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Et si on parlait du cordyceps, un petit champignon qui pousse sur une chenille. Bizarre, vous dites ? Fascinant même. Voici l'histoire d'un champignon pas comme les autres...
Cordyceps, champignon asiatique
Le cordyceps appartient à la famille des Cordycipitaceae et nous vient des contrées asiatiques. C’est un champignon parasite qui pousse sur certains insectes. Donc la récolte va être un peu plus complexe qu’un champignon traditionnel.
C’est un parasite des arthropodes et il est entomophage. C’est-à-dire qu’au final, il dévore l’insecte sur lequel il se développe. Certains se développent sur des fourmis, d’autres sur des araignées, mais celui qui nous intéresse ici se développe sur une chenille.
Le type de cordyceps le plus connu aujourd’hui est Ophiocordyceps sinensis. Il se développe sur une chenille qui vit dans les prairies de haute altitude entre 3000 et 5000 mètres, dans les régions froides du Tibet mais aussi dans le Sichuan, Gansu, Yunnan et dans quelques zones du Népal, du Bhoutan et de L’Inde.
La ramasse du champignon est une activité très bien rémunérée car une petite quantité de cordyceps peut être vendue très chère. Bien sûr, c’est un gros travail, mais c’est un travail qui permet à de nombreuses familles Tibétaines de vivre aujourd’hui.
Et champignon parasite
La chenille en question est celle d’un papillon qui appartient au genre des Thitarodes. La chenille vit dans le sol pendant 5 ans avant de se transformer en papillon. On ne sait pas trop si la chenille ingurgite les spores qui se trouvent sur une herbe, ou si les spores pénètrent au travers de l’appareil respiratoire de la chenille.
Toujours est-il que cette spore va pénétrer dans la chenille et germer, puis se développer et envahir tout le corps de la chenille. Ce qui va bien sûr tuer la chenille au passage. Le cordyceps va garder la forme de la chenille qu’il a envahi. Tous les tissus de la chenille ont été remplacés par les cellules du champignon.
La couleur du corps de la chenille devient jaune foncé à marron. Va ensuite apparaître le champignon lui-même, c’est-à-dire la partie reproductive. N’oubliez pas que dans la nature, ce que vous ramassez lorsque vous allez cueillir un champignon, c’est uniquement l’organe reproducteur qui va disséminer les spores, c’est la partie visible de l’iceberg. L’iceberg lui-même, il est sous la terre et c’est le mycélium.
Donc si on revient à notre chenille, ce qui a envahi le corps de la chenille, c’est le mycélium. Et a un moment, ce mycélium va vouloir se reproduire. On va donc voir apparaître un petit organe reproducteur au niveau de la tête de la chenille, le « sporophore ». Il mesure dans les 5 à 10 cm de longueur, il est de couleur marron foncé à noir, et il pousse au printemps et au début de l’été.
Ce sporophore va ensuite libérer des spores, qui vont se disperser au vent et qui vont aller contaminer d’autres chenilles, etc. Le cycle continue.
Ramasse du précieux cordyceps
C’est grâce à ce petit sporophore que les ramasseurs vont pouvoir identifier le précieux cordyceps. D’ailleurs en langage local, on l'appelle "yartsa gunbu", qui veut littéralement dire "herbe d’été, chenille d’hiver". Car en hiver, il y a une chenille, et en été, il y a ce qui ressemble à un brin d’herbe qui pousse sur la tête de la chenille, mais qui est en fait l’organe reproducteur du champignon comme on vient de le voir.
La cueillette commence début avril et se poursuit jusqu’à la fin juin. Cette activité représente le revenu principal de nombreuses familles au Tibet et dans les régions voisines. Comme dirait un journaliste qui a observé la cueillette du cordyceps au printemps, il n’y a pas que la chenille qui est infectée, c’est tout le Tibet qui est infecté par cette activité !
C'est donc une activité qui est prise très au sérieux. Tout le monde participe sauf les personnes très âgées ou les mères avec de très jeunes enfants. On va aussi s’organiser entre familles pour qu’il y ait quelqu’un qui reste sur place et qui s’occupe d’irriguer les champs et les cultures pour que tous les autres puissent partir à la ramasse.
Les ramasseurs installent une tente pas trop loin des prairies en question, et ça va devenir un vrai évènement social pendant plusieurs semaines. Avec tout un système de support qui va s’installer tout autour, qui inclut des petites boutiques qui s’improvisent et qui vont vendre tout un tas de choses aux ramasseurs.
En général, vous trouverez les ramasseurs à quatre pattes sur le sol en train de regarder la végétation rase de très près. Tout ceci se fait dans une grande concentration et dans le silence. On bouge un petit carré à la fois.
Au tout début de la période de récolte, la végétation est rase et marron, et on recherche un petit champignon marron qui ressemble à une herbe. Donc en gros, c’est une aiguille dans une botte de foin !
C’est compliqué, c’est long, on se casse le dos, il faut avoir énormément de patience, mais les Tibétains semblent contents de faire ce type de travail car comparé à d’autres tâches qui rémunèrent beaucoup moins, bien évidemment, celle-ci est plus intéressante.
Jusqu'à 20 specimens par jour
Dès qu’ils trouvent un cordyceps, les locaux vont l’extraire avec un petit couteau et surtout ils vont essayer de ne pas le casser car sinon il perd de sa valeur. Les acheteurs veulent voir le cadavre de la chenille entier avec le sporophore, le tout en un seul morceau. Voir photo ci-dessous.
Les ramasseurs peuvent récupérer en moyenne dans les 20 spécimens par jour. Ensuite ils seront séchés puis vendus sur les marchés locaux. Les Tibétains peuvent générer, en une saison de ramasse, jusqu’à 3 ou 4 fois le salaire annuel moyen au Tibet.
Le prix au kilo, lorsqu’on arrive au consommateur final, est absolument faramineux. Certains parlent de 20,000 $ le kg. Cette fortune n’arrivera pas dans les poches des ramasseurs, ce sont plutôt tous les intermédiaires qui vont récupérer la majorité du profit. Et ce sont principalement les chinois qui font monter les prix car ils sont de très gros consommateurs.
Pas de ramasse durable
Comme vous pouvez vous en douter, tout ceci n’a pas un impact très positif sur l’environnement. Le cordyceps est en train d’être surrécolté. Et vu que l’on ramasse le champignon avant qu’il ne relâche ses spores, on bloque son cycle de reproduction.
Idéalement, il faudrait ramasser après que le champignon ait relâché les spores, mais ceci ne fait pas partie de la tradition. Il semble que le Bhoutan ait mis en place des règles de collecte durable. Pour les régions administrées par la chine, à ma connaissance, chaque région essaie de réguler plus ou moins les choses avec la distribution de permis, mais il y a beaucoup de ramasse illicite.
On est loin d’avoir un modèle de ramasse durable. La seule sortie de crise, c’est de tout simplement utiliser d’autres plantes, ou de faire de la culture en laboratoire, ce que certains pays se sont mis à faire ces dernières années.
Cordyceps de laboratoire
La culture en laboratoire est complexe, mais on est arrivé à maîtriser plusieurs parties du processus. La culture de Cordyceps sinensis a démarré dans les années 1980 en Chine lorsque les Chinois ont essayé de contourner le problème du prix très élevé pour la version naturelle.
Ils ont réussi à cultiver une version purement mycélium, ils ne sont pas arrivés à faire pousser le sporophore. Il est appellé cordyceps CS-4. Donc lorsque vous voyez la mention CS-4, c’est que c’est un cordyceps cultivé et pas ramassé dans le sauvage. Le CS-4 est cultivé dans un liquide qui a un certain taux de carbone, d’azote et d’autres nutriments. Je suppose que c’est un peu l’équivalent de l’agriculture hydroponique.
Ensuite, nous avons Cordyceps militaris, cultivée sur un substrat de céréales ou de soja. Parfois cultivé juste pour le mycélium, parfois cultivé pour l’ensemble du champignon. Certaines versions sont développées dans de gros sacs en plastique avec un substrat stérile.
En Asie, on trouve aussi du mycelium de cordyceps cultivé sur du riz et d’autres céréales, parfois bourrées de pesticides.
On se retrouve avec un modèle qui devient, pour moi, de plus en plus tordu. Plutôt que de se dire que le cordyceps naturel est surutilisé et surconsommé et qu’on doit s’orienter vers autre chose, on transforme le cordyceps naturel en espèce d’organisme de laboratoire, avec un profil en constituants actif qui varie parfois énormément comparé à la version naturelle.
Bien sûr, chaque laboratoire aura son argument de vente en fonction du produit qu’il propose. Et je vais m’arrêter là car sinon je vais vous perdre dans les titrages et les standardisations en composants actifs, la comparaison des versions CS4 cultivés sur riz ou sur soja, l’effet de la température de fermentation, etc.
Notez aussi qu’il y a toute une discussion sur l’économie du Tibet, sur la survie des populations locales si du jour au lendemain, le marché du cordyceps basculait vers une version de laboratoire. Donc il faut réfléchir à ça aussi.
Mais bon, je m’arrête là, sujet très complexe, et je vais plutôt passer aux propriétés, vu que vous m’avez très souvent demandé de vous parler des propriétés ce champignon et que donc, c’est le but de cet article.
Essence médicinale
On commence par quelques utilisations traditionnelles.
En médecine tibétaine, le cordyceps est considéré comme une essence médicinale, c’est-à-dire une substance qui agit d’une manière assez fondamentale sur nos fonctions vitales, comme le ginseng et d’autres grandes plantes toniques.
Chez nous, nous n'avons pas vraiment cette notion de tonique qui agit aux fondations de la vitalité. Nous avons les toniques amers, les toniques digestifs, mais ce n’est pas la même chose. Ici on parle de toniques du Qi, on agit au cœur même de la génération et de la gestion de l’énergie.
De plus, le cordyceps a cette capacité d’agir sur les faiblesses de yin des reins, faiblesse de yang des reins, faiblesses de jing. Donc une action assez large et équilibrée, c’est pour cela qu’on peut le prendre sur le long terme.
Je mentionne tout ça si vous vous intéressez à la médecine chinoise. Ce n’est pas mon expertise, je le précise, donc je n’irai pas plus loin. Mais d’une manière très simple, on l’utilise pour renforcer la vitalité de la personne, pour renforcer son immunité.
Très connu pour son effet stimulant sur la libido aussi. D’ailleurs, c’est malheureux à dire, mais c’est en grande partie la raison pour laquelle les prix sont si élevés aujourd’hui. S’il y a un marché qui cartonne, c’est bien celui des stimulants sexuels.
Augmente le métabolisme cellulaire
La tradition nous dit que c’est un champignon qui reconstruit la vitalité. Mais que nous dit la science au sujet du cordyceps ?
Premièrement, que le cordyceps agit sur les états de fatigue et d’épuisement, donc nous confirme la tradition. Une situation de plus en plus classique aujourd’hui vu qu’on s’éloigne de nos rythmes naturels, qu’on est connecté 24 h/24 et 7 jours sur 7, qu’il n’y a plus de séparation entre travail et domicile.
Et voici ce qu’on a pu démontrer : le cordyceps semble agir sur la production d’ATP, adénosine triphosphate, qui est l’unité d’énergie que nos cellules utilisent pour effectuer leurs fonctions. Ceci a été démontré chez l’animal au bout de 7 jours de prise et dans certains organes comme le foie (2), et à très fortes doses.
Aux doses traditionnelles, on ne va probablement pas constater un effet aussi marqué, et il faudra largement plus de 7 jours pour voir un effet. Mais cela confirme la tradition.
Nous avons des études sur humain qui ont essayé de confirmer cet effet sur le métabolisme cellulaire, mais les résultats sont beaucoup moins clairs, et les études ont des problèmes de méthodologie : souvent le cordyceps a été mélangé avec d’autres substances, parfois il y avait un problème de dosage (1).
Ensuite, on n’a pas attendu assez longtemps. Ces plantes adaptogènes fonctionnent, mais il faut leur donner plusieurs semaines avant de voir un effet bénéfique. Mais là, dans les études, on a fait une prise beaucoup plus courte.
En plus, ces études ont été réalisées sur des personnes en bonne santé (3), sur des sportifs entraînés en particulier. Ce n’est pas ça le but des plantes adaptogènes ! Bien que l’équipe olympique chinoise a pris du cordyceps dans le passé. Mais ça, c’est une autre histoire :-).
Les adaptogènes sont destinés aux personnes qui souffrent de fatigue chronique, fatigue physique et mentale, qui sortent de convalescence peut-être, ou qui se battent avec une maladie chronique. C’est ça le but. Pas d’améliorer la performance du cycliste ou du nageur.
Immunomodulateur
Autre propriété super-intéressante, le cordyceps module l’activité du système immunitaire. Cela veut dire qu’il agit à la fois comme stimulant et comme calmant si nécessaire. Il régule la fonction immunitaire en la ramenant vers le milieu.
Là encore, beaucoup d’études faites sur animal, avec le cordyceps stimulant l’activité des macrophages (4), des cellules NK qui sont essentielles pour combattre les cellules cancéreuses (5), meilleure production de certains messagers inflammatoires comme les interleukines (6).
Autre point intéressant, le cordyceps stimule le système immunitaire qui se trouve autour de nos intestins, et vu que l’immunité intestinale est intimement liée à l’immunité globale, on voit comment cette propriété peut constituer un levier d’action (7).
Donc vraiment un effet à très large spectre, immunité innée, immunité acquise, pour stimuler une immunité trop faible.
A l’inverse, on peut utiliser le cordyceps, comme d'autres adaptogènes d'ailleurs, dans certaines maladies auto-immunes, justement pour essayer de calmer un système immunitaire qui s’en prend à nos propres cellules, qui est un petit peu trop excité.
Ceci semble, là encore, confirmé par les études. Nous avons une étude effectuée sur animal dans un contexte de lupus (8), une étude sur animal avec un modèle expérimental de sclérose en plaques (8bis), une étude sur humain pour les problèmes de thyroïde autoiimmune (8ter), le tout avec de bons résultats.
A noter que basé sur mon expérience pour ces maladies auto-immune, il y a toujours quelques personnes qui vont réagir négativement à ces immunomodulateurs, c’est une minorité de personnes, des gens qui semble hyperréagir à beaucoup de choses. Ce n’est pas courant, mais cela peut arriver, donc gardez ceci en tête.
Effet anti-cancer
Là encore, le plus gros des études a été fait sur animal, avec des résultats positifs sur de nombreux types de cancers (1). On voit aussi un effet bénéfique lorsqu’il y a leucopénie provoquée par une chimiothérapie(1), c’est-à-dire diminution du nombre de globules blancs.
Donc bénéfique pour accompagner la fatigue provoquée par le cancer, pour stimuler l’immunité, et pour éviter certains effets indésirables des traitements aussi.
Protecteur des reins
Le cordyceps a traditionnellement été utilisé pour les situations de néphrite chronique, de dysfonctions de type insuffisance rénale.
Les études sur animal montrent que l’effet semble se faire en réduisant l’inflammation dans le rein et en réduisant l’apoptose, c’est-à-dire la mort programmée de la cellule du rein qui est agressée pour une raison ou une autre (9).
Notez aussi au passage une étude qui démontre un effet bénéfique et protecteur après une greffe des reins (10). Et là, bien sûr, surtout ne faites pas n’importe quoi dans ce type de situation très instable, vous savez qu’il peut y avoir un risque de rejet ce qui est assez dramatique comme situation. Allez voir l’étude en bas de cette page, peut-être que vous pouvez montrer ceci à votre médecin pour voir ce qu’il en pense.
Résumé des propriétés principales
Je vais m’arrêter là car c’est déjà beaucoup. Je vais laisser de côté les propriétés bénéfiques sur la glycémie et les lipides sanguins car j’aimerais simplifier.
Vraiment, il faut essayer de comprendre le concept de tonique. A la base, le tonique remonte les fonctions physiques et mentales d’une personne fatiguée, épuisement physique et mentalement, avec une immunité basse.
Pourquoi la personne est-elle épuisée ? Peut-être parce qu’elle a traversé des épisodes difficiles dans sa vie, on pourrait parler de burnout. Peut-être qu’elle traverse une maladie qui la draine, maladie chronique dégénérative ou cancer.
Personne épuisée et qui a des problèmes de libido ou de fertilité, aussi bien chez l’homme que chez la femme. Impotence, ça c’est envisageable. Mais le viagra naturel pour le cinquantenaire qui veut faire celui qui a 20 ans, c’est ça qui cause des problèmes dans le marché mondial du cordyceps. Donc faut arrêter ce délire.
Et pour un accompagnement détaillé de toutes ces situations de stress et de fatigue, n’oubliez pas mon programme sur la gestion du stress et de l’anxiété, dans lequel on passe en revue toutes les plantes adaptogènes et je vous explique comment les utiliser et les combiner avec d’autres plantes.
Préparations du cordyceps
Pour les préparations, on peut prendre la poudre non standardisée en gélule. On prend en général entre 500 mg et 2 g par jour. La prise se fait sur le long terme, plusieurs semaines, et je dirais même plus longtemps si nécessaire.
Ensuite vous avez tout un tas de produits standardisés du marché et titrés en béta-glucanes ou cordycépine, et vous pouvez aussi faire une teinture avec le cordyceps en poudre. Voir dosage sur les boites car de nombreux types de produits existent.
Précautions d'emploi
- Lorsqu’il est pris à forte dose on voit des maux de tête et des crises d’anxiété chez certaines personnes sensibles
- On a une interaction possible avec les immunosuppresseurs.
- Dernier point mentionné dans la littérature, il y a un risque de contamination avec des moisissures et des bactéries pour la forme sauvage. Donc de ce point de vue là, la forme cultivée présente moins de risque.
Ma conclusion sur le cordyceps
Le cordyceps fascine de nombreux pays avec une flambée des prix et une menace réelle sur l’environnement.
Personnellement, sauf si j’ai une situation bien précise sur laquelle le cordyceps pourrait agir, j’arrive tout à fait à m’en passer. Je l'utilise donc rarement.
Et si vraiment on doit l’utiliser, je recommande vivement une forme de laboratoire pour les raisons expliquées plus haut.
Références sur le cordyceps
(1) Lin B, Li S. Cordyceps as an Herbal Drug. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 5. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92758/?report=prin
(2) Manabe N, Sugimoto M, Azuma Y, et al., editors. Effects of the mycelial extract of cultured Cordyceps sinensis on in vivo hepatic energy metabolism in the mouse. Jpn J Pharmacol. 1996;70:85–8.
(3) Colson S. N, Wyatt F. B, Johnston D. L, Autrey L. D, FitzGerald Y. L, Earnest C. P. Cordyceps sinensis and Rhodiola rosea-based supplementation in male cyclists and its effect on muscle tissue oxygen saturation. J Strength Cond Res. 2005;19:358–63.
(4) Jordan J. L, Sullivan A. M, Lee T. D. G. Immune activation by a sterile aqueous extract of Cordyceps sinensis: Mechanism of action. Immunopharmacol Immunotoxicol. 2008a;30:53–70
(5) Ng T. B, Wang H. X. Pharmacological actions of Cordyceps, a prized folk medicine. J Pharm Pharmacol. 2005;57:1509–19.
(6) Ka Wai Lee S, Kwok Wong C, Kai Kong S, Nam Leung K, Wai Kei Lam C. Immunomodulatory activities of HERBSnSENSES Cordyceps -- in vitro and in vivo studies. Immunopharmacol Immunotoxicol. 2006;28(2):341-60.
(7) Koh J. H, Yu K. W, Suh H. J, Choi Y. M, Ahn T. S. Activation of macrophages and the intestinal immune system by an orally administered decoction from cultured mycelia of Cordyceps sinensis. BiosciBiotechnol Biochem. 2002;66:407–11
(8) Chen J. L, Chen Y. C, Yang S. H, Ko Y. F, Chen S. Y. Immunological alterations in lupus-prone autoimmune (NZB/NZW) F1 mice by mycelia Chinese medicinal fungus Cordyceps sinensis induced redistributions of peripheral mononuclear T lymphocytes. Clin Exp Med. 2009;9(4):277–84
(8bis) Zhong, S.-S & Xiang, Y.-J & Liu, P.-J & he, Yingli & Yang, T.-T & Wang, Y.-Y & Rong, A. & Zhang, Jun & Liu, G.-Z. (2017). Effect of Cordyceps sinensis on the Treatment of Experimental Autoimmune Encephalomyelitis: A Pilot Study on Mice Model. Chinese Medical Journal. 130. 2296-2301. 10.4103/0366-6999.215335.
(8ter) He T, Zhao R, Lu Y, Li W, Hou X, Sun Y, Dong M, Chen L. Dual-Directional Immunomodulatory Effects of Corbrin Capsule on Autoimmune Thyroid Diseases. Evid Based Complement Alternat Med. 2016;2016:1360386.
(9) Shahed A. R, Kim S. I, Shoskes D. A. Down-regulation of apoptotic and inflammatory genes by Cordyceps sinensis extract in rat kidney following ischemia/reperfusion. Transplant Proc. 2001;33:2986–7.
(10) Li Y, Xue W. J, Tian P. X, et al., editors. Clinical application of Cordyceps sinensis on immunosuppressive therapy in renal transplantation. Transplant Proc. 2009;41:1565–9.
(11) 41. Hsu C. C, Huang Y. L, Tsai S. J, Sheu C. C, Huang B. M. In vivo and in vitro stimulatory effects of Cordyceps sinensis on testosterone production in mouse Leydig cells. Life Sci. 2003b;73:2127–36. [PubMed: 12899935]
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STEPHANIE dit
Bonjour,
Merci pour vos articles.
Je m'intéresse particulièrement à la propriété immuno modulateur de ce champignon.
J'ai vu qu'il existe d'autres plantes et champignons avec cette fonction et je souhaiterais accompagner et à terme remplacer un traitement à base d'immuno suppresseur dans le cadre d'une maladie auto immune (pelade universelle) (c'est un traitement que l'on ne peut pas prendre à vie et qui est couplé avec des corticoides et je suis en phase de "sevrage" après déjà 3 ans de traitement et un récidive suite à l'arrêt des corticoides) aussi est ce que le cordyceps aurait des propriétés plus intéressantes que les autres champignons (Shitake/ Reishi..) et sinon auriez-vous une idée de comment choisir entre ces différents champignons disponibles car contrairement à des cas de douleurs je ne pourrais pas juger de l'efficacité de l'un par rapport à l'autre.
Merci beaucoup pour votre éclairage sur le sujet et bonne journée.
sabine dit
bonjour Stéphanie
voici la réponse de Christophe
"Pour les champignons, ils sont tous riches en constituants qui sont relativement similaires. Le mieux serait d'en choisir un, reishi ou shitake par exemple, et de tester voir si cela calme l'autoimmunité. Le cordyceps est un champignon un peu à part effectivement, un peu plus complexe à gérer avec une énergie qui lui est propre - adaptogène. C'est un peu compliqué à positionner ici."
Serge dit
Salut
Je voudrais savoir si le cordyceps agit sur le taux eleve de la prolactine
Merci
sabine dit
Bonjour Serge
d'après mes recherches oui , il semblerait (d'après une étude) que la cordycépine module le poids corporel en réduisant la prolactine via un récepteur de l'adénosine A1 (https://lipidworld.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12944-018-0910-6 )
sofia dit
est ce qu'on peux le prendre quant on a une hyperthyroïdie suite a la présence de nodules au niveau de la thyroïde
sabine dit
Bonjour Sofia
je ne sais pas pour le cordyceps , par contre je vous invite à consulter cet article https://www.altheaprovence.com/hyperthyroidie/
Kriebs guy dit
Je cherche une solution pour soulager mes reflux, du a un hypometabolisme des 2 tiers inférieur de œsophage, si vous auriez une recette je vous en serait très très reconnaissant
sabine dit
Bonjour Guy
je vous invite à consulter ces articles ils vous donneront très certainement des pistes https://www.altheaprovence.com/reflux-gastrique/
au moment de la brûlure du reflux , vous avez le gel de guimauve qui est vraiment efficace https://www.altheaprovence.com/guimauve-preparation-racine/
Maria dit
Bonjour,
Actuellement en formation de mycothérapie je vous remercie pour cet article.
Il est toujours agréable de vous écouter
Au plaisir,
Maria
Anne dit
Euh... Franchement ? Pas trop envie... :o))))
Il y a longtemps qu'on se demande si les champignons sont vraiment des végétaux, mais là, il y a de quoi se poser des questions, non ? Je suis pas végane, mais sincèrement, cette pauvre chenille qui attend cinq ans pour se transformer en papillon (tu ne nous a pas mis de photo du papillon, c'est pour ne pas qu'on ait de remords ?) et qui se fait bouffer par ce pervers de champignon, ah non, ça va pas le faire. ;o)
Merci quand même pour cette démonstration, je sais enfin ce qu'est le cordiceps. ;o)
Anne Lazarevitch dit
Tout à fait d'accord avec vous
et à tous portez-vous bien et à distance!
Anne L
Marc Antoine Beauregard dit
Les cordiceps de laboratoires , ne sont pas fabriquer avec l'aide de chenilles .... Seul la forme "sauvage" s'en prend aux chenilles ....
Kriebs guy dit
Très intéressant existe s'il d'autres plantes pour calmer le système uminitaire
sabine dit
bonjour Guy
le cordyceps est immuno-modulateur, il "adapte son action en fonction des besoins de l'organisme comme par exemple l’astragale de chine, ou les autres champignons type shitake/maitake/reishi, les adaptogènes type ashwagandha ou eleuthérocoque
jf dit
Bonjour Christophe,
Merci pour cet article. Le cordyceps sera-t-il, à l'image du reishi par exemple, plus efficace en double extraction ?
Ou bien sa particularité fait que son efficacité en poudre est bonne?
sabine dit
bonjour Jf
je ne sais pas si la double extraction est plus avantageuse que l'ingestion de la poudre, sachant que les acides gastriques sont d'excellents solvants pour notre organisme
JF dit
Merci Sabine, je posais cette question, pour la raison suivante : j'ai pratiqué la double extraction avec du reishi en suivant l'article de Christophe à ce sujet. C'est passionnant de faire l'alchimiste (!) surtout pour obtenir un produit final qui sera très efficace. Mais cela nécessite un investissement financier et en temps non négligeable, et un peu de savoir-faire.. Alors, si la prise de poudre de champignon en ingestion directe a une bonne efficacité., quasi égale à celle après une transformation telle que la double extraction, l'intérêt de le transformer est peut-être limité ?!
Je sais que pour les champignons, les praticiens proposent souvent de longue décoction. (ou des prise de poudre directement) Peut-être selon notre "capacité" et disponibilité, pouvons nous choisir entre simple poudre à consommer, la décoction ou la double extraction pour les plus téméraires. et puriste.!
Bonne journée !
sabine dit
bonjour Jf
je pense que manger la plante est le top, la difficulté se trouve dans les quantités à ingérer selon la plante , car lorsqu'il faut une certaine dose thérapeutique il n'est pas certains que nos "palais" soient très tolérants
donc il y a les alternatives des préparations
BENACCHIO dit
Bonsoir Christophe, merci pour cet excellent article ! Incroyable, quand même, la nature ! Et si C’est un tonique du Q.I., y’en a beaucoup qui pourrait en prendre ! Lol, oui je sais, on parte pas du QI mais du Qi , mais ça m’a fait rire....Sur ce, bon week-end....
sabine dit
bonjour Benacchio
haha 🙂 votre réflexion vient de me faire éclater de rire et le rire est un bon outil thérapeutique 🙂 🙂