pour une meilleure efficacité. L'écorce est séchée puis transformée en teinture (si vous pouvez la réduire en poudre avant, cela permettra une meilleure extraction). Mais franchement, pas la peine de s'embêter avec l'écorce si vous avez accès aux fruits.
Formes utilisées
Les formes à favoriser est la teinture ou l'extrait fluide. Ce sont les formes les plus efficaces.
Voir ici ➜ ma vidéo pour la fabrication de la teinture.
- Fruits en poudre
- Pulvérisé au moulin à café, en gélule (mieux) ou mélangé à une compote, yaourt, etc. Le goût n'est pas agréable.
- Décoction
- De l'écorce des branches de plus de 3 ans. Bouillir 15 minutes (Valnet).
- Des fruits secs concassés. Laissez bouillir 5 minutes. Retirez du feu et laissez infuser 10 minutes (Mullot).
- Ces préparations aqueuses peuvent aussi être appliquées en compresses sur les jambes ou hémorroïdes.
- Teinture
- Des fruits secs - 1:5 alcool à 60° (faute d'alcool à 60°, un alcool à 45° fait aussi l'affaire).
- Une teinture diluée peut être appliquée en externe (1 volume teinture pour 4 d'eau).
- Extrait Fluide
- Des fruits secs.
- Macérat huileux
- Des fruits secs, par intermédiaire alcoolique (qui donnera un bien meilleur résultat). Appliquer sur les jambes ou hémorroïdes.
- Extrait standardisé
- Extrait 5:1 standardisé à 40 à 50 mg d'escine (Mills & Bone)
Doses
- Fruits en poudre
- 1 à 2 g par jour (Mills & Bone).
- Décoction
- Une poignée des copeaux d'écorce pour 1 litre d'eau, boire en 2 jours (Valnet)
- 40 g de marrons concassés pour un litre d'eau, 1 ou 2 tasses entre les repas pendant 21 jours.
- Teinture
- 5 à 15 gouttes par jour (Moore)
- 10 gouttes avant chaque repas de 15 à 20 jours par mois (Leclerc)
- 20 à 40 gouttes par jour, avant les repas, par période de 10 à 15 jours par mois (Valnet)
- 5 à 15 ml par jour (Mills & Bone)
- Extrait Fluide
- 5 à 20 gouttes par prise (Grieve)
- Extrait standardisé
- 200 mg de 2 à 3 fois par jour (Mills & Bone)
Note sur les dosages : comme vous pouvez le constater, les dosages varient en fonction des auteurs. Moore et Leclerc estiment que de faibles doses de teinture sont suffisantes. Mills & Bone vont jusqu'à 15 ml par jour. Bienvenue au monde merveilleux de la phytothérapie, monde dans lequel il n'y a pas vraiment de consensus pour les formes et dosages ! Frustrant n'est-ce pas ?
Je vous donne mon évaluation : la plante fonctionne très bien à faibles doses. Les doses de Moore, disons 10 à 15 gouttes 3 fois par jour, sont suffisantes dans la plupart des cas.
La plante agit rapidement, dans l'heure après la prise. S'il n'y a aucun soulagement pour vos problèmes de retour veineux ou hémorroïdes au bout de 2 à 3 jours, à ce moment là, vous pouvez augmenter progressivement les doses.
Voici une très bonne association : avec le fragon (Ruscus aculeatus).
Références
- Felter, Harvey Wickes, "The Eclectic Materia Medica", Pharmacology and Therapeutics", 1922
- Grieve, "A Modern Herbal", 1931
- Leclerc, Henry, "Précis de Phytothérapie", 1973
- Mills, Bone, "Principles and Practice of Phytotherapy", 2013
- Mulot, Marie-Antoinette, "Secrets d'une herboriste", 24ème édition
- Wood, Matthew, "The Earthwise Herbal: A Complete Guide to Old World Medicinal Plants", 2008
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Evelyne.G dit
Bonjour,
Je me demandais si il y avait une contre indication à employer de la TM de marron d’Inde en interne pour des hémorroïdes quand on a la maladie de Raynaud?
D’avance merci pour votre réponse et plus généralement pour tous vos partages.
sabine dit
bonjour Evelyne
à ma connaissance il n'y a pas de problème , par contre le marron d'inde ne s'utilise pas en continu, mais plutôt sur des périodes courtes
NOM}Boulanger dit
Bonsoir jai filtrer la teinture mère de marron c un p amer qd puisje la consommer? 10 gouttes par jour jai les jambes tj douloureuse merci
sabine dit
Bonjour Boulanger
oui une fois filtrée elle est prête à l'emploi , pour les dosages vous avez la réponse dans l'article ,
vous pouvez aussi mouiller une compresse avec votre teinture diluée dans un peu d'eau et vous l'appliquer sur les jambes
Claire dit
Bonjour,
J'ai mis quelques marrons entiers concassés à sécher pour préparer ma teinture. Mais en attendant, je me suis faite une décoction avec ceux restants. Mais, je suis prise d'un doute... pour la décoction devons-nous utiliser le marron entier (avec sa coque), ou juste le fruit épluché? Merci d'avance pour votre réponse et merci tout court mais chaleureusement pour tous vos partages!
sabine dit
bonjour Claire
le fruit entier concassé
Claire dit
Merci beaucoup, belle journée à vous
Martin dit
Bonsoir,
je souhaite faire un baume à base de marron, plus haut vous dites pour le macérat huileux : Des fruits secs, par intermédiaire alcoolique (qui donnera un bien meilleur résultat). Pouvez vous m'expliquer comment cela se fait plus concrètement?
Merci d'avance
sabine dit
bonjour Martin
vous avez dans cet article la recette du macérat huileux avec intermédiaire alcoolique https://www.altheaprovence.com/macerat-huileux/
Bernard dit
Re-bonjour,
Finalement je n'ai pas attendu de réponse et fait ma préparation.
Après avoir découpé en petit morceau 80gr de marrons d'inde frais, (marron entier avec sa coque).
(j'ai compté le double des proportions préconisé car mes marrons n'ont pas été séché)
j'ai fait une décoction dans 1 litre d'eau comme indiqué puis passé au blinder et filtré.
Résultat : le jus à boire contient un peu/beaucoup de tanin et le gout est très moyen (un léger rappel de la châtaigne pour le gout et l'arome).
Comment peut on l'améliorer ?
Cordialement
Bernard dit
Bonjour,
décoction de marron d'inde
Je viens de récolter des marrons d'inde. Ils sont fraichement tombés de l'arbre. Y a t'il un intérêt à les faire sécher alors que je vais les préparer en décoction ?
Je pensais juste les couper en petit morceau , puis les faire bouillir 5mn, puis infuser 10mn (comme indiquer) puis les passer au blender et afin filtrer.
Si c'est correct, alors je peux conserver mes marrons dans un endroit sec.
(pour précision, ma récolte date de 15 jours, ils ont été stocker une semaine dans ma voiture puis une dans ma cuisine et déjà j'en ai trouvé qui commençaient à moisir 🙁
La phase séchage est elle obligatoire pour libérer ou créer une modification nécessaire des constituant des marrons, ou juste nécessaire pour une conservation longue durée ?
Merci pour votre site très riche d'information
Cordialement
sabine dit
bonjour Bernard
c'est une question de conservation , vous pouvez faire des décoctions aussi bien frais que secs
Bernard dit
Merci pour votre réponse rapide
Bernar dit
décoction de marron d'inde
Bensaidane Nesrine dit
Bonjour Christophe, bonjour Sabine. est ce que le marron d'inde est la meilleure plante pour soulager un anévrisme, et est ce qu'on peut associer d'autres plantes avec, comme ginkgo biloba, hamamélis, vigne rouge. Merci.
sabine dit
Bonjour Nesrine
la meilleure je ne sais pas, par contre pour la prévention d'une éventuelle rupture, il faut tabler sur une hygiène de vie très saine et éviter tout ce qui nuit au système cardiovasculaire , on peut renforcer son système cardiovasculaire, par contre je ne saurai dire si il y aurait une action sur un anévrisme
Julie Colson dit
Bonjour Sabine et Christophe,
J'ai en ma possession de la teinture mère de marronnier d'Inde et de vigne rouge, ainsi qu'une macération huileuse de marronnier. J'ai une tendance à l'insuffisance veineuse, je me sers donc de tous ces produits, mais... (oui, il y a bien un MAIS !!), je suis actuellement enceinte ! Et à priori, les deux sont contre-indiqué : la vigne rouge car riche en tanins favorisant les contractions de l'utérus (je suis à 5 mois, il ne faut donc pas aller trop vite en besogne !) et le marronnier, je ne sais trop pourquoi, sans doute à cause de l'esculine. Bref, ma question : est-ce que le macérat huileux peut s'appliquer, ou est-ce aussi un traître ?? Et je me posais la question en général pour les macérats, je n'ai pas trouvé d'indications à ce sujet... Merci en tout cas pour tout ce partage de connaissances !!
Belle journée,
sabine dit
bonjour Julie
en interne mieux vaut éviter (de toute façon dès qu'on est enceinte ou allaitante la prudence est de rigueur parfois de façon excessive , parfois à juste titre car certaines plantes peuvent créer des perturbations graves pour le fœtus, mais aussi je pense que les gens deviennent de plus en plus procéduriers et que les praticiens se protègent
concernant le macérat huileux, vous pouvez l'utiliser en massage , il se sentira moins traite comme ça 🙂
Julie dit
Merci !!
Jennifer dit
Bonjour, j'aurais voulu savoir avec le vent beaucoup de jeune marron tout petit et encore vert sont tombées peut on déjà s'en servir pour quelque chose ? Merci de vie réponse cordialement
sabine dit
Bonjour Jennifer
je n'ai pas d'information sur les "jeunes marrons" mais pourquoi pas faire une teinture ou même les faire sécher et faire comme avec ceux arrivés à maturité, je pense qu'il devrait y avoir quelques constituants bien actifs ,mais sans certitude juste mon intuition
perelatisane dit
bon jour Christophe, une petite question, que puis je faire avec des marrons Inde congelés, vu le probléme des risque de moisissures(séchage hivernal) peut on faire les même préparation , merci pour la réponse.
sabine dit
bonjour perelatisane
oui tout à fait ça peut être une bonne option ,si vous faites une teinture , il faudra faire comme pour des marrons frais , avec un alcool fort
Marielle dit
Bonjour, je souhaiterais faire une teinture mère, quel alcool préconisez vous? où peut on trouver de l'alcool pur non modifié ? il semble qu'en pharmacie ce soit impossible
sabine dit
bonjour Marielle
pour le marron sec alcool à 50° (1:5)
difficile de trouver de l'alcool pur en France (en Italie, en Espagne oui )
Regagnon Mylène dit
Bonjour,
j'ai commencé une teinture de marron d'inde en suivant les conseils de Christophe.
je ne l'ai pas encore filtrée au bout de 5 semaines.
Puis-je encore la filtrer, ou bien ma teinture a-t-elle macéré trop longtemps?
Je vous remercie pour votre réponse.
sabine dit
Bonjour Mylène
oui vous pouvez , ce serait ballot de la jeter 🙂
Dinosaurus dit
Bonjour,
Première grosse neige (on est dans le 43) et au retour de la balade quotidienne, ma femme (59 ans) a les orteils comme du marbre.
Phénomène récurrent tous les hivers. De plus, ces jours-ci = foie en vrac, début d'hiver avec les répercussions sur le moral etc. J'ai de la TM de marron d'inde que j'avais préparé l'année dernière. Pensez-vous que ce serait une indication appropriée et, éventuellement à
prendre suivant quel protocole ? D'avance merci pour votre réponse. Cdlt. Dinosaurus.
sabine dit
Bonjour Dinosaurus
votre épouse a t elle un diagnostic ? par exemple maladie de raynaud?
En combinant plante réchauffante et plantes à action circulatoire, je pense que cela peut apporter un mieux
par exemple infusion Achillée millefeuille + gingembre + teinture de marron (attention pas sur du long terme le marron en interne ) (vous pouvez y mettre d'autres épices un peu chauds) , on peut aussi faire des bains de pieds/mains avec ce genre d'infusions
une plante adaptogène pourrait apporter son soutien pour aider l'organisme à gérer le stress occasionné
Laurence dit
Bonjour,
Est il indispensable de faire sécher les marrons avant d'en faire une teinture ?
Merci
sabine dit
bonjour Laurence
non , vous pouvez les utiliser frais
Dany dit
Bonjour, j'ai cru comprendre que les marrons s'utilisaient secs pour la teinture. Mais il faut les faire secher combien de temps ?
Merci
sabine dit
Bonjour Dany
tout dépend de l'hygrométrie de l'endroit où vous les faites sécher, coupez vos marrons en morceaux puis étalez-les
surveillez régulièrement vous sentirez au toucher s'ils sont secs ou pas et surveiller s'il n'y a pas de moisissure qui s'installe
isabelle dit
Bonsoir Sabine, Christophe
Un énooorme doute m'assaille..je viens de ramasser des marrons pour en faire de la teinture. Je sais que certains proviennent d'un marronier à fleur rouge, et dans mon sac j'ai évidemment mélangé avec les autres....
Or je viens de lire cette réponse de Sabine du 26sept 2018:
"je ne sais pas trop quoi vous dire, car le marronnier rouge ou rose serait un croisement entre le marronnier d'inde et le marronnier écarlate ( Aesculus pavia)
or nous dit Fournier sur ce dernier, c'est que son écorce serait fébrifuge mais que ses semences seraient un vrai poison (qui tuerait les poissons) elles renfermeraient un poison analogue à la strychnine !
donc quid de l'hybride marronnier rouge (Aescalus carnea ) ? je n'ai pas v d'infos fiables sur le sujet"
Quelqu'un pourrait me rassurer? ça m'embête de tout jeter...
Perso je pense qu'il n'y a pas de danger, il est rare que l'on sache au moment de la cueillette de quelle couleur étaient les fleurs au printemps.....pourtant beaucoup ramassent les marrons dans les jardins publics
Mais quand même si je pouvais avoir d'autres avis... Merci!
Freédérick dit
Bonjour, C'est en Ore moi...j'ai reçu le livre de Christophe hier et je démarre une teinture par macération. J'ai concassé mes marrons au blender très fin et les ai étalés pour séchage. Je me demande s'il faut les concasser de suite très fin avant séchage ou dans un premier temps grossièrement puis après une semaine de macération retour au blender ? Est ce qu'en les concassant finement les marrons ne s'oxydent pas plus vite et perde une partie de leur bienfait ?
Merci à vous et bonne journée. Fred
sabine dit
Bonjour Fred
le marron se conserve assez bien , mais il est vrai que plus on coupe fin plus on les fragilise , en général on les concasse (en morceau mais pas non plus trop fins) pour les faire sécher
pour ma part , je fais macérer une semaine les morceaux concassés , puis je broie le tout au blender et je relaisse macérer une semaine
Fred dit
Merci beaucoup 🙂
Frédeéick dit
Bonjour, merci pour ces nombreux conseils. Je me régale ! Ma question : je viens de concasser mes marrons et les ai étalés pour les faire sécher. Pour vous, à partir de combien de jours peut on les considérer comme sec ? Est ce que quelque jours suffise ou faut-il attendre plus longtemps ? Merci d'avance pour votre aide et à bientôt . Frederick
sabine dit
Bonjour Frederick
le mieux c'est de tester en prenant un petit morceau et de l'écraser, si il est encore mou , c'est qu'il reste encore un peu d'humidité, si il "craque" c'est qu'il est bien sec
Frédérick dit
Super ! Merci pour le retour rapide. Bravo !
perelatisane dit
perso je lés écrase dans un étau,grossierement ,puis je les coupe en morceaux je les rape avec une rape a fromage , ensuite je fais sécher au four a basse température ( four éteint , je mets une ampoule de 100 wt avec une balaseuse) jusqu,a séchage complet, en aérant de temps a autre pour évacuer la vapeur.çà marche super)