Problèmes de digestion

Problèmes de digestion

(Garder la Forme – Partie 2)

Problèmes de digestion

Cet article est la deuxième partie d’une série d’articles sur l’auto-évaluation des déséquilibres qui, au long terme, peuvent déclencher des problèmes de santé. Je vous encourage à lire l’introduction si vous ne l’avez pas encore fait.

Bien se nourrir est une chose, encore faut-il bien digérer ce que nous ingérons. Sinon, le système digestif ne déconstruira pas et n’absorbera pas d’une manière optimale. Ce qui qui conduira a des problèmes de digestion et les nutriments se retrouveront, excusez l’image, dans les toilettes.

En contrepartie, rien ne sert d’avoir une digestion optimale si c’est pour déconstruire du chimique, du toxique, du pollué, ou de l’allergène. L’équilibre alimentaire a déjà été abordé précédemment.

Ceci est bien sur un résumé de cette fonction complexe orchestrée par le système nerveux entérique. Le but n’est pas de donner une description exhaustive, qui deviendrait vite impossible à lire. Le but est de vous donner quelques outils de base pour que vous puissiez approfondir les choses par vous même.


Stratégie problèmes de digestion

Problèmes de digestion : stragétieLe plus gros des problèmes de digestion aujourd’hui se situe dans la classe des “déficiences”. La digestion ne tourne pas assez bien, pas assez fort. La nourriture stagne. La digestion est “froide” dans des termes énergétiques.

Le coupable principal est le stress, causé généralement par la vie moderne. La relâche régulière d’adrénaline et de cortisol réoriente la circulation sanguine afin d’alimenter principalement le coeur, les poumons, les muscles squelettiques – tous les organes nécessaires pour faire face à un danger imminent. Le système digestif, lui, est mis au ralenti.

Et donc, au minimum, lorsqu’il y a un terrain de stress superposé aux problèmes de digestion, je vous recommande de travailler dessus. Cela fera l’object d’un prochain article.

En parallèle, l’objectif est de stimuler l’appareil digestif et de corriger cette déficience. Pour accomplir cela, l’un des meilleurs outils de stimulation est la plante amère (gentiane, centaurée, ményanthes, etc), comme expliqué plus bas dans la section sur l’estomac.

Outre la stimulation, nous devons aussi calmer les tissus enflammés qui résultent de cette stagnation. C’est pour cela que nous utiliserons les plantes mucilagineuses (guimauve et compagnie), les anti-inflammatoires (plantain, matricaire, curcuma). Nous rajouterons parfois des plantes astringentes pour redonner un peu de tonus à ces muqueuses rouges et flasques.

Nous utiliserons parfois les plantes antispasmodiques pour calmer les crampes, les lamiacées aromatiques en particulier (menthe, cataire, mélisse, etc) ou les aromatiques-amers (armoise, absynthe, acore odorant, etc). Les plantes carminatives (graines de fenouil, d’anis) seront utiles lorsqu’il y a ballonnements et gaz.


Le journal

Equilibre alimentaire : journalJ’ai présenté le journal dans l’article sur l’équilibre alimentaire.

Le journal vous sert à mettre un peu d’organisation dans votre auto-évaluation. Notez sur ce journal les repas comme expliqué dans l’article précédent, puis notez comment votre digestion progresse :

  • Eructations
  • Impression que la digestion dure des heures
  • Etat de nausée
  • Gas et ballonnements
  • Crampes (estomac, intestin)
  • Brulures
  • Bruit de liquide, de gargouillement pendant la digestion
  • Etc.

Mesurez ceci pendant plusieurs jours et voyez à quoi ressemble l’état normal de digestion. Puis introduisez les changements, continuez de noter, et comparez afin de voir si progrès.


Comprendre la digestion

La digestion est une vraie chaine de déconstruction des aliments. Il nous faut d’abord acquérir une compréhension basique des mécanismes digestifs. Basé sur cette compréhension, nous pourrons travailler sur certaines problèmes de digestion.

Problèmes de digestion

Tous les sens en éveil

Les organes digestifs commencent à préparer le terrain au travers d’un éveil des sens.

On enlève le couvercle de la cocotte et on découvre une belle fricassée de légumes de saison (stimulation visuelle). Il s’élève une odeur de thym et d’épices (stimulation factorielle). Un doigt qui passait par là plonge dans la sauce délicieuse afin d’effectuer un “contrôle qualité” (stimulation gustative). Vous salivez presque ?

Contrastez ce petit récit culinaire avec le scénario suivant : je sors du bureau à 20h30, épuisé comme d’habitude. Je passe au monoprix récupérer un plat de lasagnes surgelé et une mousse au chocolat. Je passe les lasagnes au micro-onde. Je m’écroule sur le sofa, j’allume la télé, et je “déguste”. Aucun éveil des sens.

Manger peut être ludique. Mais pour cela il faut s’investir un minimum dans la préparation. Ce prélude assure une bonne production de sucs digestifs en attente du repas. C’est l’équivalent du “starter” pour les gens qui ont une digestion déficiente.

La bouche

La mastication a pour but de diviser mécaniquement la nourriture afin d’augmenter la surface de contact avec les enzymes digestives.

La salive contient des amylases qui commencent à digérer les glucides. C’est pour cela que si vous mâchez un morceau de pain blanc (par exemple) pendant un moment, vous commencerez à sentir un goût sucré dans votre bouche.

La salive étant visqueuse, elle permet aussi de lubrifier les aliments mastiqués afin qu’ils descendent mieux dans l’estomac au travers de l’oesophage grâce au mouvement péristaltique.

Une nourriture mastiquée à moitié se décharge de son travail sur l’estomac qui devra travailler deux fois plus. De plus, dans le duodénum, la surface de contact entre aliments et enzymes digestives ne sera pas optimale.

Une bonne digestion requiert donc une bonne mastication et une bonne salivation. La salivation est activée par le système nerveux parasympathique, désactivée par le sympathique. Dans des termes plus simples : le stress inhibe la production de salive et nous donne cette sensation typique de bouche sèche.

La salive participe aussi à la bonne santé buccale. Elle contient en effet des facteurs de croissance qui permettent aux cellules de la bouche de se régénérer plus facilement. Elle contient aussi des substances antibactériennes pour limiter l’entrée de certains pathogènes.

Suspectez une déficience salivaire si :

  • Vous avez souvent la bouche sèche (en général sous l’influence du stress) ;
  • Vous avez actuellement, ou vous avez eu des problèmes de carries ;
  • Vous avez les gencives enflammées ou qui se rétractent ;
  • Vous avez parfois du mal à avaler la nourriture ;
  • Vous avez souvent des aphtes ;
  • Vous attrapez souvent des petits maux de gorge.
Afin de tonifier la salivation :

  • Pas de secret, la première étape est de travailler sur la gestion du stress ;
  • Pensez aux “préliminaires” avant de manger (stimulation sensorielle comme expliqué plus haut) ;
  • L’échinacée (Echinacea purpurea) est un excellent sialagogue (fait saliver).
    • Prenez une demi cuillère-à-café de teinture diluée dans un peu d’eau 5 à 10 minutes avant le repas, faites bien tourner en bouche avant d’avaler. Si la teinture ne vous fait pas saliver abondamment au bout de 2 minutes, vous n’avez pas la bonne teinture !
  • Un peu de teinture de Kava (Piper methysticum) ou de Gentiane (Gentiana lutea) ou toute autre amère, prise de la même manière, est une alternative acceptable.
Afin de calmer les problèmes de gencives :

  • Les résines végétales : myrrhe (Commiphora molmol), mastic en larmes (Pistacia lentiscus), propolis. Ces résines sont utilisées en teinture diluée. Définitivement mon choix numéro 1 ;
  • Les plantes astringentes : sauge, pimprenelle, feuille de framboisier, chêne ;
  • Les plantes anti-inflammatoires : plantain, matricaire ;
  • Une teinture de souci (Calendula officinalis) ;
  • Une teinture d’échinacée (Echinacea purpurea, E. angustifolia).

Ces plantes sont prises soit en teinture mère diluée, soit en infusion concentrée, appliquée en bain de bouche.

Problèmes de digestion et salivation : échinacée
Racine d’échinacea purpurea prête à être teinturée

L’estomac

Le rôle principal de l’estomac est de commencer à dénaturer la nourriture, en particulier les protéines. Pour cela, l’estomac doit produire une quantité suffisante d’acides.

Trop peu d’acide (hypoacidité) signifie une stagnation de la nourriture dans l’estomac, une mauvaise digestion des protéines, et un reflux gastro-oesophagien épisodique ou chronique. Voir mon article sur le reflux gastrique dans lequel j’expose cette hypothèse en détails.

Une hypoacidité, qu’elle soit constitutionnelle ou provoquée par les anti-acides, entraîne :

  • Une mauvaise absorption du calcium, avec un risque au long-terme d’ostéoporose. Idem pour le zinc, magnésium et fer ;
  • Une mauvaise absorption de la vitamine B12 ;
  • La pénétration de virus et bactéries qui ne devraient pas survivre si l’acidité de l’estomac était normale, et donc au minimum un risque de dysbiose accru ;
  • Un risque d’installation de l’Helicobacter pilory ;

L’estomac fabrique le pepsinogène, qui en présence d’une quantité suffisante d’acide chlorhydrique se transforme en pepsine, enzyme permettant de digérer les protéines : les transformer en peptides, puis en acides aminés. Une mauvaise digestion des protéines, accompagnée d’une porosité intestinale (inflammation chronique) peut entraîner des réactivités immunitaires (des fragments de protéines se retrouvent en circulation sanguine et sont identifiés par notre système immunitaire comme allergènes).

L’activité enzymatique est accompagnée d’une activité musculaire, avec les muscles lisses de l’estomac exerçant un mouvement de mélange, un peu comme une machine à laver. Lorsque l’activité enzymatique est trop basse (manque d’acides), l’activité musculaire doit compenser cette déficience. Ceci mène souvent à la crampe d’estomac.

Si vous avez des problèmes de digestion, limitez la consommation de liquides juste avant, pendant et après le repas. Ces liquides vont diluer les sucs digestifs.

Ne sous-estimez pas l’importance de l’estomac dans la digestion. Si les choses démarrent mal dans l’estomac, il y aura une grande quantité de processus inachevés plus bas dans le tube digestif et donc des problèmes de digestion.

Suspectez une hypoacidité si vous avez :

  • Des remontées acides après les repas et pendant la digestion (une acidité ressentie le ventre vide, juste avant un repas par exemple, est plutôt signe d’hyperacidité) ;
  • Des difficultés à digérer les protéines ;
  • Une digestion qui stagne au niveau de l’estomac, avec parfois crampes, parfois brulures au niveau du sternum ;
  • Des éructations fréquentes et parfois malodorantes.
Afin de tonifier les sécrétions gastriques, il existe un outil simple et efficace :

  • Diluer quelques gouttes de teinture mère de gentiane (Gentiana lutea) ou autre plante très amère dans un doigt d’eau, faire tourner en bouche et boire par petite gorgée, 15 minutes avant le repas.

Je recommande parfois les enzymes digestives (exemple – Ergyzym de Nutergia). La bétaine-HCL est réservée aux cas d’hypoacidité les plus marqués.

Afin de calmer les inflammations de l’estomac et/ou de l’oesophage :

  • La racine de guimauve (Althaea officinalis) ;
  • La racine de réglisse (Glycyrrhiza glabra) ;
  • La fleur de souci (Calendula officinalis) ;
  • Les parties aériennes de matricaire (Matricaria recutita) ;
  • La feuille de plantain lancéolé (Plantago lanceolata).

Ces plantes sont prises entre les repas, le ventre vide, par petites gorgées régulières.

Afin de calmer les crampes d’estomac :

  • L’infusion de matricaire (Matricaria recutita) ;
  • L’infusion d’une lamiacée aromatique (menthe, mélisse, cataire, thym, romarin, basilic, etc) ;
  • L’angélique (Angelica archangelica) ;
  • Le gingembre (Zingiber officinale) ;
  • Et bien d’autres plantes antispasmodiques.

Ces plantes sont prises en petite infusion concentrée après le repas

D’une manière générale, pour tout problème de digestion lente et stagnante :

  • Les aromatiques-amères de type armoise (Artemisia vulgaris), absinthe (Artemisia absinthium), ou acore odorant (Acorus calamus), qui fournissent lorsque prises après le repas un effet tonificateur des sécrétions et muqueuses (partie amère) et un effet antispasmodique (aromatiques).
Bronchite et guimauve
Racines de guimauve, prête à être séchée

L’intestin grêle

Une fois la vidange gastrique effectuée, la nourriture partiellement digérée arrive dans le duodénum. La vésicule biliaire décharge alors la bile concentrée, de nature alkaline. Les acides et les bases s’associent pour former des sels biliaire. Ces sels vont émulsifier les lipides, c’est-à-dire augmenter leur surface de contact pour que les lipases puissent agir. Les sels biliaires agissent un peu comme un savon qui va “faire mousser” les lipides.

Plus tard, la bile agira aussi comme un laxatif naturel. Elle fournit en effet du liquide et exerce un effet légèrement irritant sur la muqueuse (facilitant le mouvement péristaltique).

Le pancréas relâche ensuite lipases, amylases et protéases. Les amylases continuent la dégradation des glucides commencées dans la bouche. Les protéases continuent le travail de l’estomac.  Les acides gras résultant de la digestion des lipides sont encapsulés dans des chylomicrons, petits véhicules destinés à transporter les lipides. Les acides gras ne passent pas directement par la veine porte. Ils transitent par le système lymphatique, sont ensuite relâchés en circulation sanguine dans la veine sous-clavière, puis seront gérés par le foie d’une manière indirecte.

Les autres nutriments sont directement transporté vers le foie par la veine porte.

Notez que le rôle principal de l’intestin grêle est l’absorption de nutriments. Si les parois de l’intestin sont constamment enflammées, nous avons une situation que nous appelons aujourd’hui l’intestin poreux. Des molécules de taille trop importante (peptides en particulier) pénètrent dans le système et provoquent une réaction immunitaire. D’un autre coté, certains nutriments seront mal absorbés. Les problèmes intestinaux chroniques peuvent donc amener aux carences.

Suspectez des problèmes de digestion au niveau de l’intestin si vous avez :

  • Des difficulté à digérer les lipides / aliments gras (techniquement : un manque de bile) ;
  • Une tendance à la constipation chronique (manque de bile) ;
  • Des inflammations accompagnées d’une production excessive de gaz et de crampes au niveau du bas ventre (auquel cas suspectez aussi une intolérance alimentaire) ;
  • Des diarrhées fréquentes (inflammation) ;
  • Des problèmes allergiques ou autoimmuns qui peuvent être aggravés par une porosité intestinale.
Afin de stimuler une bonne production de bile, les plantes dites cholérétiques et cholagogues sont utiles. Parmi elles, les principales sont :

  • La racine de pissenlit (Taraxacum officinale) ;
  • La feuille d’artichaut (Cynara scolymus);
  • La fumeterre (Fumaria officinalis) ;
  • Les autres plantes amères auront en général cet effet.

Ces plantes sont prises 15 minutes avant le repas.

Les enzymes digestives (en pharmacie) peuvent aussi aider.

Afin de calmer les inflammations intestinales :

  • La racine de guimauve (Althaea officinalis) ;
  • La racine de réglisse (Glycyrrhiza glabra) ;
  • La racine de curcuma (Curcuma longa) ;
  • Les parties aériennes de matricaire (Matricaria recutita) ;
  • La feuille de plantain lancéolé (Plantago lanceolata).

Ces plantes sont prises entre les repas.

Les intolérances alimentaires doivent impérativement être considérées.

Afin de réduire la production de gaz :

  • Graines de fenouil ;
  • Graines d’anis ;
  • Cataire (Nepeta cataria).

Ces plantes sont prises en petite infusion concentrée après le repas.

Afin de calmer les diarrhées passagères ou chroniques :

  • La diarrhée peut être bénéfique : infections entériques par exemple ;
  • Dans les autres cas, voir les plantes astringentes de type aigremoine, pimprenelle, cannelle, feuille de cassis ou de framboisier, ou similaire ;
  • Et éventuellement rajouter des probiotiques, à chaque passage aux toilettes.
Cataire (Nepeta cataria)
Cataire au jardin, excellent en infusion fraiche

Le colon

Les fibres pénètrent non-digérées dans le colon. Digérer ces fibres est le rôle de la flore intestinale, qui va produire en retour des acides gras à courte chaine et une certaine quantité de gaz. Ces acides gras vont, entre autres choses, nourrir la muqueuse du colon.

L’autre rôle essentiel du colon est de déshydrater les résidus afin de récupérer les liquides investis dans la digestion. Le colon agit donc comme éponge, le liquide “sale” allant directement au foie pour être filtré et recyclé.

Afin de favoriser l’établissement d’une flore équilibrée (essentielle pour un transit sain) :

  • Aliments contenant des prébiotiques (Inuline, Fructo-Oligo-Saccharide) – nourrissent la flore, mais peuvent aggraver la situation si la muqueuse intestinale est enflammée (favorisent aussi la production de gaz) ;
  • Aliments probiotiques : aliments fermentés de type choucroute crue, kefir, kombucha, kvas, etc.
  • Probiotiques de pharmacie.
Afin d’éviter la constipation :

  • Plantes facilitant la production de bile (voir ci-dessus) ;
  • Plantes aidant à retenir les liquides et agissant comme « éponge » : racine de guimauve (Althaea officinalis) ;
  • Laxatifs légèrements stimulants : patience crépue (Rumex crispus) ;
  • Magnésium à doses laxatives (citrate) ;
  • Laxatifs stimulants (uniquement en dernier recours pour éviter une impaction) – séné (Cassia angustifolia), bourdaine (Rhamnus frangula), cascara sagrada (Rhamnus purshiana), etc.

Voir mon article sur la constipation.

Constipation : la patience crêpue
Racine de patience crêpue (Rumex crispus)

Conclusion

Le système digestif a une fonction extrêmement complexe. Mais on peut facilement agir sur les petits déséquilibres grâce à un mélange de plantes et une nutrition bien adaptée à la liste des problèmes à régler. On pensera aussi à remonter à la source, que ce soit une intolérance alimentaire potentielle, ou une situation de stress chronique.

Si vous vous sentez un peu dépassé par cet article, c’est normal. Vous démarrez juste votre auto-évaluation. Prenez votre temps. Vous ne résoudrez pas tous les problèmes du jour au lendemain. Notez la manière dont vous digérez, écoutez, comprenez. Consultez d’autres sites. Tous ces efforts paieront.

Pour finir avec le sujet problèmes de digestion, je voudrais élargir la discussion aux problèmes psychologiques. En effet la science s’intéresse de plus à plus à ce “deuxième cerveau” qu’est le système nerveux entérique. Lorsque la digestion va mal, le bien être cérébral est bouleversé. Et vice-versa. Ces nouvelles découvertes sont des plus intéressantes, et nous font réaliser une fois de plus l’importance de la digestion dans le bien être global de l’individu.

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123 réponses

  1. bonjour, je me pose une question générale, si on a besoin d’augmenter l’acidité de l’estomac et en même temps de reminéraliser (Magnésium, calcium…). Une infusion d’ortie par exemple (ou autre mineralisante) le matin au moment du repas dilue les sucs et étant basifiante, n’est -ce pas contre productif pour un estomac avec manque acidité? comment procéder quand on aime prendre une petite infusion le matin qui fait du bien (remineraliser en douceur) et en même temps que l’on prends de la gentiane avant les autres repas afin de relancer l’estomac? merci beaucoup

    1. bonjour Claudia
      avant repas prendre ce qui va stimuler la digestion (les amères) entre les repas les infusions minéralisantes
      il n’y pas d’antagonisme juste un ordre de prise (l’organisme a besoin de minéraux )

  2. Bonjour Sabine,
    je lis et relis ces articles sur la digestion et le reflux acide. Ce reflux est un souci qui me poursuit.
    Après avoir essayé le bourgeon de peuplier (sans succès), les cures d’adaptogène pour contrer le stress (sans succès) j’en suis venu à initier une cure de gel d’Aloe Vera. Le succès n’est pas encore au rendez-vous mais j’imagine qu’un temps assez long est nécessaire.
    Pour finir, j’aimerai essayer la Bétaïne HCL.
    Le seul souci est qu’à la différence d’autres substances la Bétaïne n’est pas facile à trouver. Surtout ce qui n’est pas facile c’est d’en trouver dont la qualité soit assurée.
    Sauriez-vous donner des pistes à l’image de la liste des bons fournisseurs en plantes et teintures que vous nous conseillez sur ce site.

    En vous remerciant à l’avance,
    cordialement,
    Jean

    1. bonjour Jean
      utiliser la bétaïne hcl n’est pas un acte anodin , vous auriez peut -être avantage à consulter un naturopathe phyto , qui pourrait vous mettre le pied à l’étrier question de partir sur une voie efficace
      mais je n’ai pas d’adresse à proposer pour l’achat de la bétaïne

        1. Bonjour , une ou deux suggestions : 1 – chercher du côté psychosomatique , peut être votre estomac est il tendu par certaines émotions (colères acides retenues ou ne trouvant pas satisfaction… ou inquiétudes ), dans ce cas je vous donne une référence qui propose de nombreux outils : le livre demandez et vous recevrez d’esther et jerry hicks ( pour un travail en autonomie), introduire un outil plus global qui vous convient peut aussi vraiment être une aide (méditation simple sur le souffle ou autre objet neutre, yoga) , ils permettent de soulager l’état d’esprit afin d’accéder à d’autres pensées dans la journée, ce ne sont que des exemples d’outils bien sûr. Et 2 – peut être la vision de thierry casasnovas ( je suppose qu’elle n’est pas étonnante pour un naturopathe) vous interesserait t’elle, je vous la résume : le reflux est associé statistiquement à une augmentation de la pression dans l’estomac , ce qui peut être du bien sûr au stress mais également à une énergie digestive diminuée , créant une décomposition moindre par l’estomac ( pas assez d’acide) et par le reste du systéme digestif. Ce manque de « feu digestif » entraine une augmentation de la fermentation digestive ET déséquilibre flore ( car bol alimentaire pas assez « désinfecté dans l’estomac » . Fermentation donc gonflement et surpression . (Pour imager : ce qui ne sort pas suffisamment par en bas sort par en haut). Dès lors la démarche doit être globale : regagner un bon feu digestif en jouant sur ce qui est pertinent pour vous : stress , rythme de vie , sommeil , richesse alimentaire en micronutrition notemment , activité physique ..BREF retrouver de l’énergie pour que le ventre fonctionne également mieux . Le jeune est un trées bon moyen de réequilibrer la flore, cela a été suffisamment démontré .

  3. Bonjour Christophe.
    Petite correction sur les enzymes digestives proposées par Nutergia. Ils ont changé le nom du produit, c’est Ergyzym maintenant, mas il me semble que la composition des complexes enzymatiques reste la même. Bonne journée!

  4. la consommation quotidienne des choux peut-elle diminuer la production d’hormones thyroïdiennes si oui quoi prendre à part les algues pour compenser merci d’avanc

    1. bonjour Defort
      Les aliments goitrogènes dont la famille des brassicacées , comme le chou, consommés en grandes quantités importantes risquent d’inhiber la captation de l’iode par la glande thyroïde, entravant de fait la fabrication des hormones thyroïdiennes.
      ensuite pour tenter de répondre à votre question , le fait de varier ses repas , (pas toujours la même chose) est ce qui me semble le plus raisonnable

      1. Je mange du brocoli 4 fois la semaine car c’est un légume qui améliore considérablement mon transit d’ailleurs les choux en général …ne puis-je compenser par des légumes ou autres qui contiennent de l’iode ??merci d’avance

        1. bonjour Defort
          j’ai du mal à voir la relation entre un transit amélioré et l’iode (mais je me renseigne) les brocolis sont riches en fibres mais vous pouvez trouver si cette famille d’aliments vous inquiète vis à vis de votre thyroïde , trouver d’autres aliments riches en fibres qui ont aussi cette fonction d’améliorer votre transit, sinon faites surveiller votre thyroïde et tans que pas de problème inutile de s’inquiéter.
          cet article devrait vous intéresser https://www.altheaprovence.com/constipation-remedes-naturels/

    1. bonjour Daniela
      voici la réponse de Christophe
      « Cela va tamponner le contenu acide de l’estomac, donc diminuer l’efficacité digestive de l’estomac si pris pendant la digestion, et atténuer aussi l’effet du contenu acide de l’estomac sur la muqueuse du système digestif supérieur (estomac, oesophage). Ensuite, plus bas (duodénum), les acides sont neutralisés et on passe en milieu alcalin. Donc plus bas, dans l’intestin, il se peut que l’effet adoucissant ne soit que très marginal. »

      1. Merci. Du coup, plutôt adapté pour quelqu’un qui a de l’hyperacidité gastrique, et au contraire, non conseillé pour des hypochlorhydries?
        Au passage, vous me confirmez que quand on parle d' »acidité gastrique » on est en train de parler de l’action des « enzymes digestives », c’est correct?

        1. bonjour Daniela
          en général on parle d’hyperacidité quand l’estomac sécrète trop d’acide il faudra réduire l’acidité gastrique au travers
          de tampons, c’est-à-dire de substances qui vont neutraliser l’acide, comme le bicarbonate de soude, remède très utilisé dans certaines familles pour soulager les brulures ou au travers des ipp qui diminue la sécrétion d’acide chlorhydrique et bien sûr les plantes médicinales minéralisante qui vont venir tamponner aussi cet excès
          pour l’hypoacidité on passe par d’autres actions pour comprendre pourquoi https://www.altheaprovence.com/reflux-gastrique/
          en général on parle d’acidité gastrique pour parler des « brûlures d’estomac » liées à un excès de sécrétion d’acide chlorhydrique ou un manque lié à un ralentissement des fonctions digestives

          1. Merci beaucoup, Sabine, pour ces explications.
            Revenant au lithothamne, si je comprends bien, il ne serait pas indiqué pour les hypoacidités gastriques?

          2. Bonjour, je me permets de rebondir sur votre réponse car cela m’intéresse beaucoup depuis quelques temps étant dans une impasse. Pour quelqu’un qui souffre d’hypoacidité j’ai bien compris qu’il ne fallait pas de tampon style lithothamne, donc j’en déduis que pour la dolomite cela peut être la même chose il me semble (c’est ce que j’ai compris par expérience en l’utilisant pendant des années pour dormir seule qui est un efficacité sommeil sur moi). Mais comment faire si en plus nous avons besoin de re minéraliser (terrain spasmophile et stress sans magnésium de synmthèse qui produise à long terme effet secondaires chez moi) ? Si les plantes minéralisantes vont également tamponner cet excès d’acidité , mais que l’on cherche à avoir également plus d’acidité au niveau de l’estomac afin d’avoir une bonne digestion? Merci beaucoup par avance pour cette réponse qui me sera précieuse.

            1. bonjour Claudia
              il faut juste les éviter sur la digestion ou juste avant le repas s’il y a suspicion d’hypoacidité. Effectivement ces poudres minéralisantes sont aussi des bases qui vont tamponner les acides. Et encore, avant la digestion, ça « descend » assez vite. Mais sur la digestion, alors que l’estomac a commencé son travail et ralenti la vidange d’une manière très significative, alors il vaut mieux éviter. Donc prendre entre les repas.

  5. Bonjour et merci infiniment pour ces merveilleux conseils.
    Que préconisez-vous pour une gastrite chronique avec hypersalivation? Je pense qu’il s’agit d’une hyperacidité car elle est présente dès le réveil et se calme (temporairement) avec prise de repas . Après 1 an d’IPP je les ai arrêtés il y a 6 mois. Je n’ose pas prendre de gentiane… Mille mercis pour votre aide…

    1. bonjour Corinne
      là il est important d’agir avec méthode , et déjà d’avoir une vue d’ensemble , et un suivi personnalisé avec un naturo phyto compétent pour faire un bilan est conseillé, je ne peux pas vous proposer quelque chose sans connaitre exactement votre situation
      une action pour calmer les brûlures d’estomac est de boire par petites touches du gel de guimauve https://www.altheaprovence.com/tendre-est-la-guimauve/, ça calme très vite la sensation de brûlure,par contre ça ne règle pas le problème

  6. Bonjour,
    Merci pour cet article.
    Vous n’évoquez pas le Genévrier mais est-il également bénéfique dans le cas d’une digestion lente et stagnante?
    Peut-on utiliser un extrait de bourgeon de Genévrier en association avec des infusions de Gentiane?
    Merci d’avance,
    Clémence

  7. Bonjour Christophe,
    Merci pour ce partage toujours très enrichissant. Je prends actuellement un mélange d’épices en infusion (1 litre d’eau) pour une détox préconisée en ayurvéda, il est indiqué qu’il faut la boire tout au long de la journée. Mais il me semble qu’a partir du moment où l’eau est chargée en substances, le processus de digestion est mis en route, est ce exact? Et si c’est le cas n’est ce pas préjudiciable. En ayurvéda il est beaucoup conseillé de boire de l’eau chaude durant la journée, là le problème de la digestion ne se pose à priori pas.
    Je pensais donc boire cette infusion uniquement juste avant les repas, mais ce n’est pas ce qui est préconisé. Qu’en pensez-vous ?
    Merci à vous.

  8. Bonjour,
    Je souffre de reflux (oesophage un peu irrité d’après fibro) et une gastrite superficielle.
    J’aimerais être accompagnée mais je désespère vraiment de trouver un bon thérapeute . Pouvez vous m’orienter vers quelqu’un ??
    Merci pour tout ce que vous faites

      1. Bonjour Sabine, je suis dans le même cas que Barbier, pouvez-vous aussi m’orienter vers quelqu’un, merci beaucoup, et pour tout

          1. Bonjour Sabine , ds le même cas , je recherche un naturopathe calé en œsophagite/rgo svp .Bcp ne traite pas cette patho ‘ soupir )
            Merci bien !
            Ps : je vs ai découvert il y a une semaine et grâce à vs et vos contenus , vs apportez déjà un soulagement moral , vivement de trouver un bon praticien !
            Merci bien !

  9. Bonjour Sabine, Christophe. Tout d’abord gratitude pour votre site qui est une mine d’or d’informations, votre implication avec beaucoup d’Amour. Je ne sais pas si je suis au bon endroit pour poser ma question .. Voila je suis énergéticienne, donc je sais que toutes douleurs est en relation avec l’émotionnel. Depuis presque 3 ans maintenant, au réveil des toxines importantes remontes chaque matin et charges considérablement ma langue, ma bouche, les dents. L’hygiène énergétique fait partie de mon travail, la purification du corps et de l’esprit, la gestion du stress fait partie de mon quotidien. Toutefois cette problématique est toujours présente, et qui plus est incommodant parfois, tout en ayant pris soin de changer mon alimentation depuis plus de 2 ans, (pas de viande, ni de lait, diminution du sucre, et je me suis tournée vers une alimentation de légumes bio de préférence ou raisonnée cuits au vitaliseur..). Je vous donne quelques détails afin que vous puissiez plus cibler votre réponse. Ma question est donc la suivante vers quelles plantes, cure ou détox me tourner, en lisant vos articles j’ai l’impression qu’il faudrait que je les prenne toutes.. si vous pouvez m’apporter quelques conseils, afin d’améliorer cet état. En vous remerciant très humblement par avance. Merci.

  10. Je souffre de reflux du a un hypometabolisme du bas de oesophage, donc ipp depuis 2ans, énormément de douleur abdominale et steathoree de temps en temps,alors un peu perdu par tout

    1. Les lipides sont hydrophobes, la principale enzyme utilisée pour digérer les lipides est la lipase pancréatique qui elle est hydrosoluble et qui ne peut donc pénétrer à l’intérieur des gouttes de lipides qui arrivent, il faut donc un émulsifiant qui est la bile, la bile fournit des sel biliaires; ces sels biliaires, combinés au mouvement de malaxage des muscles lisses du grêle, vont casser les grosses gouttes de lipides en de nombreuses gouttelettes d’environ 1 mm de diamètre augmentant la surface de contact entre les lipides et la lipase pancréatique,
      et permet donc une digestion beaucoup plus rapide et efficace des lipides

  11. Le role des sucs digestifs est de lisser les aliments et de permettre un meilleur « broyage », mais contiennent-ils des substances qui permettent de digérer directement ?

    1. bonjour Dany
      je ne comprends pas ce que vous entendez par « lisser »
      – les sucs digestifs (dont les sucs gastriques qui sont composés principalement l’acide chloridrique ) vont permettre la déconstruction des aliments en nutriments, ensuite ils seront absorbés dans l’intestin grêle en circulation sanguine

      – les lipases pancréatiques

  12. Bonsoir, votre site est hyper interessant. Jaimerai avoir une info suite à larticle. Jaimerai prendre du gel de guimauve car mon estomac est paresseux manque dacide, je prend de la betaine hcl. Par contre je trouvais rien pour linflammation et la vous parlez de guimauve. Alors ma question est comme jallaite est ce possible de prendre du gel de guimauve et faut il acheter en poudre ou en copeaux? Continuez ce que vous faites, cest merveilleux de transmettre son savoir, merci beaucoup

    1. bonjour Sylvie
      oui vous pouvez prendre du gel de guimauve, le plus rapide est la poudre mais les deux versions vous donneront un gel satisfaisant

  13. Bonjour , ma digestion est lente au niveau de l’estomac et est souvent accompagné de rots excessifs après les repas , j’ai essayer de prendre de la betaine hcl, malheureusement j’ai eu des douleurs donc je pense que je ne suis pas en manque d’acide chlorhydrique . Pensez vous que mon estomac ne produise pas assez d’enzymes digestifs ? Que dois je faire svp ?

    1. Bonjour Mathilde
      Pour avoir une idée plus claire faites le test du bicarbonate
      Faire le test au lever, l’estomac vide ;
      Dissoudre 1/4 de c-à-café de bicarbonate de soude dans un verre d’eau ;
      Boire et démarrer un chronomètre ;
      Arrêter à la première éructation et noter le temps écoulé.
      Ceci est à faire pendant 5 jours consécutifs
      Le bicarbonate est une base qui va rapidement réagir avec l’acide de votre estomac pour créer un gaz (dioxyde de carbone). Au plus vous avez d’acide, au plus vous aurez une éructation puissante, et au plus elle arrivera rapidement.
      ensuite suivant les résultats il faudra mettre en place un protocole cohérent (la bétaïne est un peu l’étincelle qui relance la machine quand celle ci est vraiment faible) mais avant il peut être plus judicieux de bâtir un protocole adapté (alimentation (avec tenue d’un journal de bord) gestion du stress, plantes…)

  14. Bonjour Sabine,

    depuis environ 3 mois j’ai un syndrome de bouche seche,. je bois 2l à 3l d’eau par jour. j’ai également les yeux secs et la vue trouble essentiellement le matin. mais depuis quelques jours j’ai des gaz que je n’arrivent pas à contenir.
    Je fais aussi des infections urinaires à répétition depuis environ 3 ans.

    nous avons fais des tas d’examens (echo des glandes thyroide et salivaires, prise de sang, analyse des selles…) il n’y a rien.
    qu’en pensez-vous? y a t’il quelque chose à faire?
    bonne journée

    1. Bonjour Stephanie
      oui il y a quelque chose à faire
      mais dans le cadre du site il nous est impossible de faire un conseil personnalisé
      d’une manière générale on commence par faire un bilan
      – alimentaire, gestion du stress , âge, hygiène de vie…..
      ensuite on bâtit un protocole adapté (avec tenue d’un journal de bord question d’avoir une vue objective)

  15. Bonjour,

    Je suis par hazard sur votre article qui n’est pas intéressant, cela m’a convaincu sur plusieurs point de mon état grâce à vous.

    Voilà depuis un moment déjà pour ne pas dire une 1 année, je ne digère plus rien, stocke toute la nourriture en graisse, prise de poids malgré une alimentation physiologique que je recommence à reprendre. Les intestin sont hyperpermeable avec prolifération bactérienne et je soupçonne fortement une absence d’acidité. J’ai engagé un jeune sec que je compte rompre avec une cure de jus pendant 15 jours et j’ai aussi commander de la betaine hcl. Qu’en pensez vous ?

    1. Bonjour Virginie
      la première chose à faire si vous soupçonnez une hypoacidité c’est de tester
      Test du bicarbonate de soude :
      Faire le test au lever, l’estomac vide ;
      Dissoudre 1/4 de c-à-café de bicarbonate de soude dans un verre d’eau ;
      Boire et démarrer un chronomètre ;
      Arrêter à la première éructation et noter le temps écoulé.
      Ceci est à faire pendant 5 jours consécutifs
      Le bicarbonate est une base qui va rapidement réagir avec l’acide de votre estomac pour créer un gaz (dioxyde de carbone). Au plus vous avez d’acide, au plus vous aurez une éructation puissante, et au plus elle arrivera rapidement.
      ensuite il y aurait à mettre en place une stratégie globale , mais dans le cadre de ce site , nous ne pouvons pas nous le permettre
      voici quelques pistes https://www.altheaprovence.com/blog/reflux-gastrique/
      et l’article sur lequel vous êtes vous offre vraiment de bonnes pistes , vous pourriez aussi tenter de trouver un thérapeute herbaliste

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