La verge d'or au jardin

Cet article est paru dans le magazine Plantes & Santé n°167

---

Les plantes qui nettoient le système urinaire, la busserole ou le genévrier par exemple, ne sont pas très faciles à apprivoiser au jardin. La verge d’or, dont le nom vernaculaire complet est solidage verge d’or, sous son aspect commun de «plante du bord des routes», va venir remplir ce vide.

Petite, discrète, mais d’un beau jaune d’or lorsqu’elle est en fleur, elle est facile d’entretien et s’adaptera à toutes les terres. Ses feuilles font un thé fort agréable, et ses sommités fleuries pourront faire la différence en cas d’allergie et de cystite chronique.

---

Une diurétique à l'effet balai

L'infection urinaire est la deuxième cause de visite chez le médecin et de prescriptions d’antibiotiques. Le jardin médicinal doit donc offrir des solutions sur ce sujet. Or les parties aériennes de la verge d’or sont à la fois diurétiques et désinfectantes du système urinaire. Cet effet balai permet de nettoyer l’appareil urinaire dans son intégralité.

En prévention, infusez 30 g de plante sèche par litre d’eau et buvez le litre dans la journée. Faites des cures pendant les périodes de fatigue ou de stress. La plante s’associe bien avec l'Hibiscus sabdariffa (ou karkadé) en prévention: mélangez 15 g d’hibiscus et 15 g de verge d’or par litre. Pendant une cystite, testez 15 g de solidage et 15 g de busserole par litre.

Pour la prévention des calculs rénaux, la stratégie la plus efficace consiste à augmenter la diurèse. Il faut boire beaucoup afin de diluer les urines et empêcher les dépôts. Et quoi de mieux qu’une infusion diurétique pour favoriser cela: 30 g de verge d’or en infusion pour 1,5 L d’eau à boire pendant la journée. Pendant les coliques néphrétiques, elle adoucit, relâche les conduits et facilite le passage des calculs.

La verge d’or assèche aussi les muqueuses nasales. Elle calme les nez qui coulent, en particulier pendant les allergies saisonnières comme je l’explique plus bas.

---

La verge d'or au jardin

Il existe deux espèces principales de verge d’or : une locale (Solidago virgaurea) et une canadienne (Solidago canadensis). La deuxième pose des problèmes dans certains écosystèmes, nous allons donc cultiver la première. Démarrez cette vivace de graines car la plante est quasi impossible à trouver en jardinerie.

Les graines sont relativement petites et souvent accompagnées du plumeau caractéristique des graines de certaines Astéracées (ce qu’on appelle l’aigrette). Humidifiez du terreau dans un bac de plantation et tassez bien. Répartissez les graines en surface puis, à l’aide d’un objet plat, une brique par exemple, tassez à nouveau. Ne recouvrez pas les graines de terre. Gardez le terreau humide à l’aide d’un vaporisateur.

Une fois que la plantule est assez grande pour être transplantée, placez-la en godet puis laissez-la grandir pendant encore quelques semaines. Transplantez-la en pleine terre une fois que les radicelles commencent à sortir par les trous du dessous du pot.

Vous pouvez planter vos verges d’or en configuration serrée au jardin, disons un plant tous les 25 à 30 cm. La plante tolère un sol pauvre et vous n’aurez pas besoin d’amender la terre. Au contraire, une terre trop riche peut favoriser une croissance explosive au détriment de la richesse en composants aromatiques. En d’autres termes, une plante belle, grande, mais peu concentrée en actifs. Si vos étés sont chauds et secs, elle appréciera un arrosage régulier.

La verge d’or devrait fleurir en juillet-aout. Elle peut vite coloniser votre jardin; je vous conseille donc de couper les sommités fleuries rapidement pour éviter qu’elle ne se ressème. De plus, ces sommités constituent la matière première pour nos préparations. Rabattez la plante avant les jours froids pour qu’elle reparte sur des bases propres au printemps suivant.

---

Ramasse et séchage de la verge d'or

Coupez les sommités fleuries à peine ouvertes. C’est à ce moment-là que la plante sera la plus aromatique. Si les fleurs sont déjà ouvertes, elles s’égraineront une fois sèches et se transformeront en plumeaux difficiles à manier.

Faites-les sécher entières en bouquets suspendus. Ensuite, détachez les feuilles et les fleurs des tiges et conservez-les dans des sacs en papier à l’abri de l’humidité. Notez au passage que certains sont allergiques à la verge d’or.

---

À l’atelier : Infusion anti-allergie

Les allergies saisonnières nécessitent une prise en charge sur la durée. Démarrez la prise des plantes deux semaines avant l’arrivée des pollens et continuez pendant toute la période. On utilisera une plante antihistaminique comme base de l’infusion à associer avec d’autres plantes, dont la verge d’or en fonction de vos symptômes.

Pour l’antihistaminique, je vous propose le plantain lancéolé. Toutes les plantes s’utilisent sous forme sèche (prévoir 30 g par litre) et se trouvent en herboristerie.

1. Prendre le temps de bien identifier les symptômes allergiques les plus gênants:

• Si vous avez le nez qui coule, faire un mélange moitié feuilles de plantain et moitié feuilles de verge d’or.
• Si vous avez la gorge irritée, mélanger les feuilles de plantain à de la racine de réglisse (contre-indiquée en cas d’hypertension), en ratio deux tiers, un tiers.
• Si vous avez les yeux enflammés, faites une infusion moitié feuilles de plantain, moitié parties aériennes d’euphraise.

Vous pouvez bien sûr combiner plus de deux plantes à la fois. Par exemple, si vous souffrez de tous ces symptômes : 1/4 de plantain, 1/4 de verge d'or, 1/4 d’euphraise et 1/4 de réglisse.

2. Placer les 30 g du mélange de plantes dans un bocal de 1,5 litre qui se ferme hermétiquement ou mettre la bonne quantité d’eau dans une casserole couverte. Verser sur les plantes 1 litre d’eau à 85 °C: faire bouillir l’eau à la bouilloire et attendre dix minutes après le click avant de verser. Refermer le bocal de manière hermétique.

3. Laisser infuser quinze minutes, puis filtrer et conserver dans un thermos.

Boire le litre pendant la journée, de préférence chaud, légèrement sucré au miel si nécessaire, et accompagné de mesures supplémentaires pour calmer l’état inflammatoire qui accompagne l’allergie (travail sur les intolérances alimentaires, par exemple).

---

Teinture de verge d'or

La teinture de plante fraîche est une excellente préparation pour capturer la partie aromatique de la plante. Dans un bocal, coupez finement les sommités fleuries de verge d'or à peine cueillies. Pour chaque 100 g de plante, rajoutez 200 ml de rhum à 55°. Assurez-vous que l’alcool recouvre bien la plante. Placez une pierre propre sur la masse de plante pour la lester si nécessaire. Laissez macérer pendant deux semaines puis filtrez.

Prenez une demi à 1 cuillère à café dans un peu d'eau trois à cinq fois par jour pendant une infection urinaire, accompagnée de teinture de busserole ou de genièvre.

Cette page ainsi que tout le contenu de ce site (vidéos incluses) est mis à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International.