Laurier noble (Laurus nobilis) : digestion, bronchites, douleurs articulaires : (abonnez-vous au podcast ici)
Je suis super content de vous parler des bienfaits du laurier noble , ou laurier sauce, aujourd'hui.
C'est une plante médicinale que j'ai en très haute estime, que j'utilise assez souvent. J'ai la chance qu'elle pousse dans mon jardin, j'ai plusieurs grands arbres qui me fournissent une quantité assez incroyable de feuilles.
Je vais me poser dans un endroit calme et inspirant pour vous parler de lui et sans plus attendre, je vous propose de découvrir les propriétés de notre noble laurier.
Un peu de botanique
Comme toujours, on commence par un peu de botanique. Le laurier noble, c'est Laurus nobilis, et il appartient à la famille des Lauracées.
On l'appelle aussi le laurier-sauce, avec une connotation un peu plus culinaire ici.
A ne pas confondre avec d'autres lauriers qui sont très toxiques, attention, comme le laurier rose qui appartient à une autre famille, celle des Apocynacées, ou le laurier cerise qui est lui aussi toxique.
Dans la famille des Lauracée, on n'a pas grand-chose chez nous à part le laurier noble. Mais dans le monde, vous avez plusieurs arbres médicinaux qui appartiennent à cette famille.
Vous avez le cannelier qui est utilisé pour produire la cannelle, vous avez le camphrier, vous avez l'avocatier plutôt du côté des comestibles. Le sassafras, plante médicinale américaine très appréciée.
Vous trouverez le laurier noble sous la forme d'un arbuste le plus souvent, mais il peut aussi atteindre la taille d'un arbre. Il a des feuilles persistantes qui sont d'un beau vert luisant, très aromatiques. Il est originaire du bassin méditerranéen, il a donc l'habitude des climats chauds donc il résiste bien à la sécheresse.
La plante est dioïque, c’est-à-dire que vous allez avoir des arbres mâles et des arbres femelles. Le laurier va fleurir autour du mois de mars-avril, avec des petites fleurs blanches/jaunâtres qui sont groupées en ombelles. Et puis ces fleurs laisseront place à des fruits qui sont de petites boules de couleur quasiment noire.
Toute la plante contient des substances aromatiques, c'est en partie grâce à elles que le laurier va nous offrir de nombreuses propriétés. Et on va principalement utiliser la feuille, bien que dans le passé on a aussi utilisé les baies, et même l'écorce en décoction.
Le laurier noble dans l'histoire
Je vous propose maintenant d'aller faire un petit tour dans l'histoire.
Car je peux vous dire que les bienfaits du laurier noble, comme remède, c'est pas d'hier. On le retrouve mentionné dans la haute antiquité, dans les civilisations grecque et romaine. Déjà il avait cette réputation de préserver contre les maladies, de purifier et de désinfecter l'air. Des propriétés antiseptiques que l'on utilise encore aujourd'hui.
À l'époque de Dioscoride, fameux médecin Grec qui a été l'un des pères de la médecine en Europe, on lui attribue des propriétés pectorales, donc qui permettent aux poumons de mieux fonctionner, en particulier lorsqu'il y a infection. Là encore on va en reparler un peu plus bas.
Un peu plus tard Sainte Hildegarde parlera des bienfaits du laurier noble pour de nombreux maux, depuis la migraine jusqu'à la goutte en passant par la fièvre et l'asthme. Et on lira plus bas que ceci vient s'aligner assez bien sur ce qu'on sait de la plante aujourd'hui. Ou du moins, je devrais dire que ce qu'on sait aujourd'hui confirme ce que Sainte Hildegarde disait au XIIe siècle, car après tout, c'est elle la précurseure, et pas nous.
Vous savez peut-être qu'il y a aussi une très forte symbolique autours du laurier. C'est l'arbre d'immortalité, c'est aussi le symbole de ceux qui triomphent, de la gloire, de la victoire. On se souviendra de la couronne de laurier que l'on plaçait sur la tête des généraux romains après une victoire.
Profil psychologique du laurier noble
D'ailleurs, ceci a permis de développer certains traits psychologiques qu'on peut associer à l'huile essentielle de laurier, on parle ici d'aromathérapie.
L'huile essentielle de laurier a cette réputation d'aider à reprendre confiance en soi, chez ceux qui se sous-estiment. Elle aide à développer la motivation pour affronter certaines épreuves de la vie. A dépasser ses limites. C'est une huile essentielle que certains utilisent avant une épreuve, un entretien, une présentation orale, un examen, etc. En inhalation sèche par exemple, une ou deux gouttes sur un mouchoir et on respire de temps en temps.
Ceci étant dit, passons maintenant aux utilisations des formes traditionnelles d'herboristerie, infusions, teintures, etc. Que sait-on exactement sur le laurier noble et ses propriétés ?
Un excitant laurier
D'abord, j'aimerais vous donner une citation de François-Joseph Cazin, fameux médecin de campagne des années 1800. Il nous dit : "toutes les parties du laurier sont puissamment excitantes". Qu'est-ce que ça veut dire exactement ? Est-ce qu'on va prendre une tisane de laurier le soir et on n'arrive pas à dormir tellement on est excité ? Est-ce qu'il peut remplacer le café ?
Non pas vraiment, on n'est pas dans cette même notion d'excitation. Lorsque Cazin parle d'excitation, c'est dans le cadre de certains organes qui ne remplissent plus leurs fonctions, qui sont "fatigués" ou "paresseux" d'un point de vue constitutionnel. Le laurier, de par ses constituants, de par son énergétique chaude, va venir réveiller et tonifier certaines fonctions et certains organes.
On va d'abord appliquer cette notion au système digestif.
Stimulant digestif
La première utilisation bien connue, c'est pour stimuler une digestion déficience.
Le fameux docteur Leclerc parle de "dyspepsies atoniques". Un mot bien compliqué pour dire indigestion… pas parce qu'on a trop mangé, ou qu'on a mangé trop gras, mais par manque de fonction. Une dyspepsie atonique, c'est une indigestion qui est provoquée par un système digestif qui ne remplit pas sa fonction, quelle que soit la ration alimentaire. Et on a peut-être toujours eu une faiblesse de ce côté là, ou c'est quelque chose qui s'est établit depuis quelques années.
Le laurier noble va venir apporter son énergie et sa chaleur à l'estomac, qui pourra gérer la nourriture et vidanger un peu plus vite dans le grêle. C'est l'une des plantes qui peut aider pour les digestions difficiles qui deviennent chronique, avec une personne qui pourtant essaie de faire attention à ce qu'elle mange.
En fait, c'est un peu le même effet que les plantes amères, qui vont préparer la digestion, ces plantes amères que l'on va prendre avant les repas, comme la gentiane. Mais là, personnellement, j'aime bien sortir mon laurier sur la digestion, et on pourrait même dire que le couple gentiane-laurier, il est sacrément intéressant. Le laurier sur la digestion car c'est à ce moment-là qu'il va revenir redonner un petit coup de pouce, qu'il va relancer la machine. C'est comme s'il prenait le relai sur la gentiane. La gentiane démarre, le laurier accompagne dans la 2e partie.
Autre effet intéressant, c'est un effet protecteur de la muqueuse gastrique. Lorsque la muqueuse est abimée, là on parlerait d'inflammations type gastrite ou même ulcère, on voit un effet réparateur dans les études (1).
Je vais vous donner une autre raison pour laquelle le laurier est si intéressant sur la digestion.
Le laurier noble : carminatif
Le laurier noble est l'une des meilleurs plantes carminative, c'est-à-dire qu'elle va calmer les ballonnements, les gaz, les éructations.
Elle fonctionne en apportant un effet anti-levures dans l'environnement digestif. Ce n'est pas un effet qui va perturber la flore intestinale, mais c'est un effet qui va moduler l'activité de fermentation. Là encore, une petite infusion un peu concentrée sur la digestion pour calmer tout ça.
Je vais vous donner une petite astuce, qui m'avait été donné par un ami aromathérapeute il y a maintenant pas mal d'années. Il m'avait dit, si tu dois manger des aliments qui provoquent beaucoup de fermentations, haricots en grain ou peut-être la famille des choux, du brocoli par exemple, et que tu es au travail ou que tu es dans un endroit où tu ne peux pas te permettre certaines libertés, alors rajoute 1 goutte d'huile essentielle de laurier noble sur ta nourriture et tu verras la différence. Ça fonctionne vraiment bien et ça peut être pratique à emporter au travail par exemple. En revanche, on parle d'une goutte, pas de 5 gouttes, pas de 10 gouttes. Avec les huiles essentielles, il faut être précis, car elles sont très puissantes.
Pour revenir à la flore intestinale, dans les études (2), on voit un effet anti-biofilm et un effet antifongique, qui pourrait bien aider à réguler la flore lorsqu'il y a des problèmes de surprésence de certaines souches comme les candidas.
Certains microorganismes ont développé des mécanismes de défense pour se protéger, et un de ces mécanisme est la fabrication de biofilm, c'est à dire une couche qui contient certaines matières comme des polysaccharides et qui vont faire que les substances antibactérienne ou antifongique n'arrivent pas à atteindre ces organismes. Eh bien certaines substances naturelles, comme le laurier, vont pouvoir d'abord éliminer ce biofilm et ensuite faire un petit ménage.
Les bienfaits du laurier noble : un désinfectant pulmonaire
Du côté de la sphère pulmonaire, le laurier noble est une plante que j'ai appris à vraiment apprécier.
Je ne l'ai pas vraiment utilisée à mes débuts, je préférais largement le thym, pour moi le thym c'est la grande plante royale des poumons, et je dois avouer que j'avais un peu oublié le laurier. Et puis pendant la période de covid, je l'ai vraiment redécouvert, aussi bien en prévention qu'en accompagnement.
Attention, vous me connaissez, si vous vous rappelez mes épisodes spécial covid que je vous ai enregistré au printemps 2020, vous avez vu que j'adopte toujours une attitude très prudente, je ne suis pas en train de positionner le laurier comme remède ou plante miracle, mais intégrée à d'autres plantes, pendant une infection pulmonaire qui ne requiert pas une intervention médicale, elle apporte du soulagement.
Comment fonctionne-t-elle ? Eh bien elle est désinfectante pulmonaire, ses constituants aromatiques vont être relâchés in-situ dans les bronches pour nettoyer. Elle est mucolytique, elle va favoriser une bonne production de mucus, et une bonne expectoration de ce mucus afin d'éviter toute stagnation et accumulation.
D'une manière générale, c'est une très bonne plante pour accompagner toute infection hivernale, angine, sinusite, grippe ou autre. Elle permet une bonne sécrétion et une bonne désinfection de toutes les muqueuses respiratoires en fait.
Il faut savoir que ce qui se passe dans les poumons va souvent se passer dans les autres muqueuses respiratoires. On peut faire de bonnes combinaisons avec d'autres plantes comme gingembre, thym, origan, etc.
Si vous voulez avoir une idée de mélanges que j'aime beaucoup, je vous laisse écouter les épisodes que je vous ai fait pendant le printemps 2020.
Infections urinaires
Voici une utilisation très peu connue du laurier noble : le fait qu'on peut l'utiliser dans les mélanges pour les infections urinaires. Un peu comme le thym en fait. Le thym est très utile comme désinfectant urinaire, j'aime beaucoup le combiner aux autres classiques du système urinaire comme la busserole, la verge d'or, la bruyère.
Eh bien là, avec le laurier, c'est une utilisation similaire, il va apporter un effet désinfectant urinaire au mélange. Dans ce contexte on va plutôt l'utiliser sous forme d'infusion. Et on va parler des quantités un peu plus bas.
Les bienfaits du laurier noble sur les douleurs articulaires
Parlons des applications en externe.
Il y a une situation dans laquelle le laurier noble est vraiment utile, ce sont les douleurs articulaires. Là, on va surtout y penser pour les conditions qui sont rentrées dans la chronicité, donc on n'a pas quelque chose de très aiguë forcément, mais on a des inflammations chroniques et constantes.
D'un point de vue énergétique, on appellerait cela une condition froide, avec une mauvaise circulation à ces endroits, un manque de fonction, de réparation. D'ailleurs, dans ces situations, la personne aura souvent envie de mettre du chaud aux endroits où il y a ces douleurs.
C'est là qu'on va sortir nos préparations à base de laurier noble, qui vont amener de la chaleur sur la zone. On va préparer un macérat huileux, et si vous avez accès à de l'alcool fort, vous pouvez suivre une méthode que j'appelle par intermédiaire alcoolique, allez voir sur mon site pour les explications, ça va vous donner un macérat huileux d'une couleur vert profond assez incroyable avec un beau parfum. C'est ce macérat que l'on applique sur les articulations douloureuses. On peut le combiner avec un macérat huileux de gingembre, ou d'arnica, deux excellentes plantes pour ces situations.
On peut aussi utiliser le laurier pour les douleurs musculaires, ou pour les douleurs névralgiques. Et si vous voulez augmenter le pouvoir thérapeutique de votre macérat huileux, vous pouvez rajouter des huiles essentielles, soit qui agissent en synergie avec le laurier, soit de laurier pour accentuer encore un peu son effet.
Dans le passé, on conseillait aussi une prise en interne de l'infusion pour les problèmes articulaires ou les problèmes de goutte, pour fournir une action anti-inflammatoire et une action diurétique pour éliminer les déchets.
Aphtes, inflammations des gencives ou autres problèmes de bouche
Je vous donne une dernière utilisation, en bain de bouche pour les problèmes d'aphtes ou d'inflammation des gencives. On prépare une infusion un peu concentrée de feuilles de laurier, faut que ce soit bien aromatique, et on fait des bains de bouche, idéalement plusieurs fois par jour, pour calmer la situation.
Une autre petite astuce, toujours pour la même situation de problèmes buccaux, une goutte d'huile essentielle sur la brosse à dent.
Formes et quantités
Pour les formes et les quantités à utiliser, Chez Fournier, on voit les quantités suivantes :
- Infusion des feuilles : 10 à 20 g par litre, 2 à 3 tasses par jour après les repas
- Infusion des baies concassées : 5 à 20 g par litre, même type de prise. Donc dans la tradition, on a effectivement utilisé les baies, on a aussi utilisé le bois de laurier râpé, mais aujourd'hui, on utilise principalement la feuille.
- Pour l'usage externe, on passe à 20 à 50 g des feuilles par litre, donc on concentre plus, ce qui est très typique pour les applications externes.
Je vous donne aussi un petit mélange du docteur Leclerc que j'ai déjà testé et que je trouve très sympathique. Il le recommande pour les lenteurs digestives chroniques, les bronchites chroniques :
- 4 g de feuilles de laurier
- 8 g d'écorce sèches d'orange
- 200 g d'eau bouillante
Vous laissez infuser 15 minutes à couvert, vous filtrez, vous rajoutez un peu de miel si nécessaire. Très agréable à boire.
Précautions
Voici les précautions pour les formes traditionnelles d'herboristerie : infusion, teinture des feuilles, macérat huileux, onguents, crèmes.
- Des réactions allergiques sont possibles à cause de la présence de substances qu'on appelle lactones sesquiterpéniques. Dès que vous voyez la présence de ces constituants, vous savez qu'il peut y avoir réaction allergique possible. Donc chez certaines personnes susceptibles, mieux vaut tester une application locale à l'intérieur du bras et voir s'il y a réaction, avant d'appliquer sur une plus grande surface.
Puisqu'on a parlé de l'huile essentielle, attention à l'inhalation chez les asthmatiques à cause de la présence d'un constituant qu'on appelle eucalyptol, ou 1,8-cinéole.
Voilà c'est terminé pour le laurier, c'est définitivement une plante qui mérite d'être redécouverte.
J'espère qu'on va enfin se réveiller sur cet incroyable pouvoir thérapeutique des plantes et surtout qu'on va aller au-delà de la feuille de laurier dans le bouquet-garni !
Le laurier noble : références
(1) Speroni E, Cervellati R, Dall'Acqua S, Guerra MC, Greco E, Govoni P, Innocenti G. Gastroprotective effect and antioxidant properties of different Laurus nobilis L. leaf extracts. J Med Food. 2011 May;14(5):499-504. doi: 10.1089/jmf.2010.0084. Epub 2011 Feb 11. PMID: 21314364.
(2) Peixoto LR, Rosalen PL, Ferreira GL, Freires IA, de Carvalho FG, Castellano LR, de Castro RD. Antifungal activity, mode of action and anti-biofilm effects of Laurus nobilis Linnaeus essential oil against Candida spp. Arch Oral Biol. 2017 Jan;73:179-185. doi: 10.1016/j.archoralbio.2016.10.013. Epub 2016 Oct 18. PMID: 27771586.
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Benoît dit
Bonjour, actuellement en formation sur les PAM, j ai une monographie de laurier noble à compléter. Malgré mes recherches, je ne trouve pas la composition chimique de cette plante. Pourriez vous m'éclairer à ce sujet ?
Merci Virginie
sabine dit
bonjour Benoit
je vous invite à aller consulter le site wikiphyto http://www.wikiphyto.org/wiki/Laurier_commun
chichoi dit
Bonjour, Pouvez-vous me dire si l'huile de baies de laurier peut remplacer le macérat de feuilles, ou dans quelles proportions la mélanger à l'huile d'olive, car il m'en reste pas mal après avoir fait mon savon d’Alep pour au moins 4 ans, ou plus. La moitié au chaudron ,l'autre, saponification à froid.
Je recherchais la recette de liqueur ou vin de baies de laurier sans succès que j'avais faite il y a bien 25 ans, mais j'ai pu voir que la liqueur aux feuilles de laurier utilise les feuilles fraiches.
Autre découverte le vin de feuilles de laurier cerise. Il parait que l'on peut faire de la confiture avec les baies de laurier cerise. Comme pour l'if,il faut enlever les noyaux.
j'ai vu aussi:
L’huile de laurier-cerise est utilisée pour libérer les crampes.
Il est également utilisé dans l'asthme et la coqueluche.
L'homéopathie utilise cette plante contre l'insuffisance cardiaque, la toux et l'enrouement.
sabine dit
bonjour Chichoi
à ma connaissance oui on peut, sachant que l'huile de baies de laurier sauce n'est pas un macérat huileux simple , c'est une extraction , Fournier explique (dans son ouvrage plantes médicinales et vénéneuses de France) " qu'on emploie l'huile ou beurre de laurier, extraite des fruits desséchés, pulvérisés et exposés à la vapeur d'eau bouillante. Cette huile se présente sous la forme d'une masse verdâtre, onctueuse, de la consistance du beurre, très balsamique, à saveur oléagineuse et amère."
après je n'ai jamais fait d'huile ni de macérat huileux avec les baies
concernant le laurier-cerise (Prunus laurocerasus), il est considéré comme toxique, utilisé en cuisine, je cite, tjrs du même auteur, " l'emploi des feuilles de laurier-cerise pour aromatiser les crèmes, le lait et certaines liqueurs de table est de pratique courante, mais il importe de n'utiliser que de faibles doses , une à deux feuilles seulement, sous peine d'intoxication" il la place dans les dangereuses toxiques , je n'ai pas vraiment d'infos au sujet des baies
Chichoi dit
Bonjour Sabine ,je vous remercie de m"avoir répondu. néanmoins faut-il utiliser le même dosage ?
Mon huile de baies de laurier venant de Turquie est bien liquide un peu sirupeuse et verte foncée. je viens d tenter d'en extraire avec 4 Kg de baies. l'huile aussi est verte foncée, j'ai pu seulement récupérer 60 cl d'huile. Par contre en rinçant au jet d'eau froide la marmite et ustensiles , il flottait des blocs agglutinés verdâtre d'huile, comme le goudron des marées noires au bord de mer
sabine dit
bonjour Chichoi
désolée mais je ne sais pas
Dorothée dit
Bonjour,
Merci pour cet article et tous les autres qui sont une mine d'or !
J'ai une question, peut on faire des infusions de feuilles fraîches de laurier s'il vous plaît ?
sabine dit
bonjour Dorothée
oui vous pouvez faire infusion de feuilles fraiches, ce sont les baies qu'il ne faut pas consommer fraiches
Myriam dit
Bonjour, très intéressant votre article sur le laurus nobilis. Je viens d'acheter un arbuste en pot et sur l'étiquette je lis Laurier, Laurus nobilis. Au dos je vois qu'il ne supporte pas le gel et la fourchette et couteau sont barrés, donc je présume non commestible. Il se présente avec une longe tige et qui se termine par une boule. Est-ce qu'il s'agit d'une autre variété, je pensais que les laurus nobilis avaient des feuilles comestibles comme on les connaît en cuisine ?
sabine dit
bonjour Myriam
si la feuille est parfumée lorsque vous la froissez , il y a de fortes probabilités que ce soit du laurier sauce, mais bon les erreurs d'étiquettes existent et il est médicinal
si le laurier est en pot , il peut craindre le gel, s'il est en terre il est très résistant, bon à des - 20 sur du long terme je ne saurais dire
Rachel Agricole dit
Bonjour, Je prévois de faire un onguent avec les macérâts huileux de laurier et de gingembre. Puis-je y ajouter un macérât de piment? J'ai vu dans une de vos capsules qu'on pouvait mélanger le piment et le gingembre donc je me demandais si on pouvait mélanger piment gingembre et laurier? Est-ce qu'il y a une recommandation au niveau des quantités?
Merci d'avance pour votre retour.
sabine dit
bonjour Rachel
oui pour faire un baume ou une crème , vous pouvez faire les mélanges que vous voulez , il n'y a pas de règle c'est suivant le résultat obtenu , vous pouvez faire 1/3 de chaque mais aussi vous pouvez adapter, varier selon vos objectifs
RACHEL AGRICOLE dit
Bonjour Sabine,
Merci infiniment pour votre retour.
Merci aussi pour le travail incroyable que vous faites.
Cordialement
Veronique dit
Bonjour, Merci beaucoup pour la richesse des informations que vous partagez sur votre site sur lequel je me reporte tres souvent. Je viens de preparer une teinture mere de laurier. Pourriez-vous me donner une indication de la dose (en gouttes ou en ml) a utiliser pour la digestion, et s'il faut la prendre avant ou apres le repas. Tres bonne journee, Veronique
sabine dit
bonjour Véronique
voici la réponse de Christophe
Pour la teinture de laurier noble je resterais avec quelque chose de relativement bas, un peu comme le thym, mais à prendre souvent dans la journée si condition aiguë, du style 20 ou 30 gouttes, seules ou mieux rajoutées dans une tisane. Donc en condition hivernale par exemple, si je n'ai pas de thym forme infusion, je pourrais faire infusion gingembre réglisse lierre terrestre et rajouter teinture thym (ou teinture laurier).
Goe dit
Bonsoir l'équipe althea, Christophe , Sabine; Top cet exposé, comme d’habitude. En faisant sécher des bouquet de feuilles, il y a peu; j'ai justement deux questions : Comme ce sont des feuilles coriaces, quels sont les signes qui indique que le séchage est terminé et pour la 2e, au niveau de l'infusion des feuilles, peut-on les broyer ou réduire en poudre ? Cela n'altère pas les propriétés ?
Bien à vous, aromatiquement.
sabine dit
bonjour Goe
pour les feuilles quand elles se cassent facilement
pour l'infusion oui on peut les couper en petits bouts pour augmenter la surface de contact , c'est mieux , en poudre on risque un peu d'altérer ses propriétés mais ça pourrait le faire
Goe le jardinier dit
Merci Sabine, en ce qui concerne leur conditionnement (voir pour offrir); peut-on mélanger les feuilles de laurier avec les écorces d'oranges; il est mieux de les conserver séparément ? Autre, est-ce que le feuilles d'orange ont les même propriétés ?
D'avance merci et le bonjour à Christophe.
Aromatiquement
sabine dit
bonjour Goe
oui c'est une bonne idée, il faudra faire attention à ce que les écorces soient bien sèches
Denise dit
Je suis passée chercher du Laurier noble aujourd hui pour en faire une tisane ...et mon droguerie m à dit oh attention ⚠️ avec le laurier......il faut prendre très très oeu de laurier...et juste 1 feuille par tasse ...mais ne m a pas expliqué pourquoi ...alors oui ..pourquoi ??
sabine dit
Bonjour Denise
bonne question , je ne saurais vous dire d'où votre droguiste tient sa source il faut le lui demander , je me fie à l'expérience de Christophe pour les posologies
ARNAUD Nathalie dit
Bonjour. Je suis en train d'essayer l'infusion de laurier noble. Mais je suis étonnée par la dose minimale requise : 10g. Cela me donne plus de 45 feuilles ! Je ne pourrai jamais avaler un liquide aussi concentré en saveur. Je vais donc réduire au quart. Donc, petite question : est-ce vraiment la dose minimale ?
Par ailleurs, quel temps d'infusion retenir svp ?
J'en profite pour vous remercier pour la qualité de votre travail. Je pense suivre une de vos formations en 2022 afin de valoriser au mieux le patrimoine floral de ma région. Merci pour tout.
sabine dit
bonjour Nathalie
oui ce sont les bonnes quantités, qui ont été validées par la tradition , ensuite tout dépend de votre objectif, vous pouvez aussi faire des mélanges et dans ce cas vous en mettez moins
et rien ne vous empêche d'en mettre moins , vous testez et voyez si cela vous convient
Anne dit
Bonjour !
Est-il possible de faire une huile de massage avec une huile douce bio et quelques gouttes d'HE de laurier ? J'ai mal aux genoux en permanence et je n'arrive pas à obtenir un résultat durable avec les huiles ou les onguents disponibles sur le marché.
sabine dit
bonjour Anne
oui tout à fait possible
Anne dit
Merci !
pema50 dit
je voudrais vous signaler la puissance de l'HE de laurier contre les mites alimentaires.
perso j'en frotte un peu sur l'intérieur des montants du garde-manger, ou même sous les planches d'une étagère, je fais ça deux fois l"été (juin et août) et ainsi, j'ai pu éradiquer ces mites là.
sabine dit
bonjour pema
merci pour votre partage , je vais tester 🙂
Régis dit
Bonjour
il y a t'il une période particulière pour récolter les feuilles de laurier pour les faire sécher?
Merci de votre réponse .
sabine dit
bonjour Régis
à ma connaissance pas de période particulière, on cueille au besoin
sabine dit
bonjour Régis
à ma connaissance pas de période particulière, on cueille au besoin
Fournier dit
Bonjour,
Vous ne parlez pas des effets du laurier Noble sur le système lymphatique. J'ai lu qu'il permettrait de le purifier et de le stimuler. Qu'en est-il selon vous et si c'est le cas quelle(s) forme(s) et posologie conseilleriez vous ?
Merci d'avance pour vos retours.
sabine dit
bonjour Fournier
je ne connais pas cette propriété du Laurier , désolée
Do dit
Bonjour, auriez-vous des informations sur comment faire de l'huile de baies de laurier ? Il semble qu'on doive bouillir les baies séchées. Faut-il les pulvériser en ayant pris soin d'enlever les graines (dont l'huile est toxique) ou les met-on entières dans l'eau ? Et le rendement doit être très très faible, savez-vous de quel ordre ? Si vous avez quelques informations, je vous en serais très reconnaissante, merci !
sabine dit
bonjour Do
je n'ai jamais testé mais j'ai fait des recherches et suis tombée sur deux recettes , une trouvée dans le traité pratique et raisonné des plantes médicinales indigène de JFCazin (1850) et une dans le livre de Pierre Lieutaghi "le livre des arbres, arbustes et arbrisseaux" je vous mets les deux 🙂
Cazin :
Pour obtenir l'huile de laurier, réduisez les baies sèches du laurier en poudre, exposez-les à l'action de la vapeur d'eau assez longtemps pour les bien pénétrer; mettez promptement à la presse dans une toile de coutil, entre des plaques métalliques chauffées; exprimez fortement; filtrez l'huile à chaud, si la température de l'atmosphère est basse. Les baies fournissent à peine le cinquième de leur poids d'huile. Les pharmaciens du Midi peuvent extraire ce produit des baies récentes, qu'il leur est facile de se procurer. — « Toutes les pharmacopées, dit Soubeiran, prescrivent de se servir de baies fraîches, de les faire bouillir dans l'eau et de recueillir l'huile qui vient nager à la surface.
Ménigault a reconnu que, par cette méthode , on ne pouvait obtenir l'huile des baies fraîches, et je me suis assuré à plusieurs reprises qu'il en était de même avec les baies sèches. (On vend quelquefois pour cette huile un mélange d"axonge, de curcuma, d'indigo, avec addition d'un peu d'huile de laurier véritable. Ce produit, ainsi obtenu, communique à l'eau une teinte bleu verdâtre.) Dans les pharmacies, on substitue souvent à cette huile l'onguent de laurier, qui n'est pas aussi efficace, Cette fraude est facile à reconnaître par la solubilité de cette dernière préparation dans l'alcool froid et l'éther. — L'onguent de laurier est le produit de la macération à une douce chaleur d'une partie en poids de feuilles de laurier récentes et contuses, et d'une égale quantité de baies de laurier sèches concassées, dans deux parties d'axonge (Graisse de porc fondue, utilisée comme excipient pour des préparations dermatologiques. .)
Les baies de laurier entrent dans l'eau thériacale, le baume de Fioraventi, l'esprit carminatif de Sylvius, etc.
celle de Pierre Lieutaghi:
Faire bouillir dans de l'eau pendant 1/2 heure une bonne quantité de baies bien mûres, écrasées; passez très chaud au travers d'un ligne (en pressant bien fort) ; laisser refroidir. On recueille à la surface de l'eau une huile bien verte, odorante , épaisse à consistance de beurre, que l'on chauffera au bain-marie pour en dissiper toute humidité. On la mêle à son poids d'axonge (saindoux frais ) pour obtenir le beurre de laurier (...)
Doki dit
Bonsoir, merci beaucoup pour ces recherches détaillées. J'ai tenté de faire bouillir des baies séchées, ça n'a pas donné grand chose... peut-être parce que le rendement est minuscule. Je retenterai l'an prochain avec les autres recettes. Encore un grand merci.
Evelyne Tissot dit
Pensez-vous que mâcher une feuille de laurier par jour, comme certains le conseillent soit bénéfique ? Ou faut-il ne le consommer que sous formes de tisanes, TM ou HE ?
sabine dit
Bonjour Evelyne
oui vous pouvez nos sucs digestifs étant nos meilleurs solvants, maintenant pour une action thérapeutique (il faut déterminer laquelle) cela me semble un peu léger
Élisabeth dit
Bonjour
Merci pour cette belle approche du laurier !
A propos d’HE, pourrait on en mettre une goutte sur les gencives après une anesthésie locale ? Pour calmer et soigner le trauma ?
Merci à vous et bon été !
sabine dit
bonjour Elisabeth
oui je pense que ça peut aider
Josée-Hélène Salazar dit
Dans le cas de voyages ou séjours hors de chez soi, peut-on envisager une feinture-mère ( feuilles sèches 1-5 alcool 50°) ?
Merci à toute l’équipe.
sabine dit
bonjour Josée
si je comprends votre question, vous demandez si pour partir en voyage (pour le côté pratique?) on peut faire une teinture de feuilles sèches?
si c'est votre question , je vous dis oui on peut faire teinture des feuilles de laurier noble
Salazar Josée-Hélène dit
C’est parfait, merci d’avoir répondu. C’est bien une solution pratique en déplacement que je cherche.
Je suppose que l’efficacité de la TM est plus faible que celle de l’infusion.
sabine dit
bonjour Josée
non pas du tout, les teintures sont très puissantes et en voyage c'est vraiment très pratique
Cassandre dit
Bonjour, en commentaire vous nous dire que la plante sèhe et fraiche peux s'utiliser mais il n'est pas detaillé dans vos indications de posologie au dessus si c'est pour la plante fraiche ou sèche..
Et du coup j'ai l'impression quil manque d'info pour pouvoir faire la teinture mère par ex, pourriez vous indiquer les dosages dans l'article svp? merci beaucoup
sabine dit
bonjour Cassandre
la règle dans les posologies de plantes est toujours pour des plantes sèches , pour les fraiches il n'y a pas de posologie précise car tout va dépendre de leur taux d'humidité , on en met en général un peu plus que ce qui est prescrit pour les sèches
si on veut vraiment être puriste, alors il faut prélever quelques feuilles fraiches, les peser , puis les faire sécher , et ensuite les peser de nouveau, et faire la différence pour avoir le poids plante sèche
voici un extrait de l'article sur les infusions https://www.altheaprovence.com/infuser/
Quantités de référence
Entre 25 g et 50 g de plante sèche pour un litre d'eau
Entre 50 g et 100 g de plante fraîche pour un litre d'eau
Quelle quantité choisir dans cette fourchette ? Cela dépend de la plante et de votre sensibilité à la plante. Pour une plante inoffensive comme l'ortie : 50 g de plante sèche par litre. Si l'on parle de centaurée, une quantité largement inférieure sera efficace
MS dit
Bonjour, comment utilisez-vous les feuilles de laurier ? sont-elles fraîches ou sèches ? J'entends souvent les 2 versions. Merci pour votre réponse, belle journée à vous
sabine dit
bonjour MS
les deux sont utilisées
Am dit
Bonjour, merci pour cet article..
Une personne qui a des problèmes de bronches dilatées (bronchiectasie), avec le laurier noble ses bronches peuvent elles se régénérer ? Merci beaucoup
sabine dit
bonjour Am
je ne le choisirai pas forcément en première intention, c'est un désinfectant pulmonaire pour une situation plutôt ponctuelle ou aiguë , alors que la bronchiectasie serait plutôt (à ma connaissance) de l'ordre de l'inflammation chronique et j'irai plus vers des plantes adoucissantes (comme le bouillon blanc ... par exemple) , mucolytiques (comme le thym, antiinflammatoires (comme la boswellia)...
je ne sais pas si les bronches peuvent se régénérer, par contre on peut soutenir les tissus en les "nourrissant" avec un apport en silice comme la prêle