Tout sur la spiruline audio (abonnez-vous au podcast ici) :
J’ai reçu une question de Clarisse qui me demande la chose suivante : « On parle de plus en plus de spiruline comme algue médicinale, je vois qu’on en cultive chez nous, il y a donc une production locale ce qui m’intéresse beaucoup. Pourrais-tu nous dire ce que tu penses de cette algue, est-ce qu’elle est vraiment prometteuse ou alors c’est encore un coup de marketing en la positionnant comme produit miracle ? »
Excellente question, merci Clarisse. Cela faisait un moment que j’avais envie de vous parler de la spiruline, eh bien c’est l’occasion ! Je vous propose donc de partir à la découverte de cette petite bactérie. Eh oui ce n’est pas une algue !
Farandole de bactéries
Ce qu’on appelle la spiruline est en fait un enchaînement de bactéries. Je ne sais pas si vous avez déjà vu la spiruline de près, cela ressemble à des bâtonnets ou à des paillettes.
Chacune de ces paillettes est constituée d’une colonie de bactéries. Et pour être plus précis, ce sont des cyanobactéries, cyano pour bleu, vu que certaines sont de couleur bleu vert. Ces bactéries vivent dans l’eau et font de la photosynthèse, comme les végétaux ! Donc elles consomment du CO2 pour produire de l’oxygène.
À l’état naturel, on trouve la spiruline dans des eaux chaudes, alcalines et riches en azote et en phosphore. On va souvent la voir dans des eaux saumâtres, dans des lacs salins. Elle a besoin de beaucoup de lumière, d'où son affinité pour la bande tropicale du globe.
Elle se développe dans des lacs en Afrique, par exemple au Tchad et en Éthiopie. Elle se développe en Amérique latine, au Mexique et au Pérou. En Asie, on la trouve au Sri Lanka, en Inde, en Thaïlande. D’ailleurs, elle a très souvent fait partie de l’alimentation traditionnelle de ces pays. On sait que les Aztèques en consommaient vu qu’elle est mentionnée dans les textes des colons espagnols dès les années 1500.
En Afrique, les peuples autour du lac Tchad consommaient la spiruline dans des gâteaux secs (certains peuples en consomment toujours d’ailleurs sous cette forme) avec des quantités consommées qui tournent autour des 40 g par jour, ce qui est une assez significatif comparé aux doses dont on parle chez nous (voir plus bas).
C’est d’ailleurs sous cette forme qu’on l’a découverte en Europe, apparemment un botaniste belge du nom de Jean Léonard a ramené ces galettes d’un de ses périples vers la fin des années 60, ce qui a permis l’identification de la bactérie et la découverte de la spiruline comme source de protéine assez incroyable.
On sait comment la cultiver chez nous aujourd’hui. Vous trouverez plusieurs producteurs de spiruline française. D’ailleurs je vais vous donner une liste un peu plus bas. La bactérie est cultivée dans des bassins, avec les bonnes conditions de nutriments et de chaleur. Je ne vais pas rentrer dans la partie culture car j'aimerais me concentrer sur les propriétés nutritionnelles et médicinales.
Spiruline rime avec... protéines !
L'aspect nutritionnel a véritablement fait connaître la spiruline au niveau international. En effet, on la positionne comme un "super aliment", ou plutôt comme un complément alimentaire chez nous, c'est-à-dire pour compléter une alimentation qui pourrait être déficiente et combler des carences. Elle peut en revanche devenir un aliment à part entière dans certains pays qui ont de gros problèmes pour nourrir leur population.
Sa teneur en protéines est assez exceptionnelle. Elle contient entre 50 et 70% de son poids sec en protéines. C’est énorme. Si vous regardez les meilleures sources de protéine végétales, le soja par exemple, on a 35% de protéines, ce qui est déjà élevé. Puis on tombe à 20 à 25% pour les haricots, lentilles, etc. Mais là, on bat des records !
Mais juste parler de protéine d’une manière générale n’est pas suffisant. Qu’en est-il au sujet de la diversité des acides aminés qui constituent ces protéines ? Bonne question. Je vous rappelle que les protéines sont des ensembles d’acides aminés, qui sont des briques de construction très importantes de notre corps. On digère les protéines pour en extraire les acides aminés, pour ensuite rebâtir d’autres protéines dont nous avons besoin.
Il nous faut donc une grande diversité d’acides aminés, en particulier ceux qu’on appelle acides aminés essentiels, car on ne peut pas les fabriquer, il faut qu’on les obtienne de la nourriture.
Dans la spiruline, vous avez tous les acides aminés essentiels représentés. D’ailleurs, quasiment la moitié du poids des protéines de la spiruline est des acides aminés essentiels. La seule petite faiblesse qui est mentionnée parfois dans les analyses est le fait que 2 acides aminés essentiels, la méthionine et la cystéine, sont faiblement représentés. Ce sont des acides aminés soufrés assez important pour la santé. La lysine est parfois mentionnée aussi.
Mais je pense qu’il faut prendre du recul et ne pas trop se fixer sur un acide aminé en particulier. Dans l’ensemble, on a vraiment une belle richesse.
Dernier point au sujet de la digestibilité de ces protéines, c’est-à-dire notre capacité à les découper et les absorber. Eh oui, c’est très important aussi ! Certaines protéines sont plus ou moins bien digérées par rapport à d’autres.
L’avantage ici est que la spiruline ne contient pas de paroi cellulosique, qui est une paroi très rigide qui protège les cellules des végétaux. On ne peut pas digérer cette paroi, c’est pour ça qu’il faut bien mâcher pour casser ces structures végétales et libérer les nutriments. Mais là, ce n’est pas une plante, c’est une bactérie, et on a juste une enveloppe relativement fragile, ce qui explique une très bonne digestibilité des protéines.
Elles ont quasiment la même disponibilité que les protéines animales qui sont utilisées comme référence dans les études. Autre avantage, pas besoin de cuisson, pas besoin de traitement spécial pour libérer ces protéines. Ce qui est un énorme avantage car du coup on ne va pas abîmer les autres nutriments comme les acides gras polyinsaturés qui sont fragiles à la cuisson.
Donc là on a le trio parfait : ➜ quantité – qualité – disponibilité pour notre système digestif. Franchement, c’est dur à battre lorsqu’on recherche de bonnes sources de protéines.
Acides gras et minéraux
La spiruline est très riche en acides gras. La composition des différents acides dépend de quelle espèce de spiruline on parle (maxima, platensis ou autre). Mais sans rentrer dans tous ces détails, on aurait dans les 60 à 70% des acides gras représentés par l’acide γ-linolénique (AGL) qui est un est un acide gras polyinsaturé de type oméga-6.
Puis en deuxième position, de l’acide palmitique qui est un acide gras saturé. Pour information, environ 20 à 25% des acides gras du lait maternel (Havlicekova, 2016), c’est de l’acide palmitique. Donc un profil en acides gras qui est intéressant.
En ce qui concerne les minéraux, les plus présents sont le fer, le magnésium, le calcium, le phosphore et le potassium. Pour vous donner quelques chiffres, dans 100 g de spiruline, vous avez (Suliburska, 2016) :
- 600 mg de Calcium
- 750 mg de Magnésium
- 175 mg de fer
- 57 mg de zinc
Vous verrez souvent la spiruline positionnée comme complément alimentaire pour les problèmes d’anémie ferriprive, c’est-à-dire anémie due à une carence en fer, et effectivement, c’est une excellente addition à l’alimentation pour ce type de problème.
Vitamines de la spiruline
Beaucoup de bêta-carotène qui sera convertie en vitamine A par notre corps. On constate que notre corps fait une excellente utilisation de ce bêta-carotène. Une étude faite sur des enfants entre 3 et 5 ans montre qu’on absorbe dans les 75%, et on peut mesurer une augmentation notable de la quantité de la vitamine A par la suite (Annapurna, 1991).
Une autre étude faite sur 5000 enfants en Inde montre une excellente efficacité avec une prise de seulement 1 g de spiruline par jour. Après 5 mois de prise, la proportion d’enfants qui étaient gravement carencés en vitamine A passe de 80% à 10% (Suliburska, 2016). C’est assez incroyable. Seulement 1 g par jour !
On trouve aussi de la vitamine E et une collection de vitamines B - B1, B2 et B3 en particulier.
Spiruline et B12
Beaucoup de discussions au sujet de la vitamine B12. Pour ceux qui ont une alimentation végane, c’est toujours assez compliqué de trouver une source de B12 car les principales sources sont animales. Et le problème, c’est qu’on va parfois trouver une source végétale qui est un analogue de la B12, c’est-à-dire qu’elle ressemble à la B12, se verrouille sur les récepteurs à B12 mais ne les active pas. Et elle peut faire concurrence à la B12 active, ce qui est doublement problématique.
Dans la spiruline, il semble y avoir 2 types de B12 : une forme inactive et une forme active. La forme inactive représenterait 83% de la teneur totale en B12 (Watanabe, 2002). Donc la plus grosse partie de la B12 de la spiruline est inactive, soyons clairs là-dessus. En revanche, et ça c’est important à noter, elle ne semble pas agir comme antagoniste de la B12 sur nos récepteurs. Elle ne fait pas concurrence à la B12 active.
Le reste de la B12, les 17% restants, serait une forme active. Donc ça, c’est plutôt une bonne nouvelle. En revanche je mets ceci au conditionnel car il y a eu certaines études qui viennent contredire ceci (Dagnelie, 1991). Je sais que certains sont convaincus, personnellement je pense que c’est positif mais j’aimerais voir plus de données pour conclure.
Basé sur ces suppositions, si je fais un calcul rapide pour 100 g de spiruline :
- J'ai environ 160 mcg de B12 (Gutiérrez-Salmeán, 2015) ;
- Si je prends 17%, cela me fait 27 mcg de B12 active.
Les autorités de santé recommandent dans les 2,5 mcg par jour, donc il faudrait prendre dans les 10 g de spiruline par jour, ce qui nous fait dans les 2 cuillères à café de poudre.
Et comme je vous disais, ne prenez pas ceci comme vérité, c’est encore un point contesté. Je vous ai présenté mes recherches et mes calculs, mais j’aimerais que l’on ait un peu plus d’informations sur cette histoire de forme active et inactive avant de confirmer tout ceci d’une manière précise.
La spiruline pour combattre la malnutrition
Cette incroyable richesse nutritionnelle fait que l’on parle beaucoup de spiruline pour les problèmes de malnutrition dans certains pays. Et les bénéfices sont super-intéressants. On voit des résultats favorables lorsqu’on l’utilise chez l’enfant qui souffre de dénutrition sévère. On a noté ceci dans des études au Mexique.
On l’a observé aussi en Afrique, on a donné de la spiruline à des enfants pendant 8 semaines et on a constaté des améliorations significatives du poids et de l’état de nutrition. Dans une étude, les enfants ont gagné 25 g de poids par jour (Simpore, 2006). Cela paraît minuscule, mais quand on y réfléchit, cela fait 750 g de poids regagné par mois !
On a une étude faite dans les pays d’Afrique subsaharienne, des pays très affectés par le SIDA. On a pris un groupe de personnes en dénutrition et souffrant du SIDA. Dans le premier groupe on leur donne du soja. Dans le second groupe on leur donne de la spiruline. On note que non seulement l’état nutritionnel est fortement amélioré grâce à la spiruline (on s’en doutait), mais aussi que l’immunité des personnes est améliorée, avec une chute de la charge virale (Azabji-Kenfack, 2011). C’est énorme.
On peut faire des productions locales, j’ai vu des plans circuler, on peut faire des installations assez artisanales avec des coûts relativement bas. Et on peut récolter tous les jours la spiruline. Cela produit vite, on va puiser des seaux d’eau dans les bassins à spiruline, on fait passer l’eau dans des filtres, on récupère la spiruline et on la fait sécher et c’est prêt à consommer. C’est tout, y a pas plus simple.
On voit des productions se développer en Afrique et dans d’autres pays. Au Togo par exemple ou des associations sont à l’œuvre. On donne 5 g de spiruline à chaque enfant dénutri et au bout de 6 semaines ça va mieux. 5 g ! C’est une cuillère à café par jour (voir vidéo ici par exemple).
Une bactérie qui stimule l'immunité
La spiruline est immunostimulante. Ceci est probablement dû à sa richesse en polysaccharides, des sucres complexes que l'on retrouve dans de nombreuses plantes, dans les champignons médicinaux, et qui ont une action assez marquée sur l’immunité.
Dans les études, on note :
- Une augmentation des globules blancs, de la production d’anticorps, de la capacité à la phagocytose (Houston, 2002) ;
- La régression de certaines tumeurs dans les études sur animaux (Houston, 2002) ;
- A l’inverse, lorsque le système immunitaire est un peu trop réactif, s’il y a terrain allergique par exemple, la spiruline stabilise les choses en réduisant les niveaux d’histamine et l’inflammation (Houston, 2002).
Elle offre aussi un effet antiviral direct. Beaucoup d’études in vitro ont été faites sur le sujet. Et dès que la preuve est faite in vitro, je vous rappelle qu’on va prendre cela avec un grain de sel, mais ça nous donne des indications sur les propriétés. La spiruline est active contre le VIH, le virus Herpes simplex 1, cytomégalovirus, virus de la rougeole, des oreillons, etc. (Hayashi, 1996).
Mais le problème avec ce type d’information, je vais vous dire ce que c’est. Plutôt que de nous donner des pistes pour faire plus de recherches, on va s’arrêter au tube à essai, et tout ceci va être mal interprété. On va voir des articles « la spiruline peut soigner le SIDA ». Et on va voir la réaction des autorités de santé disant que c’est inconscient de dire cela.
C’est vrai que ce n’est pas la bonne manière de voir les choses. Il faut faire preuve de bon sens. Mais si on a une personne qui a une immunité faible à cause d’une maladie chronique, qui est fatiguée, qui est éventuellement en état de dénutrition, est-ce que la spiruline va l’aider à remonter son immunité ? A remonter son état de nutrition ? L’aider à combattre la charge virale, à combattre les infections opportunistes ?
Bien sûr ! Basé sur ce que nous dit la science, comment est-ce qu’on pourrait dire le contraire ? Mais c’est du long terme, c’est du soutien des fonctions vitales. Mais bien sûr qu’elle va avoir cet effet-là. Ce n’est pas la substance miracle délivrée sous forme de paillettes ou de poudre. Mais elle peut être d’une grande utilité pour soutenir les processus vitaux de la personne.
Protège le cœur et les organes d'élimination
Un nombre d’études qui démontre que la spiruline a un effet protecteur sur le système cardiovasculaire, en agissant sur les déséquilibres métaboliques :
- Réduction de la glycémie chez les diabétiques avec une prise de 2 g par jour pendant 3 semaines (Mani, 1998)
- Réduction du poids chez les diabétiques avec une prise d’environ 3 g pendant 4 semaines (Becker, 1986)
- Rééquilibrage des triglycérides, HDL et LDL (Huang, 2018).
La spiruline protège les organes d’élimination lorsqu’il y a intoxication aux métaux lourds, le foie et les reins en particulier, probablement dû à son effet fortement antioxydant. On a aussi un effet protecteur contre les radiations (Houston, 2002).
Et on fait quoi de tout ça ?
A ce stade, j’aimerais qu’on fasse une petite pause, car je n’ai pas envie de vous perdre avec cette longue liste de propriétés.
C’est toujours un peu le piège avec ce genre de substance naturelle qui fait énormément de choses, au final on ne retient pas grand-chose. Donc au final, comment est-ce qu’on pourrait conclure ?
Personnellement, je dirais que c’est véritablement un complément alimentaire, au sens propre du terme. Je vous dis ceci car souvent, on fait passer un peu tout et n’importe quoi sous le terme complément alimentaire. Par exemple, je suis désolé mais le millepertuis, ce n’est pas vraiment un complément alimentaire. Il n’existe pas de carence en millepertuis.
Mais là, avec la spiruline, on est dans le très fortement nutritionnel, avec une grande richesse en antioxydants et autres substances protectrices, qui font que lorsqu’on est fatigué, lorsqu’on traverse une période où l'on sent qu’il pourrait y avoir des carences nutritionnelles, lorsqu’on traverse des maladies chroniques dégénératives qui finissent par épuiser, des conditions inflammatoires qui durent, nous avons ici un vrai trésor qui va soutenir nos fonctions, équilibrer certains processus, pour qu’on arrive à traverser cet épisode avec plus de ressources. Du moins c’est ma manière de voir.
Toxicité de la spiruline : aucune
Dans les études, on n’est pas arrivé à atteindre de niveau toxique chez l’animal même en montant jusqu’à 800 mg par kg de poids. Pour information, pour une personne de 70 kg, cela ferait une prise de 56 g de spiruline, c’est beaucoup.
On a donné de la spiruline à des souris pendant 13 semaines, qui représentait 1/3 de leur ration alimentaire. Aucun problème. Pas d’effet sur la fertilité, pas d’effet tératogène (Gutiérrez-Salmeán, 2015). Donc aucune toxicité connue.
Dosages
La fourchette classique varie entre 1 et 5 g par jour en fonction de la situation, on peut monter plus haut si nécessaire.
Et on démarre avec le dosage le plus faible pour voir si c’est bien toléré. On peut même démarrer plus bas si on a une hypersensibilité. Puis augmenter graduellement.
Il peut y avoir des petites réactions de type maux de tête ou troubles intestinaux au départ, en particulier si on en prend trop.
La forme poudre peut être mélangée dans un verre d'eau, un jus vert ou une compote. D'une manière générale, la spiruline peut être incorporée dans alimentation afin de faire passer ce "gout très vert" un peu mieux :-).
Précautions
➜ Achetez d’une source de confiance, production locale autant que possible. Assurez-vous que vous achetez bien de la spiruline avec le mot « spiruline » sur le produit, et pas quelque chose de très générique comme « algue bleu-vert » car il peut y avoir des problèmes d’adultération et même parfois de contamination avec des toxines (Gilroy, 2000 - Rawn, 2007).
➜ Idem pour la présence de métaux lourds. Si on cultive sur environnement pollué, ce sont des organismes qui peuvent fixer les métaux lourds. Donc là c’est pareil, producteur de confiance qui garantisse un environnement le plus pur possible.
➜ L’ANSES contre-indique la spiruline si phénylcétonurie, une maladie génétique relativement rare, mais c’est tout de même à noter.
Et si vous voulez acheter une spiruline locale et Française, je vous conseille de démarrer avec la carte de tous les producteurs Français qui provient de la Fédération des Spiruliniers de France.
Références
Havlicekova Z, Jesenak M, Banovcin P, Kuchta M. Beta-palmitate - a natural component of human milk in supplemental milk formulas. Nutr J. 2016;15:28. Published 2016 Mar 17. doi:10.1186/s12937-016-0145-1
German JB, Dillard CJ. Saturated fats: a perspective from lactation and milk composition. Lipids. 2010;45(10):915-923. doi:10.1007/s11745-010-3445-9
Suliburska J, Szulińska M, Tinkov AA, Bogdański P. Effect of Spirulina maxima Supplementation on Calcium, Magnesium, Iron, and Zinc Status in Obese Patients with Treated Hypertension. Biol Trace Elem Res. 2016;173(1):1-6.
Annapurna V. et al. (1991) "Bioavailability of spirulina carotenes in preschool children". J. Clin. Biochem Nutrition. 10 145-151.
Gumbo, Jabulani Ray and Cebisa Nesamvuni. “A Review: Spirulina a source of bioactive compounds and nutrition.” (2017).
Dagnelie PC, van Staveren WA, van den BH. Vitamin B12 from algae appears not to be bioavailable. Am J Clin Nutr 1991; 53: 695-7.
Watanabe F, Takenaka S, Kittaka-Katsura H, Ebara S, Miyamoto E. (2002). Characterization and bioavailability of vitamin B12-compounds from edible algae. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 48(5):325-31.
Dagnelie PC, van Staveren WA, van den BH. Vitamin B12 from algae appears not to be bioavailable. Am J Clin Nutr 1991; 53: 695-7.56.
Simpore J, Kabore F, Zongo F, et al. Nutrition rehabilitation of undernourished children utilizing Spiruline and Musola. Nutr J 2006; 5: 3.
Azabji-Kenfack M, Dikosso SE, Loni EG, et al. Potential of Spirulina Platensis as a Nutritional Supplement in Malnourished HIV-Infected Adults in Sub-Saharan Africa: A Randomised, Single-Blind Study. Nutr Metab Insights. 2011;4:29-37. Published 2011 May 2.
Hayashi T, Hayashi K, Maedaa M, Kojima I. Calcium spirulan, an inhibitor of enveloped virus replication, from a bluegreen alga Spirulina platensis. J Nat Prod. 1996;59:83-87.
Mani S, Iyer U, Subramanian S. Studies on the effect of Spirulina supplementation in control of diabetes mellitus. In: Subramanian G, et al., eds. Cyanobacterial Biotechnology. USA: Science Publishers Inc; 1998:301-304.
Becker EW, Jakover B, Luft D, Schmuelling RM. Clinical and biochemical evaluations of the alga Spirulina with regard to its application in the treatment of obesity: a double-blind cross-over study. Nutr Rep Int. 1986;33:565-574
Houston, Mark C. et al. “The Potential Application of Spirulina ( Arthrospira ) as a Nutritional and Therapeutic Supplement in Health Management.” (2002).
Gutiérrez-Salmeán G, Fabila-Castillo L, Chamorro-Cevallos G. NUTRITIONAL AND TOXICOLOGICAL ASPECTS OF SPIRULINA (ARTHROSPIRA). Nutr Hosp. 2015;32(1):34-40. Published 2015 Jul 1. doi:10.3305/nh.2015.32.1.9001
Gilroy DJ, Kauffman KW, et al. Assessing potential health risks from microcystin toxins in blue-green algae dietary supplements.Environ Health Perspect 2000 May;108(5):435-9
Rawn DF, Niedzwiadek B, Lau BP, Saker M. Anatoxin-a and its metabolites in blue-green algae food supplements from Canada and Portugal. J Food Prot. 2007;70(3):776-779.
Huang H, Liao D, Pu R, Cui Y. Quantifying the effects of spirulina supplementation on plasma lipid and glucose concentrations, body weight, and blood pressure. Diabetes Metab Syndr Obes. 2018;11:729-742. Published 2018 Nov 14.
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Fayolle Guy dit
merci de ces précisions sur la spiruline, très utile, bonne été à toi et Sabine et décompressez-bien - Guy
sabine dit
bonjour Guy
bel été à vous aussi 🙂
Sylvie dit
Bonjour,
Merci pour pour cet article, je me posais les même questions que Clarisse 🙂
Peut-on prendre la spiruline sous forme de gélules ?
sabine dit
bonjour Sylvie
oui , en plus j'ai vu que ça existait dans le commerce
Nelly dit
Bel été merci et bravo !
Domie dit
Merci pour tous ces renseignements toujours autant instructifs et intéressants
Christine Th dit
Merci pour cette explication sur la spiruline. Je vous souhaite de bonnes vacances bien méritées.
YETTOU Keltoum dit
Merci pour votre article. Mais quand j’ai voulu acheter de la spiruline, j’ai remarqué un petit avertissement sur l’emballage qui dit : " déconseillé pour les personnes qui ont des problèmes de thyroïde ". Voulez-vous me conseiller d’avantage sur cette interdiction. En vous remerciant.
sabine dit
bonjour Yettou
je n'ai pas cette information dans mes tablettes j'ai plutôt des informations allant dans un sens bénéfique , et que veux dire pour ce laboratoire "problèmes de thyroïde?"
Xavier dit
Bonjour Christophe et Sabine !
merci encore pour cet article de pré-vacances 🙂
Ici, Pyrénées Orientales nous avons parmi les premiers producteurs de spiruline en France. En ce moment ils peuvent nojus la fournir fraiche et c'est un régal tartiné sur du bon pain local aussi, avec jus de citron et huile d'olive ! Essayez... :))
sabine dit
bonjour Xavier
et merci pour le partage (miaam cela donne envie de tester ) 🙂
LAURENCE LAVIGNE dit
Merci pour toutes vos infos riches vous nous redonner le moral. Bonnes vacances
Pierre Toueg dit
Le son de la video est presque nul. !!!!! c:est regretable. Pierre Toueg
Evelyne vaux dit
j'avais acheté de la spiruline mais je ne savais pas les dosages j'ai des allergie fortes des intolérances alimentaire et non alimentaire. Un diabète de type 2 gérer par des préparations homéopathiques liquide donc je pense que la spiruline pourra m'aider merci a vous
Françoise dit
Bravo et merci pour toutes ces informations. Je suis diabétique et je prends 3 gr par jour depuis peu. Je le prends en poudre dans un Yaourt ou une compote ou encore saupoudré sur une salade avec de la levure maltée. Je ressens déjà les bienfaits. Vos explications me poussent à poursuivre. Merci.
Pauline dit
Bonjour Sabine et Christophe et merci beaucoup pour cet article très intéressant!
J'ai des questions svp:
Est-ce que la spiruline est conseillée dans le cadre d'un régime évitant les FODMAPS? Je ne savais pas avant de lire votre article qu'elle contenait des polysacharides.
Est-elle conseillée dans le cadre d'un régime anti-candida?
Est-ce que l'on peut la prendre en cas de déficience de coagulation?
Encore merci!
sabine dit
bonjour Pauline
- d'après mes recherches elle fait partie des compléments alimentaires permis
- je n'ai pas d'information la déconseillant
- sa richesse en vitamine k1 renforce la coagulation sanguine, (déconseillée si prise d'anti coagulants)
Pauline dit
Merci beaucoup Sabine!
katia dit
Bonjour et tout grand merci pour ce magnifique article ! Pensez-vous que la spiruline pourrait accompagner une malade sous chimio ? afin qu'elle reprenne des forces et des kgs ! Aucune contre-indication n'est-ce pas ? grand merci
sabine dit
bonjour Katia
pendant le traitement , je ne suis pas en mesure de donner un avis, là il faut vraiment voir avec l'équipe soignante, après le traitement , la spiruline peut avoir son rôle à jouer
Katia Fabienne Nathalie Walther dit
Merci beaucoup Sabine ! Oui on a autant d'avis que de thérapeutes et médecins oncologues..C'est difficile pour les patients qui dans le doute ne prennent rien... Merci encore !
Anne-lise dit
Merci pour vos vidéos très claires et intéressantes. Auriez-vous une solution pour éliminer l'urticaire chronique, cela fait 9 mois que j'en souffre quotidiennement. Merci d'avance , et meilleures salutations !
sabine dit
bonjour Anne-lise
l'urticaire est une forme d'allergie, je vous invite à consulter cet article qui peut vous proposer des pistes et des solutions https://www.altheaprovence.com/traitement-des-allergies/
Lemaire dit
J’ai la forme neurologique de LYME(méningite +paralysie faciale 2017 ) plus métaux lourds et electrosensibilte j’ai un vécu intérieur très éprouvant tant au niveau du corps que et encore plus de la tête J’ai déjà fait des cures de spiruline qui m’a!dent Mais:dans cette maladie il y a tellement de compléments alimentaires va prendre que j’alterne suivant mon ressenti . Pour l’instant je refais une cure( ‘prescription médicale )d’huiles essentielles 250mg (gélules gastro-résistantes) 4fois par jour . Dès que j’ai terminé je vais reprendre quotidiennement de la spiruline et peut-être de la chlorella merci pour le sérieux de vos partages et compétences quand j’ai l’occasion je conseille votre « site »bien à vous Brigitte
sabine dit
bonjour Lemaire
courage à vous, il est vrai que Lyme est une maladie très très pernicieuse , il faut en permanence adapter les protocoles et faire des réglages
Lemaire dit
Merci :dans ma grande solitude une lecture attentive est toujours nourrissante
Belles Vacances
eliane delsaute dit
Bonne vacances Christophe et à bientôt en septembre
BLANC Annie dit
Cher Christophe, Je souhaitais simplement vous adresser TOUS MES REMERCIEMENTS pour les informations que vous nous communiquez : elles sont une mine de richesses pour notre santé !! Quelquefois, je lis les commentaires que certains(es) vous adressent : critiques, conseils... ou tutoiement, comme ci-dessus. Je me dis "ils ne sont vraiment pas gênés...". Je ne permettrais jamais une telle liberté avec une personne qui consacre son temps à notre santé. Vous allez prendre des vacances bien méritées, avec un verre de "bissap" : je ne connaissais pas, je viens de me renseigner, merci pour cette info. Je viens de réaliser que cela fait maintenant 10 ANS que vous correspondez sur Internet... le temps passe... Je suis retraitée (ex-secrétaire) depuis Avril 2010, et me rends compte que j'ai bien de la chance avec la crise que nous venons de vivre, et que nous vivrons encore pour peut-être un certain temps. Merci encore, Christophe (et Sabine), Bonnes vacances !!!
sabine dit
bonjour Annie
et bonne période estivale à vous aussi 🙂
Catherine dit
Oups j’ai rien écrit précédemment vous devriez essayer les algues Klamat achetée chez Sol Semilla. Au niveau énergétique elle est meilleures est sans effets secondaire pour les gens sensible. Bonne vacances
Dufond. Claire dit
Bonjour, pour votre information j’ai eu une patiente qui a présenté après la prise d’une cuillère à café de spiruline une éruption de petits boutons blancs qui se sont avérés être les pores de la peau bouchée , prurigineux ; ce serait dû à une action hépatique
En avez vous entendu parlé et avez vous eu des retours semblables ? Cordialement
sabine dit
bonjour Claire
étant donné la capacité de la spiruline à soutenir les fonctions du foie (donc à l'aider à mieux "travailler" ) il se peut de façon logigue qu'il y ait une réaction de détox un peu forte
wittig dit
bonjour je voulez juste vous dire un grand merci.
Myriam dit
Merci beaucoup pour les partages faits avec tant de rigueur et de professonalisme.
Merci pour votre générosité (ce qui n'est pas donné est perdu - proverbe Indien)
Merci 1000 fois de nous ouvrir la porte sur les bienfaits de la nature
Reposez vous bien et profitez bien de vos vacances
Toute notre reconnaissance