La barbe de maïs, vous connaissez ?
En général, lorsque je montre cette masse brune qui ressemble à des poils, on me regarde avec des gros yeux et on me dit : "médicinal, tu es sûr ?"
C'est quoi cette histoire de barbe...
Vous connaissez le maïs, la plante, je n'en doute pas.
Si vous êtes déjà passé à proximité d’un champ de maïs au moment où la plante porte les épis, vous avez probablement remarqué des sortes de poils qui dépassent tout au bout de l’épi : ce sont les styles des fleurs, c’est-à-dire la partie allongée du pistil entre l'ovaire et les stigmates.
Ce sont ces styles que l'on ramasse et que l'on fait sécher. Une fois secs, ils sont de couleur marron comme vous verrez dans la vidéo. Je vous conseille, entre parenthèse, de les acheter de qualité bio afin d’éviter les pesticides dans votre infusion.
Propriétés de la barbe de maïs
Cela va peut-être vous surprendre, mais ces simples "poils de barbe" ont des propriétés assez intéressantes. Je vous donne en particulier de 3 propriétés :
- Elle est mucilagineuse. Lorsqu’on la prépare en décoction, elle libère des mucilages qui sont adoucissants ;
- Elle est anti-inflammatoire ;
- Elle est diurétique.
Ces trois propriétés en font une grande classique pour les problèmes urinaires.
Imaginez un système urinaire enflammé, peut-être à cause d'une cystite ou du passage de petits calculs. La barbe de maïs va stimuler une production plus abondante d’urine, ce qui va donc balayer la zone avec plus de liquide.
Ce liquide va contenir des substances qui vont adoucir et calmer la muqueuse urinaire. Ceci est très intéressant car nous avons de nombreuses plantes qui sont diurétiques, c'est un propriété très classique. Certaines sont désinfectantes du système urinaire. Mais très peu ont cet aspect calmant et adoucissant. C’est son originalité, notez-le.
Le docteur Valnet emploie le terme suivant : « sédatif des voies urinaires », ce qui lui convient parfaitement.
Vous pouvez donc l’utiliser dans les cas de cystite, soit en prévention, soit dès le début de l’infection, associée à des plantes qui sont plutôt désinfectantes.
Par exemple, pourquoi ne pas l'associer à de la bruyère et de la busserole qui sont deux antiseptiques urinaires. Vous pouvez par exemple faire 10 g de chaque plante par litre (30 g au total), à boire dans la journée.
Notez que le but de cet article n'est d'exposer une stratégie pour gérer les infections urinaires. Je l'ai fait dans cet article ici. Ceci demande une réflexion de fond avec des concepts d’immunité, de flore intestinale et vaginale, etc.
La plante a d’autres propriétés, je ne vais pas toutes les énumérer, mais je vais vous en donne une de plus, car c’est une propriété très peu connue, là encore mentionné par le Dr Valnet : la barbe de maïs est un stimulant et fluidifiant biliaire.
On pourrait donc l’utiliser comme plante dépurative du foie, un peu comme la racine de pissenlit. Ce n’est pas une propriété que j’ai testée personnellement mais si Valnet en parle, c’est qu’il faut la garder en tête.
Préparation de la barbe de maïs
Il faut la préparer en décoction. Valnet nous dit une poignée par litre, ce n’est pas très précis car cela va dépendre de la taille de la poignée. Ma poignée pèse dans les 17 g, ce qui correspond à la quantité que je recommande d'habitude : 20 g par litre, le litre est à boire dans la journée.
Si vous la mélangez à d’autres plantes, il faudra bien sûr baisser la quantité pour pouvoir introduire d’autres plantes avec.
Pour la préparation, vous faites une décoction de 10 minutes, vous laissez ensuite infuser encore 10 minutes, puis vous filtrez et vous buvez. C'est très agréable en goût.
Mise en garde
Ne faites pas de bêtises avec les infections urinaires ou autre problème rénaux, si le problème persiste allez voir votre médecin pour éviter que ça tourne mal.
D'après l'ouvrage "Guide des contre-indications des principales plantes médicinales" de Michel Dubray : "Des alcaloïdes inconnus seraient, après inhalation, psychostimulants, mais en cas d'usage prolongé, ils provoqueraient vomissements, diarrhées, coliques".
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Henock dit
Bonjour monsieur,
Depuis un moment je suis tombé amoureux de votre site bien à cause de toutes les informations intéressantes qu'elle regorge sur la phytothérapie, concernant cet article, ma question est de savoir si la barbe de maïs aurait aussi des propriétés anti diabétique.
Merci de me répondre
sabine dit
bonjour Henok
d'après cette étude https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2785813/ il semblerait que oui , en voici le résumé
"La soie de maïs contient des protéines, des vitamines, des glucides, des sels de Ca, K, Mg et Na, des huiles fixes et volatiles, des stéroïdes tels que le sitostérol et le stigmastérol, des alcaloïdes, des saponines, des tanins et des flavonoïdes. Basé sur des remèdes populaires, la soie de maïs est utilisée comme agent antidiabétique oral en Chine depuis des décennies. Cependant, son activité hypoglycémiante n'a pas encore été comprise en termes de concepts pharmacologiques modernes. Le but de cette étude est d'étudier les effets de la soie de maïs sur le métabolisme glycémique."
Henock dit
Bonjour Sabine, merci pour votre commentaire qui m'a beaucoup aidé, alors j'ai encore une petite question sur la préparation de la barbe de maïs, ma question est de savoir si je peux m'amuser à faire une teinture de cette barbe. Est-ce que ça marche aussi bien que la décoction ?
sabine dit
bonjour Henock
oui vous pouvez: Teinture des stigmates fraiches [1:2, alcool à 95°] 1/2 à 1 cuillère à café 1/2 dans 250 ml d'eau.
je préfère la décoction , ne serait ce que pour les mucilages
Farjot Claire dit
Bonjour, en fin de formation naturopathe au Cenatho, j'use et abuse de ce site pour les infos sur les plantes ! Merci ++++ je sais qu'on utilise le Zea de Mais contre les lithiases urinaires, ma question est : est-ce uniquement en préventif, ou peut-on l'utiliser en curatif ? pour info, j'ai fait 2 pyélonéphrites au rein gauche, et on vient de me diagnostiquer de manière asymptomatique un nouveau calcul de 10 mm à ce même rein... merci de votre réponse, et encore bravo et merci pour ce site 😉
sabine dit
bonjour Claire
désolée mais difficile de vous conseiller , la barbe de maïs va détendre les voies urinaires, elle ne va pas faire disparaitre le calcul , maintenant je ne peux prendre le risque de vous conseiller quoi que ce soit, c'est une zone chez vous fragile il faudrait travailler d'une manière plus approfondie , ce qui n'est pas possible dans le cadre du site
Valérie dit
Bonjour,
Fan de votre site pour la profusion d'informations qu'il recense de part l'étendue de vos connaissances en phytothérapie, je recoupe souvent les informations glanées sur les sites de vétérinaires holistiques aux Etats-Unis (Dogs naturally magazine, Andrew Jones., Karen Becker..) avec vos nombreux articles et notamment celui-ci sur les bienfaits de la barbe de maïs qui m'amène à solliciter votre expertise aujourd'hui !
Les propriétés de celle-ci sont largement documentées et relayées aux Etats-Unis pour les pbs d'incontinence chez les chiens et chats, qu'ils soient liés à l'âge ou à la stérilisation (notamment pour les grandes races).
Nous avons depuis quelques mois une jeune femelle bouledogue français de 2,5 ans (10,5 kg) stérilisée depuis 3 mois qui semble avoir un pb de propreté pour faire pipi la nuit dans son panier ! A priori, rien à voir avec la stérilisation du fait de sa (petite) taille, mais plutôt mauvais apprentissage et peut-être une faiblesse au niveau de la vessie ou inflammation plus globale liée aux glucides contenus dans ses anciennes croquettes... Le Zylkène (caséïne), l'homéo, la phyto (LBM solution Hilton Herbs) et les fleurs de Bach n'ayant pas fonctionné, je teste avec succès et un grand soulagement (!) la soie de maîs sous forme de gélules (Corn Silk de Nature's Way) à raison de 260 mg répartis en 2 prises. J'ai noté une amélioration du flux d'urine dans la journée et surtout plus de pipi la nuit dans le panier !
J'aurais en revanche besoin de votre expertise essentiellement sur deux points, à savoir la possibilité d'un usage au long cours avec peut-être une fenêtre thérapeutique d'une semaine toutes les 3 semaines (?) et également sur le risque d'une possible baisse du taux de potassium (même si la dose administrée de 25 mg/kg ne me semble pas avoir d'effets diurétiques marqués).
Vous remerciant par avance de votre réponse et également pour la grande qualité de vos articles.
Bien cordialement.
sabine dit
bonjour Valérie
désolée pour le retard
La soie de maïs est généralement fiable mais ce n'est pas à prendre sans limite de temps, voir si lorsqu'on arrête, votre chien recommence ou pas , s'il recommence cela demande une investigation un peu poussée,et être sûre du diagnostic , si c'est une inflammation , une infection urinaire, un problème nerveux /émotionnel.... bref il serait souhaitable d'en comprendre l'origine (vérifier si présence de "cristaux", éventuellement de quel type , vérifier le pH ...)
Valérie dit
Bonjour Sabine et merci pour votre réponse !
La soie de maïs a montré ses limites dans la mesure où la mauvaise habitude du pipi dans le panier durant la nuit a repris le dessus ! Je ne poursuis donc pas dans cette voie même si cela aura été bénéfique au niveau de la sphère urinaire. Cela me conforte dans l'idée d'un problème d'ordre comportemental (lié à un mauvais apprentissage avant son arrivée chez nous :). Il y avait peut-être également une légère inflammation car plus de pipi depuis qq jours après administration de Cranberry (en gélules) associée à Uricystil (de Boiron). Bien entendu, s'il y avait le moindre signe de gêne relevé également dans la journée ou si l'amélioration notée ne durait pas, alors je n'hésiterais pas un instant pour l'emmener chez le vétérinaire et effectuer une analyse d'urine. Ce que je n'ai pas fait jusqu'à présent faute d'approche holistique chez les professionnels de santé en général et les vétos en particulier !
Merci encore,
Bien cordialement.
Adèle dit
Bonjour
Savez vous pour quelle raison doit-on récolter la barbe de mais avant pollinisation ? Perd t’elle de ses propriétés si on la recolle en même temps que les épis?
Trugarez
Adele
sabine dit
bonjour Adèle
d'après mes recherches , on récolte les soies après la pollinisation , les soies (femelles) sortent quelques jours après les fleurs mâles , ensuite l'épi de maïs se forme, mais les soies restent 2 à trois mois après que l'épi se soit formé et c'est à cette période qu'on va les "cueillir"
De mei Zhou dit
Bonjour, où est-ce que je pourrai trouvé la barbe de Maïs +-5kg(sans maïs) svp
sabine dit
bonjour De mei Zhou
je ne sais pas , il faut chercher sur internet
Tulsi dit
À tout hasard, est-ce que quelqu'un sait si la récolte de la barbe de maïs permet quand même à celui-ci de fructifier (historie d'avoir et la plante médicinale, et le grain) ? Est-il important d'en laisser une partie sur le pied, ou est-ce que celle-ci repoussera ? Si c'est possible, ce serait une super plante en terme de permaculture: utilisable pour l'alimentation, la médecine, le carbone de la tige, et la spathe pour encore d'autre choses !
sabine dit
bonjour Tulsi
d'après mes informations il me semble que l'on récolte la barbe de maïs lorsque ce dernier a fructifié, c'est à dire lorsqu'elle est devenue marron , mais à vérifier
Marie dit
Bonjour Christophe, je suis perturbée par l'usage en décoction de la barbe de Maïs dont les mucilages permettent d'adoucir les voies urinaires. Les mucilages ne sont-ils pas plutôt extraits par l'eau froide? Ou peut être que dans le cas de la barbe de maïs les propriétés proviennent d'autres principes actifs que l'on extrait par la décoction.D'avance un tout grand merci pour ta réponse.
sabine dit
Bonjour Marie
on va privilégier la macération à froid pour des plantes (souvent les racines) qui sont certes riches en mucilages mais aussi contiennent de l'amidon (la décoction va aussi extraire l'amidon qui n'apporte rien)
je ne pense pas que dans la barbe de maïs il y ait de l'amidon , et il y a d'autres constituants , donc la décoction y trouve un sens
Marie dit
Merci beaucoup pour votre réponse.
Susano dit
Bonjour, est se que la barbe de maïs est bon pour les bouffées de chaleur de la ménopause ?
sabine dit
Bonjor Susano
je n'ai pas cette information dans mes tablettes
https://www.altheaprovence.com/sauge-et-bouffees-dechaleur-confirme-par-la-communaute-scientifique/
https://www.altheaprovence.com/plantes-alliees-femmes/
Christian dit
Bonjour
J'aimerais savoir si la barbe de maïs pose problème pour une femme enceinte qui a des calculs rénaux (6ème mois de grossesse) et si le stigmate (barbe) de maïs, qui est un organe féminin de la plante ne contient pas des phyto-oestrogènes susceptibles d'avoir un effet sur le fœtus, (nottament s'il s'agit d'un garçon comme dans le cas qui me préoccupe).
Merci pour votre aide.
Christian.
sabine dit
Bonjour Christian
la barbe de maïs est théoriquement sans danger pour les femmes enceintes, je n'ai pas trouvé d'études contre indiquant sa prise mais le "principe de précaution" ne nous permet pas de conseiller de plantes aux femmes enceintes ou allaitantes
Bé dit
Bonjour! il me semble avoir lu quelque part que la barbe de maïs était contre-indiqué pour les femmes enceintes car ocytocique... malheureusement je ne me rappelle plus où!
sabine dit
bonjour Bé
la barbe de maïs est théoriquement sans danger pour les femmes enceintes, je n'ai pas trouvé d'études contre indiquant sa prise mais le "principe de précaution" ne nous permet pas de la conseiller
chrys dit
fortement deconseillée au femmes enceinte , je sais de quoi je parle ,j ai fais une malencontreuse experience :: il y a des alcaloides
sabine dit
bonjour Chrys
Nous n'avons aucune information qui puisse valider ceci dans nos ouvrages de référence. Mais nous apprécions votre partage et toute expérience pratique à ce sujet, mais pour que nous puissions éventuellement partager et/ou valider cette information, il nous faut plus de précisions : dosage, forme prise, durée de prise, et si la barbe de maïs a été associée à d'autres plantes ou substances à ce moment là. Merci d'avance.
Annie jouteux dit
et en salade ?...
sabine dit
Bonsoir Annie
la Barbe de maïs en salade? pourquoi pas, ça peut mettre de l'animation dans l'assiette 🙂
mais plaisanterie à part, oui on peut l'incorporer dans des salades , je n'ai jamais essayé mais je pense que je vais le faire , pour qu'il y ait un intérêt thérapeutique il faut les bonnes doses et surtout pour le système urinaire l'infusion est l'option optimum
Jeannine dit
Bonsoir j'aimerais savoir si une femme qui allaite peut prendre la barbe de maïs es-ce que cela n'aura pas un impact sur le bébé
Christophe BERNARD dit
Bonjour Jeannine,
Sujet complexe pour lequel nous manquons cruellement de recul aujourd'hui.
Je ne trouve pas de contrindications dans mes ouvrages de référence. Ex : Michel Dubray.
Mais les données nous manquent pour pouvoir confirmer avec certitudes.
C'est une plante que j'aurais conseillé à ma femme car je ne pense pas qu'elle pose problème. Mais cela n'engage que moi, et généraliser ne serait pas éthique de ma part.
Jeannine dit
Merci pour la réponse j'aimerai savoir si votre femme la boire pendant l'allaitement
Christophe BERNARD dit
Bonjour, oui idem, si ma femme avait eu des problèmes d'infection urinaire par exemple, je n'aurais pas hésité à lui recommander cette plante. Mais là encore, je n'ai pas les données pour en faire une généralité et donner ce même conseil à d'autres personnes.
Dipum dit
Merci à vous
Mary France FERMAUD dit
Bonjour,
Est ce que la tisane de barbe de mais peut aider à faire baisser le taux de creatinine.
Merci
Christophe BERNARD dit
Bonjour, pas à ma connaissance.
Bernard Nathalie dit
Bonjour
J'utilise la barbe de maïs pour des problémes urinaires, toutefois, j'ai l'impression que cela m'occasionne de la diarrhée, est ce le fait aussi que cela nettoie les intestins ?
Christophe BERNARD dit
Bonjour,
Vu sa teneur en tanins et mucilages, en principe, elle devrait plutôt être calmante des diarrhées.
Mais si j'ai appris quelque chose dans mes années de pratiques : s'attendre à l'inattendu avec les plantes.
Lorsque ce type de réaction arrive, mieux vaut arrêter la prise et voir si le transit s'améliore afin de pouvoir conclure.
Kane dit
Je vais le commencer des aujourd'hui. Merci
Di Méo Francis dit
A forte dose la barbe de maïs est laxative. Diminuer la dose ou le temps d infusion.
Solange Wilms dit
Bonjour!
J'ai une sonde JJ au rein droit et je suis sujette aux infections urinaires et aux néphrites.
La barbe de maïs peut-elle soigner une néphrite aiguë? C'est ce que j'ai lu dans le livre de Maria Treben.
Merci pour votre réponse.
sabine dit
Bonjour Solange
Non la barbe de maïs ne va pas soigner une néphrite aiguë, elle participera peut-être à une amélioration dans un protocole ciblé et suivi par un professionnel , mais sur le site nous ne pouvons nous permettre de faire du conseil personnalisé
payet dit
Bonjour.est ce que il faut obligatoire laissé séché la barbe de maïs.ou on peut le faire bouillir juste après d'avoir récolter du champ? bonne journée à vous.
sabine dit
Bonjour
vous pouvez l'utiliser fraiche en décoction https://www.altheaprovence.com/blog/decoction/
David dit
Est-ce vrai, que la tisane de barbe de maïs, aide à bruler les graisses, et a la perte de poids. Merci de votre réponse.
sabine dit
Bonsoir David
Non, c'est juste un diurétique, donc on va uriner une partie de notre eau et perdre donc une partie de notre poids... en eau !
Bernadette dit
Bonjour Christophe,
J'aimerais savoir à quel moment la barbe de maïs doit-elle être récoltée. Merci de m'éclairer
Bernadette
sabine dit
Bonjour Bernadette
A la floraison, quand les stigmates sortent pour la pollinisation au moment où ils sont le plus long et avant qu'ils ne se dessèchent une fois la fécondation terminée
souvent au mois de juillet si le maïs a été semé en avril.
je pense en semer dans mon jardin pour voir, car je n'ai jamais fait pousser de maïs, juste observé les champs de maïs mais pas eu vraiment envie de me risquer en prélever les stigmates vu comment ils sont "élevés"
Bernadette dit
Merci Sabine pour ta réponse. J'hésitais entre le moment où les stigmates sortent et le moment juste avant qu'ils ne dessèchent.
Je plante quelques pieds de maïs dans mon jardin didactique de plantes médicinales. J'ai récolté des stigmates l'an dernier mais en fin de saison, je pense que c'était un peu tard. N'en ayant pas eu besoin jusque là, je ne peux dire s'ils sont efficaces.(Attention, les rats sont friands des grains de maïs ...je les ai vus grimper sur les pieds de maïs pour manger les grains)
Pour les problèmes d'infection urinaire, la teinture de verge d'or du Canada (à défaut du Solidago virgaurea) est très efficace également.
sabine dit
Merci pour le retour, n'en ayant jamais fait pousser, c'est toujours intéressant, peut-être pourrions nous faire un sujet dans le forum de la formation et sur le face de bouc, avé les photos 🙂 de nos maïs respectifs, tu mets une variété particulière? et pour les rats oups ! déjà que j'ai un rat taupier fort actif, qui a fait pas mal de dégâts, ce qui m'oblige cette année à réviser mon organisation, je prévu des bacs, pour mes plantes médicinales racines, au fond desquels je vais installer un grillage , j'espère que cela suffira, et pour les rats je vais demander à matou 1er de faire un peu son bouleau 🙂
Bernadette dit
Concernant les graines de maïs, elles viennent de chez Semaille, c'est un maïs doux bio :
https://www.semaille.com/fr/668-mais
Au potager, on peut aussi s'en servir comme tuteur pour les haricots à rames.
J'ai peu de photos des maïs de mon jardin didactique, j'y penserai cette année. Les photos que j'ai montrent le maïs en mai-juin, on voit discrètement apparaître les barbes sur une des photos. La photo est prise un peu trop loin, c'est plus une vue d'ensemble des parterres.Je la posterai sur face de bouc
sabine dit
Merci Bernadette, oui j'ai vu ton beau jardin, là ça donne vraiment envie d'en semer , et merci pour le lien des graines 🙂
Eliane LIRAUD dit
J'ai souvenir de qq chose de pas très bon négativement mais efficace. Enfant j'étais sujette aux infections urinaires et mon grand père qui ne se soignait que par les plantes me faisait boire une préparation à base de barbe de maïs mais je ne sais pas ce qu'il ajoutait a part de l'alium cepa.
Amitie