Sauge (Salvia officinalis)


La sauge est simple d’apparence.

Elle se laisse facilement cultiver au jardin. Et vous la trouverez (décevante et morte) sur toutes les étagères de supermarché.

Mais en pratique, elle demande une certaine finesse d’utilisation…


La sauge médicinale, bonne à tout faire…

Lorsque j’ai démarré dans le monde des plantes, voici une chose qui m’a frustré : le concept de la plante qui sait tout faire.

Vous voyez de quoi je parle ? Vous ouvrez un livre et vous avez ces plantes pour lesquelles il y a tellement d’utilisations possibles que la tête vous tourne.

Du coup vous fermez le livre et vous ne retenez rien.

Ensuite, c’est au travers de la pratique que l’on arrive à repositionner la plante et à l’utiliser pour quelques applications spécifiques.

J’ai dit quelques ! Pas des dizaines. Il faut arriver à maîtriser ces quelques utilisations et laisser les autres de côté.

C’est le cas de la sauge. Je ne vais pas vous donner une longue liste de tout ce qu’elle pourrait éventuellement faire. Je vais vous donner une petite liste des choses qu’elle sait vraiment bien faire.

Et je sais, ma liste n’est pas complète. Mais ça, c’est pour vous aider à y voir plus clair !


Tonique et stimulante

Commençons par une notion assez subtile de plante ➜ tonique et stimulante, un peu comme le romarin.

Et là, je ne parle pas de stimulants comme le café ou le thé ou tout autre excitant. Pas du tout.

Je parle de plantes qui relancent petit à petit certains processus vitaux et qui vont nous aider à nous sortir d’une période de fatigue ou de surmenage.

Le docteur Cazin, qui a pratiqué dans les campagnes françaises dans les années 1800, nous dit ceci :

Elle provoque de la chaleur dans l’estomac,
facilite la digestion, active les fonctions circulatoires,
exerce une impression marquée sur le système nerveux.

A l’époque de Cazin, on n’avait pas le temps de s’encombrer avec des plantes faiblardes qui n’agissent pas d’une manière marquée. Si Cazin, Leclerc et Valnet la positionnent comme une stimulante efficace, c’est qu’elle fonctionne.

Elle peut aider à relancer la machine dans les périodes de fatigue, de surmenage, après une longue maladie ou dans les épuisements nerveux. Elle est donc indiquée pour les faiblesses physiques et mentales.

Un peu comme le romarin, la sauge va, tout doucement :

  • Relancer le système digestif. On digère mieux, on profite plus des nutriments que l’on absorbe.
  • Améliorer la circulation. Ce n’est pas une grande plante circulatoire, mais elle va avoir une action non négligeable de ce côté-là. Faire circuler = améliorer le fonctionnement de l’organisme.
  • Stimuler le système nerveux au fil des semaines, peu à peu.

C’est ça, l’effet stimulant dont on parle. C’est une notion que l’on retrouve dans les médecines chinoises ou ayurvédiques, ce concept de relancer peu à peu le feu vital.

Concept très mal compris aujourd’hui. Ne prenez pas une infusion de sauge si vous êtes fatigué, cela ne servira à rien. On parle d’une relance de la vitalité sur plusieurs semaines.

Ceci se fait avec les plantes comme la sauge, le romarin, l’angélique, avec les plantes adaptogènes aussi.

Notez au passage que l’on ne prend pas la sauge seule ou à de fortes quantités pendant de longues durées, j’y reviendrai un peu plus bas. On peut donc la combiner judicieusement avec d’autres plantes pour reprendre le dessus sur ces périodes de fatigue.


La sauge bienfaits chez la femme

La sauge est à la fois importante et efficace comme ➜ régulatrice du cycle et des règles difficiles.

Je vais vous donner une clé d’utilisation : c’est une plante qui a un caractère chaud et stimulant.

Elle va donc être plutôt adaptée à un état de déficience et de froideur de la personne, sensation de froideur sur le bas ventre pendant les règles, sentiment de faiblesse pendant les règles, avec parfois une petite baisse de la tension. Sensation de congestion du bas ventre, de manque de circulation.

D’une manière générale, c’est le docteur Henri Leclerc qui nous donne la description la plus enthousiaste. Il explique que la sauge a une grande valeur pour normaliser :

  • la quantité ;
  • la qualité ;
  • la périodicité ;
  • et la durée de l’écoulement des règles.

Ceci se fait grâce à deux actions. (1) Elle est stimulante, c’est-à-dire qu’elle ramène la fonction vers le système reproducteur. (2) Elle est antispasmodique, c’est-à-dire qu’elle relaxe les crampes.

Là encore, on ne va pas forcément utiliser la sauge seule. On peut la combiner avec des plantes comme la matricaire pour calmer les douleurs et les spasmes, l’achillée millefeuille pour décongestionner le petit bassin, etc.


La sauge bienfaits pendant la ménopause

Pendant la ménopause, la sauge va ➜ améliorer les bouffées de chaleur et sécheresses vaginales.

D’abord elle stimule les récepteurs aux oestrogènes. C’est ce qu’on appelle une activité oestrogénique, ce qui est bienvenue à une période où la production d’oestrogènes chute.

La sauge a aussi une activité anti-sudorale, c’est-à-dire qui freine la transpiration qui accompagne souvent les bouffées de chaleur.

De nombreux médecins du passé ont démontré cette action lorsqu’il y avait des sueurs nocturnes suite à des fièvres prolongées, avec des effets qui se font sentir rapidement, deux heures après la prise. Il faut utiliser l’infusion refroidie (et non chaude) de sauge pour obtenir cet effet là.


Soins de la bouche et de la gorge

La sauge est très utile en bains de bouche (de l’infusion) pour les ➜ aphtes ou les gingivites.

Pour les ➜ maux de gorge et pharyngites, on va plutôt faire des gargarismes avec l’infusion, puis recracher ou avaler (peu importe). La sauge va agir par contact sur les muqueuses enflammées.

Deux propriétés s’imposent ici. D’abord son aspect aromatique et fortement antiseptique. Et ensuite le fait que la sauge contient des tanins, on a tendance à l’oublier, ce qui va resserrer et tonifier les tissus enflammés.


La sauge bienfaits pour la digestion

Et oui, tout simplement, vous pouvez utiliser la sauge en infusion digestive.

Elle est très efficace lorsque la digestion stagne à cause d’un repas trop gras ou mieux, pendant une période où le système digestif semble fonctionner au ralenti. Elle est excellente en combinaison avec d’autres aromatiques comme la menthe poivrée, le thym, la sarriette, etc.

Là encore il faut rechercher une situation de déficience, de faiblesse digestive pour pleinement profiter de l’action stimulante et réchauffante de la sauge.


Sauge officinale plante au jardin

C’est une vivace de la famille des lamiacées.

Elle aime les sols calcaires et qui drainent bien. Elle adore la chaleur, elle produit énormément de substances aromatiques lorsqu’elle souffre un peu de la chaleur ou d’un terrain plutôt pauvre.

S’il fait très froid chez vous l’hiver, il faudra probablement la pailler ou l’hiverner.

Mais je vous dirais que dans l’ensemble, vous pouvez la faire pousser à peu près partout.

Vous pouvez la rabattre en fin de saison, mais attention de ne pas trop couper dans le bois, sinon vous risquez de l’affaiblir voir même la faire périr. Une petite coupe est préférable à une grande tonte.


Ramasse et préparations

L’idéal est de ramasser la feuille de sauge et ses sommités fleuries en tout début de floraison.

Sinon, ramassez au besoin les feuilles, vous ne serez jamais déçu.

Pour les préparations, vous pouvez faire des infusions de feuilles fraiches ou sèches. Simple et efficace.

Les quantités à utiliser sont de 20 g de feuille de sauge sèche par litre d’infusion. Ceci est le dosage chez Valnet qui recommande 3 tasses d’infusion par jour.

Froide ou chaude selon le contexte. Froide pour les bouffées de chaleur et transpirations excessives. Chaude pour les périodes de faiblesses, lenteurs digestives et règles difficiles.

Vous pouvez aussi préparer une teinture en utilisant 500 ml de rhum à 50° pour 100 g de feuille de sauge récemment séchée. Valnet recommande 30 à 40 gouttes 2 fois par jour dans un peu d’eau.

Si vous achetez votre sauge dans le commerce, attention, basé sur mes tests, la qualité varie d’un fournisseur à l’autre. Passez voir votre herboriste, demandez à voir et sentir si possible, la sauge doit être très aromatique.


Quelles sont les Contre-indications de la sauge ?

  • Ne pas utiliser chez la femme enceinte ;
  • Ni chez la femme allaitante ;
  • À éviter chez les personnes souffrant d’épilepsie ;
  • Vu que la plante a des propriétés œstrogéniques, à éviter si antécédents de cancer hormono-dépendant quoique, là encore, ceci n’est pas si noir et blanc qu’on pourrait le penser. Le sujet des phytoestrogènes est complexe et je vous expliquerai peut-être tout cela dans un futur article.

L’huile essentielle de sauge est neurotoxique car elle contient une substance qui s’appelle la thuyone. C’est pour cela que vous ne trouverez pas d’huile essentielle de sauge officinale dans le commerce. Vous allez plutôt trouver la sauge sclarée (Salvia sclarea).

Et donc aujourd’hui, on a vite fait d’associer la simple infusion à l’huile essentielle et vous dire « attention la sauge est toxique ».

Vu le très long historique d’utilisation, franchement, ceci est un petit peu exagéré. Mais, par principe de précaution, on ne va pas l’utiliser seule pendant de longues périodes, ou à de trop fortes quantités.


Questions/réponse sauge médicinale

Au fil des années, j’ai reçu de nombreuses questions au sujet de notre chère sauge officinale. Voici les plus courantes…

Comment utiliser la sauge

Vous trouverez différentes préparations dans le commerce, depuis la plante en vrac (les feuilles) jusqu’aux extraits liquides en passant par les gélules. J’ai une grande préférence pour la simple infusion, qui est efficace, simple à préparer et peut s’aromatiser avec une rondelle de citron, de la menthe poivrée ou autre plante « édulcorante ».

Vous trouverez les dosages du docteur Valnet un peu plus haut, mais je vous dirais que vous pouvez faire beaucoup plus simple : une pincée des feuilles fraiches ou sèches selon vos goûts. Ce que je veux dire par là, c’est qu’il faut que l’infusion ne soit ni trop faible, ni trop forte, et c’est votre palais qui va vous guider. Si l’infusion est trop forte, la cure sera difficile à tenir. Il vaut donc mieux apprendre à vous connaître.

Pour une cure, on peut prendre entre 2 et 3 tasses par jour, et la durée va dépendre de l’objectif désiré (voir les propriétés et indications plus haut).

Quels sont les bienfaits de la sauge ?

La sauge sait faire beaucoup de choses. Mais faisons simple ici. Voici trois bienfaits qui vous rendront service en herboristerie familiale :

  • C’est l’une des meilleures plantes pour soulager les maux de gorge. A la fois aromatique et astringente, elle calme les muqueuses enflammées. Elle peut s’aromatiser de citron ou d’une pincée de réglisse en poudre (voir les contrindications pour la réglisse). On la prend une gorgée à la fois pour soulager une gorge qui fait mal, on peut se gargariser avec une infusion de feuille de sauge salée aussi. Et si vous rajoutez quelques gouttes de teinture de propolis dans votre tasse, encore mieux !
  • Une infusion refroidie est bien connue pour aider la femme ménopausée à mieux gérer les bouffées de chaleur. Pour aromatiser, c’est le citron (rafraichissant) qui se marie le mieux avec la feuille de sauge.
  • Elle aide à réguler le cycle menstruel et à mieux gérer les désagréments du cycle, depuis le syndrome prémenstruel jusqu’à des règles douloureuses et spasmodiques. Ou l’utilise aussi pour l’absence de règles (aménorrhée).

Peut-elle faire plus de choses ? Oui, les études nous montrent qu’elle peut protéger contre la maladie d’Alzheimer par exemple. La petite sauge n’a pas fini de nous étonner.

Quand boire la tisane de sauge ?

Il n’y a pas de bon moment pour la boire, tout dépend de l’objectif. Si on voulait accompagner des règles douloureuses, par exemple, on la prendrait 2 à 3 jours avant les règles et on continuerait pendant les règles, à raison de 2 à 3 tasses par jour.

Si on voulait soulager des bouffées de chaleur qui arrivent surtout la nuit, on la prendrait en fin d’après-midi (mais pas trop proche du coucher non plus pour ne pas provoquer l’envie d’uriner pendant la nuit). Si ou l’utilise pour soulager une digestion difficile, on la prendrait sur la digestion. Sinon, on la prendrait entre les repas. Etc.

Donc, vous voyez, tout dépend du contexte, on ne peut pas répondre à cette question dans l’absolu.

Quand prendre de la sauge ?

Je vous renvoie à la réponse ci-dessus, mais je vais aussi rajouter des informations ici, car la forme n’est plus imposée. On ne parle pas juste de tisane de sauge, on inclut dans la question les extraits liquides (teintures) et gélules.

Les teintures et gélules offrent plus de flexibilité pour une prise le soir avant d’aller au lit car elles permettront de ne pas boire trop de liquide et donc de ne pas risquer de se lever la nuit pour uriner. Les gélules ou extraits liquides seront donc plus pratiques pour les bouffées de chaleur nocturne.

Est-ce que la sauge fait maigrir ?

Non, pas à ma connaissance. Je ne connais aucune étude scientifique pertinente sur le sujet. Pas d’effet lipolytique connu.

Des effets métaboliques potentiels ont été suggérés pour certaines espèces du genre Salvia, mais pas directement pour la sauge officinale, et pas de confirmation chez l’humain. Dans des termes plus simples, si vous avez des troubles métaboliques liés à la régulation du glucose, et que ces troubles sont en partie responsables de votre surpoids, il est possible que la sauge, dans le contexte d’une hygiène de vie appropriée, vous aide à retrouver une meilleure santé métabolique. Mais pas sans effort j’ai bien peur.

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245 réponses

  1. Bonjour, j’ai des bouffées de chaleur (seulement la nuit) pour le moment ! et aussi des sueurs nocturne . Pouvez vous me dire si je dois boire une tasse avant le coucher ou alors plusieurs dans la journée et combien ? et aussi est ce que je peux préparer ma tisane à l’avance . Merci de votre réponse . Bonne journée, à bientôt.

    1. bonjour Christelle
      toujours délicat de proposer une plante sans connaitre la situation
      D’une manière générale, le houblon en cas de bouffées de chaleur arrivant la nuit est souvent le choix vers lequel on peut se tourner
      l’infusion des cônes est possible mais vraiment peu agréable à boire donc la teinture est une bonne option de 60 à 100gouttes par prise dans un verre d’eau, de préférence le soir (on commence toujours par des petites doses pour voir si cette plante vous convient) vous pouvez faire 2 ou 3 prises dans la journée

  2. Bonjour Christophe, Je souhaiterais avoir confirmation si on peut utiliser la sauge dans toute ses formes même si on a eu un cancer du sein? et si on prend des anti coagulant est contre indiqué ou reste possible a dose correcte ?
    Merci pour les réponses.Bien cordialement
    Lili

    1. bonjour Lili
      ma réponse va être très prudente, si cancer du sein avec rémission depuis plus de 5 ans , vous pouvez utiliser la sauge dans la limite du raisonnable , à savoir de temps en temps dans des infusions plaisir ou en bain de bouche par exemple, et savoir aussi pourquoi choisir la sauge et voir si d’autres plantes ne pourraient la remplacer (donc tout dépend du problème et de votre objectif)
      je n’ai pas trouvé de contre indication avec des médicaments anticoagulants

  3. Bonjour, Merci pour toutes ces vidéos très intéressantes. J’ai une question concernant la variété de sauge. J’utilise la sauge officinale plutôt pour des états grippaux. Juste quand je sens arriver le rhume, les yeux un peu piquant… je bois une tasse et là je transpire toute la nuit et je suis de nouveau en pleine forme le lendemain. Mais j’ai vu que la sauge blanche était peut être plus puissante pour ça (ça doit être détonnant du coup :-D) mais il y a aussi la sauge sclarée et j’ai au jardin une sauge tricolore. Est-ce que toutes ces sauges ont les mêmes vertus ? Peut-on utiliser toute les variétés ?
    Merci et bonne soirée !

  4. Bonjour, en ouvrant un peu les bienfaits de la sauge à un domaine plus spirituel, il peut être intéressant de noter que la sauge (blanche en particulier) est très utilisée pour décharger des pièces de leurs ondes négatives, pour la méditation, le sommeil, contre le stress…dans ce cas elle peut être brûlée une fois sèche, tout simplement. C’est une tradition amérindienne ancestrale. Merci pour tout votre travail !

  5. Bonjour,
    J’utilise de l’armoise pour mes règles et ai voulu tester la sauge pour en comparer l’efficacité. Je l’ai consommée en infusion et dans les heures qui ont suivi, réaction allergique : oedème du visage et crise d’eczéma (j’ai de la dermatite atopique). La première fois je n’ai pas fait la relation entre la crise et la sauge, j’en ai repris et la réaction a été la même, ce qui me permet de dire que la plante est en cause.
    Pensez-vous que le thuyone soit le principe actif coupable ? Dans ce cas, le fait de consommer régulièrement de l’armoise, même si elle contient moins de thuyone que la sauge, risquerait-il de provoquer des réactions aussi ?
    Merci pour vos lumières !
    Lise

    1. Bonjour Lise
      il se pourrait que vous soyez hypersensible aux plantes, je ne saurai vous dire si liée à cette molécule ou pas , quant à l’armoise si vous deviez la tester je vous invite à noter sur un cahier et à commencer par une micro dose

      1. Je vais donc être attentive dans mes utilisations de nouvelles plantes a l’avenir ! Pour l’armoise, je l’utilise depuis le printemps et n’ai encorepas observé d’effets négatifs (il m’arrive d’en boire une théière dans la journée en début de cycle). J’espère que cela ne changera pas ! Merci pour votre réponse.

  6. Bonjour,
    Mon commentaire sera peut-être une bouteille à la mer mais qui ne tente rien n’a rien 😉
    En bref, j’ai 29 ans, arrêt de pilule il y a 4 an maintenant, j’ai eu droit à tout les troubles post arrêt, possible et inimaginable…!
    « humeur, acné, prise de poids, règles irrégulière, syndrome près menstruel, encore acné ETC… »
    Régime alimentaire « au top », casi jamais de mal bouffe, presque sans gluten sans lactose car conséquences direct, pas de soda blablabla
    J’ai alors pris du gattilier en espérant soigner mon problème d’acné et syndrome prés menstruel difficile, sauf que j’ai l’impression d’avoir déréglé le système encore plus qu’il ne l’était déjà !
    DU COUP malgré une hygiène de vie presque irréprochable, j’ai une aménorrhée depuis 9 mois, survenue suite à la prise de gattilier.
    Rien, médicalement parlant, contrôles ok…
    Je me suis supplémentée en vitamine C le mois passé, ET LA, retour de règles ! Et ce mois ci, rien à nouveau, mais gros disfonctionnement prés menstruel, maaiisss rien ne vient…
    Puis-je prendre de la sauge en infusion, dans l’espoir de me remettre sur les railles ^^ ? Si oui à quelle fréquence ? Sauge qui vient du jardin ! ( les feuilles sont longues et fines)

    Bien cordialement et merci par avance

    1. Bonjour Mélissa
      chez certaines personnes le gattilier ne fonctionne pas voire même aggrave la situation
      difficile de faire le point sur votre situation personnelle, mais peut-être serait ce bien pendant un temps de vous faire accompagner par un phytothérapeute ?
      mais d’une manière générale voici un mélange qui pourrait aider (à suivre au moins 2-3 mois)
      pour 1 litre d’eau
      – achillée millefeuille (de bonne qualité (bonne odeur) 10g de plante sèche (important d’avoir de la bonne qualité )
      – sauge officinale 8g
      – agripaume 8g
      – gingembre frais (15g)
      vous pouvez aussi utiliser les teintures et vous préparer un mélange
      en parallèle vous pourriez tenir un journal de bord pour essayer d’enquêter sur les causes de ces dysfonctionnements
      et penser à aider le foie , si vous ne prenez pas de médicaments , je vous invite à prendre du millepertuis , car il aide le foie à éliminer les déchets liés à un excès ou désordre hormonal (en teinture de 20 à 40gouttes 2 à 3 fois par jour ) ou une autre plante pour le foie (romarin , fumeterre, pissenlit(racine)…
      lorsque vous introduisez des plantes, pensez à noter sur votre journal de bord , pendant quelques mois se mettre sous la « loupe » pour tenter d’avoir une vue plus large est vraiment utile https://www.altheaprovence.com/plantes-medicinales-methode-clima/

      1. Merci beaucoup pour votre réponse !
        Je vais essayer de mettre en pratique vos conseils !
        Le carnet de bord est une bonne idée !

  7. Bonjour Sabine, merci pour ces précieuses informations sur la Sauge.

    J’ai néanmoins quelques questions s’il vous plaît:

    -Combien de feuille ou de grammes de feuilles fraiche faut il prévoir pour 1 L d’infusion

    -Est-il intéressant d’associer dans l’infusion des feuilles de thym, ou laurier ou romarin pour obtenir une synergie?

    Merci encore pour votre travail qui nous permet de profiter de nos plantes du jardin !!

    1. bonjour Bertrand
      comme Christophe l’a écrit en fin d’article : Les quantités à utiliser sont de 20 g de feuilles sèches par litre d’infusion. Ceci est le dosage chez Valnet qui recommande 3 tasses d’infusion par jour.
      ce sont les proportions , ça ne veut pas dire qu’il faille boire un litre dans la journée , il faut ensuite adapter

  8. Bonjour,
    Merci pour la qualité de votre travail, c’est avec vous que j’ai repris en main mon alimentation et ma santé.
    Actuellement je fais des conserves lacto-fermentées, que pensez-vous de faire lacto-fermenté des feuilles de sauge? Hormis le goût qui sera certainement modifié, les plantes conserveront elles les mêmes qualités médicinales?
    Sinon la sauge «  à ne pas utiliser sur le long terme » , elle s’utilise au coup par coup selon les besoins ou peut on envisager une cure d’un mois voir plus avec une pause?
    Merci par avance de votre réponse.

    1. bonjour Martine
      je n’ai pas une grande expérience des lactofermentations , mais il me semble que oui on peut , mais qu’il faudrait la mélanger avec d’autres herbes et légumes , à vérifier
      par contre je n’ai pas d’information sur son action oestrogène like une fois fermentée (mais c’est intéressant et je vais faire des recherches sur le thème

      1. Bonjour,
        Merci pour votre retour,
        c’est en consultant les commentaires du blog de référence « nicrunicuit », ou je cites :«  renouer avec l’usage des plantes médicinales lacto fermentées « que ça ça m’a fait « tilt »depuis je cherche à en savoir plus sans rien trouver..

  9. Bonsoir. J’ai deux pieds de sauge achetés et mis en terre au printemps cette année. Ils n’ont pas fleuri de tout l’été (mais ils ont bien grandi). Est-ce normal ? Y-a-t-il des sortes de sauge qui ne fleurissent pas ? Merci de m’éclairer.

    1. bonjour Colette
      après recherche , il existerait des sauges issues de boutures et qui ne fleurissent pas, alors que des sauges issues de semis fleurissent
      mais je n’en sais pas plus pour l’instant

  10. Bonjour
    J’ai besoin d’un conseille j’ai une sauge officinale en pot sur mon balcon or elle a ses feuille jaunissent avec des taches noires.
    Je suppose qu’elle est malade mais je ne sais pas comment la soigner de façon naturelle.
    Pourriez vous m’aider?
    Je vous remercie

    1. bonjour Isabelle
      peut-être que votre sauge est trop arrosée et/ou que son pot est trop petit , mais souvent c’est un arrosage trop copieux et trop fréquent qui peut créer ce genre de problème , ce qui pourrait expliquer la couleur jaune
      je pense que c’est plus dû à un problème de « bien être  » (trop d’eau , baisse de chaleur (peut-être) pas assez de lumière

  11. Bonjour,
    Pourriez-vous donner un équivalent poids/nombre de feuilles, pour les dosages, svp ? Par exemple, 29g de sauge par litre = combien de feuilles environ ? Merci. Bonne journée.

    1. bonjour Jacques
      non désolée je n’ai pas pesé, mais je vais le faire, et vous pouvez vous aussi de votre côté peser vos feuilles de sauge 🙂

    2. Merci Sabine. Je posai la question car je n’ai pas de pèse-lettres. J’irai peser mes plantes au bureau de Poste :-))

      1. bonjour €
        on trouve des balances à des prix très et raisonnables entre 8€ et 20€
        mais à la poste pourquoi pas , un atelier plantes dans l’univers postal ça pourrait mettre de l’animation et puis comme ça si on dit que vous êtes timbré au moins vous serez au bon endroit 🙂 (c’est de l’humour n’est il pas 🙂 )

  12. Bonjour,
    Quand vous parlez de tisane froide, faut il comprendre qu’on fait infuser la sauge dans de l’eau chaude puis qu’on la laisse refroidir avant de la boire?
    Ou faut il laisser la sauge infuser dans de l’eau froide ?

  13. Bonjour, peut-on prendre des infusions de sauge officinale lorsqu’on a de l’hypertension? merci pour votre réponse.

    1. bonjour Tamargo
      je n’ai pas d’information disant que l’infusion de la sauge (les feuilles) est contre indiquée en cas d’hypertension (mais demander quand même à votre médecin traitant

  14. Bonjour,
    Je viens de lire votre page très intéressante sur la sauge, mais je me pose une question : existe-t-il des variétés de sauge que l’on ne peut pas utiliser en tisane ? Dans mon jardin, il y a un petit massif de sauge (déjà planté avant mon arrivée dans cette maison) qui ressemble fort à de la sauge officinale (même feuilles, mêmes fleurs, bien que très rares). Je n’ose pas l’utiliser n’étant pas sûre de la variété et d’un risque éventuel d’intoxication.
    Merci pour votre réponse.

    1. Bonjour Sylvie
      difficile à dire sans voir , mais vous avez des sites d’identification avec des professionnels en botanique qui pourront vous renseigner
      quant à leurs vertus médicinales, c’est difficile à dire , mais si la sauge est bien aromatisée déjà c’est bon signe (l’officinale ou la sclarée par exemple )c’est surtout sur ces 2 là que se concentrent la tradition et les recherches scientifiques

  15. Bonjour Sabine et Christophe,
    Etant en première année de formation préparatoire à l’herboristerie à l’IFH, j’ai un herbier thématique de 20 plantes à composer pour juillet.
    Mon thème choisi est « Les plantes des femmes ». J’avais bien sûr décidé d’y faire figurer Salvia officinalis.
    Sauf que depuis, nous sommes en confinement, et elle ne pousse pas en sauvage dans mon secteur abordable à pied.
    Cet après-midi, j’ai eu le plaisir d’identifier Salvia verbenaca, très jolie au demeurant. Ma question est donc la suivante:
    Est-ce que Salvia verbenaca peut remplacer Salvia officinalis ? Connaissez-vous cette sauge et a-t-elle des propriétés similaires ou voisines sur les cycles et la ménopause ?
    En vous remerciant par avance de votre patience et attention, et aussi pour ce site qui est ma référence,
    Eva.

    1. bonjour Eva
      alors S.verbenaca je ne sais pas , pour S.pratensis Christophe pense que les petites sauvages de nos campagnes ont des propriétés médicinales similaires à la sauge officinale mais en moins puissantes

      1. Merci beaucoup Sabine ! Coup de chance, un spécimen de Salvia pratensis vient de jaillir dans la friche voisine de ma maison :).

    2. Bonjour Eva
      Une autre « action » de la sauge non mentionnée ici, mais très efficace: c’est une plante coupe-lait . En Allemagne où la majorité des femmes allaitent leurs enfants assez longtemps, on conseille, en cas de lactation trop abondante ou d’engorgement de boire une tasse – d’infusion de sauge, par gorgées réparties sur toute la journée. Ou un peu plus si nécéssaire . Et quand on veut / doit arrêter d’allaiter, de boire une tasse d’infusion quelques heures avant la tétée qu’on va supprimer. On peut boire jusqu’à 4 tasses par jour; c’est très efficace – je n’ai pas eu de soucis pour le sevrage avec cette méthode, qui m’a été indiquée par une conseillère en allaitement en Allemagne. J’espère que cette information peut vous être utile.
      extrait d’un site allemand « echte mamas »(traduit)
      Le thé de sauge inhibe la libération de l’hormone prolactine et donc également la production de lait et les glandes mammaires dans la poitrine se contractent. En même temps, il a un effet anti-inflammatoire et antibactérien. Si vous souhaitez arrêter l’allaitement, vous devez commencer par une petite quantité de thé, afin que votre la lactation n’arrête pas comlètement.

  16. Bonjour christophe .je ne rate aucune de tes vidéos. Merci .En 2009 ,j’ai eu un cancer du sein hormono dépendant. J’utilise très rarement la sauge ,mais depuis quelques mois ,j’ai des problèmes gastriques .dyspepsie et j’utilise des plantes qui me soulagent : camomille ,anis ,anis etoile’ carvi cumin ,romarin et j’ai lu quelque part qu’elles etaienttoutes phyto œstrogènes aujourd’hui j’ai 65 ans ,je fais mes contrôles tous les ans , tout va bien mais ces recherches m’ont laissée pensive .j’utilise ces plantes en tisanes .QUE FAIRE ?

    1. Bonjour Wafaa
      dans la mesure où vous n’êtes plus avec un traitement, il n’y a pas (à ma connaissance) de problèmes d’interactions avec ces plantes à des doses classiques
      mais si vous doutez mieux vaut demander l’avis de votre médecin et / ou de l’équipe médicale qui vous suit
      et un article sur les problèmes digestifs 🙂 https://www.altheaprovence.com/problemes-de-digestion/

  17. Bonsoir pour le pre menopause et des règles douloureuses quelle quantité et pendant combien de temps puis je faire une cure svp

    1. Bonjour Nathalie
      pour commencer faites un bilan santé avec votre médecin ou gynécologue pour voir si pas d’autres problèmes sous jacents )
      sinon vous pouvez la combiner avec l’achillée millefeuille (antispasmodique) et le gattilier (qui régule le cycle)
      par exemple en plantes sèches 20g achillée millefeuille et 5g de feuilles de sauge pour un litre d’eau 2 à 3 fois par jour
      et gattilier en teinture le matin (dans l’infusion du matin par exemple) ou dans un verre d’eau entre 2 et 5ml /jour (commencez par de petites doses pour voir si vous tolérez ces plantes et tenez un journal de bord et si vous prenez des médicaments particuliers demandez l’avis de votre médecin

  18. Bonjour,
    La sauge peut-elle être donnée à des enfants et si non pour quelle raison ? Et par quoi peut-elle être remplacée lors d’affection ORL ? Je ne trouve pas d’informations claires à ce sujet… Merci d’avance !

    1. Bonjour Grange
      oui on peut à partir de 6 ans et à adapter au poids de l’enfant (sachant que les doses , en règle générale (pour toutes les plantes) sont pour un adulte de 70kg )ensuite tout dépend de la problématique
      le terme ORL englobe beaucoup de choses (de l’otite en passant par le rhume, la sinusite les allergies (asthme) etc., donc difficile de dire par quoi remplacer

      1. Merci beaucoup pour votre réponse rapide ! Ma fille a deux ans et fait régulièrement des angines, je cherche une façon naturelle de les apaiser. Chez moi les infusions à la sauge trilobée fonctionnent à merveille mais pour elle je ne sais pas quoi donner…

        1. bonjour Grange
          une fois bien déterminer à quel genre d’angine vous avez à faire (streptocoque ou virale, la première pouvant être source de complications sérieuses à ne pas négliger)

          – l’alimentation (il peut y avoir des intolérances alimentaires qui mettent les tissus des muqueuses à rude épreuve par exemple les produits laitiers et le gluten )
          ensuite à partir de 2 ans si la petite veut bien la prendre (ce qui n’est pas toujours évident 🙂 )
          dans une infusion sauge officinale/plantain lancéolé/réglisse pour les quantités : 2 ou 3 feuilles de sauge,
          une pincée de plantain et ½ cuillère à café de poudre de réglisse vous rajoutez
          teinture de souci (à ajuster selon le poids de l’enfant ) mais on part entre 3 et 5 gouttes
          teinture de propolis (1 à 2 gouttes , le goût est assez fort
          teinture échinacée (idem à adapter au poids) environ 1/2 càc

          ou plus simple (si le goût de l’infusion ne passe pas) dans un verre d’eau tiède rajouter dans un peu d’eau tiède
          teinture de propolis : 2 – 10 gouttes
          La teinture d’échinacée 1/2 càc
          teinture de réglisse 10gouttes

  19. Bonjour,
    J’ai une petite question, je ne trouve pas d’information sur le macérat huileux de sauge officinale.
    Je viens de réaliser une crème avec la recette du site (merci!le résultat est génial!) avec un macérat huileux de plantain. Je me demandais si je pouvais utiliser un macérat huileux de sauge officinale (que je ferai moi même) afin de réduire les boutons et les points noirs (arrêt de pilule avec apparition d’acné hormonale). Je n’ai pas vu la sauge dans la liste des plantes photosensibilisantes mais peut être qu’il y a un autre aspect « dangereux » de la plante que je ne connais pas.
    Merci!
    Bonne soirée!

    1. bonjour dautriche
      après recherches je n’ai pas trouvé de contre indication (photosenbilisant) pour l’utilisation d’un macérat huileux de sauge, donc l’option MH de sauge pour une crème me semble une bonne idée 🙂

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