Le bouillon-blanc
(Verbascum thapsus)
J'ai passé mon enfance en Provence, à un endroit où le bouillon-blanc abonde. Je me souviens avoir joué au milieu de ces hautes tiges qui pendant quelques années furent plus grandes que moi. Une fois la tige sèche, nous en faisions des épées, combattant de nombreux dragons imaginaires qui crachaient leur feu sur nos boucliers. Je ne savais pas à l'époque qu'effectivement, cette plante nous aide à combattre le feu, pas des dragons mais des inflammations...
Nom latin : Verbascum thapsus.
Les autres espèces de Verbascum sont en général médicinales : Verbascum sinuatum, V. densiflorum, V. phlomoides, etc. Bien que ces dernières ne soient pas appelées "bouillon-blanc". Lieutaghi(4) nous rappelle que de toute façon, toutes les espèces s'hybrident facilement entre elles, "et font du genre Verbascum un casse-tête pour le botaniste : l'herboriste, heureusement, n'a cure de ces subtilités".
Noms communs : Bouillon-blanc, Molène, Molène bouillon-blanc, Cierge de Notre-Dame, Herbe saint fiacre
Famille : Scrofulariaceae
Constituants : Flavonoïdes (verbascoside, herpéridine), mucilages, saponines, tanins et huiles volatiles.
Description
Je donne ici une description simple, en utilisant mes propres termes d'homme de terrain. Les botanistes, j'espère, m'excuseront pour cette vulgarisation.
Le bouillon-blanc est une plante bisannuelle : elle vit deux ans puis monte en graines et laisse place à la génération suivante. Elle se trouve dans quasiment toutes les régions de France.
La première année, pendant le printemps et l'été, elle développe une rosette de feuilles qui reste au ras du sol. Les feuilles sont de forme ovale et pointue, relativement grandes (atteignant 40 à 50 cm) parfois sinuées (dans le cas de Verbascum sinuatum). Les feuilles sont d'un vert tendre, assez robustes et épaisses tout en étant souples. Les feuilles sont couvertes de petits poils blancs que l'on peut voir lorsque l'on s'approche assez près.
Voir photos ci-dessous, la première de Verbascum thapsus (feuilles non-sinuées) et la deuxième de Verbascum sinuatum (feuilles sinuées).
Les parties aériennes du bouillon-blanc sont très résistantes aux froideurs de l'hiver. On arrive même à trouver les feuilles intactes sous la neige.
Le printemps suivant, la rosette va commencer à monter autour d'une tige unique qui donnera lieu au fameux "cierge de notre dame". Les feuilles sont plus grandes au ras du sol, et deviennent de plus en plus petites en se rapprochant de la tige fleurie. Certaines espèces comme Verbascum sinuatum donneront lieu à de multiples tiges fleuries et une forme générale tout à fait différente de V. thapsus.
Toutes les fleurs ne s'ouvrent pas en même temps, ce qui complique la tâche de l'herboriste amateur. Elles s'ouvrent en suivant une logique qui est propre à la plante. Quelques fleurs s'ouvrent puis se fanent, alors que la majorité de la tige n'a soit pas encore fleuri, soit a déjà fleuri. Pour la ramasse une certaine quantité de fleurs, il faut donc faire des passages fréquents.
La fleur est jaune vif et présente une corolle à 5 pétales. La fleur comporte 5 étamines, 3 supérieures plus courtes avec des poils sur leur filament, et 2 inférieures plus longues. La fleur, riche en nectar, fait le bonheur des abeilles et autres butineurs.
Le bouillon-blanc va ensuite peu à peu sécher en fin de vie pour laisser place à des tiges droites et marron pendant l'hiver de sa deuxième année, tige qui va persister encore plusieurs mois pour éparpiller ses graines.
Les capsules de graines sont très dures et s'ouvrent grâce à deux petites valves qui répandent les graines minuscules près de la plante mère. C'est pour cela que l'on trouvera probablement d'autre plants dans la même zone l'année d'après, pas exactement au même endroit mais pas trop loin non plus.
Pour cultiver vous-même la plante dans votre jardin, suivez les instructions décrites sur mon site "Le Jardin des Médicinales".
Pour acheter les graines, visitez le catalogue de graines sur mon site "Le Jardin des Médicinales".
Tempérament
- Feuille et fleur : rafraichissante et humidifiante
- Racine : légèrement réchauffante, en médecine chinoise drainant l'humidité dans le "foyer inférieur" (foie, intestins, reins, vessie)
Goût
- La feuille est légèrement salée et mucilagineuse, légèrement amère
Parties utilisées
- Les fleurs et feuilles : séchées en infusions, ou séchées en macérât huileux
- Pour l'infusion, le dosage est de 30 g/L, 2 à 3 tasses par jour. Passez la tisane au filtre à café ou au travers d'un tissu fin pour éliminer les poils qui seront irritants pour la gorge.
- La racine : séchée en décoction, ou fraîche ou séchée en teinture mère.
Toutes les parties de la plante peuvent donc être utilisées, ce qui fait du bouillon-blanc une plante très versatile pour l'herboriste amateur.
Les fleurs se sèchent relativement bien. Par contre, elles ont tendance à pomper l'humidité, car elles sont riches en mucilages. Une fois sèches, gardez les dans un bocal hermétique afin d'éviter la réhumidification. J'en garde parfois dans des sacs en papier dans un endroit sec faute de place dans les bocaux, acceptant le fait qu'elles se regorgent d'humidité, puis sèchent à nouveau. Ce processus limite leur durée de vie. Le risque principal pour la conservation est donc la moisissure. Une fois moisies, il faudra les composter.
Les fleurs ne peuvent se cueillir que la deuxième année, avec des passages fréquents près de la plante pour en récupérer les fleurs épanouies. C'est un processus laborieux. Evidemment, ne coupez pas toute la tige, car le bouillon-blanc n'en fait qu'une. Tirez juste la fleur. Pour cela, une pince à épiler peut s'avérer utile. Repassez tous les jours jusqu'à ce que vous ayez récupéré la quantité nécessaire.
Pour récolter la fleur, je préfère largement Verbascum sinuatum pour des raisons pratiques. D'abord, elle a les mêmes propriétés que V. thapsus. Mais elle fait surtout de fines tiges fleuries et multiples. Les fleurs sont espacées sur la tige, ce qui me permet de placer mes doigts à la base de cette tige, et de remonter en tirant, récupérant ainsi toutes les fleurs (ouvertes ou en bouton) de la tige dans ma main. J'en ai vite rempli un panier. Ci-dessous, un bocal de fleurs séchées de V. sinuatum.
Pour les feuilles, cueillez-les sur la plante pendant sa première année. La deuxième année, une grande partie de l'énergie de la plante (et donc de ses composants) s'élève dans la tige fleurie. Cueillez-en quelques belles feuilles par rosette, cela suffira pour votre récolte, tout en préservant la plante. La feuille est grande et peut être découpée pour en faire plusieurs infusions.
La feuille sèche pompe encore plus l'eau que la fleur. Il faudra donc prendre les mêmes précautions que pour la fleur. Mais la quantité de feuilles à stocker est souvent importante car la feuille est volumineuse. Je garde les miennes dans de grands sacs en papier dans un endroit sec, et jusque-là j'ai pu les conserver assez longtemps.
Si la feuille commence à s'assombrir au fil des mois, il se peut qu'elle ait pris un peu trop l'humidité, la couleur sombre étant un signe de vieillissement prématuré. Le compost les attend. Voir photo ci-dessous.
Pour la racine, ramassez-la sur les plantes pendant l'automne et l'hiver de la première année, lorsque toute l'énergie est repartie vers les racines. Comme pour toutes les racines, il vaut mieux attendre un jour de pluie à un moment où la terre est souple. Le bouillon-blanc aime les terres compactées, et extraire une racine intacte d'un terrain sec sera très difficile. La plante possède une racine principale centrale (une grosse "carotte"), avec parfois des bifurcations secondaires dues à un dommage infligé par des larves, ou à cause d'une pierre qui se trouvait sur son chemin.
Certaines racines seront mangées en partie par des larves. Une fois brossée et nettoyée, coupez la racine dans le sens de la longueur afin d'exposer les larves éventuelles et les retirer. Si la racine est trop mangée, compostez-la directement. Une fois nettoyée, vous pouvez la faire sécher pour la teinturer plus tard ou pour faire une décoction. Contrairement à la fleur ou la feuille, la racine ne pompe pas l'eau.
Si vous désirez faire une teinture tout de suite, suivez la méthode de teinture de plante "quasi fraîche" décrite dans l'article sur la teinture mère par macération.
Vous ne trouverez pas de produits à base de racine de bouillon-blanc dans le commerce. Vous ne trouverez pas non plus la racine en vrac dans les herboristeries. Il faudra donc la cultiver et/ou la ramasser vous-même.
Utilisation du bouillon-blanc
Etat sous-jacent des tissus : secs, enflammés, avec constriction |
La fleur et la feuille de bouillon-blanc sont remplies de mucilages. Les mucilages emprisonnent l'eau et sont adoucissants. Le goût de la feuille est légèrement salé, et on se souviendra qu'en physiologie l'eau suit le sel. On en conclut donc que la fleur mais surtout la feuille ramènent l'humidité et la douceur aux endroits secs, enflammés et à vif.
Sphère ORL
Toux sèche et caverneuse : la tisane des feuilles de bouillon-blanc est particulièrement efficace lorsque la personne souffre d'une toux sèche, non productive, avec une gorge irritée et enflammée, et des quintes qui semblent secouer toute la cage thoracique. Les quintes sont parfois accompagnées de douleurs intercostales tellement l'effort semble épuiser la personne. Le son est caverneux.
F.J. Cazin(2), célèbre docteur de campagne du 19ème siècle, utilise une "décoction des fleurs dans les affections de poitrine, soit avec le suc de réglisse, soit avec du miel". On arrive à voir l'intérêt de cette association, la réglisse étant elle aussi légèrement émolliente, douce et surtout anti-inflammatoire, et le miel étant émollient et doux.
Picotements de gorge : la tisane des feuilles va calmer l'inflammation des picotements et les inflammations au niveau du larynx et de la trachée. Ces picotements commencent parfois d'une façon nerveuse, mais au bout d'un moment un cercle vicieux s'installe. La gorge est rouge et enflammée (sans infection ni écoulement nasal) et les picotements, expression de l'inflammation, font à nouveau tousser la personne. Cette inflammation doit être maîtrisée car elle se transformera vite en infection, la muqueuse enflammée devenant affaiblie.
Les enfants sont particulièrement susceptibles à ces picotements, car ils ont beaucoup de mal à se contrôler et n'arrêteront pas de tousser, aggravant la situation.
Matthew Wood nous rappelle que dans ces cas d'inflammation du larynx, la voix de la personne peut être plus grave ou plus aigüe que d'habitude(1), ce qui peut être un signe que le bouillon-blanc est indiqué.
Lorsque les toux ou les picotements de gorge sont de nature allergique, rajoutez des feuilles de plantain à la tisane (Plantago lanceolata ou P. major), car il est anti-histaminique.
Pour les enfants qui ont la gorge enflammée et qui picote, essayez la recette suivante : faites bouillir un peu de lait, puis éteignez le feu et faites infuser une pincée de fleurs de bouillon-blanc à couvert pendant 20 minutes. Filtrez, ajoutez une cuillère de miel et faites boire le mélange à l'enfant.
Vieille toux : lorsqu'une bronchite ou autre infection pulmonaire est mal résolue, elle s'installe parfois d'une manière chronique et elle traîne dans le temps. Elle s'assèche au bout d'un moment, car les muqueuses pulmonaires épuisées n'arrivent plus à fabriquer un mucus de bonne qualité. La tisane de feuilles de bouillon-blanc va ramener de l'humidité vers ses muqueuses.
Accompagnez-le de thym, et si vous en avez de racine de grande aunée (Inula helenium) en décoction. Sinon, le mélange bouillon-blanc et thym devrait faire l'affaire. Il faudra en boire régulièrement pendant la journée, et en quantité suffisante (3 ou 4 grandes tasses), jusqu'à ce que l'haleine sente le thym (un signe que les huiles essentielles du thym sont parvenues aux muqueuses pulmonaires par circulation sanguine).
Resserrement des voies respiratoires : Matthew Wood conseille le bouillon-blanc lorsque la personne a un sentiment d'oppression et de resserrement dans les voies respiratoires(1). La personne n'arrive pas à inspirer complètement, se sent prise dans un étau, et cette impression peut remonter depuis la trachée et le larynx jusqu'à la boite vocale et les sinus. Ceci crée parfois un sentiment d'étau émotionnel, avec un crane qui semble compressé. Cet étau est aussi parfois ressenti dans les cas de sinusite allergique (associer au plantain).
Telle la belle tige fleurie et droite du bouillon-blanc qui s'élève vers le ciel, la tisane des feuilles va rouvrir ces voies respiratoires comprimées, les humidifier et les refroidir (calmer l'inflammation), amenant un sentiment d'ouverture vers le haut (la tête).
Cette situation s'applique aussi dans les cas d'asthme de nature spasmodique. Notez bien que la plupart des cas d'asthme aujourd'hui sont de nature allergique, et que le bouillon-blanc n'aura dans ces cas là qu'un effet marginal. Si l'asthme est de nature spasmodique par contre, le bouillon-blanc ira relaxer et humidifier les muqueuses pulmonaires. Grieve(5) nous rappelle que certains asthmatiques fument la feuille de bouillon-blanc et obtiennent un soulagement rapide.
D'autres conditions pulmonaires associées à un sentiment de resserrement et d'oppression peuvent aussi bénéficier de la feuille de bouillon-blanc, les cas d'emphysème par exemple.
Otites et douleurs d'oreille : c'est la fleur qui est utilisée ici. Tout d'abord, préparez un macérât huileux à partir des fleurs récemment séchées (faites cette préparation à l'avance). Prélevez une petite quantité de macérât dans une cuillère à café. Faites légèrement chauffer à la flamme afin que le macérât soit chaud (pas trop). Ajoutez ensuite une ou deux gouttes de jus d'ail frais (écrasez une gousse et récupérez un peu de jus). Mélangez, imbibez un morceau de coton et placez dans l'oreille douloureuse, gardez le plus longtemps possible. Répétez l'application si nécessaire.
Une teinture de fleurs de bouillon-blanc peut aussi s'avérer utile dans les cas d'otites chroniques, accompagnée de teinture de fleurs de sureau (Sambucus nigra) et de teinture d'échinacée (Echinacea purpurea, E. pallida ou E. angustifolia).
Attention : s'il y a un risque de perforation du tympan due à l'otite, ne mettez rien dans l'oreille, et surtout pas une huile. Consultez votre médecin en cas de doute.
Sphère structurelle et musculaire
La sphère structurelle et musculaire est inconnue en Europe mais relativement bien développée aux Etats-Unis grâce à Matthew Wood et ses élèves. Vous ne trouverez cette indication documentée nulle part ailleurs. Vous ne trouverez aucune étude scientifique à ce sujet, vu que l'indication a été introduite relativement récemment. Vous trouverez par contre de nombreux herbalistes Américains qui ont validé cette indication au travers de leur expérience clinique.
"Humidification" des articulations : Matthew Wood recommande le bouillon-blanc pour les cas d'articulations sèches et enflammées(1). La feuille ou la racine de bouillon-blanc peuvent ramener le fluide synovial là où l'articulation en a besoin, protégeant donc le cartilage contre les dommages affligés par la friction. L'articulation peut être enflée. D'une manière indirecte, il peut donc calmer l'inflammation des muscles et tendons autour de l'articulation enflammée. Pensez au bouillon-blanc pour les cas d'articulations douloureuses, combiné avec d'autres plantes comme la scrofulaire (Scrofularia nodosa) et les plantes anti-inflammatoires (Curcuma longa, etc).
Ceci s'applique en particulier à la colonne vertébrale, qui comme la tige fleurie du bouillon-blanc, doit rester droite et solide. Le bouillon-blanc ramène de la lubrification aux articulations, les rendant plus flexibles et aidant la personne à se redresser.
Cette propriété peut s'avérer utile lorsque la personne subit une fracture qui est difficile à remettre en place à cause d'une structure osseuse inflexible autour de la fracture. Le bouillon-blanc, en humidifiant les articulations autour, redonne une certaine flexibilité à la structure osseuse. La feuille de bouillon-blanc peut être appliquée en cataplasme pour les cas de fracture de côtes.
Wood recommande de faibles doses de teinture mère plusieurs fois par jour. La tisane peut aussi être "micro dosée", en buvant un quart de tasse plusieurs fois par jour.
Sphère urinaire
La sphère urinaire est elle aussi relativement bien développée. En apparence, nous allons voir que les indications de Cazin(2) et de Moore(3) se contredisent. Mais lorsque l'on creuse un peu plus, on s'aperçoit qu'elles décrivent les deux facettes du même problème.
Cystite : Cazin recommande l'infusion ou la décoction de fleurs de bouillon-blanc dans les affections aigües des voies urinaires, lorsque la personne doit uriner mais n'y arrive pas à cause de la douleur, avec une urine fine et peu abondante. Le bouillon-blanc va rendre les urines "limpides et abondantes". On voit ressortir ici ses propriétés diurétiques. La feuille peut être substituée à la fleur.
Incontinence : Moore recommande la racine de bouillon-blanc pour les cas suivants :
- L'incontinence, en général ou lorsque au lit, due à une cystite chronique ;
- L'incontinence, fonctionnelle, due à un manque de tonus des muscles de la vessie, le muscle trigone en particulier ;
- L'incontinence causée par un stress physique : toux violente, soulèvement de poids lourds, rire, course à pieds, cystocèle causé par un accouchement ;
- L'incontinence chez l'enfant (énurésie), avec une large quantité d'urine, due à un manque de tonus de la vessie, en particulier lorsque l'incontinence se prolonge après 4 ans.
- Chez l'enfant qui a toujours envie d'aller uriner, disons toutes les 30 minutes, et ne peut donc pas entreprendre de longs voyages.
Chez Cazin, elle facilite la relâche d'urine. Chez Moore, elle la freine. Contradiction ?
Pas du tout. Nous avons ici un effet stabilisateur sur la vessie. Lorsque la vessie est infectée, avec des muscles enflammés et tendus de douleurs, le bouillon-blanc calme et relaxe. Lorsque la vessie est trop relaxée, le bouillon-blanc tonifie les muscles lisses. Elle ramène donc la vessie vers un état de santé. Les plantes s'adaptent aux situations, et cette intelligence ne cesse de m'étonner.
Prostate : Moore conseille la racine pour les inflammations de la prostate ou d'autres parties de l'appareil génital masculin après un effort sexuel. La racine peut être utilisée pour les cas d'hyperplasie bénigne de la prostate, combinée avec les autres plantes connues pour cette condition : le palmier nain (Serenoa repens) et l'épilobe (Epilobium angustifolium).
Indications diverses
Engorgement des ganglions lymphatiques : Wood la recommande dans tous les engorgements des ganglions lymphatiques, en interne mais aussi en application externe sur le ganglion engorgé : la feuille peut être humidifiée avec un peu d'eau chaude, écrasée et appliquée en cataplasme dans un linge (les poils de la feuille pouvant être urticants pour certains). Ceci inclut les lymphœdèmes après ablation des ganglions lymphatiques dus à un cancer du sein.
Les angines font partie de cette indication, les ganglions concernés étant les amygdales. Pour les angines, rajoutez de la sauge qui est astringente pour les muqueuses enflammées (infusion des feuilles) et de l'échinacée.
Hémorroïdes : Cazin nous dit que "les feuilles bouillies dans du lait, et appliquées en cataplasme sur les hémorroïdes douloureuses apportent du soulagement".
Diarrhées : la feuille de bouillon-blanc est légèrement astringente, elle va donc (en infusion) calmer les intestins enflammés par une colite ou une entérite. Etant mucilagineuse, elle va aussi recouvrir la muqueuse pour la protéger. Pour moi, il y a de meilleurs astringents pour calmer une diarrhée, mais si le bouillon-blanc est présent dans vos placards et que vous n'avez rien d'autre, il fera très bien l'affaire.
Arrêt du tabac : la feuille de bouillon-blanc a été longtemps utilisée comme substitut du tabac. Ceux qui veulent s'arrêter de fumer d'une manière progressive peuvent couper le tabac avec de la feuille de bouillon-blanc coupée finement et pas trop sèche (sinon elle peut être irritante pour la trachée).
Circulation des jambes : Maud Grieve(5) nous explique que les feuilles étaient placées à l'intérieur des chaussettes de ceux qui avaient une mauvaise circulation et les pieds toujours froids. L'action se fait probablement par irritation due aux poils, et qui dit irritation dit apport de sang vers la région irritée.
Utilisations ésotériques
Protection contre les mauvais esprits : étonnamment, c'est une utilisation qui se retrouve en Europe, en Asie et en Inde. La plante a, selon les folklores locaux, la capacité de faire fuir les mauvais esprits. En Inde, elle est connue comme bouclier contre la magie et les ensorcellements. C'est l'une des raisons pour laquelle, outre sa beauté, elle est plantée dans de nombreux jardins.
On se souviendra qu'Ulysse arriva à se protéger de la puissante magicienne Circé grâce à cette plante.
Références
(1) Wood, Matthew, "The Earthwise Herbal: A Complete Guide to Old World Medicinal Plants", 2008
(2) Cazin, F.J., "Traité pratique & raisonné des plantes médicinales indigènes", 1850
(3) Moore, Michael, "Specific Indications for Herbs in General Use", 3ème édition
(4) Lieutaghi, Pierre, "Le Livre des Bonnes Herbes", 3ème édition révisée, 1996
(5) Grieve, Maud, "A Modern Herbal, Volume 2", 1931
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Audrey G. dit
Bonjour,
Tout d'abord merci pour cet article et pour vos réponses aux commentaires.
Ma maman (grande fumeuse) vient d'apprendre qu'elle souffre d'un emphysème sévère. D'après ce que j'ai lu, cette plante serait un excellent remède. Mais je me posais la question suivante : est-il vrai qu'elle régénère les alvéoles pulmonaires ? Si oui, quelle est la meilleure façon de l'utiliser et la partie de la plante à privilégier pour l'emphysème ? Il vaut mieux acheter des feuille ou fleurs seules que des produits tout faits à base de cette plante (gélules, etc...) ? Merci d'avance.
Christophe BERNARD dit
Bonjour Audrey,
A ma connaissance, l'emphysème est un stade irréversible de la lésion pulmonaire. Les alvéoles ont tellement souffert qu'à force, elles sont détruite, deviennent des tissus fibreux et non-fonctionnels.
Ce qui ne peut pas dire qu'on ne peut pas accompagner la personne, aider les poumons à rester le plus fonctionnels possible, stimuler la production de mucus, l'expectoration afin d'éviter les infections hivernales.
Le bouillon-blanc, adoucissant et anti-inflammatoire pulmonaire, va se situer dans cette lignée. Personnellement, je fournirais aussi des précurseurs pour rebâtir le tissu, au cas où il y ait encore une possibilité, avec de la silice qui provient de la prêle des champs par exemple, la silice étant essentielle pour bâtir le collagène.
La feuille et la fleur de bouillon blanc se prend tout simplement sous forme d'infusion. Si feuille, il faut passer l'infusion au filtre à café car il y a des petits poils irritants. La fleur n'a pas ce problème.
pascal27 dit
Bonjour à tous les deux
Peut-on associer molène et plantain lancéolé en tisane contre la toux ?
Si oui quelles quantités utiliser ?
Merci d'avance pour votre réponse pascal
sabine dit
Bonjour Pascal
oui vous pouvez les associer (surtout si toux plutôt liée à une allergie) 15g de chaque / 1 litre d'eau (environ 3 - 4 g pour 1 tasse d'environ 250ml)
pascal27 dit
Bonsoir et merci Sabine pour votre réponse. C'est vrai que depuis quelques temps nous avons des toux plutôt liées à des allergies qu'à des rhumes ou bronchites... Yeux irrités et toux plutôt sèche. J'avais remarqué que la tisane de molène avait un effet soulageant "hydratant" c'est pourquoi je recherchais la connivence du plantain dans une tisane. Mais je ne savais pas si ces deux plantes étaient "compatibles"... Quant aux allergies le mécanismes est complexe à dépister ! Cordialement pascal
pichard dit
Bonjour,
j'aimerai cueillir les fleurs de la molène qui s'est invitée aux portes de chez moi, mais je ne sais si elles doivent être cueillies avec la parie verte qui est à la base de la partie jaune. Merci de votre réponse
sabine dit
bonjour
Seulement les fleurs, et vous avez raison c'est le moment 🙂
delphsimpal dit
Bonjour
il me semble avoir reconnu cette plante mais n'en ayant jamais cueilli j'ai un doute ...
j'habite en Bourgogne j'ai été voir sur le site de biologie végétale de l'université et on y découvre plusieurs verbascum ...
Verbascum blattaria
Verbascum densiflorum
Verbascum lychnitis
Verbascum nigrum
est ce dangereux si je me trompe, tous ont-ils des propriétés médicinales?
avez vous des critères simples et surs pour reconnaitre verbascum thapsus?
bien cordialement,
sabine dit
Bonjour Delphsimpa
sauf la verbascum blattaria sur laquelle je n'ai pas d'informations, on utilise les fleurs indifféremment pour les mêmes propriétés
le Thapsus (pour faire simple) fait un "chandelier" unique la plupart du temps sans ramification et ses fleurs sont plus grosses, mais le terme "bouillon blanc" en fait est un peu une sorte de terme générique,
Delphsimpal dit
Merci pour votre réponse!
Dietzmann dit
Bonjour,
Je me suis trompée, j'ai recouvert des fleurs fraîches de bouillon blanc d'huile au lieu de les sécher... Faut-il que je recommence à zéro ou ça peut quand même aller ?
Mille mercis pour votre site merveilleux et extrêmement généreux !
Sandra
sabine dit
Bonjour Sandra
il va juste falloir surveiller de près si de l'eau se dépose au fond du bocal en faisant décanter , ou alors vous le faites au bain marie
Sandra Dietzmann dit
Merci beaucoup Sabine pour votre réponse rapide et précise. Pourriez vous me dire combien de temps je devrai laisser infuser pour avoir les vertues ? (en bocal et en bain marie) 🙂 bonne journée !
sabine dit
Bonsoir Sandra
en macération simple (en bocal) vous laissez un bon mois, à l'abri de la lumière du soleil mais près d'une source de chaleur (style soleil quand il est présent!)
au bain marie la méthode que Christophe appelle "macération à température contrôlée" https://www.altheaprovence.com/blog/macerat-huileux/ dont le temps de macération est plus court (7 à 10 jours) mais il faut surveiller
déjà bien regarder pendant la décantation si il y a de l'eau qui se dépose au fond du bocal, si il y en a vous le verrez vite, et il faudra l'enlever en essayant soit de récupérer l’huile uniquement par le dessus, à l’aide d’une louche ou d'une grosse cuillère en faisant attention de ne pas trop faire remuer la couche d’eau ou essayer de siphonner l'eau avec une pipette ou un petit tuyau (mais là ça devient de l'art 🙂 )
Sandra Dietzmann dit
Un milliard de mercis ! Tellement rare une générosité pareille !
sabine dit
Merci pour Christophe qui initie cette énergie 🙂
bientz dit
bjr je fais de l enphyseme et je suis beaucoup essoufflé j ai acheté des feuilles de moléne dit bouillon blanc en pharmacie pendant combien de temps puis je en prendre et combien de fois dans la journée et je fume
hamed dit
il convient également pour les hémorroïdes internes ceux qu ils ont essayer sont guérie je parle des feuilles du bouillant blanc
Fabienne dit
Bonjour, merci tout d'abord pour ce super article ! je viens de découvrir cette plante, je suis (malheureusement) une grosse fumeuse depuis très longtemps, je n'ai pas vraiment de problèmes à ce niveau pour l'instant, j'essaie régulièrement d'arrêter mais ce n'est pas facile.... j'aimerais savoir si faire une cure d'infusion de bouillon blanc serait bénéfique pour "nettoyer" un peu mes poumons (apparemment, 7 jours maximum). Si oui, à quelle fréquence peut on renouveler cette cure, et quelles parties utiliser : feuilles ou fleurs ?
Merci pour votre réponse
Christophe BERNARD dit
Bonjour Fabienne,
Oui le bouillon blanc est une bonne plante à consommer régulièrement, pas forcément en cure traditionnelle, mais avoir le réflexe de faire une infusion régulièrement pendant la semaine, disons 2 à 3 fois. Avoir aussi le réflexe vitamine C si vous n'en consommez pas aujourd'hui, c'est l'une des vitamines qui part le plus vite lorsqu'on est fumeur. Une autre bonne plante pour nettoyer est la racine de grande aunée (Inula helenium), en décoction, qui fera elle aussi "sortir des saletés". Je trouve que la feuille est plus intéressante que la fleur pour cette application là, mais elle est un peu pénible à infuser à cause des poils, il faut dans l'idéal passer l'infusion au filtre à café pour les éliminer sinon ils peuvent irriter la gorge. La fleur est plus chère en herboristerie mais plus facile à infuser.
Fabienne dit
Merci beaucoup Christophe ! je vais de ce pas aller regarder les sites conseillés pour acheter ces plantes.Et quelle est la posologie des décoctions de racine de grande aunée ? peut-on les prendre simultanément ?
D'avance merci
sabine dit
bonsoir Fabienne
pour la décoction entre 10 et 30gr par litre (c'est vraiment amer ), oui vous pouvez faire un mélange avec les fleurs de bouillon blanc , par contre vous faites d'abord la décoction (eau froide faites frémir pendant environ 5 minutes avec le couvercle, puis arrêter le feu, et mettez les fleurs de bouillon blanc et laissez infuser 10 mn.
Vous pourriez aussi, pour "nettoyer et désinfecter" les bronches, faire une fumigation : décoction de la racine d'Aunée + du thym ; cela soulage bien les bronches.
Streb dit
Bonjour, dans mon jardin ils ne reviennent jamais, c'est un nouveau pieds qui prend le relais d'une nouvelle floraison!
Cette année est exceptionnelle.
Christophe BERNARD dit
En général elle est bisannuelle, donc rosette de feuilles première année puis hampe florale la 2ème. Mais je suppose que cela dépend des régions. Et ici chez nous, c'est plutôt l'inverse, une année difficile pour les plantes dû à la sécheresse. Vous avez fait une récolte ?
Streb dit
Bonjour et merci.
Une bonne récolte de fleurs qui apparaissent toujours en ce moment. Ici Alsace.
Sylv dit
Bonjour Christophe,
au cours de mes balades, je rencontre plutôt la Molène Noire Verbascum nigrum , peut-on l'utiliser de la même manière? quelle plante magnifique !!
Christophe BERNARD dit
Bonjour, oui on retrouve V. nigrum dans les classiques comme le Maud Grieve, utilisable d'une manière interchangeable avec V. thapsus.
http://www.botanical.com/botanical/mgmh/m/mulgre63.html
sylv dit
Merci Christophe et pour le lien aussi , je devrai me remettre à l'anglais , mais google traduction fait un assez bon boulot , heureusement !
cordialement
Sylv
Julien Josse dit
Bonjour,
j'ai du Verbascum lychnitis qui pousse à l'état sauvage près de chez moi, est ce qu'il a les mêmes propriétés que le V. Thapsus ?
Christophe BERNARD dit
Bonjour Julien,
Je n'ai aucune référence à lychnitis dans mes ouvrages, je dirais intuitivement oui car de nombreux Verbascum sont utilisés d'une manière interchangeable au travers le monde, mais je n'en ai pas la certitude. Donc prudence tant que vous n'avez pas confirmation.
Julien Josse dit
Merci pour votre réponse, dans ce cas je vais continuer ma recherche et essayer de trouver un pied de V. Thapsus !
Catherine dit
Bonjour Christophe,
J'ai trouve votre site hier par hasard en cherchant ''proprietes de la molene sinuee'' et je ne le regrette pas.... J'y trouve plus que ce que je cherchais... Je me suis lancee dans la phytotherapie amateur depuis quelques mois seulement
Puis-je utiliser la M sinuee comme la VT ?
Si non quels sont ses utilisations, posologies, parties de la plante a utiliser.... ?
Merci
Christophe BERNARD dit
Bonjour Catherine,
Bienvenu dans le monde merveilleux des plantes 🙂
J'utilise effectivement Verbascum sinuatum comme V. thapsus. Posologies les mêmes - 30 g des feuilles par litre d'eau pour l'infusion (passer au filtre à café pour enlever les poils), pareil pour les fleurs, macérat huileux des fleurs comme huile adoucissante, teinture de la racine pour tonifier la vessie.
Catherine dit
Bonjour Chris
Formidable cette plante !
J'ai soigne la toux de ma Mimine (déjà 17 ans, hélas !) en infusion puis lui ai administre a la seringue. Pas facile, tu t'en doutes...
J'ai vu que l'on pouvait aussi en faire de la poudre pour gelules, mais comment retirer les poils avant de broyer les feuilles ?
Existe-il une solution simple, rapide et plus efficace que le bol avec pilon ?
Merci d'avance Chris
Christophe BERNARD dit
Alors là je ne vois pas comment faire ! D'un autre coté si tu en fais des gélules, les poils sont relâches dans l'estomac donc je ne pense pas qu'ils soient encore irritants, c'est surtout au niveau de la gorge que ça passe mal parfois.
Catherine dit
Merci pour ta prompte réponse
En fait je veux seulement la poudre, je peux en mettre dans de l'huile d'olive et ma mimine peut l'ingurgiter facilement et toute seule en lapant, sans lui fait subir le stress de la ''prise de tete'' pour lui faire prendre la potion ''magique''....
Je vais faire un essai avec les plus jeunes feuilles, moins poilues. On verra bien si elle se plaint...
Je te tiens au courant si cela t’intéresse...
Christophe BERNARD dit
Oui Catherine, la phyto pour animaux m'intéresse de plus en plus. Un sujet passionnant.
Catherine dit
Bonjour CHRIS
Opération menée avec succès !
J'ai fait de la poudre de BB, verser un peu d'huile d'olive dans une coupelle et saupoudrer de BB. Elle a tout avalé !!
Je mets aussi un peu de camphre sur sa couverture pour dégager ses voies respiratoires qui semblent encombrées.
Ce matin je suis retournée a la cueillette de bouillon blanc.
J'ai teste : avec la lame d'un couteau on peut facilement gratter les poils avant de faire sécher les feuilles.
Je pense que beaucoup de personnes s’intéresseront a la zoophytotherapie car peu de gens y pensent et surtout il y a peu d'infos sur internet. Je connais un site qui donne des indications mais pas de posologie... Evidemment puisqu'ils vendent les phyto-medocs.
Peut-être faudrait-il ouvrir un post pour ce sujet, car on s’éloigne du sujet de cette page qui concerne le BB.
A bientôt !
ariane dit
Bonjour Sabine
Est ce que toutes les molènes, et pas seulement Verbascum thapsus, peuvent être utilisées de manière interchangeables ?
J'espère que tout va pour le mieux pour toi ..
Ariane
sabine dit
Bonjour Ariane
d'après mes informations oui les fleurs des molènes sont interchangeables (même si ce sont celles du bouillon blanc qui sont les plus usités de façons traditionnelles) 🙂
Lemoine dit
Bonjour, j'habite dans le sud Sarthe et du bouillon blanc il y en a partout ici; j'ai entendu dire qu'une personne atteinte de rhumatismes à tel point qu'elle utilisait un fauteuil roulant..... elle à suivis les conseils que lui ont prodigués des amis, cataplasmes au bouilon blanc, résultat, plus de fauteuil roullant, mais randos sac à dos !!!! je souffre de tendinites (chroniques) au coude et épaules droites ( à la retraite depuis 5 ans, cela me gènais peu en activité) ( boucher industriel) des cataplasmes pourraient'ils me soulager, car cela me réveille la nuit maintenant ? Le mode opératoire était de passer le dessous des feuilles sur une flamme afin de tuer les micro insectes dans les poils, et d'appliquer directement en cataplasme, es ce correct ou y a t'il mieux à faire ? merci d'avance; Rémy
Christophe BERNARD dit
C'est à essayer Rémy, il y a aussi une manière un peu plus simple de procéder : prendre la grande feuille de bouillon blanc fraiche, et la repasser au fer à repasser - la disposer chaude sur le coude et la maintenir en place à l'aide d'une bande. En interne, il est bon aussi de prendre une plante antiinflammatoire comme le curcuma (un produit comme le curcumaxx est bien concentré et facile à prendre). En application locale, la plante classique pour les tendinites est le millepertuis, en huile, à appliquer pendant plusieurs semaines car elle est un peu longue à agir. Rajoutez qque gouttes d'huile essentielle de gaulthérie couchée à cette huile, une HE anti-inflammatoire. Et du repos...
caroline dit
Re bonjour !
Il y a très longtemps, j'avais croisé qu'autrefois, ils utilisaient les feuilles de bouillon blanc en cataplasmes pour soigner les épanchements de synovie, ce problème ne s'est pas présenté à moi, et je ne le vois pas cité dans l'article...est-ce une solution envisageable ?
Christophe BERNARD dit
Oui c'est un remède traditionnel effectivement, incluse en pratique vétérinaire. Merci pour ce rappel.
julia dit
bonjour et merci pour cette article!
depuis que j'ai entendu parler de cette plantes aux nombreuse propriété, je me suis mise a être plus attentive lors de mes balade et il se trouve que j'en trouve partout.c 'est génial mais je ne saurai dire leurs "âges". peuvent elles rester en rosette plusieurs années? comment reconnaître que la plante à deux ans ou plus?
MERCI 🙂
Christophe BERNARD dit
Bonjour Julia,
La plante est bisannuelle. Donc la première année, vous ne verrez que la rosette. La deuxième année, vous verrez la hampe florale apparaître. Ensuite la plante part en graines et meurt.
anne dit
bonjour et merci pour toutes ces informations. Une question me taraude: je voudrais arreter de fumer mais je n'ai malheureusement aucune volonté (oui je m'en veut !!!). puis_je fumer du bouillon blanc pur ou doit il être forcement coupé avec du tabac. A savoir que j'ai une BPCO et que l'arrêt du tabac est SUPER important.
Christophe BERNARD dit
Voir l'excellent article de Howie Brounstein à ce sujet, utilisez Google Translate si vous ne lisez pas l'anglais.
http://www.botanicalstudies.net/herbalism/smoking_medicinal_lungs.php
Plein d'infos pratiques sur l'usage du bouillon-blanc dans ce contexte.
Elena dit
Bonjour:
Est que on peut utiliser les fleurs fraiches pour fair de la teinture, et avec les feuilles fraiches?
Merci
Christophe BERNARD dit
Bonjour Elena,
La feuille et la fleur se prépare en général en infusion. La teinture n'est pas la forme la plus élégante. Si je devais faire une teinture, j'utiliserais la feuille récemment séchée afin de mettre un taux d'alcool le plus bas possible, disons 35°, et donc contenant le plus d'eau possible afin d'extraire le plus de mucilages possibles.
elie dit
Bonjour,
D'ou est ce que je peux trouver ou acheter Molène thapsus s'il vous plait ?
Christophe BERNARD dit
Bonjour,
Dans la plupart des herboristeries - croix rousse, père blaize, palais royal, etc.
Magali dit
Bonjour et merci pour cet article.
J'ai acheté des fleurs de molene pour mes problèmes de respiration. Mon pharmacien m'a dit que c'était plus employé que les feuilles mais je me demande si je n'aurai pas du prendre les feuilles.
Mes soucis sont début d'emphysème, asthme, toux. Je me sens fort opressé et ce 24/24 mais jamais de crise. Capacité respiratoire 60% au dernier examen mais je pense que ça c'est amélioré. J'ai arrêté de voir les médecins car pas d'amélioration même avec des médicaments. C'est clair que c'est psychologie (j'ai déjà réussi à enlevé quelques blocages) mais maintenant j'ai besoin de rééduquer mes bronches.
Si vous avez un avis entre les fleurs et feuilles merci de me le faire savoir. Je peux également faire les 2. Je suis super motivée 🙂
Bonne journée
Christophe BERNARD dit
Fleurs plus employées que les feuilles - certainement vrai en France, par habitude de la profession d'herboriste, et aussi beaucoup plus esthétique et présentable. Plus efficace - non, pas dans mon humble avis, je préfère largement la feuille pour la sphère pulmonaire.
Magali dit
Très bien, je testerai les feuilles. Merci pour votre réponse rapide.
Et bravo pour le site.
Sabine dit
j'ai un bouillon blanc qui fleurit et dont je collecte les fleurs
et deux rosettes qui poussent à un autre endroit
ce qui ne fait pas beaucoup et j'hésite à couper les feuilles des bouillons blancs 1ère année de peur de les affaiblir pour la saison prochaine .....
puis je cueillir des feuilles sans affaiblir la plante ?
Christophe BERNARD dit
Oui vous pouvez, récupérez les feuilles les plus basses et les plus grosses (près du sol), la plante continuera à produire des feuilles. Idéalement ne pas cueillir plus de 10% de la masse de feuilles.